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照片:Fukuroふくろう咖啡屋慢工手作豐盛的「起司歐姆蛋朝食

 

人家小朋友放暑假,咱大哥哥也要來為自己放個暑假

趁著台鐵開放訂票時也跟著大夥搶花東的車票(當天凌晨忘了,早上才想到><)

啊斯~歷經一天一夜的折騰終於買到車票

於是來個花蓮迷你旅行

走的是輕鬆愉快,看的是藍天與大海,愛的是花東的朋友熱情款待

 

到「花蓮」就是要慢慢的走

這次我很不安排甚麼行程~

說甚麼也要睡飽在起來吃「早午餐

在網路上找到一間評價很高,主打著手作風的「Fukuroふくろう咖啡屋

就在最花蓮市區內看似熱鬧卻又靜謐的巷弄內~

 

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這間「Fukuroふくろう咖啡屋」位於中華路附近的「南京街」內

附近有花蓮文化創意產業園區、黎明紅茶、海埔蚵仔煎...

可說是很熱鬧的小店/店鋪區域內

巷弄間很適合來趟尋覓之旅

 

Fukuroふくろう咖啡屋」位在「南京街郵局花蓮2支局」對面

找到郵局就等於找到了咖啡廳

 

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店家外觀是個藍色塗裝樣子

在住宅林立的巷子內其實很顯眼

如同花蓮給人的藍色印象

 

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店門口跟巷子旁的騎樓下都可以停放機車

只要停妥不擋路即可

 

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走進店內,左邊是咖啡廳聽吧台區域

一大早就有阿伯來這裡喝咖啡看書

花蓮人的愜意,從這裡開始...

 

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店員非常親切的問候

請告訴咱們說位子隨意坐

等他忙完再來招呼招呼~

我喜歡這樣的慢生活與人情味

從踏進咖啡廳後,就感覺的到~

 

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Fukuroふくろう咖啡屋」的早上時段(09:00~13:00)提供「早午餐

菜單放在櫃台旁

由客人自己索取著

拿完就可以去找位子坐下欣賞一番

 

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菜單是個可愛的花布與紙張拼貼而成

花花的菜單十分的可愛

菜單就這麼一頁,是店家自己親自手寫的呢(很有心,每一張都有溫度)

 

剛剛有說到早上只提供「早午餐」的餐點,菜單很單純

《餐點:附餐季節蔬食料理+歐姆蛋+飲品》

  • 法式吐司朝食(煉乳、蜂蜜奶油或大蒜香料奶油) 230元
  • 比利時烈日鬆餅朝食 230元
  • 日安咖哩朝食 230元
  • 起司歐姆蛋朝食 230元

 

《肉品》

  • 香橙香料烤雞 +30元
  • 醬燒豬肉 +40元
  • 松阪豬 +60元
  • 牛小排 +80元
  • 和牛 +80元
  • 奶油香煎蝦 +70元
  • 伊比利豬 +80元
  • 香煎干貝(北海道) +100元(需預訂)

 

《飲品:其他咖啡特調飲品可折20元》

  • 美式咖啡
  • 英國伯爵紅茶
  • 南非國寶查
  • 冰紅茶
  • 冰焦糖牛奶 +60元
  • 熱焦糖牛奶 +60元

 

至於要怎麼點?店員會來身旁點餐與簡單介紹

Step 1:選擇餐點類型(餐點以素食為主概念)

Step 2:選擇是否加價加肉品/或不加肉(想吃肉可以加價選擇,要加幾種都可以)

Step 3:選擇飲品

 

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點完餐後,就可以走回櫃台旁的「自助區

倒個開水,拿餐具回座位等著用餐

 

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店家的餐點真的是現點現做

不等個十來分鐘不行呀~

就因為人家慢工,為了就是給客人緩慢的愜意時光呀

急不得~不得急~(吃早午餐就別趕了,慢慢來)

 

趁等待的時間在店內晃晃

看看人家的裝設

店內的牆面很像油畫的質感,些許斑駁時而色彩變化時而凹凸不平

這樣的牆面設計很少見

 

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店內的餐桌則是使用原木設計

有著東部的粗曠原生概念

座椅則是一般沙發椅

 

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比較讓我喜歡的則是靠窗一整排的原生木長桌與椅子

可以直接望著窗外欣賞著藍天白雲

也因為花蓮的天氣十分的晴朗

店內的絕大部分光線都是自然光

 

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桌邊放置了SONY的相機

可見店家主人應該是個喜愛攝影的專家

 

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店內還有放置一些書籍

提供客人翻閱

 

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整個店內的客席約有27個

座位不算多

要來吃早午餐要趁早~

 

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等候多時,先來個飲料解渴

飲料是隨餐附贈的

右邊是「紅茶」,左邊則是「冰美式咖啡

 

紅茶是個道地的古早味「紅茶

喝起來稍有澀味,但是這就是咱們愛的老味道

至於「冰美式咖啡」喝起來相當的順口潤喉

完全沒有酸味與苦澀味

是我難得喝到的回甘美式咖啡(我推薦這個)

 

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法式吐司朝食+香橙香料烤雞」230元+30元

這道餐點是友人點的

上面一大片的「法式吐司」猶如房間內的大床墊

躺在木質餐盤上多引誘人家去壓壓它(看起來很軟嫩)

 

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法式吐司」可以直接食用或是淋上特製的蜂蜜奶油醬

增添吐司的風味

這吐司相當的厚實,卻很軟嫩~

搭上醬汁後更加的香甜好吃

但我建議趁熱吃比較好,冷掉就沒有熱騰騰的香氣

 

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餐點有附大量的川燙青菜

有龍鬚菜、玉米筍、花椰菜、紅蘿蔔、南瓜、白精靈菇、馬鈴薯

僅有淋上些許的「胡麻醬」搭配

味道簡單也吃的到蔬食的原味

 

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還有水果番茄、葡萄、香蕉來陪襯

以及一杯果醋

讓這個餐點不僅豐富還很健康

 

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這道餐點所附的「歐姆蛋」就小小一片

加價的「香橙香料烤雞」份量不大,僅有4片

但吃起來味道也很簡單,調味很少

 

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起司歐姆蛋朝食+醬燒豬肉」230元+40元

這道餐點則是我選擇的

我的餐本身就有「歐姆蛋」,所以不會再額外給一小片

而是把整個「歐姆蛋」搞得很大又厚實XD

 

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我的餐點附的是歐式麵包

麵包有3種不同口味

有香橙歐式、葡萄乾歐式以及起司麵包

 

我自己比較不愛歐式麵包,因為吃起來就比較乾硬(還好有果肉,吃起來不致於無趣)

唯一喜歡的黃通通的「起司麵包」光聞就有起司香

吃起來更是濃郁呀~

 

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我加價的是「醬燒豬肉」看起來很像烤肉片齁~

 

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醬燒豬肉」拿起來看,其實很大一片

味道也比較清淡一些,用不鹹的醬油與調味醃製後煎成

吃起來不會太乾硬,配麵包還不錯

 

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至於蔬食的部份

跟上一道餐點配置相同

就不用額外介紹了

 

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嘿嘿~我這個裡面有板豆腐耶~

吃起來很扎實的口感

搭上胡麻醬後其實很好吃,胡麻醬真是百搭的醬汁呀

 

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最後則是我的很大很大「歐姆蛋

對切後裡面的蛋液是呈現半熟狀態

外表看起來很熟,裡面其實不至於太熟

吃起來「歐姆蛋」很軟滑順

上頭的黑色醬汁吃起來甜甜的,我始終想不到是啥醬?!

 

整體來說,咱們很喜歡這間「Fukuroふくろう咖啡屋

環境舒適風格獨特

有著閒情逸致的氛圍

開啟咱們的慢生活花蓮美好早晨

 

至於餐點呢~份量感十足均衡的營養

一餐就可以吃到多種蔬食與不加多餘的調味

餐點來說很原味,也很元氣

 

《店家資訊》

店名:Fukuroふくろう咖啡屋
地址:花蓮縣花蓮市南京街288號
電話:0912-523-621
官網:無
粉絲團:https://www.facebook.com/fukuro.coffee/
賞味日期:2017年07月16日
營業時間:09:30~13:00 早午餐
     14:00~22:00 咖啡、甜點、輕食
服務費:無(免收)
低消:無
用餐時間限制:無
外帶:有(飲品)
費用:平均一人約265元
刷卡:無
包廂:無
停車位:無

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