在地人帶路 飽嗝美食篇_00.jpg

照片:有嘉義在地友人真好一路帶我吃不停之美食錦集

 

老早就跟嘉義在地友人說好要去拜訪他

前幾年老是出國沒有實踐

如今我用巡友方式安排造訪各縣市的朋友

請朋友帶我去吃喝玩樂兼具培養友誼

順便交換更新這幾年生活的點滴

 

嘉義美食地圖_MAP.jpg

嘉義美食地圖2_MAP.jpg

因為時間有限咱們不想跑遠

咱們直接約在嘉義車站集合

馬不停蹄的把東區的早餐、上午茶、點心、下午茶一次包辦

咱們一起合力安排嘉義市東區美食之旅

從早上09:00到15:00一路吃

盡可能把時間花得淋漓盡致

6個小時之內吃喝8間小吃、甜點

  • 阿富網絲肉捲
  • 嘉義王媽媽牛雜湯
  • 東市楊桃冰
  • 桃城東門真情味
  • 嘉義七彩冰果室
  • 桃城豆花 光華店
  • 公園老店涼麵、肉羹麵
  • 堀川茶事

 

  嘉義市東區:阿富網絲肉捲

CYfood_01.JPG

我非常喜歡逛菜市場內心裡住了一個歐巴桑

菜市場是當地的廚房

跟友人說我早餐不要美而美

要的是在地人在市場內的早點兒

安排在「嘉義市東公有零售市場」品嚐3間餐點

先到「阿富網絲肉捲」買上一捲現吃

 

CYfood_02.JPG

大多在地人是整條買回家自己切

老闆也提供幫切服務裝在便當盒內外帶

 

CYfood_03.JPG

肉捲」一份60元

拿起來非常有份量感

外酥內軟嫩富有湯汁很燙口

現炸的肉捲剖面內餡飽滿扎實很豐富

充滿肉末、碎洋蔥、胡蘿蔔、青蔥、荸薺等

不沾醬是帶著蔬菜甜味

我拿來沾牛肉湯的辣醬更對味呢!

下次再訪我會買2條帶著吃

 

《店家資訊》

店名:阿富網絲肉捲
地址:嘉義市東公有零售市場內
電話:(05)2273095
官網:無
粉絲團:無
營業時間:週一至週六08:00~17:00/週日08:00~12:00
賞味日期:2022年02月24日

 

  嘉義市東區:嘉義王媽媽牛雜湯

CYfood_04.JPG

市場裡另一個熱點莫屬「嘉義王媽媽牛雜湯」了

他們家的人潮沒有斷過

在遠處就能看到人潮與飄出的肉湯味

 

CYfood_04_1.JPG

看著大鍋烹煮著各式牛肉、牛雜

都覺得普林離我越來越近

但我還是很想品嚐它的味道

怎麼會吸引這麼多人來訪

 

CYfood_05.JPG

牛肉湯」150元/份;「白飯」10元/碗

一個人吃份量剛好

牛肉給得非常多一點都不小氣

湯頭不腥重是清爽的口味

在寒流剛過的一大早來上一碗很滿足

而且可以免費加湯對我來說很可以耶

我就是想喝湯暖身體

 

CYfood_06.JPG

牛肉切的不算薄

經過熱湯串燙後要趕緊吃肉質才不會老

旁邊可愛的阿嬤邊吃牛肉湯邊跟咱們聊天

還說一碗飯不夠吃要叫兩碗才行

深怕咱倆像是沒吃飽

就說阿嬤很怕人吃不飽,嘉義阿嬤也很可愛的

 

《店家資訊》

店名:嘉義王媽媽牛雜湯
地址:嘉義市東公有零售市場內
電話:(05)2236660
官網:無
粉絲團:https://www.facebook.com/w.beef888/
營業時間:06:00~13:00/每週一公休
賞味日期:2022年02月24日

 

  嘉義市東區:東市楊桃冰

CYfood_08.JPG

友人跟我說這家「東市楊桃冰」是他從小喝到大的飲料

要喝就要喝大杯,不可以喝中杯

剛喝完牛肉湯馬上就來一杯外帶飲品

 

CYfood_09.JPG

CYfood_10.JPG

楊桃+汽水」大杯30元

是友人最推薦的喝法

 

CYfood_11.JPG

酸甜的楊桃汁搭上富有氣泡的雪碧很爽快

可惜阿嬤的雪碧氣跑光了

喝起來變成楊桃無氣雪碧汁

風味來說我覺得...還好

可惜少了汽水FU不然阿嬤的傳統楊桃氣泡飲肯定不差

不然我下次單買楊桃汁自備雪碧配看看

 

《店家資訊》

店名:東市楊桃冰
地址:嘉義市東公有零售市場內
電話:(05)2161011/0909-865-230
官網:無
粉絲團:https://www.facebook.com/DongShiYangTaoBing/
營業時間:07:30~17:30
賞味日期:2022年02月24日

 

  嘉義市東區:桃城東門真情味

CYfood_12.JPG

在市場已吃飽接著友人帶我去吃肉乾

這間「桃城東門真情味」他說以前都會來買送給朋友

咦!我認識他近十年從沒吃過嘉義肉乾

剛剛那句話是不是有所誤會XD

變成帶我來買好意思~

 

CYfood_13.JPG

肉舖店家服務人員非常熱情

現場介紹商品也提供乾淨的試吃服務

 

CYfood_14.JPG

各式肉品標價非常清楚

就看自己想要買的預算來選擇迷你、小、中、大、特大

皆有標示價格與大概的份量

 

選好肉品再選擇口味

基本是提供原味的肉品

另可選擇黑胡椒、蒜粉、椒麻三種口味

我本身就是買來帶去高雄送禮用

選擇最常見的黑胡椒口味

沒想到朋友收到覺得黑胡椒味道非常足又不辣

 

CYfood_15.JPG

CYfood_16.JPG

我買了肉條與肉乾兩款肉品

我跟收禮的朋友們都喜歡肉條品項

肉質比較厚實且吃的到纖維感

看似粗卻很好咀嚼

肉本身帶著炙燒的香氣與醃製的甜味

 

《店家資訊》

店名:桃城東門真情味
地址:嘉義市東區共和路93號
電話:(05)2227765
官網:無
粉絲團:https://www.facebook.com/masoshop/
營業時間:07:00~19:30
賞味日期:2022年02月24日

 

  嘉義市東區:嘉義七彩冰果室

CYfood_17.JPG

你以為在東市場結束後就沒事了嗎?

友人加碼他的小時候滋味

帶我到文化路圓環附近的「嘉義七彩冰果室」回味

 

CYfood_18.JPG

CYfood_19.JPG

特製番茄盤」60元

他們家的醬料是薑末、梅子粉、醬油混和的醬汁

醬料鹹香不太甜

薑末有點多因此吃起來覺得有稍微辣感

搭配番茄的滋味說起來怪

不是北部人會習慣的口味

但它是吃的是一種嘉義的味道

 

CYfood_20.JPG

手作布丁」35元

友人說布丁是他們家的靈魂

他從小吃到大都吃了超過30年的歷史

我不懂的是布丁為何要放碎冰在上面?

友人說他也不曉得,他從有記憶到現在就是要放冰

還可以要求碎冰的多寡

這次天冷要求少量冰塊

但冰塊全部我撥到旁邊去了XD

 

《店家資訊》

店名:嘉義七彩冰果室
地址:嘉義市西區中山路329號
電話:(05)2271953
官網:無
粉絲團:https://reurl.cc/Rjg6rG
營業時間:10:00~21:00
賞味日期:2022年02月24日

 

  嘉義市東區:桃城豆花 光華店

CYfood_21.JPG

吃完「嘉義七彩冰果室」的番茄與布丁

不到5分鐘後立即到下一攤「桃城豆花 光華店」報到

咱們把這豆花店當作中繼站

打算休息一下再繼續午後下半場次

(延伸閱讀「【食記】嘉義市.東區.桃城豆花(超質感老屋古早味台式甜點專賣店)」文章)

 

CYfood_22.JPG

CYfood_23.JPG

熱豆漿花生豆花+湯圓+珍珠」55元

友人說嘉義人吃豆花就是配豆漿

加上他們家的價位較平價

額外加點配料滿滿一碗也才55元

這碗豆花甜度整體不高

配料多吃起來非常過癮

 

CYfood_24.JPG

熱豆漿紅豆豆花+薏仁」40元

我聽從嘉義人的話也選擇熱豆漿

吃的口味屬於愛美的佐料

甜度不算高就連燉煮的紅豆與薏仁都只有淡淡的甜

跟我印象南部人吃很甜的記憶很不同

是個吃多不膩口且舒服的豆花兒

 

《店家資訊》

店名:桃城豆花 光華店
地址:嘉義市東區光華路65號
電話:(05)2287789
官網:無
粉絲團:https://reurl.cc/zMLbre
營業時間:09:00~22:00/每週三公休
賞味日期:2022年02月24日

 

  嘉義市東區:公園老店涼麵、肉羹麵

CYfood_25.JPG

午餐時間以來到繼續吃下去

我跟友人說去年我來嘉義都沒機會吃到嘉義版的涼麵

因此強烈要求帶我去吃

他帶我到從小吃到大的「公園老店涼麵、肉羹麵」嘗鮮

事先有告訴我說店家賣完就會關店

讓我打預防針免得沒吃到要爆打他

 

CYfood_26.JPG

CYfood_27.JPG

涼麵-招牌寬麵(小)」40元

涼麵的麵體居然是寬扁形的

是我第一次看到的模樣

你看看我多俗氣啊!

光研究麵體的外觀就耗了一陣子

友人看我居然不是先動筷子吃它

 

CYfood_28.JPG

CYfood_29.JPG

嘉義涼麵的特色就是添加美乃滋

我以為口味會太衝突

沒想到美乃滋與芝麻醬再淋上辣椒醬,三醬合一超級完美

美乃滋讓醬料顯得滑順可口許多

我本身就是美乃滋控都想要求店家再給我一大匙

每一口都讓我吃得爽歪歪

怪友人幫我點小份的,這小份量我很不過癮

 

CYfood_30.JPG

香菇肉羹(小)」40元

吃涼麵配羹湯是友人的標配

肉羹鰻厚實且給的多

湯頭偏甜整體不算是我喜歡的味道

所以我會多灑胡椒來調整口味

畢竟我也是胡椒控愛死胡椒了

但那個涼麵我可以,我可以再來吃一大份

 

《店家資訊》

店名:公園老店涼麵、肉羹麵
地址:嘉義市東區新生路171號
電話:(05)2757874
官網:無
粉絲團:https://reurl.cc/3jWNOV
營業時間:09:00~17:00(賣完提早休息)
賞味日期:2022年02月24日

 

  嘉義市東區:堀川茶事

CYfood_31.JPG

採全預約制的「堀川茶事」是咱們美食之旅最後一站

13:00報到入場用餐兼休息

用餐2小時結束剛好銜接前往高雄的自強號火車

預計稍晚要進行更累人的燈會爆走路線

 

CYfood_32.JPG

堀川茶事」兩層相連透天的建築物

這棟老屋容顏蘊含著民間故事

建築從日據時代保留至今的日式老屋

在年輕人的想法之下改變後重生

 

CYfood_33.JPG

堀川茶事」讓我重新認識甜品的水準

精緻的手藝把甜品提升具有視覺與味覺並存

光看就能誘惑,用舌尖就能滿足

因此它是可以二訪、三訪重複前往的甜品店

用每個時節品味店主手藝的機會

(延伸閱讀「【食記】嘉義.東區.堀川茶事(預約制日式老屋私宅系新創精緻甜品)」文章)

 

《店家資訊》

店名:堀川茶事
地址:嘉義市東區吳鳳南路37巷15號
電話:(05)2272672
官網:無
粉絲團:https://www.facebook.com/horikawateastudio
營業時間:13:00~19:00/每週一二公休
賞味日期:2022年02月24日

 

《2022 台灣.嘉義/高雄.年度巡友爆肚計畫 嘉義高雄篇.延伸閱讀》

【宿記】高雄.鹽埕區.塩‧泊思行旅 二訪(平價精緻飯店持續進化正邁向完善住宿服務)
【宿記】高雄.苓雅區.御宿商旅 中山館(三多商圈鄰近捷運平價小資族住宿)
-------------------------------
【食記】嘉義.東區.在地人帶路 飽嗝美食篇(8間小吃及咖啡廳)
【食記】嘉義.東區.堀川茶事(預約制日式老屋私宅系新創精緻甜品)
【食記】高雄.鹽埕區.純愛冰果室(住宅大樓內巷間日式冰品迷你小店)
【食記】高雄.前鎮區.南歌咖啡館(隱身在辦公大樓內典雅工業風餐飲咖啡)
【食記】高雄.左營區.夏全開(復古風台式照相館兼具單品咖啡甜點小店)

 

《2021 台灣.花蓮.孝親十二巡團 台灣花蓮篇.延伸閱讀》

【宿記】高雄.鹽埕區.塩‧泊思行旅(擁抱鹽埕鄰近駁二特區平價精緻飯店)
【宿記】屏東.枋寮鄉.枋客文旅二訪 景觀雙人房(用孝親名義再訪優美親切港邊旅宿)
-------------------------------
【食記】高雄.鹽埕區.阿貴私塾(到私宅咖啡廳體驗一頓中西合併早餐文化)

 

《2021 台灣.嘉義.感恩節慶感謝自己到嘉走走.延伸閱讀》

【宿記】嘉義市.東區.南院旅墅(位處寧靜小區服務細膩度不足的旅店)
-------------------------------
【食記】嘉義市.東區.兜圈咖啡(女孩兒Like溫馨風甜點簡餐咖啡店)
【食記】嘉義市.東區.桃城豆花(超質感老屋古早味台式甜點專賣店)
 

《2021 台灣.台東.曼妙池上秋收之時小旅行.延伸閱讀》

【宿記】台北.大同區.新驛旅店台北車站三館(北車周邊連鎖集團平價商旅)
-------------------------------
【食記】台東.池上鄉.九號精品咖啡(台九線上比鄰金色稻田超風格景觀咖啡館)
 

《2021 台灣.桃園.楊梅平鎮咖啡甜點探店一日遊.延伸閱讀》

【食記】桃園.楊梅區.麥Mai咖啡(楊明商圈微造鎮社區清新風格咖啡店)
【食記】桃園.楊梅區.Chef Jay Studio(讓甜點帶給陽明商圈社區裡的香甜味)
【食記】桃園.平鎮區.七葑(探探風格設計與甜點都知名的網路紅店)

 

《2021 台灣.屏東.防疫遠離都市恆春半島山海旅行 屏東篇.延伸閱讀》

【遊記】屏東.恆春.台灣好行墾丁快線:高鐵聯票(前往恆春輕鬆行一路睡觀光型巴士)
【遊記】屏東/台東.牡丹/滿州/達仁/大武.恆春半島山海環型摩托車之旅
-------------------------------
【宿記】屏東.恆春鎮.三富大酒店 友達雙床房篇(恆春藝術風格新生活特色放鬆飯店)
【宿記】屏東.枋寮鄉.枋客文旅 豪華四人房篇(鄉野高水準在地港邊現代風旅宿服務)
【宿記】屏東.枋寮鄉.枋客文旅 飯店早餐篇(鄉野高水準在地港邊現代風旅宿服務)
-------------------------------
【食記】屏東.恆春鎮.Cafe In White(強烈潔淨雪白韓系清爽質感咖啡店)
【食記】屏東.恆春鎮.Good Day 好日子渡假小餐館(老街內南洋風舒適的早午餐)
【食記】屏東.枋寮鄉.濃濃香鱔魚花枝麵(路過街邊意外品嚐新鮮現點熱炒湯麵的美味)

 

《2021 台灣.桃園市.永安漁港觀光休閒藝術之旅.延伸閱讀》

【遊記】桃園市.新屋區.永安海螺文化體驗園區(桃園亮點一顆嵌在岸上的白色螺型建築與觀景平台)

 

《2021 台灣.台東.防疫遠離都市南迴藝術小旅行 台東篇.延伸閱讀》

【遊記】台東.多區.奔放大自然之南迴藝術季巡禮
-------------------------------
【宿記】台北.大同區.新驛旅店台北車站二館(北車周邊便宜便利現代化商旅)
【宿記】台東.台東市.鮪魚家族飯店臺東館(鄰近鐵花村與熱鬧市區在地連鎖飯店)
-------------------------------
【食記】台東.台東市.太麻里文創咖啡(一間老宿舍魂內躲了貓咪的放鬆咖啡廳)
【食記】台東.台東市.普羅賽斯花藝咖啡廳(用藝術角度透過贊以潔白給予空靈時光)

 

《2021 台灣.新竹市.南寮漁港觀光休閒深度之旅.延伸閱讀》

【遊記】新竹市.北區.南寮漁港波光市集(南寮岸上瀲灩地標最新遊憩餐飲市集聚落)

 

《2021 台灣.基隆.魅力雨都獨一無二初夏炙熱版.延伸閱讀》

【宿記】基隆.仁愛區.華帥海景飯店 雅緻雙床篇(海洋廣場前平價樸實老牌旅宿)
-------------------------------
【遊記】基隆.中正區.基隆嶼跳島水路半日遊(極幸運無霾清晰豔陽基隆嶼)
-------------------------------
【食記】基隆.仁愛區.吃在基隆市區熱門小吃美食篇(8間店食飲心得)

 

《2021 台灣.澎湖.追吧!花火般燦爛的菊島.延伸閱讀》

【遊記】澎湖.馬公市.澎湖機車半日遊 南環2.0篇
【遊記】澎湖.西嶼鄉/白沙鄉.澎湖機車一日遊 北環3.0篇
-------------------------------
【食記】澎湖.馬公市.時咖啡(隱藏在嵵裡沙灘內唯一湛藍海景咖啡廳)
【食記】澎湖.馬公市.北辰市場早餐吃飽飽 清單篇(7間店食飲心得)
【食記】澎湖.馬公市.市區小吃美食啥都吃2.0篇(5間店食飲心得)

 

《2021 台灣.花蓮.孝親十一巡團 台灣花蓮篇.延伸閱讀》

【遊記】花蓮.花蓮市/新城/吉安.孝親玩景點11個機車旅遊攻略
-------------------------------
【食記】花蓮.花蓮市/吉安.溜搭小吃美食踩點紀錄(8間店食飲心得)
 

《2021 台灣.花蓮.前往花蓮訪友私人旅.延伸閱讀》

【宿記】台北.中正區.台北天成大飯店(北車旁交通樞紐超便利平價老牌飯店)
【宿記】花蓮.花蓮市.花蓮馥麗生活旅店(正市區機能極佳平價路線樸實風旅店)
-------------------------------
【食記】花蓮.花蓮市.Old Couple Coffee(隱密到不行巷弄幽靜老住宅親切咖啡店)
【食記】花蓮.花蓮市/新城/吉安.溜搭網路紅透美食踩點紀錄(5間店食飲心得)

arrow
arrow

    R瑋哥做麼个 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()