昨天看了一個電視節目
是唐志中的節目
名稱我忘了
不過節目中講了微波爐的試驗
有做實驗
讓人知道微波爐不能放什麼

微波爐為何能使東西加熱呢?
原來是微波使「水分子」摩擦而產生熱能
進而達到食物加熱的效果
所以說食物裡有水分子(有液態分子也是,ex:油分子)
在微波爐的微波放射下
水分子即產生熱能
所以我們的食物才會變熱

然而
沒有任何水分子的物質
它是不會被加熱的

1.動物
聽說有人把寵物放進去
因為把貓貓狗狗洗好澡
想說放進去會使毛髮乾燥
於是有人因為把寵物放進去而「熟」了
動物身體裡有水分子
當然會被煮熟

2.微波煮水
用微波爐煮水很危險
因為水分子在高速加熱下
不會有沸騰的現象
但是實際上水已經熱到不行
而在這看不出已經很燙的水上加上調味
馬上會產生狂沸狀態
就像是超級燙的水滾起
很危險

3.煮生蛋
用微波煮生蛋
很危險
因為生蛋是液體
在高速微波下
水分子極劇膨脹
然而蛋殼沒有空間
進而產生「炸蛋」
所以微波爐不能加熱「生蛋」

4.煮熟蛋
煮熟蛋是可行的
因為蛋已經固化
不會因加熱而再膨脹
所以不會產生「炸蛋」
不過吃的時候要小心燙嘴= =

5.用密閉包裝容器煮水
原由跟煮生蛋意思一樣
水分子會膨脹
在密閉的空間內
沒有壓力的釋放
最後有會產生密閉包裝容器炸開
很危險唷!

6.七彩霓虹燈
這實驗很有趣
竟然用聖誕燈
整串聖誕燈放進微波爐後
燈泡竟然亮了
還是一閃一閃的
很漂亮
但是之後產生火花
塑膠被燒掉了
很危險的一個實驗

7.微波金屬
聽說微波爐裡有任何金屬會使微波爐產生大爆炸
實驗之後
沒有所謂的微波爐爆炸
然而是斷電
現在的微波爐廠商會設計新的防害系統
當微波爐裡有金屬製品
而金屬製品會讓裡頭的微波產生亂射
當亂射產生
馬上斷電
就不會產生所謂的爆炸
不過,是不是所有的微波爐都有此項設計就不一定了

看完這一集節目
學到很多
也打破很多迷思
所以用微波爐要小心
這就是重點
不要亂玩微波爐
因為微波爐本身就是很危險卻很實用的東西

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