【宿記】泰國．曼谷．曼谷萬怡酒店(Courtyard by Marriott Bangkok) 早餐篇 @ R瑋哥做麼个(Dés LU)

照片：住「曼谷萬怡酒店」就是要好好的享用自助式早餐呀

這次住在「曼谷萬怡酒店(Courtyard by Marriott Bangkok) 」3天2夜

享用了2次美好的晨光早餐

飯店的餐廳設置在1樓

位置在電梯旁邊處

餐廳名稱叫做「Momo Café」

入口的空間非常寬敞

採用開放式的空間，讓餐廳內的玻璃帷幕透射陽光進來

再加上是挑高的空間

所以給人感受舒適無比

一走進餐廳，服務人員會先打招呼

並詢問房號後帶位

位子分為戶外跟室內，基本上都是選擇室內

因為戶外太熱距離餐點太遠

大部分都往餐點的座位安排(若位子不滿意可以請服務人員調整)

「Momo Café」的大門口一進去

眼前是「水果吧」設施

供應現切水果、慢磨果汁、新鮮果汁(後續再介紹水果)

「水果吧」旁邊有幾張座位

玻璃外頭就是戶外客席

室內的空間座位擺放的有些擁擠

尤其是用餐人數多的時候

每桌的椅子往後拉，相對的走道勢必變窄

比較好的座位是靠窗的沙發椅

桌與桌之間的距離比較有遠

走路進出會比較方便

非靠窗的座位，如同照片的實景

桌與桌之間相當的近距離

近到外國人可以把妹(用餐當天一位外國人一直跟隔壁的洋妞聊天，搞得人家都不知道該吃還是該聊)

餐廳內有個小階梯

這個設計比較麻煩，沒有無障礙的走道

階梯是通往取餐區的方向

而且眼殘、腳殘呀，很容易就打翻碟子或跌倒

所以每每走這裡一定會小心地走(看照片旁邊還漏水，想摔死誰呀)

餐點部分

就從最近的「現做泰式湯麵」開始介紹起...

「現做泰式湯麵」用攤販餐車來呈現路邊小吃的特色

由於餐車小小的，供應的類型相對的也不多

麵體部分就只有米線、粿條

就這樣子，虧我以為大飯店會比較多選擇><

湯頭也是一種

倒是調味料多樣化

有10種不同酸甜苦辣鹹

湯麵怎麼煮都一樣

所以吃過1~2次後就不會再選擇它

口味來說，湯頭清淡味道濃

吃起來是好吃的

接著來看看「自助餐區」

餐廳把所有餐點都歸納在一起

取餐來說方便性較足

缺點就是空間走道很容易受到人潮卡住

從最外圍的餐檯介紹起

第一個圓型全翻蓋保溫餐爐打開來

裡面是我不知所云的白色稠狀物體

看起來很像白粥，可是白粥在另一邊耶(所以我還是不知道它是甚麼)

旁邊則放置西方人最愛的「穀物」

搭配各種不同的奶品

再來一樣是西方人較愛的優格、水果沙拉

奶酪這一類的製品

我個人不喜歡這類型的餐點

所以絕對不會拿(相對的我不會跟你說好不好吃)

嘿嘿，白粥在這裡啦

雖然是白粥，粥內本身有加一些佐料進去煮

所以算是「鹹粥」

佐料則擺放在前方，任你搭配調味用

「鹹粥」本身只有些許的調味，清淡的很

所以我自己會加上大量的調味品

增加粥品的風味與鹹度(個人偏好重鹹)

餐廳有提供中式餐點

我一打開蒸籠看到餐點

類似叉燒包的包子，可是內餡非肉餡呀

不曉得泰國人的巧思把它怎麼了

讓我不敢拿取(深怕是可怕的餡料)

旁邊還有一個蒸籠

放置的餐點是炸物

提供炸吐司條、看起來像是油條的玩意兒

嗯～樣貌不受我的喜愛，所以又沒吃(你看我從一開始介紹到現在，到底吃了甚麼)

餐檯轉彎

到另一邊取餐看看

這裡只有放置2種熱食

一個是雞肉炒什錦蔬

另一個則是炒飯

餐點吃起來就是一般般，沒有特別的想法

接著是比較有意思的「自助餐區暨現做餐點區」

供應的餐點比較有趣一些

首先是生菜沙拉

蔬菜樣式、醬料較多樣化選擇

喜愛吃火腿的有福了

現場提供2種不同口味、鹹度、辣度的現切火腿片

可加入奇妙口感的起司、佐料搭配

我個人只是拿火腿，不會加上那些東西

單吃就很不錯了

比較受我喜愛的餐點

就是這一小區域的「麵飯區」

這裡只提供白飯跟炒麵類

並提供比較重口味的配菜

像是紅咖哩、燉煮蔬菜

以及屬清淡口味的燉煮白木耳

隔天的「麵飯區」換了另一款炒麵

居然是口味濃郁的咖哩炒麵(大心)

所以我立馬裝了一盤來品嚐著

前方還有橘咖哩可以搭配(比較有印度風味的咖哩)

這裡的廚師非常忙碌

要現做鬆餅、泰式煎餅

有時候因為太忙，結果都還來不及做呢～

鬆餅類的吃法就是搭配一些果醬

餐區前方提供10種醬料

較受歡迎的莫過於果醬，其次是蜂蜜

我是覺得搭蜂蜜簡單

照片中綠綠的醬料

則是泰國人最愛的也很傳統的「香蘭葉醬」

味道有香蘭葉香味，吃起來是微甜(剛剛介紹炸吐司跟油條那邊，也有這個醬)

更受歡迎的是「現做蛋料理」

每每這裡大排長龍，1個師傅忙不過來

有時會出現2個師傅來煎蛋

蛋料理提供：

FRIED EGG(太陽蛋)
SCRAMBLED EGG(炒蛋)
POACHED EGG(水波蛋)
BOILED EGG(水煮蛋)
OMELETTE(歐姆蛋)

趁人少的時候趕緊走到「現做蛋料理」前方

一般來說我會選擇「歐姆蛋」

因為裡面有蔬菜，又可以加入起司，吃起來牽絲濃郁

「歐姆蛋」可自己選擇配料，由師傅幫你現做

最後再加上番茄醬

嗯哼～完美！

再來是不太受到重視的「熱食餐點區」

會這麼說是因為補充速度慢

補的量也很少

少到我去幾次都是呈現空的狀態= =

「德國香腸」不是水煮的

煎過的味道比較香，但是放久了外表會變很乾

一定要趁熱吃

「白木耳堆」它真的是一堆白木耳

然後我裡面翻呀翻的

只有找到三色豆啦

所以這道菜真的只給你吃白木耳吧(我還以為白木耳是配菜，哈哈哈)

西方人最愛的「鷹嘴豆」(我不吃唷)

接著還有「烤紫薯」、「培根」、「炸雞蛋」、「番茄？！」

我只推薦「烤紫薯」、「炸雞蛋」

第一次在泰國看到紫薯

紫薯的紫色物質是有營養價值的花青素，還含纖維素

所以一看到我立即夾來吃吃

吃起來綿密鬆軟，甜度很高，卻不會太過人工調味

我自己很喜歡(可惜隔天就不供應了)

至於「炸雞蛋」是酸辣口味

雞蛋不是皮蛋，大部份的人都可以接受

吃起來外皮酥香內部軟嫩

搭上酸辣滋味，很快就開胃了

接下來往另一邊角落瞧瞧

是一個很讓人瘋狂的「麵包區」

光看到麵包種類，眼睛都亮了

非常適合愛麵包的人

例如我阿娘，超愛這裡的麵包(人家是麵包控)

「麵包區」共有16種不同口感、口味的麵包

種類繁多，一次無法吃完啊

我個人比較偏好白吐司、牛角麵包的種類

阿娘倒是吃了蠻多種的

都說不錯吃

有的麵包需要再烤過

有的不需要～

我是比較喜歡烤過後的鬆軟與熱度

若沾上果醬，嘖嘖嘖滿分

餐廳的果醬我很推薦

因為是手工製的，所以它的顆粒跟果仁比較重

沒有市面上的加工料，吃起來較天然的口味

我鍾愛百香果口味

百香果非常濃，卻不會太酸

甜甜的滋味抹上白吐司很搭！

「麵包區」的烤箱有2種

較常用的是左邊滾輪式

右邊的機器使用上要技巧

「麵包區」隔壁有一台現煮咖啡機

不過就坐時服務人員就會問「Coffee or Tea」？

現沖泡後送到桌上

所以這台機器咱們都用不到(就算你喝完了還是可以直接跟服務人員要一杯現沖的)

最後回到餐廳大門這邊的「水果區」介紹

供應的種類有4種現切的

若想喀整顆的水果，可以拿上方箱子內的喔！(蘋果、芭樂、龍眼)

我阿娘就不知道何時看到芭蕉、香蕉

拿回來給咱們吃

我喜歡餐廳的「水果區」種類蠻多的

補充的速度也很快！

以前很流行「蔬果慢磨機」

「水果區」旁邊有個專門利用「蔬果慢磨機」榨出新鮮果汁

每天供應2種固定的口味：

Banana Smoothie(香蕉冰沙)
Carrots Celery(胡蘿蔔芹菜汁)

敢喝的人應該會喜歡

我是不太敢喝慢磨機所弄出來的濃稠汁液

阿娘有拿來喝，說喝起來不錯，不會有可怕的蔬菜味

旁邊則是供應一般的果汁

種類也是多樣化

像是柳橙、蘋果、芭樂、芒果、鳳梨、西瓜汁...

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至於第二天的早餐，讓我失望了！

因為菜色跟前一天有90%相同

只有部分餐點稍微調整了

原本蒸籠內是包子類

隔天則是「蝦仁豆腐盅」

炒飯則是不變，換了口味

配菜改成彩椒豬肉，這味道很下飯啦

至於原本就不受到重視的「熱食餐點區」

狀況依舊，我還以為這是前一天的早餐嗎？！

照片中的餐點不是少少就是怪怪

我也想拍出滿滿豐富的餐點

啊人家就不補咩(跺腳)

用餐的同時，每天都替餐點做個紀錄

第一天吃的種類比較多樣化

因為第一次吃「曼谷萬怡酒店」呀，比較有新鮮感

第一天的粥品是豬肉粥，豬肉味有些重(所以我撒了一堆胡椒粉壓味道)

飯後吃水果(蓮霧沒水份，有點乾)

助消化助排便，吃完上樓順暢去

第二天的餐點，我拿得比較少樣

就說餐點不太有變化呀

第二天則是海鮮粥，我比較愛海鮮版本的

於是第二天我吃比較多麵包類

至少麵包種類多，每吃一種都有不同的滋味(還是白吐司抹手工果醬厲害)

在餐廳用餐2次

只有第二天收到服務人員拿著帳帶來

還說要簽收呢！！(奇怪，住宿就有含早餐呀，幹嘛要簽帳單？)

原來早餐的費用是一人450 Baht

外加上10%服務費與稅額7%

是526.5 Baht

仔細看上面寫的文字

稍微了解用意只是要確認住客的房間是否有含早餐

因為用餐人數眾多，要確認再確認以免搞混吧

請顧客簽收，表示該住客有來用餐

若房間本身有含早餐，這筆帳是不會額外收費的

咱們簽收完畢交還給服務人員

到最後辦理退房手續也沒有多加收早餐的錢

當下拿到真的是嚇屎人了(笑)

整體來說，飯店的「Momo Café」餐廳

用餐人數眾多

所以想要悠閒的吃頓早餐，恐有些難度

再來是菜色變化較少，餐點類型偏向西式

像我就想吃的偏亞洲的餐點比較少

吃起來就覺得變化不大，補充速度有待加強

早餐對我來說是有些失望的啦

畢竟人家是知名品牌的飯店呀

《店家資訊》

飯店：Courtyard by Marriott Bangkok／曼谷萬怡飯店
地址：155/1 Soi Mahadlekluang 1, Ratchadamri Road, Pathumwan, Bangkok, Thailand
電話：+66 2 6901888
官網：http://www.courtyardbangkok.com/
粉絲團：https://www.facebook.com/CourtyardMarriottBkk
開業日期：2007年
住房日期：2017年05月01日～05月03日，共2晚
房型：Deluxe
費用：NT6,010元/2晚(使用AGODA訂房，含17%稅額及服務費)
住宿人數：2位成人
平均價位：每晚每人NT1,502元
早餐：有(自助餐)
Wifi：有(免費)
住房時間：下午14:00以後
退房時間：上午12:00以前
服務費：無(訂房時已含)
停車場：有
捷運站：BTS「Chit Lom」2號出口，徒步約10~12分鐘
　　　　BTS「Ratchadamri」4號出口，徒步約5~6分鐘
中文服務：無
訂房：建議線上訂房