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照片:飯店的早餐環境是非常漂亮的高級餐酒廳

 

咱們在「阿德菲49飯店」住宿共3個晚上

可享用3次美好的早餐時光

前篇有提到飯店的早餐是提供「早餐券」的形式

所以吃早餐前記得要拿「早餐券」才能用餐~

(將另寫一篇「【宿記】泰國.曼谷.阿德菲49飯店 (Adelphi Forty-Nine Hotel) 住宿篇」介紹)

 

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阿德菲49飯店」享用早餐的地方

位於飯店1樓大廳旁的餐廳

這間餐廳叫做「MALLARD」白天供應住客早餐

中午與晚上也供應餐點,晚上之後還搖身一變成為酒吧~

是個多功能型態的餐廳

 

再複習一次早餐供應時間是05:30~10:00

供應長時間4個半小時

像咱們大概都7點、8點來用餐

餐點與座位大多充足

不曉得是不是房客睡得晚?還是住房率不足?

 

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走進「MALLARD」眼前華麗的燈飾

讓我以為走錯地方吃早餐!

這....這不就是酒吧嗎?!居然可以吃早餐?

 

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環境來說相當的復古鄉村風

晚上經過只知道這間酒吧很美麗

沒想到到了早上成為咱住客的早餐天地

 

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空間配置來說就是以酒吧型態座位為主

早上用餐時,桌上擺放著餐墊與餐具

座位隨意坐,只要你喜歡都可以坐下來用餐(若沒有餐具,服務人員會再幫你服務)

 

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除了吧檯是不能用來吃早餐的

 

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不過高腳座位可以坐喔

只要你覺得用餐舒適就好~

 

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若你覺得室內太昏暗或太冷(空調的確開很強)

可以選擇到戶外區域吃早餐

這裡也有座位唷~

 

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進到「MALLARD」把「早餐券」給予服務人員

此時服務人員會詢問您是否要現做的蛋料理(可要或不要,吃完也可再點):

  • Sunny side up:太陽蛋
  • Over Easy:半熟荷包蛋
  • Poached:水波蛋
  • Scrambled:炒蛋
  • Omelette:歐姆蛋
  • Boiled:水煮蛋

 

一日之計在於晨,美好的一天

就從美式的蛋料理英文開始!

學習英文從現在開始,因為這是常見的早餐英文XD

 

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MALLARD」的早餐到底在哪裡?

說真的我在裡面晃一下還不知道呢

後來我走進最裡面的地方

才隱約看到早餐~

 

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沒錯,餐點位置在餐廳的最深處

咱們走進去瞧一瞧吧~

 

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MALLARD」所供應的早餐其實走少量精緻化

 

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首先是「麵包區」提供2種吐司與牛角麵包

旁邊有簡單的烤土司機可以加熱

蠻推薦他們家的牛角(可惜牛角無法加熱)

 

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果醬則有手工鳳梨、手工草莓醬

旁邊的奶油則是廚師線刨冰鎮起來的

做法跟其他飯店不同

 

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接下來旁邊是「熱食區

分為主食飯與湯、熱菜與西式餐點

 

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餐點都使用保溫器加熱

所以吃到的餐點絕對是熱呼呼的狀態

 

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熱菜類每天供應4種不同料理

我很喜歡第一天的配菜:

  • 番茄通心粉
  • 炒什錦蔬菜
  • 打拋豬
  • 泰式滷味

 

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旁邊則是西式的餐點

  • 鷹嘴豆
  • 起司燉馬鈴薯
  • 烤番茄
  • 熱狗
  • 火腿片
  • 焦香培根

 

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這次第二天的熱食類,我覺得也不錯

  • 泰式粿條
  • 炒什錦蔬菜
  • 泰式紅咖哩雞
  • 泰式蔬菜清湯佐豬肉

 

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第二天的西式的餐點較無特殊改變(其實都差不多)

  • 鷹嘴豆
  • 馬鈴薯塊
  • 烤番茄
  • 熱狗
  • 火腿片
  • 焦香培根

 

至於第三天的餐點我完全沒拍下來紀錄

因為那天我身體不適沒有動力

餐點就放在夥伴的心中,或是下回我再訪再來介紹吧(我大概記得熱食很不同)

 

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接下來轉個彎是「飲料區

除了飲料之外還有西式的穀物餐點

 

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飲料是很基本的柳橙汁、橘子汁

我個人很愛喝飯店的柳橙汁,每天一定來上幾杯(身體不舒服我還是要喝)

 

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現場並提供煮好的熱咖啡與熱茶

吃飽飯後可以來上一杯

優閒的坐在餐廳內滑手機

來到曼谷別這麼急著走行程嘛

 

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最後是「水果沙拉區

第一眼看到這裡我相當的震驚

沒想到餐廳主廚把這裡布置的這麼精緻

 

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水果每天供應4種:

  • 香蕉
  • 木瓜
  • 西瓜
  • 鳳梨

 

我幾乎每天都有吃水果,更推薦吃「香蕉

因為夠粗夠大吃起來蕉味濃郁,一點都不輸台灣蕉(品質很好)

 

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其他部分還有提供泰式小點心、水果優格、市售優格

 

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喜歡吃沙拉這裡也有

不過我倒是比較少吃,還是吃熱食類的為主

 

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我一直不太懂「MALLARD」餐廳內的盤子要去哪裡拿?

這3天用餐我都直接去廚房外的廚櫃自取

盤子有大有小,就看自己當天要吃多少來決定

 

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接下來是實際用餐時光

照片是第一天的餐點,我拿得相當的多!(那天我胃口超好)

每道菜吃起來都很夠味很好吃

比較讓我印象深刻的是「起司馬鈴薯」香濃起司扒在馬鈴薯鬆軟的身體上

一口咬下帶點鹹味的起司立即融化在我嘴裡

說到這我超想再吃一整盤

 

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這就是一開始跟飯店人員點的蛋料理「歐姆蛋

蛋煎得稍微焦了些

切開後裡面還稍微保有雞蛋的軟嫩

他們家的「歐姆蛋」配料給的很多,吃起來也不錯

 

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既然我第一天胃口這麼好

當然還要吃水果跟吐司呀!

我在泰國比較容易吃吐司,因為手工的果醬吃起來就是不一樣的滋味

 

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第二天的餐點,食量開始逐漸變少

那天我食慾算正常,拿的熱食較少一些

泰式炒粿條」這道主食我很喜歡,粿條很大片吸附著醬料後甜甜的

搭配著什錦蔬菜一起吃很有層次感~

 

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這是第三天的餐點!

你沒看錯,我只有拿水果而已!(所以我不會記得當天有何熱食)

身體不舒服或多或少還是要吃點東西

我果汁倒是喝得很勤(不想吃但會想喝)

可惜了我的美好早餐時光,可惜了主廚準備的餐點

因為我很喜歡「阿德菲49飯店」的精緻餐點呢!!!

 

整體來說,「阿德菲49飯店」的早餐表現相當的亮眼

料理樣式雖然不多,但是在熱食部份每天都可以看到不同的變化

餐點提供道地的泰式料理

口味吃起來不油膩不死鹹、甜

再搭配上特殊的用餐環境,讓人置身在酒吧之內的奇幻想像

是一種難得的早餐經驗~

 

《店家資訊》

飯店:阿德菲49飯店/Adelphi Forty-Nine Hotel
地址:16 Soi Sukhumvit 49, Sukhumvit Road Klong Tan Nuea, Bangkok, Thailand
電話: +66 2662 7575
官網:http://www.adelphi49.com/
粉絲團:https://www.facebook.com/adelphifortynine/
住房日期:2018年04月03日~04月6日,共3晚
房型:單臥室套房(One Bedroom Suite)
費用:NT22,998元/3晚/3房(使用AGODA訂房,含17%稅額及服務費)
住宿人數:6位成人/3房(每房2人)
平均價位:每晚每人NT1,278元
早餐:有
Wifi:有(免費)
住房時間:下午14:00之後
退房時間:上午12:00以前
服務費:無(訂房時已含)
停車場:有
捷運站:BTS E6「Thong Lo」1號出口,徒步約8~9分鐘
    BTS E5「Phrom Phong」3號出口,徒步約11~13分鐘
中文服務:無
訂房:建議線上訂房

 

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