【食記】日本．沖繩／泡瀨．泡瀨漁港パヤオ直売店(瘋狂漲價的海膽美乃滋烤龍蝦) @ R瑋哥做麼个(Dés LU)

照片：網路上評價兩極化的「泡瀨漁港パヤオ直売店」鎮店海膽美乃滋烤龍蝦

有一天，咱們從「沖繩」南部一路玩到北部(咱們要前往名護，體驗獨棟海濱庭園民宿了)

眼看即將中午，就準備找個地方吃午餐

在飛往「沖繩」旅遊的前幾天，同事跟我分享了「泡瀨漁港パヤオ直売店」的文章

看到文章時，真的是被吸引！

既然剛好在前往北部的半路上

就找了資料前往「泡瀨漁港パヤオ直売店」

從地圖上可以看到「泡瀨漁港パヤオ直売店」不是在鬧區

附近也沒甚麼觀光景點

所以會去的人，大部份就是為了「海膽美乃滋烤龍蝦」飽餐一頓

咱們也不惶多讓，看到文章介紹得很厲害

在介紹食記之前，我也特別研究了一下為何網路評價兩極化的原因

人家說以前「海膽美乃滋烤龍蝦」價格實惠，相對CP值高

現在呢～價格飆漲，外加日幣匯率也漲，相對的CP值沒以往這麼高

(圖片來源：LITO EX- 旅美客網誌文章)

這篇文章2013年11月寫的(所謂有圖有真相)

當時的「海膽美乃滋烤龍蝦」定食一套1,700日幣，當年日幣匯率是0.31，折台幣約527元

現在2016年相同的定食一套2,800日幣，兌換日幣匯率0.31左右，折台幣約868元

兩者相台幣341元(日幣就差1,100也算差很大了)

這也難怪曾經到訪過的人，會提出這間「泡瀨漁港パヤオ直売店」不值得的說法

而且我會來研究這問題

也是為了寫文章，來徹底了解詳細的狀況(有研究才知道為何？需要有好奇的心)

再來分享給人客們～

接著回到正題

就從「泡瀨漁港パヤオ直売店」外頭馬路上開說起

在網路上搜尋到店家電話後，輸入到車子的「導航系統」

自然而然就可以找到「泡瀨漁港パヤオ直売店」

「泡瀨漁港パヤオ直売店」外頭廣大的停車場空間

完全不用怕來到這裡沒地方停車

而且是完全免費的！

照片這間店，就是網路上知名的「泡瀨漁港パヤオ直売店」

其實這邊好像也只有這棟建築比較有人氣

其他建築不是關著就是毫無人影

「泡瀨漁港パヤオ直売店」的外面，有不少客席

只是適逢夏天又正值中午的

在這邊吃午餐，相對的應該也坐不久(但有阿伯已經坐在這邊吃飯)

咱們抵達的時間是11:00初左右

這時間剛好是店家剛營業

想必人潮應該不多吧？！

再來一張「泡瀨漁港パヤオ直売店」營業時間表

分為夏季與冬季2種不同的時間

一進到店內，就已經有2組客人正在吃午餐了

其中有一大桌來自香港的朋友

叫滿滿一桌海鮮大餐，看了咱們一行人也想來搞一樣的海鮮滿漢全席

我原本以為「泡瀨漁港パヤオ直売店」裡面就只是個餐廳

沒想到它不只是餐廳，也是海鮮販售、生鮮市場

除了賣定食的那間店之外

還有生魚片、壽司店(難怪可以辦一桌海鮮滿漢全席)

來來來，這個櫃位就是鼎鼎有名

販售「海膽美乃滋烤龍蝦」定食的那間

趁著還不到中午時間，先來看看菜單準備吃午飯

免得越到中午越多人(沒錯，越到中午人潮越多，多到裡面已客滿)

櫃位除了懸掛在店面上的菜單之外

還有提供小型中文菜單(居然有中文菜單，可見台灣人很愛來)

咱們就拿著中文菜單在座位上研究了一番

它們家最有名的就是「海膽美乃滋烤龍蝦」定食

全隻(切2半)龍蝦含生魚片的定食要5,300日幣，折台幣約1,643元

半隻龍蝦不含生魚片的定食是2,800日幣，折台幣約868元

想要吃好點，甚至是半隻龍蝦外加鰻魚飯定食4,500日幣，折台幣約1,395元

以上這些價格，說真的～當下我就很排斥(因為我很吃套餐吃到這麼貴，除非是吃到飽或是高級餐廳)

好家在店家平日的下午有提供優惠

BUT！咱們是中午來的，而且是假日呢～

所以優惠就給有緣人就好～

咱們也是參考參考

大夥決定好各自的餐點後

走到櫃位排隊點餐

乖乖排隊不排隊，就是有這種人～

照片中那位日本阿伯，以為從另一頭插隊沒人知一樣

因為我不會說日文請他排隊，那只好拍照留念囉～

咱們3個人先點了3種定食

有人要吃好，有人要吃巧

「海膽美乃滋烤龍蝦」定食(半隻龍蝦無生魚片) 2,800日幣

「海膽美乃滋烤龍蝦」定食(半隻龍蝦再升級鰻魚飯) 4,500日幣

「海鮮丼」定食 1,500日幣

這樣就花了8,800日幣，折台幣約2,728元

櫃位裡面有7個工作人員

每個人負責不同的工作項目

這也難怪點完餐沒多久，餐點很快就出餐了

點完餐，在店內繞呀繞～

看到香港的朋友桌上有茶水可以喝

仔細找一下，一堆茶壺放在櫃子上

茶壺內還有茶包～

原來這是自助式沖泡的呀！

熱水供應器就在旁邊

先來泡個熱茶，等等大夥一起喝

茶杯想當然爾也是自助式的

除此之外，吃飯難免會弄髒手

店內有設置一個洗手槽

也提供洗手乳讓您洗乾淨洗香香洗掉手上海鮮味

剛剛有說到，我對龍蝦的價格充滿敵意

所以我自己點的是簡單文雅的「海鮮丼」定食

「海鮮丼」定食裡面的配料其實蠻豐富的

像是魚卵、生魚片、蟹肉、玉子、花枝

生魚片部分的確新鮮，有的軟嫩有的有嚼勁

完全不會有臭腥味

因為新鮮，吃完也沒有烙賽的狀況XD

這碗「味增鮮魚湯」我是非常喜歡

湯頭簡單但有點鹹

裡面的魚肉大塊到不行，吃起來不柴還帶著魚肉的鮮甜(可惜不能續碗，我可以光喝湯就好～)

定食的陪襯還有炸魚塊、炸花枝2種

炸物的外皮裹得有點厚度

裡面的魚肉或花枝塊其實不小份

吃起來嘛～若有提供胡椒鹽會更棒～

單吃有點無味

再來是沖繩名產「海葡萄」

以前就有聽說過它的名字

這次就在我眼前，先來一小口咬看看是啥滋味？！

口感很類似魚卵在嘴巴裡爆開的滋味

但是味道非常的海味～有吃海藻的感覺

是不難吃，但實際上我也不會愛它就是了(人生有吃過一次就好)

「海膽美乃滋烤龍蝦」定食(半隻龍蝦無生魚片)

照片這個角度拍起來還蠻空虛的樣子

它，就是吃龍蝦配飯的概念

「海膽美乃滋烤龍蝦」個頭不小

跟我的手掌差不多大

這套是「海膽美乃滋烤龍蝦」定食(半隻龍蝦再升級鰻魚飯)

托盤上的豐富感出現了(豐富感與價格是成正比)

「鰻魚飯」份量其實夠2個人吃

一個人吃會吃得有點撐

我是有借一口來吃吃，鰻魚的確很軟嫩，但我不愛鰻魚本身的魚味(也難怪我去福岡死也不吃那間知名的鰻魚飯)

底下的飯還不錯，因為有淋上微鹹的醬汁

「海膽美乃滋烤龍蝦」定食(半隻龍蝦外加天婦羅再加上綜合壽司) 4,700日幣

這套定食是團友點購的

看到整個托盤滿滿的食物，我都想吃他幾口(很愛吃人家的耶，壞心鬼)

嘿嘿嘿～因為人家不吃生食

所以「生魚片握壽司」都送我吃了~(好開心呀，感謝感謝再感謝)

握壽司的魚肉也很鮮美，一口一個塞爆整個嘴巴

個頭一點都不小啊！

來到這裡，就是要吃「海膽美乃滋烤龍蝦」的呀！

所以再借一口來吃吃看這麼多人推的龍蝦肉

原來「海膽美乃滋烤龍蝦」肉質本身就有切割好

上頭再鋪滿海膽美乃滋去烘烤

所以筷子一夾，整塊龍蝦肉就方便食用

我很喜歡海膽美乃滋的味道，因為我愛美乃滋XD

海膽味又不會太重，就不會有腥臭味(我個人很不喜歡海膽)

龍蝦肉質還算不差，是有彈性的

雖然有人說是冷凍龍蝦，但我覺得至少口感沒有到極差

還是吃的到龍蝦Q彈的肉質

吃完龍蝦肉不要灰心

喜歡剝殼嗎？整個拿起來邊剝邊吃也是另類的吃法

錢都花了，總不能浪費呀！每個角落都要吃乾淨

最後吃完午餐

別忘了要自己把托盤收拾好端到「回收區」

出來做客人，也要把面子顧及到！

吃完午餐心滿意足

荷包也開始乾扁

沒關係，到外頭看看海、看看藍天

說不定心情會更加愉悅起來(風景的確美，不要只是為了吃而來咩)

整體來說，這個「泡瀨漁港パヤオ直売店」食物是不差

只是價格一直漲一直漲

若我沒有做功課，也只知道現在的售價，而不知道過去的價格

它的確有它魅力的地方

每個人心裡自有一把尺，口袋裡只有一個荷包

但這價格值不值得？看自己囉

我跟朋友是覺得，咱們吃這一次就夠了～(原因是，因為貴)

店家資訊

店名：泡瀨漁港パヤオ直売店
地址：沖繩縣沖縄市泡瀬1-11-34
電話：+81 98-938-5811
MAP CODE：3 565 310
官網：http://market.okireci.net/payao/
粉絲團：無
營業時間：4月～9月 11:00～18:00
　　　　　10月～3月 11:00～17:30
休業時間：年中無休
賞味日期：2016年09月17日
服務費：無
稅額：有(內含8%)
費用：平均一人約2,800日幣(折台幣840元)
優惠：平日(週一～週五)下午15:00～17:00，3號套餐優惠省500日幣
刷卡：無
停車場：有