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照片:意外探訪到老店「餃子の濱よし」的招牌菜會噴汁的神奇餃子

 

初夏東京近郊團」5天4夜行程的第二天

咱們跑到了位於靜岡縣的「熱海市」(前一天還在輕井澤,隔天就跑去熱情的海岸)

這裡對咱們來說是個未知的城鎮

因為甚麼都不知道,就靠感覺去摸索去尋找

 

餃子の濱よし」就位於「熱海市」的「銀座」(怎麼到處有銀座?東京都有,輕井澤有,連熱海也有)

搭公車只要搭到「銀座」站即可到達

只是離公車站還需走一段距離

 

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就這麼幸運,咱們就不小心找到這一間很厲害的「餃子の濱よし

會找到這間店,原因很簡單

剛好咱們要找間店家吃午餐

就走著走著看到「餃子の濱よし」門口聚集不少人(都是當地人來吃)

 

所以馬上決定就跟著日本人一起排隊(愛排隊的本性露出)

品嚐看看當地人都愛的店家(出門就是要跟著人家排隊,但是前提是不是那種網路名店)

 

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若沒有人排隊,咱們還真的會錯失這個機會

因為店面看起來就是一般的餐廳

不過我會因為招牌上寫著「創業80余年」這字樣而選擇它(人人愛老店,老店人人愛)

 

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餃子の濱よし」店面前方櫥窗內擺放了各式食物模型

拉麵部分看起來很簡單,但是份量疑似很大

而店內招牌「餃子」看起來個頭蠻大的

像是咱們台灣的「鍋貼

 

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日本人愛喝酒人人知

店家自己也有釀酒似的,有賣他們家自己招牌的燒酒

價格來說不貴~才550日幣(不知道是一瓶還是一杯,是瓶的話的確便宜)

 

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餃子の濱よし」很古錐!

一般來說都會寫「營業中」來標示營業狀態

而它們卻是寫「營餃中」這樣可愛的名字

可見他們的「餃子」是招牌中的招牌XD

 

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其實更吸引咱們的,就是「餃子の濱よし」的獨家套餐

一份拉麵加上白飯再加上4顆餃子

原價1,300日幣,特價只要900日幣(還含稅價勒)

這一定能吃得非常飽呀!

而且一次可以吃到拉麵跟餃子,這是一大享受(毫不猶豫就是要來吃這個套餐)

 

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進到店內,店家招呼咱們用著流利且發音標準的英文

沒想到店家的姊姊這麼厲害

咱們就分配到門口邊的餐桌

 

店內整體設計非常的復古

環境空間也很乾淨燈光明亮

給人的感覺十分舒適

 

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店家整體空間不大

擁有4組4人桌,1組雙人桌

以及塌塌米專區圓桌2組

就這麼小~

 

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英文流利的姊姊

先奉上冰開水給咱們

還有說若要盛裝,直接到旁邊的冰開水機這邊自己裝即可(原來還可以喝到飽)

 

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最讓人喜歡的地方,就莫屬塌塌米專區了

擺飾跟牆面的搭配,十分的有味道

讓我都想坐在這邊拍拍照(但不行,人家要做生意,妖孽豈可如此大膽)

 

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餃子の濱よし」牆面上張貼好多簽名板

不過全部都不認識那些名人是誰誰誰

就搜尋只看得懂的「石神秀幸」這名字

噢~原來「石神秀幸」是位日本美食家,也是拉麵界的專家(快上網搜尋,是個名人耶)

咱這間「餃子の濱よし」還蠻厲害的嘛~連名人都來了

 

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讓我站著久久不走的地方

就是牆面上掛著的「熱海市」鳥瞰圖以及老照片

尤其是老照片,我愛看這些幾十年前的照片

讓我想到以前家鄉沒有開發的鄉間田野

懷念過去的簡單與樸實(如今............一切都變了樣)

 

我在google有找到很厲害又很有趣的「全景圖

是「餃子の濱よし」店內的全景

原來google還有這種功能,店內景觀一次搞定

 

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此外,店家還有販售一些當地的特色伴手禮

上張照片的商品我看不太懂是甚麼?感覺是布做的

而下張照片是一些魚罐頭

熱海市」就是在海邊,擁有漁港與天然海洋資源

所以這裡的海鮮也是一大特色(這些罐頭應該也不錯吧,價位不明就是了)

 

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餃子の濱よし」的菜單很簡單,就這麼一大張

採雙面印刷而成

 

菜單上的照片不是真的照片,是「手繪」畫成的餃子與拉麵(看起來很逼真)

咱們4個人,點了2套「獨家套餐

另外2位友人點了1份拉麵以及1份6顆餃子(女生嘛~怕太多吃不完)

 

餃子單點有6顆550日幣、9顆800日幣、15顆1,300日幣

平均價來看,點15顆最划算,平均一顆餃子只要87日幣而已(6顆平均是92日幣)

 

拉麵有5種選擇

醬油拉麵、味增拉麵都是700日幣

辛口拉麵則是800日幣

加叉燒的拉麵則是950日幣

 

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菜單背面是一些飲料及酒類品項

還有幾樣小菜

整體主要販售的商品就是拉麵跟餃子而已

 

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點完餐點後,來看看餐桌上的調味料

調味料有辣油、胡椒粉、醬油、醋這四種

 

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讓人期待的「餃子」上桌囉!

我點的是「獨家套餐」,「餃子」跟白飯先上桌

 

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餃子」的大小就跟台灣的鍋貼差不多

但是上頭有一層薄薄的煎皮,薄可透光又酥脆

 

我就先吃煎皮,吃起來有脆度也有很奇妙的硬度

吃起來不是只是酥脆口感,還帶著韌性的感覺

味道就是麵粉皮的香味

 

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餃子」的底部也是金黃焦香

但是不會有燒焦味

 

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餃子」正面則是完全未受煎油侵襲

餃皮還可以隱約看到裡面的餡料顏色

 

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咬了一口!下方突然噴汁了!

差點就噴到對面的友人(不誇張,真的發生)

裡面的豬肉餡有調味過,所以直接吃就有香味

內餡除了豬肉之外,還有搭上一些蔥末

不知道為什麼,裏頭就是富有飽滿的肉汁

 

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我每咬一口幾乎都噴汁~

這實在是誇張,所以我才會說這間店的「餃子」是如此的神奇

不虧是招牌,我看周遭的日本人都有點「餃子」吃

也有幾位邊吃邊噴汁

嘖嘖嘖~才吃「餃子」就把人家桌子弄髒了

 

那.......白飯怎麼辦?直接吃?

我是留到後面等拉麵上桌

用拉麵的湯汁拌飯,我喜歡吃湯拌飯這種食物XD

 

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拉麵上桌囉~咱們都是點「味增口味」的

因為想說吃「餃子」就已經沾醬油了

所以才選擇「味增拉麵

 

拉麵的份量也不小

上頭還有2片叉燒~

以及筍乾、蔥花、魚板、海帶芽、豆芽

最特別的是撒上黑白芝麻,把整碗拉麵的香氣帶到新境界

光聞就有味增香還有芝麻味

 

湯頭喝起來不會太鹹,再搭配上芝麻

有著芝麻味增的特殊口味

邊咬芝麻邊喝湯,芝麻的香氣馬上持續擴散出來

 

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英文流利的姊姊默默的放一個空碗給咱們

原來她知道女性友人一個點麵一個點餃子

要給她倆分食用的

 

其實在點餐前,咱們就有跟女性友人說過日本人不喜歡分食的客人

所以一人至少要點一樣主食,免得惹人家不開心

而「餃子の濱よし」的姐姐卻主動提供空碗

這實在是太令人感動了(怎麼這麼好啦)

 

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拉麵的叉燒吃起來不油不柴

口感上微嫩帶點韌性

吃起來還不差

 

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筍乾的部分吃起來有竹筍的香味

竹筍纖維蠻好咬的,不是那種咬了還卡住或是卡牙縫的狀況

吃起來脆度十足

只是給得有點少,不然我一定會繼續稱讚

 

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拉麵部分吃起來像是雞蛋拉麵

麵體不會煮得太軟爛

吃起來有一些硬度

份量跟你說,超級多!

剛剛才吃完餃子,我又吃了湯配飯

拉麵吃一半就差不多飽了

 

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整體來說「餃子の濱よし」是間蠻不錯的店家

開業時間是1929年,距今有87年的歷史

算是個小老店了

 

餃子」部分最讓咱們一致認同的滿意

口感比一般的煎餃還好吃

還有特殊到會噴汁,吃的我都怕噴到自己

重點是價格也不貴,服務也不錯

一份「獨家套餐」折合台幣約270元

就可以享有噴汁餃子+大碗拉麵+白白的飯

吃得非常爽快又飽呀

若有機會,我還想再去「熱海市」找「餃子の濱よし」回味一下(應該會喔,我愛上熱海這地方)

 

店家資訊

店名:餃子の濱よし
地址:静岡縣熱海市銀座町5-9
電話:+81 557-81-0048
官網:http://hamayoshi.net/
粉絲團:https://www.facebook.com/hamayoshi.net
營業時間:11:00~15:00
     17:00~20:00
休息時間:每週三;不定休
賞味日期:2016年06月10日
服務費:無
稅額:無
費用:平均一人約900日幣(折台幣270元)
刷卡:無
停車場:無
公車站資訊:銀座站

 

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