R瑋哥做麼个(Dés LU)

照片：香港國際機場離境大廳的翠華餐廳

吃過翠華餐廳就永遠不會忘記翠華

先前去過澳門一次

住在「澳門銀河Galaxy Macaul」就有吃過翠華餐廳

那時候是吃消夜場

好吃到我無法忘懷翠華的美好

從此知道我只要看到翠華就會想進門去吃一頓

這次去香港一共吃了兩次翠華餐廳

第一次是晚餐，在上環店品嚐

第二次也算晚餐吧，在香港國際機場離境大廳的翠華餐廳

品嚐離境前的溫存

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香港旅遊第一天在上環逛到餓

附近的首選就是翠華餐廳

一進門就被帶位到3樓

那時差不多是六點左右

看到菜單立馬點菜

第一道「奶油豬仔包」HK18(折台幣72元)

我超級愛翠華的「奶油豬仔包」

麵包外酥內軟抹上煉奶牛油的滋味下

啊~每一口都是滿足的樣子

好吃到吃十個都吃得下(應該也會馬上肥起來)

第二道「凍檸茶」HK24(折台幣96元)

到香港一定要喝的「凍檸茶」

飲用前先用湯匙把大量萊姆擠壓一下

再攪一攪

就可以喝到道地的凍檸茶了

第三道「排骨鼓椒河粉」HK63(折台幣252元)

這是我自己一個人吃的餐點

原以為分量應該不會太多

沒想到這一大盤足夠三個人吃了

這道餐吃起來沒有太大驚喜

因為吃起來口味非常台灣

但不死鹹

醬料為黑胡椒炒青椒等椒類搭配而成

沒有很建議點這道餐(還有更多好吃的可以選)

第四道「咖哩吉列豬排飯」HK60(折台幣240元)

以前就有吃過「咖哩吉列豬排飯」也算是翠華的名菜之一

豬排外皮酥脆，每口都有卡滋卡滋的聲音

而豬排內的肉，咬下去還會有鮮肉汁

最棒的就是咖哩醬汁了

我特愛翠華的咖哩醬汁

因為濃郁的咖哩醬不是日式(甜味)也不是新加坡式(椰奶味)

有點像泰式般的辣搭上印度般的濃郁香

光是白飯配咖哩醬，我就可以吃得很開心了

更何況是搭上豬排呀

第五道「馬來咖哩牛腩飯」HK63(折台幣252元)

咖哩醬汁跟上一道「咖哩吉列豬排飯」相同

牛腩燉的非常軟嫩

而且大塊厚實

另外還有配上馬鈴薯塊

扎實的口感真的非常下飯

超銷魂的

第六道「瑤柱蛋白炒飯」HK58(折台幣232元)

這道炒飯上面撒的是干貝酥

整道炒飯口味較為清淡

不像台灣比較重口味的炒飯

而這個炒飯份量也頗大！

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香港旅遊第三天搭機前

因為知道香港國際機場二航廈離境大廳上有翠華餐廳

而且第三天中午沒吃東西

所以搭機前先到翠華餐廳飽餐一頓

也讓這個旅程畫下最美的句點(好加在有去吃翠華，回程飛機餐看了會吐血)

第一道「奶油豬仔包」HK18(折台幣72元)

就說我很愛「奶油豬仔包」

所以去哪都要點

而且機場翠華的煉奶牛油好多好多

第二道「海南正宗文昌雞飯」HK82(折台幣328元)

海南雞飯是港澳的名菜之一

在上環店沒點到來吃

所以這次特地點了「海南正宗文昌雞飯」

不過口味上有些失望

雞肉雖然軟嫩，但沒有味道

原以為會搭上香噴噴的香油蔥

結果是沒有香油蔥這種東西的

所以這套餐的醬料是另外附的

吃起來沒有驚豔感(還賣這麼貴)

第三道「咖哩豬扒飯」HK78(折台幣312元)

先前有說過我特愛翠華的咖哩

所以點了不一樣的主菜搭咖哩

除了先前的咖哩吉列豬排飯之外

這道也非常的推薦

因為豬扒是給2大片(原以為是一片，一翻開上面的豬扒，下面還躺著另一片)

豬扒口感軟嫩軟嫩

像是里肌肉般的香甜

不會乾乾的

反而juicy的勒

第四道「魚湯魚蛋米線」HK44(折台幣176元)

這道我沒吃

但以前有吃過類似的餐點

口味上來說是屬於清淡的

份量來說也不會很少

第五道「鹿兒島豬軟骨米線」HK44(折台幣176元)

這道我也沒吃

不過經過朋友的驚呼得知

這道也是非同小可

而且鹿兒島豬軟骨在翠華餐廳裡面是十大名菜之一

所以這道餐點應該也是很推的

下次要點來吃！

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第一餐翠華花了HK384(折台幣1,536元)

第二餐翠華花了HK284(折台幣1,136元)

不另加服務費唷！

而且機場的翠華並不會比較貴

跟外面的翠華餐廳一樣價格(真貼心)

翠華餐廳是我納入口袋的餐廳之一

雖然說不是米其林系列餐廳

但我卻愛得要死

另外就是香港國際機場第二航廈有兩個翠華

一個就是離境大廳上方夾層的「翠華餐廳」

另一個就是進入離港的管制區美食街內的「I LOVE 翠華」

要吃餐廳味就到離境大廳上方夾層

趕著進機場管制區等飛機的話

就到美食街內的「I LOVE 翠華」唷

店家資訊

店名：翠華餐廳 上環店
地址：香港中環威靈頓街15號
電話：25256338
營業時間：24小時

店名：翠華餐廳 機場新店(香港機場離境層大廳)
地址：香港機場二航廈 第八層離港大堂夾層
電話：22610306
營業時間：07:00~24:00

官網：http://www.tsuiwah.com/
粉絲團：https://www.facebook.com/Tsuiwahrestaurant
付款方式：現金
費用：HK26~HK100元/單點
服務費：無
停車：無