【食記】嘉義市．東區．兜圈咖啡(女孩兒Like溫馨風甜點簡餐咖啡店) @ R瑋哥做麼个(Dés LU)

照片：人氣滿點的「兜圈咖啡」用甜點、輕食、飲品豐富每個人的用餐需求

到嘉義為了甜點兜了圈

在地的好朋友跟我說嘉義正在改變中

要我去探索嘉義市區的小店兒

這趟旅行帶了小妹妹造訪

滿足小妹妹的甜點心我找了一家距離咱們飯店不遠的「兜圈咖啡」

用走路的方式漫步在市區內

兜圈 MAP.jpg

「兜圈咖啡」位在市區東區和平路上

靠近在嘉義市政府警察局附近處周邊停車挺方便的

中山路沿途設有路邊停車格

且在和平路與中山路口亦有收費停車場

咱們住在「南院旅墅」走路至「兜圈咖啡」莫約7分鐘路程

我覺得距離不遠於是用走的

順便看看沿途有什麼可以順便逛的、買的

靠近在東門圓環處好像挺有意思的

早上有許多傳統早餐可以享受

早知道我就不要在飯店吃樸實無趣的早餐了

實際來到「兜圈咖啡」它是一棟雙層透天建築

白色的木質門面內部透著黃光

溫暖的色調挺吸引人入內體會

白紗窗簾懸掛在窗邊帶著浪漫的路線

我大概可以抓到它的室內風格

週六的午後店內十分熱鬧

一樓已座無虛席

額外多出來的咱們進到店內

向店員表示用餐人數需要稍後備位

隨後開放二樓用餐區域給咱們

哇！真是受寵若驚來到「兜圈咖啡」就享有二樓的空間

既然一樓人潮滿滿我就不拍照囉

就以二樓做為本篇的介紹內容

店內風格走木質調性

用北歐白色呈現居家放鬆環境

選用沙發高背客席提供客人坐的舒適

雖然配色有點樸素

有一個角落選得很大膽

打造沙灘吊椅跳脫北歐路線

延伸放鬆氛圍注入緩慢的悠閒

客席之間留有一定距離

提供慵懶恬淡的環境

加上周遭用植栽裝扮多了自然色彩

位在樓梯口處的矮櫃設置自助區

提供免費的白開水與紙巾

它們家的菜單每桌已放置在桌面

不用額外向店員取用

入座即可翻閱菜單

菜單封面：用餐須知

本店禁止攜帶外食
每人低消$150不得合併
用餐時間90分鐘
請勿隨意移動店內擺飾，如有損毀一律照價賠償
拍照請勿影響他人，未經許可禁止商業攝影
餐點現點現做，請耐心等候

菜單第一頁：乾拌麵(餐點加點飲料可折50元)

四川椒麻水煮牛 160元
日式麻醬 140元

菜單第二頁：野菜盤(均含季節蔬果、乳酪、堅果、麵包丁、水煮蛋)

舒肥雞胸肉 238元
香煎牛肋排 288元
煙燻鮭魚 298元
酪梨蝦蝦 258元

菜單第三頁：炸物

椒鹽薯塊 100元
松露乾酪薯塊 160元
熔岩起司薯塊 120元
雞米花 120元
洋蔥圈 100元

菜單第四頁：舒芙蕾(現做須等20分鐘)

脆脆舒芙蕾 190元
焙茶舒芙蕾 190元
法芙娜巧克力舒芙蕾 220元
小山園抹茶舒芙蕾 220元
？？？舒芙蕾 ???元

菜單第五頁：甜點

焦糖脆脆戚風 120元
原味巴斯克乳酪 120元
莓果巴斯克乳酪 120元
焦糖烤布丁 80元
每日限定洽甜點櫃

菜單第六頁：甘苦人生

哥倫比亞單品美式 130元
哥倫比亞西西里 140元
兜圈拿鐵 130元
榛果拿鐵 130元
烤焦糖花生拿鐵 130元

菜單第七頁：奶茶、茶品(飲品甜度、冰塊皆固定)

英式鮮奶茶 120元
煙燻果香鮮奶茶 120元
炭焙烏龍鮮奶茶 120元
巧克力ㄋㄟㄋㄟ 120元
抹茶ㄋㄟㄋㄟ 140元
煙燻果香紅茶 100元
炭焙烏龍(無糖) 100元
茉莉公主(無糖) 100元
茉莉美梅 110元

菜單第八頁：氣泡飲

柚來了 130元
檸檬mojito 130元
脆梅愛生氣 130元
潛水海人 150元

菜單第九頁：花茶系列

野莓派對 180元
蜜桃果果 180元
寧靜的午后 180元

咱們3個人各點一份甜點與飲料

豐富咱們在嘉義的第一個下午茶時刻

餐點現點現做需要等候好一陣子

既然有時間就多多休息聊聊天

等候莫約20分鐘餐點已上齊

咱們除了飲料之外甜點用分食概念來享用

每個人都能品嚐到店家的手藝

「兜圈拿鐵」130元

這杯咖啡充滿厚實的苦味

它的苦是讓人喜歡的滋味

帶點著大人的味道提出咖啡應有的重度香氣

熱奶泡滋潤了咖啡的濃厚顯得溫潤

「原味巴斯克乳酪」120元

這份甜點的份量小巧的很

外表淋上鮮奶油增添它的滑順感

可惜這個巴斯克乳酪口感實在太扎實

像是吃一份帶著西式外表的粿體

內心頗為扎實完全不柔軟濕潤

咱們不太喜歡它身為巴斯克卻不巴斯克

「焦糖脆脆戚風」120元

這份甜點是我點的蛋糕點心

外表顯得比上一道巴斯克來的大塊許多

淋的鮮奶油更把蛋糕點綴得更美

周邊是剛烤完帶點熱氣的焦糖脆片

光看外表我就喜歡

焦糖脆實奶油可口不甜

戚風蛋糕柔和每一口都能吸附到奶油

蛋糕體的甜度我覺得剛好

吃完不會膩口搭上苦咖啡很剛好

「脆脆舒芙蕾」190元

這道甜點是他們家的招牌

配料與上一道脆脆戚風相同

主體換了現做還熱騰騰的舒芙蕾

它們家的舒芙蕾稍微乾扁了些

第一眼沒有看見它的蓬鬆雲朵外貿

用叉子畫下舒芙蕾本體可以感受到劃破甜點的輕鬆

它的軟嫩表現的還不錯

口感柔軟帶著濃郁蛋香就是稍微薄了些

外表上也放了許多焦糖脆片

我喜歡脆片咬下去堅硬遇到唾液後立即軟化釋放出焦糖的甜與微苦

無意間看見周邊脆片黏著烘焙紙一併上桌

顆顆～我想這是無意的傑作

看得出它真的是現點現做的甜點

「兜圈咖啡」有著令人愉悅的甜點

這次點的甜點並沒有好吃到爆炸

手藝在一定水準表現得可圈可點

隔壁桌點下它們家各式甜點與鹹食看起來也挺有意思

不過假日用餐人潮眾多容易聲音易繞耳

喜歡安靜的人(像我)就不太適合

若只是想單純的體驗「兜圈咖啡」的餐點特地來訪是OK

或許每個人可以找到自己喜愛的餐點

《店家資訊》

店名：兜圈咖啡／dou_0_cafe
地址：嘉義市東區和平路323號
電話：(05)2273962
官網：無
粉絲團：https://reurl.cc/95kZ3X
Instagram：https://www.instagram.com/dou_0_cafe/
營業時間：週一至週日12:00~19:00
店休日：每週二
賞味日期：2021年11月27日
中文服務：有
低消限制：每人低消150元
用餐限制：90分鐘
商品類型：義式咖啡、茶飲、麵食、炸物、舒芙蕾、甜點
服務費：無
用餐人數：3位成人
消費總價：810元(3杯飲品+3份甜點)
平均價位：270元/1人
鄰近車站：台鐵「嘉義車站」乘車約6~7分鐘／徒步約22~25分鐘
　　　　　高鐵「嘉義站」乘車約25~30分鐘
汽車停車場：無(鄰近收費停車場、路邊停車格)
機車停車場：有(路邊停車格)