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照片:瑪卡多庭園咖啡(野菜火鍋)的店門口

 

2013.08.31(六)

今年第二訪這麼美麗的花蓮

瑪卡多庭園咖啡是住在瑞穗「原鄉溫泉民宿」旁邊的一家餐廳

原先瑪卡多就是我原先預定要去晚餐的一站

但後來我又刪除這個晚餐

我只能說千變萬變計畫趕不上變化

於是,遺失的那五年....不~是被遺忘的瑪卡多頓時成為晚餐的最佳夥伴

 

17:00剛過

我們就立馬前往瑪卡多晚餐

 

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剛到瑪卡多,由於完全沒有客人~感覺是不是走錯了

後來親愛的店員妹妹前來詢問後

才知道我們沒走錯

一切都是沒人的幻覺(會怕怕)

 

店家門口種植了許多多肉植物

非常的漂亮

 

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店門口有標示營業時間

晚餐,17:00~21:00

由於剛營業,所以沒人是正常的啦

 

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店家真的很像民宅

但也看的出來純樸的樣子

以及熱情迎接外客的到來

 

(照片源自於瑪卡多庭園咖啡部落格)

先來介紹瑪卡多庭園咖啡的招牌美食吧!

這次我們點了「馬告鍋」、「紅刺蔥鍋」

其實價格並不貴,招牌火鍋只賣199元唷

而且還有附飲品喔!

很划算的!

 

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點完了餐點,來看看店裡的裝設吧

店裡充滿古樸跟原住民的味道

簡單的木造櫃台,上方放了好多手作玩意兒

還有來自各地背包客的明信片

很有情感的櫃台

 

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店裡其實不大

大約二十多個座位

外面屋簷下還有大約二十個座位

由於當日下雨,我們坐在屋內當第一組客人

 

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其實剛剛說到背包客

這裡也很歡迎背包客跟鐵馬客

這個矮櫃上放了許多介紹瑪卡多的資料

以及手繪明信片

相信喜歡寄明信片的客人會喜歡這種手繪明信片

 

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接下來我要介紹廁所

你一定會說我怎麼連廁所都要講?

很神奇嗎?

我覺得是喔!因為廁所就搭在店內的角落

完全由木造作成

廁所裡的燈光還會透出,不說這是廁所

你絕對會覺得是個後門或廚房吧

不過你放心,使用起來絕對隱密XDDDDDD

 

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說了這麼多

一定會口渴的~

店家也貼心準備了白開水供大家飲用

開水就放在店內的正中間

方便大家取用(不過不是冰開水,是一般常溫開水喔)

 

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嘿~我們該吃飯了

照片裡面是馬告鍋跟紅刺蔥鍋

主食是科學麵、冬粉(另外還有白飯可以選擇喔)

看起來很簡單吧!

 

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這是我的馬告鍋

馬告是山胡椒,聞起來像是檸檬香茅味,很特殊的味道

但跟一般胡椒的味道不一樣

用這煮火鍋還是第一次呢

 

另外一種紅刺蔥

味道聞起來也是很特別,特別到我不太會形容XD

 

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重點來了

野菜火鍋顧名思義就是充滿各式各樣蔬菜的火鍋

最上面一片白色的花是「野薑花」刷三秒後即可食用

野薑花直接食用,滿嘴都是花香~

 

那個愛心是紅蘿蔔,這就不用介紹了吧

愛心旁那兩片黃色的是南瓜,也不用介紹了,還蠻香甜的喔

紫色的葉子是紫色地瓜葉,吃起來是個厚實的菜色,味道嘛~菜味重

 

再來有三種綠色野菜

還特別請店員妹妹來解說一下是甚麼菜

說了半天也是忘了差不多

前兩種忘了是甚麼,只記得一種叫健康菜的

健康菜以前就有吃過,就是那種厚實的葉子,煮起來有種分泌黏液

類似川七的口感~

 

吃完野菜火鍋

從頭驚艷到尾

第一口的驚、花朵的香、野菜的特別、湯頭的純淨

連煮科學麵後吃下去都覺得這世界都變了一樣

就是夠特別的!

 

順便一提,瑪卡多其實很夯的~我們進門後客人就陸續進來

還沒吃完晚餐就立即客滿啦!

所以要前往來用餐的建議17:00就來搶得先機

不然就先訂位嚕

 

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馬告是原住民的調味聖品

這次品嘗到馬告火鍋也很高興

雖然海報上寫食用馬告要拍碎

但在這裡的火鍋,馬告是裝進小麻布袋裡(像是滷味包)

這樣煮食才不會吃到馬告顆粒的喔!

 

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喜歡馬告的朋友也有福了

店家也有賣馬告喔!

回家也可以自己煮馬告火鍋

 

下次來到花蓮瑞穗

歡迎來品嘗看看

我覺得此生一定要來品嘗一次這麼特殊的火鍋

絕對讓你難忘的!

 

店家資訊
店名:瑪卡多庭園咖啡
地址:花蓮縣瑞穗鄉溫泉路二段311號
電話:03-870000
營業時間:中餐,請先電話預約
     晚餐,17:00~21:00
     每週三休假一天
官網:http://tw.myblog.yahoo.com/aa8871461/
費用:每人平均199
服務費:無
停車:Free
訂位:建議請訂位

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