【食記】日本．和歌山．滿幸商店(像山一樣高的吻仔魚丼) @ R瑋哥做麼个(Dés LU)

照片：「滿幸商店」丼飯的豐富感始終讓人摸不著頭緒(人情味也很濃厚)

這次的「和歌山上山下海團」行程中

最讓咱們印象深刻且吃得很爽快的一餐

就是在「加太漁村」這裡的「滿幸商店」

「滿幸商店」是一間土產店

也是一個小食堂～

在網路上的評價蠻不錯的，不僅是台灣人的推崇

還有不少日本人推薦(連日本人都愛，可見有它的厲害)

滿幸MAP.jpg

「滿幸商店」位於「加太漁村」的「淡嶋神社」之內

雖然說在神社內，其實就在神社的表參道的鳥居旁邊

非常的好找～

只是從「加太駅」走過來需要走一大段路程就是了(會累嗎？不會耶～因為都平路)

咱們下午兩點從「友ヶ島」回到「加太港」後

呈現飢餓的狀態(因為友ヶ島上沒有任何食物可以買，所以.............好餓)

一下船後立馬走到「淡嶋神社」找飯吃

「滿幸商店」就在鳥居旁邊

還沒走進神社內，老遠就看到不少人潮(難道跟咱們一樣也餓壞了嗎？)

很容易就找到「滿幸商店」(招牌這麼大)

我原以為「滿幸商店」是個「商店」

外觀看還真的是一般的店家

外頭擺放各式各樣的海港專有的海鮮食品、加工食品

原來不是普通的土產店...

「滿幸商店」隔壁還有2間商店

一間叫做先田商店，另一間叫做魚市商店

同樣也是土產店與小餐館的綜合體

「滿幸商店」外觀上是看不出有提供餐點服務

走進一瞧才知道餐館隱藏在房子內部

門口有個「登記表」，用餐前需要登記大名候位(當天因為是平日下午，店員叫咱們直接等不用寫)

這時說到「店員」，就需要好好地介紹她一番

咱們剛好在店門口西蘇喃喃～

正好「店員」聽到讓她耳熟的中文後立即大喊「請稍等喔」(正好食堂內客滿)

還拿「中文菜單」先給咱看著來(WOW～有中文服務真是好)

店門口處有歡樂的海鮮水族箱

這些食材就是為饕客所準備的生猛海鮮(還真的是活跳跳)

在門外等沒多久，正好一桌客人離開

咱們馬上遞補進去～

走進食堂內部，是個非常老式的建築

牆面上滿滿的簽名、照片及菜單

整體感覺很有鄉村的味道

空間雖然擁擠，但這就是有趣的地方

「滿幸商店」還有自己的FB、推特呢～

環繞四周，幾乎都有不同的隱藏菜單

若是看得懂日文的話，應該可以吃到當日現撈的特別海鮮料理吧～

看價格大多落在幾百或千元上下

價格來說不會太高(還是有部分少數是貴的)

重點就先放在「中文菜單」上吧

我記得「中文菜單」只有一本～

這本實在是太可貴，咱們還輪流翻閱一遍

還好店家有「中文菜單」讓咱們可以迅速翻閱了解

菜單第一頁：介紹詞

原來會說中文的「店員」是老闆的女兒(這本菜單很有趣，都是用便利貼來附註中文)

不會日文沒關係，可以請教與詢問

店內的消費方式標價為未稅

結帳時需要額外加8%

菜單第二頁：初心者雙人御膳 5,500日幣(未稅)

這適合第一次來到食堂用餐的人客

一次可以享受到各種不同的海鮮料理

而且是雙人份，光看照片就知道份量很大

菜單第三頁：おためしコーヌ 3,500日幣(未稅)

另外的一套雙人御膳，價格比較便宜

菜色比較少一些

但是照片上的份量也不少

菜單第四頁：おまかせコーヌ 3人以上套餐

這部分就很像是「無菜單料理」

每人決定好相同價位，就可以請店家來配膳

有3種價位可以選擇：

每人2,000日幣(未稅)
每人2,500日幣(未稅)→店家最推薦這個價位(哈)
每人3,000日幣(未稅)

菜單第五頁：わさびヌープ(鮮芥鯛魚骨湯)

生鮮芥末葉和根製作

香味宜人非辣味，使用加太海域的鯛魚(加吉魚)

每鍋用3條魚，把魚骨完全煮透到可以用手捏碎程度

魚肉膠原蛋白、鈣全部釋放出來

菜單第六頁：しらす丼(吻仔魚丼)

這頁菜單是「滿幸商店」的招牌菜色

上網隨便查都是「吻仔魚丼」的照片

價位有4種：

7～8人份量：3,980日幣(未稅)
3～4人份量：1,980日幣(未稅)
1人份量：800日幣(未稅)
迷你小份量：400日幣(未稅)

菜單第七頁：海鮮丼

「海鮮丼」包含著吻仔魚、鯛魚，以及時令的生魚片

餐點附一碗味增湯

價位有3種：

7～8人份量：3,800日幣(未稅)
3～4人份量：2,500日幣(未稅)
1人份量：1,200日幣(未稅)

菜單第八頁：あわしま丼(淡嶋丼)、ひじきの香りごはん(海藻丼)

「淡嶋丼」海螺肉、蛤蠣肉切碎燉煮而成

「海藻丼」很單純的只有海苔的蓋飯

菜單第九頁：單點菜色

提供各式不同燉煮、炸、火烤等等料理方式的餐點

價格來說中低等價位

菜單第十頁：お刺身

提供各式生魚片、生食單點

價位在500～1,600日幣之間

菜單第十一頁：湯品、麵包類

「滿幸商店」獨特的海膽法國麵包也是招牌菜

喜歡海膽的人不要錯過～

菜單第十二頁：麵食、其他一品料理

麵類只有烏龍麵及拉麵2種，價位都是500日幣(未稅)

菜單第十三頁：酒品

店內也有提供酒類商品

價格在350～1,900日幣(未稅)之間

菜單第十四頁：飲料類

飲料有咖啡、柳橙汁、可樂...

價格在200～300日幣(未稅)之間

菜單第十五頁：デザート(甜點)

甜點價位在250～500日幣(未稅)之間

菜單第十六頁：特別推薦料理

這頁是較為精緻的圖文菜單

應該是「加太線」觀光菜單吧～(上面有加太線的字樣跟圖案)

圖片中圈起來的那道餐點，不是我畫的喔～

一翻開來就已經被畫了一圈(奇怪，是誰這麼愛畫圖)

菜單第十七頁：最後一頁

這頁很有趣，還說「今日特別推薦」就掛在牆面上

所以我一開始看到牆面各式各樣的菜單

就是店家的隱藏版菜單

若荷包比較厚又有興趣的話(價位沒有比較貴，大多數跟剛剛的套餐差不多一千日幣上下)

可以挑戰看看當日的食材

點完餐點後，來一壺熱騰騰的烏龍茶

茶壺就放在桌上任您喝(非常大壺，喝不夠還可以再續壺~)

「烤大蛤蠣」500日幣(未稅)

我非常喜歡吃蛤蠣

剛好店家有賣「烤大蛤蠣」

會中文的老闆女兒說這是他們家的招牌菜色(正和我胃口)

可以選一份2小個，或是一份1大個的(價格都是500日幣)

本來想說一人一個大的就要花1,500日幣

不如2份小蛤蠣，只要1,000日幣還可以吃到4個呢～

這蛤蠣一點都不小呀～

每個都有拳頭大耶！那大份的不就比拳頭還要大呢？！(好想知道大的有多大)

「烤大蛤蠣」經過燒烤後淋上些許醬油，調味就這麼簡單

一整口把它放進嘴裡咀嚼

嗯～我很滿意～(嬌嗔)

這蛤蠣滿滿的海味與具有韌性的肉質

吃起沒有腥臭也沒有海沙

完全就是個肥嫩的肉質

3個人怎麼分？那我就吃2個呀！(滿足)

到現在我都還意猶未盡

還想再吃難忘的「烤大蛤蠣」

「吻仔魚丼鯛魚御膳」1,800日幣(未稅)

這是友人點的，看到這個套餐我才發現

原來我少拍了這頁菜單啊！難怪我找不到資料寫...

這套「吻仔魚丼鯛魚御膳」非常豐富

有涼拌茄子、海膽醬法國麵包、日式精緻小菜盒、鯛魚刺身

最後還有一碗海鮮味增湯～

涼拌茄子是簡單的川燙即可食用

因為沒有燙熟透透，所以吃起來有著生茄子的味道(好可怕)

可以沾上醬油吃或配飯

海膽醬法國麵包是超厲害的食物

友人分給我一口，吃起來是濃郁的海鮮味，卻一點都不會腥臭(以前在澎湖吃到海膽又臭又軟嚇死我了)

法國麵包因有硬度，咀嚼起來讓海膽醬慢慢釋放在嘴裡

香濃可口～

日式精緻小菜盒有8種小菜

每一種菜色都有著它的獨特性

我已經忘了幾個口味

整體來說是涼拌的小菜，口味清爽簡單

再來是鯛魚刺身

來到「加太」不吃鯛魚有點可惜(人家的名產)

份量看起來不多，但是每一片都很寬大

吃起來有咬勁，像是吃蒟蒻般的口感

可以淋上萊姆汁或是沾取醬油

2種沾料可以吃到不同的鯛魚口味

「吻仔魚丼」800日幣(未稅)

友人的「吻仔魚丼鯛魚御膳」跟這相同，所以就一起介紹～

「吻仔魚丼」一上桌就讓咱們大開眼界

這.......小山也太高了喔！

不只是滿，還滿出來了勒～

另一個角度看看「吻仔魚丼」

整個碗都被吻仔魚給占滿了

丼飯提供一碗紀州梅子醬油

食用前均勻淋上即可食用～

一開始真的不知道這「吻仔魚丼」要如何下手？！

怎麼挖都會讓吻仔魚瘋狂的掉下來

吃飯時需要小心翼翼地吃，免得把珍貴的食材弄滿桌><

這「吻仔魚丼」吃起來風味簡單

小魚本身就很柔軟細嫩(吻仔魚不是熱的，是冷的喔～)

白飯僅有剛剛淋上的醬油味而已

整體吃起來不會太膩口，但是有點太簡單了(不難吃，愛吃吻仔魚的人會喜歡)

「淡嶋丼」1,500日幣(未稅)

這碗是我點的丼飯，我當初從菜單上看到它時，我就打定主意了

因為我很愛吃海螺、蛤蠣

這根本就是為我設計的丼飯啊！

「淡嶋丼」一上桌，我都要覺得痛風要發作了

整碗鋪上滿滿的海螺、蛤蠣

還熱騰騰的冒著白煙～這些煙都可以聞到海鮮的鮮味

均勻攪拌一下

裡面的白飯友加上海鮮高湯，所以是半泡飯的概念

飯裡還有放一些薑末去腥(我是不覺得腥，我喜歡它本身的海味呀)

越攪拌那海鮮味撲鼻而來

啊斯～

海螺、蛤蠣處理得很好

裡面沒有任何雜質、海沙

每一口都是軟Q的海螺肉、蛤蠣肉

吃起來大口滿足大口開心～

噢～這碗飯的份量真的很多

我吃完都飽了

難怪一開始老闆的女兒說丼飯可以2~3人分食

吃飯吃一吃

店內的主廚還會走出來跟旁邊的日本人說明當日的菜單(介紹菜色、吃法)

還會突然拿出一條活跳跳的「鯛魚」給人拍照(嚇死我了)

這間「滿幸商店」總是充滿驚奇跟人情味啊

最後，友人都吃不下了

換我繼續為大家掃盤！(我是個非常好的人體餿水桶)

因為我秉持著不可以吃剩的原則

所以總是為大家掃盤，讓我自己吃的超飽

最後咱們3人總共吃了5,500日幣(含稅價)

平均一人折台幣是550元左右

我覺得大碗滿意很實在

這頓飯值得！

整體來說「滿幸商店」是個很有趣的食堂

店家本身就很有人情味

賣的海鮮真的很青，份量上也真的可以吃得飽飽飽

不會因為賣海鮮就隨便賣賣這樣子

咱們點的每道菜餚、丼飯都吃得出店家的用心(有誰這麼閒剝海螺肉、蛤蠣肉給你吃啊)

「滿幸商店」是我到現在都會回味的食堂

若有機會再去一次「和歌山」

我會想再去「加太漁村」回味一次

而且我還有個遺憾留在那哩，等著我回去...

店家資訊

店名：滿幸商店
地址：和歌山縣和歌山市加太118 (淡嶋神社境内鳥居旁)
電話：+81 73-459-0328
官網：http://www.eonet.ne.jp/~sakanahime/
粉絲團：https://www.facebook.com/mankousyouten/
營業時間：09:00～17:00
休業時間：未知
賞味日期：2016年11月11日
服務費：無
稅額：有(外加8%)
費用：平均一人1,833日幣(折台幣550元)
包廂：無
刷卡：無
停車場：有
車站：南海電鐵-加太線「加太駅」，徒步約20分鐘