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照片:鄉滋味小吃 越南大骨湯麵店面

 

鬆鼠愛七桃之澎湖大競走」的「七美一日遊」行程內(詳情請看「【遊記】澎湖縣.七美鄉.金八達七美一日遊行程)

有一個一小時的自由時間,給大家騎摩托車繞繞或是來個午餐

只是哥第一次來到「七美」實在是不知道島上有甚麼美食呀~

而剛好在搭乘遊覽車時眼睛撇到「鄉滋味小吃」在各路口的可愛指標

於是呼~沿著路上的指標,帶團友去午餐

 

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鄉滋味小吃 越南大骨湯麵」店門口有個很大的指標

可以看得出店家很用心製作指標

而沿路上的指標也跟這個大型指標類似、很可愛

 

店家的招牌風格走的是南洋風

從封面的店面照及指標看的出來

採用各種顏色組合,字體也是很可愛

 

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鄉滋味小吃 越南大骨湯麵」有不少遊客前往到這邊用餐

可能也是跟我一樣看到指標後就直覺式的要來這邊午餐

店家前方有很多空間可以停放摩托車

而大家停車後也是把車廂打開來這樣停XD

 

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店內就像是一個民宅,桌椅非常的多,非常適合團體型的客人到這邊用餐

店內沒有開冷氣,但是四周通風僅開了電風扇

一點都不覺得熱呀~(很涼爽的店)

 

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來看看店家的菜單吧~

因為店家老闆娘是「越南人」所以菜單的風個都是越式風

而且菜單種類也很多樣化

價格來說也不貴

 

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基本的麵類有河粉、台灣雞蛋麵(應該就是黃油麵)、越南小絲麵

價格都在80元

 

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另外想吃別的口味的面也有唷

像是越南涼麵、澎湖黃麵這種特色的麵食

不想吃麵,這裡也有越南特色春捲料理

非常適合夏天炎熱吃點清爽的食材

 

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店內除了麵食外,還有各式小吃

如蛋餅、蔥油餅

若是吃不太下,想喝湯也有~就屬越南特色的丸子湯

 

飲料部分很推薦越南咖啡

這咖啡跟一般喝得不太一樣

團友們有點來喝,據說還不錯

 

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首先,先來介紹「越南涼麵」90元

涼麵是使用越式米麵做為基底

再搭配上醃製的酸蘿蔔、小黃瓜絲、青菜、炸春捲

以及很特別的「薄荷葉

 

整體口味很清淡也很爽口

非常適合炎熱的天氣來上一碗

具團友敘述,攪拌後一口吃,可以吃到各式味道

其中「薄荷葉」讓整個味覺非常地跳躍

因為薄荷葉越咀嚼越涼越濃,每一口都吃得很「涼爽

真的是一道特別的涼麵

 

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接著來看看澎湖黃麵以及丸子湯

會點丸子湯是因為女生剛吃了「二信飯糰

所以整個吃不太下,想說喝點湯補充水份

 

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澎湖黃麵」80元

湯麵上的料非常多,有滷蛋、豆干、豬肉片、小卷以及丸子

再搭上裏頭的青菜及蔥花,整個湯頭配料豐富呀

 

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澎湖黃麵」吃起來跟台灣黃麵很像

但是口感比較硬實些,沒有台灣黃麵這麼軟

麵的份量老闆娘也給的很多,一整碗吃完也很飽

 

湯頭部分,喝得出來是大骨熬製成的

喝的到大骨的香,以及各種配料組合的香氣

整體來說,還算不錯

 

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丸子湯」40元

這些丸子是越式口味的丸子

湯頭跟咱的「澎湖黃麵」大骨湯相同

配料也加了青菜跟蔥花

 

丸子吃起來很Q彈

感覺吃起來就像是魚漿製成的(因為很白,跟豬肉做的丸子的灰色不一樣)

丸子滿滿一碗,女生喝上這一碗也會有飽足感

 

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最後我要鄭重推薦店家的沾醬

香茅辣椒」這個沾醬我非常非常的推薦!

我在「澎湖黃麵」裡頭加了一些醬汁,整個湯頭就像升級了一樣

湯頭裡頭微微的辣度搭上「香茅」的香氣

非常的特別(大骨湯有香茅香氣卻又有帶些辣度)

就好像在吃泰式口味的麵食般的味道

這個沾醬也很適合夏天來使用

或是沾些越式春捲等菜色

更是一絕的搭配!(可惜老闆娘沒有單賣這個醬料,我愛)

 

整體來說「鄉滋味小吃 越南大骨湯麵」是一個很有家庭氣息的餐廳

服務來說就非常的簡單有人情味

餐點份量不含糊卻很實際

吃飽後,在店內還可以趁機休息一下

喝個道地的「越式咖啡」或是飲料,補充水份再出發

有機會來到七美,不妨來試試看

 

店家資訊

店名:鄉滋味小吃 越南大骨湯麵
地址:澎湖縣七美鄉南港村4鄰25號
電話:(06)9971312、0928-370871
官網:無
粉絲團:https://goo.gl/i7t2bV
營業時間:08:30~20:30
賞味日期:2015年07月26日
服務費:無
刷卡:無
內用:有

 

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