【食記】高雄．左營區．夏全開(復古風台式照相館兼具單品咖啡甜點小店) @ R瑋哥做麼个(Dés LU)

夏全開_00.jpg

照片：把台灣早期照相館再度回歸照片本質的「夏全開」兼具咖啡飲品服務

你說左營有什麼？

除了高鐵站之外總是在抵達那一刻就想往市區前進

鮮少有機會把左營走看看

友人趁著這趟台灣燈會把虎年弄得非常盛大

白天就帶我去「蓮池潭」看龍虎塔

再找一間咖啡廳讓咱們納涼一下

就到人氣很旺的果貿社區一間很具特色的「夏全開」坐坐

夏全開 MAP.jpg

「夏全開」位在果貿社區其中一角「翠峰路」的路邊

其實我是先看到路邊的鮮黃的彩券行

這間彩券行名稱是「爸爸媽媽彩券行」名字非常親切

咖啡廳距離拍照聖地環狀老建築不遠

當然也可以納為一個行程

若沒有交通工具搭乘火車到「左營(舊城)」或「內惟」也OK

徒步走到果貿社區10多分鐘

果貿社區高雄市左營區的一處集合式國民住宅群

它的規模以當時的工法與設計

是當時宏偉的建築群

至今依舊在左營活耀著

吸引著大家去體會

咱們初來乍到「夏全開」作為沾染人情的第一站

外觀以木造建築為主體

斗大帶點復古墨綠招牌最為顯眼

到底「夏全開」三個字代表什麼意思？

店鋪前4大服務以木板懸掛在前

可以看出「夏全開」店鋪特性

店旁另有2塊木製看板

一個註明服務內容

一個則是店休資訊

在戶外稍後等候客席

進會發現內部是一間坪數不大的空間

本覺得「夏全開」會是以照相館復古作為主題的擺飾空間

孰不知本身確實有提供沖洗照片以及拍攝大頭照的服務

可提供兩種(相片及餐飲)不同客群的項目

今天想吃甜點可以到「夏全開」

隔天想要拍大頭照申請辦理用也到「夏全開」

若真的想要回味拍大頭照的文青們請留在高雄2天

第一天先來「夏全開」拍攝等沖洗

第二天再來吃甜點等照片

沒有原因就是給您來兩趟...

菜單僅放置在入口處的櫃檯上

需要直接點購與付款才能入座

而甜點菜單則是放在櫃檯牆面上

每日甜點品項可能不一樣，甚至熱門款銷售一空...

飲品菜單：

氣泡

葡萄柚氣泡水 110元
梅酒氣泡水 110元
蘋果氣泡水 110元
柚子蜂蜜氣泡水 110元

拿鐵

紅烏龍拿鐵 120元
伯爵紅茶拿鐵 120元
咖啡拿鐵 120元

茶葉

阿里山金萱熱110元／冰120元
石棹珠露熱110元／冰120元
阿里山紅烏龍熱110元／冰120元
東方美人茶熱120元／冰130元
木柵鐵觀音熱120元／冰130元

單品

衣索比亞耶加雪菲(淺焙) 120元
衣索比亞古吉汀圖泰諾(淺焙) 120元
肯亞安達貝斯莊園(中焙) 120元

因為店內空間不大

在每個角落、牆面、櫃體內都充滿了細節

它不只是單純的照相館、洗照片服務

也有文青會喜歡的獨立音樂

甚至80年代紅片天的即可拍相機也是很新鮮

當我發現N年不見的即可拍現身在這裡

回憶到國中時沒有錢買專業相機

因此曾經買了好幾次即可拍搭著遊覽車校外教學

拍的照片至今我還留著...

只是那照片現在看好可怕XD

整體呈現的不只是台式復古懷舊

也在細節處增添了日本的玩意兒

來做為混搭的妝點

卻顯得一點都不違和

春日柔和的陽光從街道上灑進來

小巧的室內瀰漫著品味的氣氛

流露自然而氣息

令樸實小店更舒適

這趟「夏全開」僅選擇入內用餐坐坐

因不曉得友人要帶我來這麼特別的地方

不然我想要穿著襯衫在這裡拍個大頭照

我每個幾年就會想拍張大頭照留念，紀錄每個期間的自己

最近覺得整體狀況不錯應該拍照記錄一下

他們家的飲品現點現做

甜點部分會先上桌

飲品則是需要等候一段時間才能一併享用

「金萱雙層莓果戚風」160元

這款蛋糕是以雙果口味的型態呈現

蛋糕體非常輕盈柔軟濕度剛好

採用金萱茶品參入蛋糕讓蛋糕帶著茶香

而白色的奶油隱含的茶香味兒

兩層蛋糕體不同的藍莓醬、草莓醬

整體不甜膩相當的剛好

要我吃上2塊我可以耶！

「檸檬塔」90元

在點購時店員說這道檸檬塔的口味偏酸

我很想知道酸的程度如何？

實際吃上一口塔上的檸檬慕斯，酸度確實讓人揪了一下

但那個酸會讓人愛上

檸檬塔的美味就是那個酸

它的塔皮質地硬餅乾似的

用叉子分切很容易破碎

建議直接拿起來大口咬下最為過癮

「阿里山紅烏龍」120元

外觀很像是某品牌的啤酒

上面的泡沫式沖泡後自然形成的茶泡

這杯茶喝起來相當順口

烏龍的茶香芬芳繚繞口腔內

用冰飲呈現卻不放冰塊卻能有相當的冰度

「手沖咖啡」120元

他們家的手沖咖啡價格來說並不貴

算是一個非常親民的定價

近期喜愛喝黑咖啡的我一定是選單品

這杯「肯亞安達貝斯莊園」屬於中焙

口味帶點柑橘香氣

喝起來香氣十足配著檸檬塔這道甜點

兩者的果香互相呼應而咖啡又能調和口中的滋味

在這座歷史悠久很有味道的果貿社區

小店舖的背後無一不是故事

一群年輕人讓老照相館重啟新生命

結合甜點咖啡帶點傳統風貌

不小心讓那些熱愛文青或清新風格的人們

總該到這裡納涼品甜點

來訪「夏全開」雖沒有拍攝大頭照、洗照片

拍張店頭照片紀念這一刻

用照片記憶旅程的一部份

這個夏天尚未來臨之前

先開了回憶的一頁

《店家資訊》

店名：夏全開／SUMMER ALL OPEN
地址：高雄市左營區翠峰路26號
電話：(07)5816957
官網：無
粉絲團：https://www.facebook.com/SummerAllOpen
Instagram：https://www.instagram.com/summer__all__open/
營業時間：相館 10:30~19:00
　　　　　甜食飲品 12:00~19:00
　　　　　內用最後入座時間 18:00
店休日：每週四
賞味日期：2022年02月27日
中文服務：有
低消限制：每人一杯飲品
用餐限制：無
商品類型：手沖咖啡、茶飲、甜點
服務費：無
用餐人數：2位成人
消費總價：490元(2份飲品+2份甜點)
平均價位：245元/1人
鄰近車站：高鐵「左營站」徒步約37~40分鐘／乘車約8~9分鐘
　　　　　台鐵「內惟車站」徒步約12~15分鐘／乘車約4~5分鐘
　　　　　台鐵「左營(舊城)車站」徒步約10~11分鐘／乘車約3~4分鐘
　　　　　捷運紅線「巨蛋(R14)」徒步約23~25分鐘／乘車約6~7分鐘
汽車停車場：無(鄰近收費停車場、路邊停車格)
機車停車場：無(周邊路邊停車格)