R瑋哥做麼个(Dés LU)

照片：焦鹽香煎牛排

今天一大早
阿娘寫了張紙條給我
「冰箱裡頭有牛排，記得煎來吃！」
哇～有牛排耶
這玩意兒第一次出現在家裡（阿娘不吃牛）
是誰送的？
還是天上掉下來的禮物？
超開心的啦

傍晚
自己在那邊做牛排料理
第一次做牛排料理
冰箱也沒啥材料可以搭配ˊˋ
所以弄個很陽春的牛排
就是「焦鹽香煎牛排」、「辣泡菜拌炒骰子牛」

最簡單的煎牛排
就加鹽巴煎到五分熟就好了
再放到盤裡子
簡單的擺飾一下就OK啦
可惜家裡沒有花椰菜or紅蘿蔔
不然可以擺的比較漂亮

迷之聲：可以去跟隔壁太太借一朵花椰菜唷！


「辣泡菜拌炒骰子牛」
話說我團購的泡菜很實用
姐妹說配飯配麵配啥都好吃
所以我拿來搭配牛肉
牛肉切成骰子般大小
快火炒一下
超香的
於是又一道料理完成


「辣泡菜拌炒骰子牛」
我覺得比較好吃
畢竟有加上很香的配料一起炒
所以我比較喜歡這個
至於「焦鹽香煎牛排」應該是少了牛排醬吧
吃起來總覺得少了些什麼
但也是很嫩很好吃（沒想到我也會煎牛排XD）