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照片:午餐選擇「GB鮮釀餐廳」一人一道套餐式商業午餐,享受續杯飲料無限暢

 

竹北越來越熱鬧了

來自美國的「GB鮮釀餐廳」(GORDON BIERSCH)第七間分店開設在竹北

以往要享受GB的啤酒與歡樂只能到台北與台中

現在直接設點並成為旗艦店模式

加入啤酒觀光酒廠「識酒館」二合一的嶄新餐飲

能吃能喝還能參觀

這下子喝酒的樂趣可多樣化了

 

不過觀光酒廠「識酒館」尚未正式營運

目前只能先在「GB鮮釀餐廳」好好享受餐點的飽足

一起坐等酒廠開幕

有機會再訪能有更多趣味事情發生

 

受到新冠病毒疫情影響

咱們生活受到影響層面非常廣泛

基本的經濟成為最大的衰退

近期絕大部份餐飲營運狀況不佳

而「GB鮮釀餐廳」在這個餐飲低潮中反向操作

肯定是要用新台幣給予鼓勵的

畢竟咱們生活持續進行著...

 

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GB鮮釀餐廳」地理位置的「惟馨街」我想很多人不熟悉到底在哪裡?

自繪製地圖標示各個重點並用最大的地標來講解最快速

餐廳位於「台元科技園區」八期新大樓的正後方(環北路側邊,台元科技園區大門旁的惟馨街)

稱為台元好鄰居一點都不為過

 

周遭有著質感住宅區與小學、幼兒園

GB鮮釀餐廳」設置在此把目標放在周遭的上班族群以及住宅區的成人們

雖然說是啤酒餐廳也很適合親子共享美味時光

把生活休閒樂趣提升不少

 

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直接來到位於惟馨街的路上

除了社區住宅外最大的地標就是「GB鮮釀餐廳」紅磚矮牆

從外圍就能看見內部附設停車場區域

 

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GB鮮釀餐廳」內部的專屬停車場

根據官方網站說明只要用餐消費即可免費停車

 

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內部約可停放50輛汽車

至於摩托車也設有專屬停車格

對於外來的客人來說非常便利

不用擔心社區、園區周遭難停車的問題

 

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GB鮮釀餐廳」建築位於寬敞綠意的庭園內

園內前段設計停車場區域

後段則是餐廳與觀光酒廠的建築體

 

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走入內可以看見紅磚建築體寫著「識酒館

建築上高聳約4層樓的灰黑色就像是小麥的圖案

應該就是酒廠的空間吧?!

期待開放參觀的那一天

 

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建築是L型的設計

外觀打造有著濃濃懷舊鄉村風格

餐廳位於建築內側

 

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身為台元好鄰居的「GB鮮釀餐廳

後方正在興建的正是台元科技園區八期廠辦大樓

說有多近就有多近

來這裡用餐聚會方便很多

 

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GB鮮釀餐廳」旁邊保留空地

餐廳的主體並不大

把大部份空間規劃成綠地讓環境

草皮綠的可以若好好顧會是個放風好所在

 

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戶外設有客席

喜歡戶外草皮的客人即可就近在戶外享受大自然

 

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前往「GB鮮釀餐廳

門面設計寬敞自動門

帶位櫃檯設置在自動門內的風除室左側

進門後由櫃檯人員安排座位

 

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進到室內立即看見充滿時尚的裝潢

店內有著新穎美式氛圍

燈光滿滿的溫暖光

明亮的空間一走進讓人喜歡

 

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眼前充滿玫瑰金工業風格

少了銀白色調冷酷金屬

選用柔和些的玫瑰色帶金色質感十足

大量木質皮革餐桌椅給予柔和暖元素

烘託出氛圍耳目一新的感覺

 

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吧台設有許多高腳椅

拉近與調酒師的距離

鑲嵌在酒櫃內的電視未來可能會轉播運動賽事

明年奧運咱們GB見,一起為中華健兒喝采加油好不好

2021年7月東京奧運希望能如期舉辦

讓今年缺少的運動盛事重新找回來

 

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有沒有發現座椅擺放方式有點奇怪

我在餐廳內部繞行兩圈

觀察到餐廳的防疫措施做得蠻徹底的

全體店內員工佩戴口罩服務客人

座位採梅花座與間隔距離安排

吧台的座位只有部份能使用

讓客人彼此距離有著一定的美感

 

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餐廳用餐區分為兩區

第一區即是進門的吧台及小桌區

隔壁區則是四人以上的大桌區

 

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一般座位可使用的是放置餐具的桌次

沒有餐具座位則是拉開間距用

這麼多座位的餐廳如此安排勢必降低客容量

給予客人是用心的防疫管控社交距離

 

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位於第一區底部半開放式廚房前方有個很特別的沙發椅客席

充滿紅白圓點點的布沙發是我喜歡的風格

轉角處的4人桌我很好奇坐法

是3+1的規劃呢!

這個好適合用來孤立夥伴用的XD

不過我又覺得這區域很適合一群人包場坐好坐滿

整座沙發都是我的好朋友歡樂場

 

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各處牆面上圖標

這些標誌代表什麼意義?

是GB旗下鮮釀啤酒標誌包含得獎啤酒

展示著釀酒工藝受到國際啤酒賽事的表揚

 

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隔壁大桌區有4道餐桌

擺設較為壅擠些

防疫期間不打緊一樣採間隔坐法保有距離感

 

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此區域周邊設有舒適的沙發4人座

也有適合多人聚會的4~8人的座位

就看需求調整桌次

 

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沙發座位這次沒坐到想必舒適許多

下方設有電力插座

使用前建議詢問看看是否能借用

 

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另一區則設有2組6人坐的沙發空間

好想找朋友來坐私人沙發

大飽口福之餘還能話家常講八卦

 

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這次櫃台人員安排咱們坐在落地窗的位子

天氣正好倚靠在陽光綠地的環境

這個午餐有點自然

 

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GB鮮釀餐廳」剛於2020年4月17日開幕

開幕期間至5月份都有不同的活動

  • 4/17~4/19:消費送價值280元鮮釀啤酒六小福(消費每滿1,000元送一組)
  • 4/20~4/26:現場打卡送價值200元鮮釀啤酒375ml乙杯(一個帳號送一杯,依此類推)
  • 4/27~5/03:憑iGB會員卡,消費滿2,000元現金折價200元(每卡限一次,不累贈)
  • 5/04~5/10:憑iGB會員卡,消費滿2,000元送價值280元布朗尼蛋糕或鮮釀啤酒乙杯(每卡限一次,不累贈)

 

咱們是4/20前來用餐

正好可以打卡按讚分享餐廳

如此一來這次用餐啤酒免費招待很划算

 

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餐廳菜單是一張寬大的摺頁

菜色內容相當豐富

豐富到我好懶得一一打上來

細節可以到官網查詢

 

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供應的餐點類型與價位簡單介紹:

  • 開胃菜(開心點):價位180元~680元
  • 塔可:價位130元~480元
  • 沙拉:價位240元~480元
  • 湯:價位:100元/杯、160元/盤
  • 薄餅:價位360元~390元
  • 手工比薩:價位420元~440元
  • 主廚精選(排餐):價位520元~960元
  • 漢堡:價位420元~480元
  • 三明治:價位420元~480元
  • 鮮釀首選(主餐+自選2杯375ml啤酒享75折優惠):價位740元~1,480元
  • 義大利麵:價位420元~680元
  • 甜點:價位160元~280元
  • 鮮釀手工啤酒:375ml 200元、500ml 270元、6小福280元
  • 特調雞尾酒:價位250元~290元
  • 摩依多系列(調酒):價位210元~330元
  • 瑪格麗塔系列(調酒):價位250元~290元
  • 馬丁尼系列(調酒):價位250元~330元
  • 葡萄酒:參閱桌上另張酒單
  • 特調系列(果汁、軟性飲料及水):價位110元~140元

 

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另有一張商業午餐&午茶時光菜單

採正反雙面印刷

類型較簡單價格來說也比較划算

 

商業午餐是套餐形式

除了主餐之外另附價值210元以上附餐

  • 一份免費今日湯或指定精選甜點(每日不同)
  • 一杯免費可續性飲料(或加價更換更多選擇)

 

商業午餐菜單

沙拉&湯

  • 舊金山菠菜沙拉與今日湯 380元
  • 彩虹沙拉與今日湯 420元
  • 西南風味炸雞柳沙拉 420元

 

薄餅&塔可

  • 燻辣鮮蝦薄餅 390元
  • 墨西哥牛排塔可 480元

 

主廚精選

  • BBQ豬肋排與碳烤鮮蝦 880元
  • 香料烘烤半雞 590元
  • 梅爾森酥炸比目魚 660元

 

漢堡

  • 藍吻起司(附蒜味薯條) 480元
  • 每週精選(附蒜味薯條) 460元

 

三明治

  • 梅爾BBQ雞肉堡(附蒜味薯條) 420元
  • 克里歐鮮魚(附酥炸馬鈴薯片) 480元

 

義大利麵&燉飯

  • 馬莎拉香煎嫩雞 550元
  • 義式青醬櫛瓜麵 450元
  • 萊姆干貝鮮蝦麵 620元
  • 松露牛肝菌燉飯 480元

 

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午茶時光(週一至週五 15:00~17:00)

開心點

  • GB蒜味薯條(小份) 99元
  • 布萊恩薯薯 99元
  • 特製田納西雞翅/美國西南風味捲 199元
  • 照燒檸檬雞力丁/梅爾森雲吞脆片 199元

 

輕鬆點

  • 布朗尼蛋糕(半份) 99元
  • 胡蘿蔔蛋糕(半份) 149元
  • 威士忌蘋果布丁派(半份) 149元
  • OREO冰淇淋派 149元

 

快樂喝

  • 130元以上非酒精性飲料 99元
  • 手工鮮釀啤酒375ml 149元
  • 250元以下特調雞尾酒 199元

 

HAPPY HOUR

  • 週一至週五 17:00~19:00
  • 週六及週日 15:00~17:00

持有iGB會員卡點用任一300元以上餐點

即可享有手工鮮釀啤酒,指定調酒或單杯葡萄酒買一送一

 

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在翻閱菜單的同時

桌邊服務換了一個熱情服務員

詢問咱們是否要試飲啤酒呢?

入店內有試飲服務這個當然好

沒多久服務員拎著試飲杯來介紹啤酒性質

一小杯慢慢品嚐約2口

據友人說份量能喝的到口感與味道

一進「GB鮮釀餐廳」用酒香提出味蕾

 

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等待餐點同時不要浪費時間

身為島主關心大頭菜很重要

趕緊拿出Switch關心鈴錢的變化XD

 

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咱們三人點了3套商業午餐

請服務員餐點盡可能同時上桌讓咱們一起分享彼此的餐點

 

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來到美式餐廳就該大口吃肉喝飲料(喝酒請勿開車、騎車)

為了品嚐料理的滋味

主餐除了薄餅之外都有提供一組叉子及湯匙

 

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3道商業午餐分別是:

  • 香料烘烤半雞 590元
  • 松露牛肝菌燉飯 480元
  • 燻辣鮮蝦薄餅 390元

 

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每套商業午餐皆附可續性飲料

可選擇咖啡、紅茶、芬達、可樂及雪碧

喝完請服務員協助續杯即可

不過咱們光喝一杯就差不多滿足

完全沒續杯真是個賠錢貨

 

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為了開幕活動免費啤酒

三個人都打卡按讚分享今天用餐心得

手持給服務員認證即可兌換3杯啤酒

 

啤酒可以由咱們任選

我原以為會以餐廳主導免費啤酒的種類

沒想到是詢問喜歡的口感與輕重

推薦介紹著每款啤酒的特色

這次選了3款完全不同性質的啤酒

每杯375ml非常大器不手軟

基於我不喝酒轉讓給友人喝個爽

啤酒滋味留在他的心中

 

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香料烘烤半雞」590元

這套餐點份量大一起分食很適合

上面是抹上香草烘烤的半隻雞

油亮金黃色澤很想趕緊趁熱吃著來

 

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雞胸肉質稍微乾

雞翅部位有著較嫩的肉質

雞腿沒想像中來的鮮嫩

香料雞整體醃製有著微鹹味

吃起來不重鹹

 

底部是厚厚一層洋芋泥

搭菠菜、番茄碎片吃起來滿滿蔬食感

底部是香料雞的雞汁

洋芋泥吸附著汁液我覺得比吃雞來的香

 

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松露牛肝菌燉飯」480元

份量較一般般,屬於吃巧的餐點

聞起來菌菇氣味香

食用前均勻攪拌把起司融進飯裡

熱熱的吃最剛好

 

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牛菌菇燉飯有著滿滿的菇味

我很喜歡吃菇,它的香氣確實很濃

不過餐食就沒有驚豔感

跟想像中的菌菇燉飯相同

是蠻中規中矩的滋味

 

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燻辣鮮蝦薄餅」390元

看起來賣相普通模樣

卻是咱們三人都一致贊同吃起來有驚喜感

這份薄餅切為8等份

手一拿直接吃

 

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每片薄餅上都有一隻蝦仁

充滿莎莎醬香甜辣的醬汁

搭上酥脆薄餅吃起來過癮

友人說最適合用來配啤酒

薄餅放冷吃也不會濕潤潮掉

 

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單點一份「GB蒜味薯條」大份220元

因為我怕吃不飽

在美式餐廳就是想吃點薯條來跟氣氛融合

多點了薯條來陪伴

 

服務員點菜有會重複確認選購菜單

沒想到薯條卻忘記點

眼看商業午餐紛紛到齊就差薯條

等了許久才確認薯條跑去哪裡了?

原來是漏點被遺忘

沒關係人家剛開門營業我想是不熟悉緊張吧!

 

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油亮的薯條用橄欖油酥炸

放上許多新鮮蒜末及細蔥末

在桌上散發出濃郁的蒜味

沒想到這道薯條光聞就有點受不了

 

這道「GB蒜味薯條」屬極重口味

蒜末完美的裹上薯條

在嘴巴裡綻放濃郁的蒜味

才吃幾根滿嘴蒜香四溢

這道薯條不太適合午餐享用,下午該怎麼見人XD

 

為了降低厚重蒜味

額外撒了辣椒、黑胡椒調味看看

最後發現用番茄醬可以調整讓蒜味不這麼重

不然單吃太膩口

 

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這是套餐選擇的甜點

當日精選甜點是「OREO冰淇淋派」一份售價220元

我覺得比今日湯品「牛肉羅宋湯」來的實在

咱們選擇2份甜點較划算

 

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服務員介紹這份「OREO冰淇淋派」上面鋪滿OREO巧克力碎片

底部沒有特別說明

這份量足足可以一起分食

滿滿的巧克力相信巧克力控會喜歡的

吃起來甜度適中作為去除蒜味薯條辛香口腔很適合

甜點相當有誠意,真的比湯品好

 

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3套商業午餐加上單點薯條

除了點菜前的試飲杯、打卡的3杯啤酒

加上服務費總價是1,908元

以美式餐廳的價格來說吃得飽也能吃得好

加上餐廳用餐不限時間

享有桌邊服務及問候是OK的價位

 

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離開「GB鮮釀餐廳」前可以到門口左側的紀念品專區逛逛

裡面空間不大簡單逛

販售的是GB相關周邊產品

 

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喜歡啤酒的可以選擇外帶啤酒

或是罐裝啤酒帶回家慢慢喝

 

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周邊商品另有帽子、服飾及提袋

GB控的產品不買不行

我是不知道其他分店是否有專屬的周邊區

竹北這家店已經散發著觀光酒廠的步調

 

整體來說,這間「GB鮮釀餐廳」很適合三五好友、公司行號等聚餐

室內有著華麗輕奢風格環境

室外綠意盎然空間寬敞

客席坐起來舒適也能暢飲新鮮啤酒

餐點種類選擇性多以多人聚餐來說比較能吃的到各種餐食

更重要的是身為台元好鄰居兩者距離近

偶爾來吃個商業午餐犒賞自己

不免得讓午餐聚餐多了一個新選擇

 

至於GB鮮釀「識酒館」我在官網發現有初步資訊

未來採預約制度參觀

門票成人票(18歲以上)為300元

接著慢慢增加服務項目,例如釀酒師晚餐、參觀導覽、DIY活動...

會更有時間去探探GB竹北店有什麼新事物等著被發掘

 

《店家資訊》

店名:GB鮮釀餐廳 竹北店/GORDON BIERSCH BREWERY RESTAURANT Zhubei Store
地址:新竹縣竹北市惟馨街79號1樓
電話:(03)5533288
官網:https://gordonbiersch.com.tw/zh/
粉絲團:https://www.facebook.com/GBZhubei/
Instagram:https://www.instagram.com/gbzhubei/
Telegram:無
營業時間:週一至週五11:00~22:00
商業午餐:週一至週五11:00~14:00
店休日:未知
賞味日期:2020年04月20日
中文服務:有
低消限制:無限制
商品類型:沙拉、排餐、義大利麵、比薩、啤酒、咖啡、軟性飲料、甜點
服務費:10%
用餐人數:3位成人
消費總價:1,908元(3份商業午餐+1份開胃菜)
平均價位:636元
刷卡:有
鄰近車站:台鐵「竹北車站」乘車約5~6分鐘
     台鐵「竹北車站」徒步約15~17分鐘
     高鐵「新竹車站」乘車約15~16分鐘
     高鐵「新竹車站」徒步約65~68分鐘
     國道「竹北交流道」乘車約10~12分鐘
汽車停車場:有(附設車位約50格)
機車停車場:有(附設停車格)

 

《延伸閱讀》

【綜合】

【食記】新竹.竹北/新竹市.抹茶控吃起來 綜合甜點篇

 

【新竹縣.竹北市】

【食記】新竹.竹北.GB鮮釀餐廳(台元好鄰居旗艦型啤酒餐廳附設觀光酒廠)

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【新竹市】

【食記】新竹市.北區.Werden Café(老宅咖啡廳有隻友善熱情的狗)

【食記】新竹市.北區.HOVII CAFE(隱藏在福華大飯店內的清新慢食餐館)

【食記】新竹市.東區.饗泰多 新竹店(風潮泰式饗宴新選擇)

 

【新竹縣.新豐鄉】

【食記】新竹.新豐.WOOLI CAFE(顏質系清新白調品味咖啡廳)

【食記】新竹.新豐.何必館 麵食


【新竹縣.寶山鄉】

【食記】新竹.寶山鄉.鄉園土雞 無菜單料理

 

【新竹縣.竹東鎮】

【食記】新竹.竹東.漢王薑母鴨 竹東直營店

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