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照片:滿拿炸粿的可愛小店面

 

鬆鼠愛七桃之澎湖大競走」在第三天的「澎湖本島機車一日遊」行程中

到了「西嶼鄉」這個人情味濃郁的小鎮上(詳情請看「【遊記】澎湖縣.澎湖本島機車一日遊行程)

有個團友曾在「澎湖」當兵,所以他隱約記得「外垵漁港」附近有個有名的「炸粿

於是乎,我趕緊用手機找一下這個有名的「炸粿」在哪兒?

 

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其實這個「炸粿」非常好找!

就在咱們逗留許久的「7-11漁翁門市」的後方路上

這條路也就是「台203線」主要幹路

 

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滿拿炸粿」的店面很小巧可愛

原本還擔心會不會找不到?!其實一點都不會

就在大馬路邊~

還沒到就看到了「招牌」(雖然說招牌的字也斑駁了)

 

網路查到「滿拿炸粿」營業時間是下午一點開始

咱們想說中午十二點半去應該還沒開

所以等到了十二點五十分騎車過去看看

原來早就默默營業了起來(或許下次可以早些時間來碰碰運氣)

 

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滿拿炸粿」是現點現做的

店內只賣三種炸粿,分別是鯊魚炸粿25元、蝦子炸粿25元、綜合炸粿30元

咱們就點了6個綜合、1個鯊魚

炸好後滿拿姨會在袋子上做記號

有撕是鯊魚,這我記的很清楚,因為我一開始搞混聽不懂

滿拿姨又認真的跟我講一了一次(我耳背咩)

 

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來現場看看滿拿姨現做的實況吧

首先用醃製過的高麗菜當基底

然後放上佐料(蝦子、鯊魚肉)

 

蝦子是已經處理完畢的

而鯊魚肉是事先醃製過的(桌上前方一大盒就是醃製過的鯊魚肉)

 

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再來裹上麵皮,均勻的蓋上一層

最後下鍋油炸

 

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滿拿姨的油鍋非常乾淨

油質清澈保證吃了沒負擔~

看著炸粿炸的酥酥作響,聽起來就覺得很好吃

等待時間大約是8分鐘左右(從現做到現炸)

 

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在等待的同時,我進到「滿拿炸粿」的內用客席這邊來看看

裏頭有6個座位,布置得很簡單

感覺就像是要搭公車一樣的FU

 

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牆面上有好多遊客的簽名

看得很有趣~

 

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滿拿姨特別說了這「FAT三劍客」的故事

他們三個人在這裡一次吃掉了20顆炸粿

讓滿拿姨驚呼連連呀(就是因為好吃才吃這麼多吧~超酷)

 

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來來來,現炸的「綜合炸粿」來了

外表炸的酥香金黃,摸起來外皮是很扎實的脆

份量上雖然小小的,但是整體口味非常美味

 

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內餡是滿滿的高麗菜

還有一整隻「蝦子」~

咱們都很愛炸粿的「外皮」(因為吃起來超酥脆的)

外皮好吃到只想請滿拿姨炸麵皮給咱吃了(但咱不敢這樣啦)

 

而裏頭的高麗菜是碎的,吃起來富有水份

蝦子感覺是事先有炸過,再包進炸粿裡頭

鯊魚肉吃起來不會有腥味,因為醃製過後魚肉反而鹹香鹹香

整體來說還不錯,難怪「FAT三劍客」一次吃了20顆呀 

 

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滿拿炸粿」就在這個地址民宅的門外

而這個民宅就是咱們這次的隱藏版行程(詳情請看「【遊記】澎湖縣.澎湖本島機車一日遊行程)

我只能說澎湖真的是個人情味濃厚的好所在

 

店家資訊

店名:滿拿炸粿
地址:澎湖縣西嶼鄉外垵村48之6號(門外)
電話:(06)9983355
官網:無
粉絲團:無
營業時間:13:00~18:00
賞味日期:2015年07月27日
服務費:無
刷卡:無
內用:有

 

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