【食記】新竹．竹北．Coffee Owner(Loft風味獨特的咖啡酒館) @ R瑋哥做麼个(Dés LU)

照片：豐富多元的鹹食材點以及蛋糕甜點，以及具有靈魂般的溫潤咖啡

難得假日沒事做，跟朋友約了到「竹北」覓食

找點不一樣的咖啡廳來享受優閒的午後時光

這幾年「竹北」像是雨後春筍般的陸續開了好幾間咖啡廳

大部份都位於「新竹高鐵」附近

所以就出門去尋覓

假日不僅僅是咱們沒事做(大家都沒事齁～都出來喝咖啡吃早餐了)

陸續找了2間咖啡廳都是要等候30～60分鐘的狀況

反正咱們有的是時間，不如再到處看看好了

默默的又繞回「福興東路」這邊

就找到這間「Coffee Owner」

就隱身在馬路邊的小七隔壁～(因為真的不明顯)

很怕又遇到滿做無位的狀況

所以派朋友先去探聽是否有座位～我就在外頭晃晃等看看

非常棒的就是店內還有幾個位子～(灑花～終於找到咖啡廳了)

「Coffee Owner」店門口有個小黑板

上頭寫者「Coffee Owner」手沖咖啡介紹(很難得有這麼清楚的手沖咖啡資訊)

可見是個對於咖啡有專業的店家

還沒進到店門口前，就可以看到建築物外凸出的一間「烘豆室」

走進店內，就可以清楚的看到店家自己處理的「烘豆室」

這也是我第一次看到實體的「烘豆室」

「烘豆室」是個需要專業知識跟技術

以及了解各種品種、國家的咖啡背景

才能烘出咖啡豆本身的特質跟口味

這也是「Coffee Owner」跟一般咖啡廳擁有不同的特色～

雖然我對咖啡豆知識不足，但是依我這幾年碰觸到的咖啡老闆的經驗來說

要認真的去完整了解「咖啡」是需要許多經驗的累計(我跑龍套的～哈哈)

「Coffee Owner」店內風格走的是Loft輕工業風格

採用黑色素材跟原木的設計襯托出整間咖啡廳的質感與味道

一進到店內，聞到的是充滿咖啡香氣的空間

因為近期內有到其他咖啡廳去，一進門就是油煙味，嚇死我了(我以為我到快炒店了)

「Coffee Owner」的店內空間不大～但是給人的環境卻是很舒服的

桌椅的擺設與空間的調配很協調

雖然空間不大，但是走道空間卻是非常寬敞的

店內的大型吧檯就在一樓中間處(採用開放式廚房設計概念)

長型設計的吧檯可以提供不同的咖啡服務

像是「手沖咖啡」或是「研磨咖啡」

還有提供餐點的服務

更棒的就是吧檯這邊還有客席

對於喜愛咖啡的人客，更可近距離或是跟老闆面對面深刻體驗咖啡的特質與特色(就是聊天的好地方)

繼續往店內走進去，整個店內的座位是沿著牆壁一路延伸

空間上也是物盡其用，比較少人會用到的柱子區

幾乎不太會設置客席～

「Coffee Owner」這邊也設置了4人桌～

雖然是在柱子這邊，桌面也不小喔～

而牆面上繪製了一位咖啡師的手沖的模樣

讓我一直跟店內的老闆不斷比對一下，好像是他耶(對啦，是他～手繪人物上有名牌)

店內非常的乾淨

雖然整體是以黑色的色調，但是明亮度也是很夠的～

明亮度很重要，畢竟來咖啡廳不是滑手機就是用電腦或是翻翻書呀

從店內中間往大門口看去～

右邊是設置雙人高腳座位

左邊是2組復古沙發椅區(人氣很高的座位喔！)

吧檯的客席一路延伸到店內

店家也把自製烘豆放在吧檯上

一共放置了9種不同產地與特色的咖啡豆

這對於重度咖啡喜好者，一定可以享受到不同酸度、香味甚至是甜度不同的味道

店內也有提供書籍可以翻閱～

把「Coffee Owner」當作一個閱覽室，來杯咖啡或茶品享受一個下午，其實也不賴

吧檯座位區都有額外附上插座

對於3C使用者來說，是最棒的設施了

我發現櫃檯這邊有張貼幾張類似「特約商店」的貼紙

不曉得店家是否有提供「特約商店」的優惠？！(需要再來問看看了)

店內裏頭還隱藏著2個「冰滴咖啡」的設備

這家店的咖啡服務也太多樣化了

這邊像是個展示區塊

放置了各式原木設計跟咖啡設備

能不能購買？我不曉得～要問老闆喔～

店內最最最裏頭，還有個戶外沙發區~

不過夏天天氣太熱了～這區.............跳過

而廁所就設置在這戶外這邊的小房間內喔～(廁所非常大～)

「Coffee Owner」是採用自助式服務

但是只有開水是自己倒的啦～

點餐跟用餐還是由店家來提供服務

此時，我又發現自助開水區旁邊還有放了好幾瓶咖啡豆

上頭有標示品名跟產地資訊

還有一個小小的「日期」(應該是烘豆的日期吧)

介紹完店內後，來看看菜單吧～

店家的菜單設計很可愛！

就是一個木板夾上了牛皮紙質的菜單

第一頁介紹的是服務項目

光咖啡類類型就有5種，此外還有茶品跟冰淇淋

「手沖咖啡」單杯價位從150～180元不等，價位不算貴

「義式咖啡」價位從100～140元不等

「花式特調」價位從150～170元不等

比較特別的是，店家的「花式特調」口味很多變化

常見的榛果、香草、摩卡就不用說了

特別就是居然有香蕉拿鐵(超吸引我的呀)、花生、芝麻

「冰滴咖啡」價位在140～180元不等

「酒香咖啡」價位均一價180元

「品茶系列」價位均為150元

若不喝咖啡的人，這邊也有茶可以喝

「ICE CREAM」價格都是160元

夏天或許可以考慮來個冰品享受一番

想吃鹹食或甜點怎麼辦？

店內的牆面上有額外的菜單喔！

有提供三明治、軟法、薄餅、蛋糕各式菜色

價格的話在80～180元之間不等(鹹食價位較高)

像我因為沒吃早餐也沒有吃午餐

所以非常想吃個鹹食～順便再來個甜點飽餐一頓(豬呀～這麼會吃)

就把這一餐當作個早午餐來點餐囉

咱們就坐在做舒適的復古沙發區這邊

牆面上也有插座可用喔！

不過我覺得復古沙發區比較適合喝咖啡聊是非

坐在這用餐比較辛苦些(因為桌子低咩)

點完餐點跟飲料後

店家先送上開水～(喝完自己要去自助區倒水)

等沒多久，餐點上桌囉

滿滿一桌看了真讓人開心

「花生什麼事」170元

這是花式特調口味，我很喜歡上頭的仙鶴拉花

喝起來是淡淡的花生香味～

但是我嘴巴應該是有壞掉，所以喝好久才有細細品味出花生味

咖啡喝起來非常的溫潤

整體不會苦澀也不沒有酸性

「香蕉拿鐵」150元

這杯也是花式特調，因為我喜歡香蕉的相關產品

所以才要點這杯

這杯「香蕉拿鐵」直接喝，沒甚麼香蕉味耶！

後來才發現香蕉味是隱藏在巧克力醬內的～

我應該攪拌均勻再來喝才對~不然每次喝一口都要想香蕉味在哪裡(喝咖啡也太忙，一直思考這件事)

「起司卡薩迪亞(薄餅)」180元

這是我點的薄餅餐～

想說吃點東西墊墊胃！而且很久沒有吃到類似墨西哥薄餅的食物了

趁這機會好好懷念一下

「起司卡薩迪亞(薄餅)」餅皮很脆～烤得非常酥香

裡頭飾包覆著滿滿的起司，所以每一口都可以吃的到香濃起司

薄餅最上頭撒上了一些墨西哥辣椒粉，但是不會很辣～是淡淡的辣度

吃起來就是有搖沙鈴般的墨西哥味～

再搭上旁邊的番茄莎莎醬，超對味的！

可惜的就是一下就吃光光了～(好吃就吃得快呀)

份量來說有些少

所以這適合當作點心，或是適合小鳥胃的人

因為我吃完是開胃不是有飽足感XD

「培根軟法」160元

這是朋友點的餐點～看起來份量大多了而且非常扎實的感覺

這個餐點還有附一份沙拉

早知道我點這個才對(可是薄餅也蠻不錯的啊)

沙拉上黑色的醬汁非常像是巧克力醬

但其實是很濃郁的油醋醬

軟法一撕開裏頭還會牽絲呢～

「培根軟法」的配料有奶油、培根、雞蛋、些許的起司

配料十分豐富～咱們都有試吃看看

非常喜歡軟法的扎實口感以及剛烤完的焦香外皮

外皮雖然比較脆些，但是軟法的麵包體卻是柔軟的質地

吃完一定很滿足

「檸檬生乳酪」110元

店家的乳酪蛋糕分為重乳酪跟聲乳酪2種

因為我愛吃檸檬口味的蛋糕

所以點了這個

蛋糕體非常的綿密，像是慕斯般的柔軟

蛋糕體本身只有淡淡的檸檬香

所以要搭配蛋糕上頭的檸檬皮一起入口，才會有超香的檸檬味兒

若是做成「檸檬重乳酪」蛋糕，相信我會更愛的(重乳酪比較扎實呀)

「泥巴Oreo」130元

這個蛋糕從頭到腳都是Oreo的味道！

若愛Oreo的人一定會愛死

因為整個都是Oreo的味道，但是可以吃到不同層次的口感

像是最上頭吃的到餅乾口感

中間蛋糕體則是綿密類似慕斯

最底下又有碎餅乾的口感

一次滿足3種願望的概念

而且蛋糕也不會太死甜，甜度是完全可以接受的程度

「藍莓重乳酪」120元

這個蛋糕大受咱們歡迎～

因為重乳酪蛋糕比較扎實(咱們都愛扎實的蛋糕)

雖然整體的藍莓味沒有很重很重

若是慢慢品嚐會有一股藍莓果味釋放出來

瀰漫在嘴巴裡久久不散～

但是因為配了咖啡

瞬間沖散掉蛋糕的甜味與香氣～

這麼衝突的喝咖啡吃甜食，我是不會胃食道逆流的啦

整體來說，「Coffee Owner」是個富有專業的咖啡廳

但是又不失一般咖啡喜好者的花式特調跟餐點服務

環境來說咱們都很喜歡～

未來會是咱們聚會聊天的好選擇

而且附近也算好停車，只要是白線處都可以停~

最方便的方式還是騎摩托車囉～

下次要再來喝咖咖專業級的咖啡，挑戰一下味蕾

店家資訊

店名：Coffee Owner
地址：新竹縣竹北市福興東路二段109號1樓
電話：(03)6576520
官網：http://co-coffeeowner.rhcloud.com/
粉絲團：https://www.facebook.com/CoffeeOwner109
線上菜單：https://goo.gl/H7kwj8
賞味日期：2016年05月21日
營業時間：週一～週五 12:00～21:00
　　　　　週六～週日 11:00～21:00
服務費：無
稅額：有(內含)
費用：平均一人約150元
刷卡：無