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照片:炙熱玉里鎮內讓友人帶路「忘了時間」親身體驗手沖咖啡的樂趣

 

旅程從台東成功鎮一路騎回花蓮玉里鎮

雙鎮之間路途遙遠卻讓人自在徜徉於藍海與綠山之中

玉長公路串起山海兩側的漣漪

咱們大白天先在成功鎮喝上一杯咖啡

午間回到玉里鎮再到友人推薦的「忘了時間」咖啡廳坐坐

不然夏日的焰日肯定會曬壞人

 

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原來我跟成功的淵源離不開

剛從成功鎮回來繼續在玉里鎮的成功續攤

忘了時間」位在玉里車站不遠的成功街上

徒步約3~4分鐘即可抵達店址

很適合咱們歸還租用的機車後立即趕去歇息

 

街道上很適合漫步遊走

周邊道路停車皆為便利

更適合像咱們搭火車到花東旅遊的遊客

用腳慢慢走更能看見周邊的樸實之景

 

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店面是一間透天1樓木質調的風格

看得出它的台式建築的陳舊

 

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門口營業中三個字

述說著店主準備迎接客人的期盼

咱倆也是期盼著來上一杯好咖啡

 

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走進室內內部寬敞明亮

白天不需要開太多燈具

利用落地窗引入自然光線

 

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空間與店面相同木質風格

從地板、餐桌椅、櫃體...延伸到各個區域

簡單的木質色調在這麼熱的天氣中顯得清爽許多

 

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店內每一處都有它的巧思

也能「忘了時間」咖啡廳選購喜愛的烘豆

 

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咱們挑了一處雙人客席坐下

等候稍後店主的招呼與說明

 

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店主是個熱情姐姐,拿著菜單來向咱們聊聊

菜單是一本紙夾3頁的紙張

菜單是每隔一陣子換替換部份內容

特別介紹暑假期間推出手沖2小時喝到飽服務

手沖喝到飽首次遇到且非常誘人啊!

可惜咱們時間不夠且上午已經喝了一杯,店主也說如果已經喝過就不建議選擇

這次友人則單點手沖來品嚐

 

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菜單第一頁:手沖咖啡

暑假方案

  • 以下選項可選雙人含以上暢飲,每人350元、冰鎮400元,飲用時間為2小時

單品作法

  • 單品手沖 180~250元
  • 冰鎮泡泡 250元
  • 冰鎮 220元

單品類-日曬

  • 耶家雪菲 班奇馬吉 藝妓/日曬特殊發酵G1
  • 哥倫比亞美麗境花園36小時實驗/吳水發酵 慢速乾燥
  • 盧安達 路西羅區 布果伊處理廠/特殊陶甕日曬

單品類-水洗/特殊處理法

  • 衣索比亞 荷芙莎/水洗慢乾
  • 哥斯達黎加布蘭卡/芒果莊園/百香蜜處理
  • 哥倫比亞釀酒人系列 香檳/特殊後製水洗
  • 肯亞AATOP夜裡花/水洗
  • 哥倫比亞 諾曼莊園 藝妓/水洗

 

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菜單第二頁:咖啡、地方特色、厚片

水果冰黑咖(120元;每日隨機)

  • 芭樂梅粉
  • 蜂蜜西西里
  • 甘蔗
  • 鳳梨

拿鐵類(120元)

  • 綜合莓果
  • 玫瑰
  • 焦糖
  • 荔枝
  • 香草
  • 原味
  • 玫瑰海鹽

地方特色飲料(100~150元)

  • 青梅飲
  • 蜜香紅茶
  • 甘蔗紅茶
  • 原味奶蓋茶
  • 蜂蜜奶蓋茶
  • 海鹽奶蓋茶
  • 檸檬甘蔗
  • 蜂蜜菊花茶
  • 蜂蜜檸檬醋飲

厚片土司(80元)

  • 火腿起司
  • 夏威夷披薩
  • 乳酪絲披薩
  • 花生
  • 香蒜

 

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菜單第三頁:甜點(100元)

  • 巴斯克(原味、蔓越莓)
  • 布朗尼(原味、核桃)
  • 提拉米蘇
  • 檸檬棒蛋糕
  • 初鹿生乳捲
  • 輕乳酪

 

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向店主點購了2杯飲品與1份甜點

很大器的寫在類似筆記紙上

標示品項與價格非常清楚,售價也很親民

 

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店姐隨即開始準備手沖豆品的份量

器具物品也準備著稍後讓友人自行體驗手沖!

 

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對啦!「忘了時間」咖啡廳不僅是單純的咖啡店

如果有興趣店姐可以教學手沖咖啡的步驟

先前友人已經探訪過這裡

這回駕輕就熟聽著店姐概略步驟後立即上手

 

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用熱水慢慢地沖刷咖啡粉

預計沖泡400cc的容量

作為今日品嚐的手沖咖啡

 

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耶加雪菲 班奇馬吉 藝伎

風味是桃子、芒果、葡萄、百香果、梅酒

 

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這杯手沖咖啡用不同飲品作法呈現

店主細心的冰鎮剛沖好的咖啡

用雪克杯加上冰塊調製而成

因此杯子上覆滿細緻的泡沫

看起來很有時代感的泡沫紅茶店的模樣

雪克手沖咖啡味道清爽帶點果味、酒的發酵

尾韻帶著微微的甜味

喝起來真的是有趣且風味獨特

 

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芭樂梅粉冰咖啡」120元

用現在時令的紅心芭樂呈現真水果的咖啡飲品

芭樂約1/4份量,把梅粉加到咖啡裡

有著梅子香氣與甜味

它的甜猶如嗑了梅子的感覺

又有著咖啡因的苦

甜苦之間轉過一段關係

 

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紅心芭樂甜味香氣足

記得單顆不便宜

店家的售價相當平價

飲品的特殊性值得探訪來上一杯

 

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初鹿生乳捲」100元

我沒看過這麼豪邁的切法

差不多是整盒生乳捲的1/4大小塊狀

雖然頗面並不完美工整

但咱們吃的是店主的熱情

 

生乳捲捲部是戚風蛋糕微微濕潤軟綿

中間的餡料是冰涼的奶油體

口感非常香醇滑順

因為大塊咱們兩人分享的非常快樂

 

忘了時間」咖啡廳是間蠻有個性且充滿人情味的地方

店主外向很能聊也能分享

就好像到人家家裡作客般的有趣

我喜歡聽,友人喜歡聊

聆聽著兩位的故事,包含著過去、現在與旅途

我也樂於分享在旅途上體驗到的音樂會、咖啡廳、烘焙坊...

希望透過旅途分享讓更多人知道它的趣味

 

《店家資訊》

店名:忘了時間/lost track of time
地址:台東縣玉里鎮成功街114號
電話:0917-001-707
官網:無
粉絲團:https://www.facebook.com/lost.track.of.time.0
Instagram:https://www.instagram.com/lost_track_of_time_/
營業時間:10:00~18:00
店休日:每週日/不定休
賞味日期:2022年07月16日
中文服務:有
低消限制:無
用餐限制:依店規
商品類型:咖啡、手沖、甜點
服務費:無
用餐人數:2位成人
消費總價:470元(2杯飲料+1份甜點)
平均價位:235元/1人
鄰近車站:台鐵「玉里站」乘車約1分鐘/徒步約4分鐘
     台鐵「花蓮站」乘車約107~110分鐘
汽車停車場:無(可停放路邊白線處)
機車停車場:無(可停放路邊白線處)

 

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【食記】高雄.前鎮區.南歌咖啡館(隱身在辦公大樓內典雅工業風餐飲咖啡)
【食記】高雄.左營區.夏全開(復古風台式照相館兼具單品咖啡甜點小店)

 

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