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照片:這是「竈炊き立てごはん土井」一場豐富漬菜與蛋御膳的華麗盛宴

 

咱們住宿的飯店在「京都駅」附近

關於用餐部份,我都就近選擇車站內的餐飲店家

畢竟「京都駅」內有伊勢丹百貨、地下街、商店街、餐廳街...

吃飯非常方便,選擇性超級多的(像是壽司、豬排、拉麵、異國料理、燒烤....)

想吃一頓好的料理到車站找準沒錯!

 

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(圖片來源:京都駅 ASTY ROAD官網)

咱們想說都沒有去過「京都駅」後站(八条通)走跳

這回時間很多,就抽空去了後站逛逛

沒想到後站也很熱鬧

餐飲店家數量不少,簡直是另一個新世界(上次來只在車站前方晃,從不知道有後站區域)

 

於是找到後站1樓的「ASTY ROAD」商店街

這裡有餐廳、伴手禮店家、雜貨藥妝、超市等等

光逛就很開心~

 

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(圖片來源:京都駅 ASTY ROAD官網)

咱們就在「ASTY ROAD」靠近「八条東口改札」旁的餐廳區的來用餐

找到一間很特別的「竈炊き立てごはん土井」店家

 

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(圖片來源:竈炊き立てごはん土井官網)

用餐廳官網的地圖比較清晰

餐廳區域內有10個餐廳(新幹線八条東口改札~新幹線八条口改札之間)

竈炊き立てごはん土井」就位於靠新幹線八条口改札旁

 

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竈炊き立てごはん土井」的店面充滿古代日式風味

門面處另設一區販售「土井志ば漬本舗」的各式真空包裝漬菜

提供外賣的服務

 

土井志ば漬本舗」是主品牌,本身就是做醃漬菜起家的業者

延伸出副品牌成立餐廳「竈炊き立てごはん土井

賣的餐點也跟自家的醃漬菜息息相關

算是一種相輔相成的異業結盟概念~

 

店家用餐方式是:

  1. 先在門口填寫用餐單:店員會依照順序呼喊客人(咱們外國人寫英文的姓氏就好)
  2. 接著走進排隊路線等候
  3. 店員呼喊名字即可入座

 

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在門口處填寫用餐單後

咱們就乖乖排隊,排隊的同時旁邊剛好就是廚房

順便看看人家廚房怎麼保持整潔的(裡面一塵不染也沒油垢呢)

 

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最靠近咱們的是2個大釜

真的是現煮再盛給客人享用熱騰騰的白飯(每每打開來總是一股白煙飄起)

左邊那鍋剛好煮完,接著廚師要翻攪後保溫

 

咱們就來看看人家怎麼翻攪的吧

翻攪後又馬上蓋起來悶住保溫

 

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店門口上貼著2張海報

一張是店家使用的米是來自「京都產」的

另一張則是持有「一日乘車券」的客人,可以享有優惠

 

咱們正好有4張「市バス・京都バス一日乗車券カード

想說進到店內後要問問看是能得到啥優惠?(海報我看不懂,應該是優惠吧!?)

最後吃飯吃到忘我

結帳後離開都沒想起來,直到我回台灣整理照片時才喚醒記憶(吃飯吃到失憶了)

 

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店內環境則是非常簡單

門口中間就是「自助漬菜/沙拉吧

旁邊則是用餐區域

用餐區使用黑色柵欄作為隔間

讓每桌客人都想有自己的私密用餐區

 

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大概等了十幾分鐘吧

終於輪到咱們用餐了

一入座店員立即奉茶、奉菜單

 

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菜單封面質感相當的好

摸起來是布質的

 

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菜單第一頁

沒什麼資訊

 

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菜單第二、三頁

店家的用餐方式與特色介紹

提供無限量的醃漬小菜享用,並且每日都會替換不同菜色

再來就是米飯的部份,採用大釜現煮而成

 

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菜單第四、五頁:お膳メニュー

  • 地どりの卵とじ膳 1,450円
  • 甘きつね九条ネギの卵とじ膳 1,450円
  • お漬物天ぷら膳 1,550円
  • 西京漬膳(さわら) 1,550円
  • 西京漬膳(さけ) 1,550円
  • 西京漬膳(豚ロース) 1,550円
  • わらべ膳 950円

 

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最主要的御膳料理就是這2頁面

餐點來說樣式不多,僅有7種而已

而它們家比較著名的餐點就是「卵とじ膳

咱們就把唯二的「卵とじ膳」點來吃吃看

 

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菜單第六頁:單品廣告

  • 名物土井の志ば漬コロッケ 3ケ 600円

 

菜單第七頁:夜の一品メニュー

  • 茄子の揚げひたし 350円
  • さわらの西京漬 750円
  • さけの西京漬 750円
  • 豚ロースの西京漬 750円
  • あつあつだし巻 500円

 

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菜單第八頁:夜の一品メニュー

  • お漬物天ぷら盛り合わせ 800円
  • 土井の志ば漬コロッケ 1ケ200円/3ケ600円
  • 鶏のから揚げ 3ケ500円/5ケ700円
  • 豆腐と京おあばの九条蔥添え 400円
  • 甘きつねと九条葱の卵とじ 650円
  • 地どりの卵とじ 650円 

 

菜單第九頁:ごはんもの、甘味

  • 竈ごはん 300円
  • 竈ごはんセット700円
  • 親子丼 900円
  • 衣笠丼 900円
  • 志ば漬だし茶漬 650円
  • すぐきだし茶漬 650円
  • 味噌汁 250円
  • 大原の地卵 150円

 

  • おぜんざい 550円
  • わらびもち 550円

 

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菜單第十、十一頁:酒品

提供梅酒、清酒、啤酒,以杯計價

 

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額外菜單:豆ごはん

  • 豆ごはん御膳(お漬物天ぷら) 1,650円
  • 豆ごはん御膳(西京漬 鮭) 1,650円
  • 豆ごはん御膳(西京漬 さわら) 1,650円
  • 豆ごはん御膳(から揚げ) 1,650円
  • 豆ごはん御膳(地どりの卵とじ) 1,550円
  • 豆ごはん御膳(甘きつねと九条葱の卵とじ) 1,550円
  • 豆ごはん御膳(西京漬 豚ロース) 1,550円

 

這張菜單店員沒有介紹

想說既然是限量的,可能沒有這種飯了吧(排隊時也沒看到這種釜飯)

就沒有點它了

 

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點完餐點後,店員說可以自行至「自助漬菜/沙拉吧」拿取餐點

快快快我餓了,先吃個小菜唄~

 

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自助漬菜/沙拉吧」的餐具有盤子與碗

大部份就是拿盤子裝漬菜

碗好像用不到(咱們通通沒拿碗就是了)

 

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就順向介紹幾個菜色吧

畢竟日文我看不懂,只能大概講講

 

第一個是「紫蘇果凍」,限制每人拿一個

我們只有拿一個,阿娘吃了說很酸= =

 

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一開始有介紹到餐廳的特色就是漬菜吃到飽

這些漬菜都是來自自家「土井志ば漬本舗」供應

品質保證的狀況下,您不吃一定很可惜

何況從沒遇過漬菜這麼多樣還可以吃到飽的勒(小雀躍)

 

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漬菜種類大概有9種

有瓜類做成的,也有白蘿蔔、醬菜...

 

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我覺得一開始漬菜各拿一點就好

畢竟到底鹹不鹹?還是好不好吃都不曉得

好吃再拿就好咩~

 

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除了小菜之外

還有供應沙拉通心粉、日式蔬菜涼麵

涼麵非常受歡迎,我想吃的時候只剩下一些些

後來又補上滿滿滿的涼麵(開心)

 

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自助漬菜/沙拉吧」也供應冰開水、熱茶

我覺得配熱茶比較好

因為比較解漬菜的膩口(吃多會鹹)

 

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這是我盛裝的小菜

我比較愛小黃瓜片非常清脆

另外就是沙拉通心粉,我本身就愛吃它啦~哈哈

 

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這是我阿娘盛裝的小菜

她居然有夾到日式蔬菜涼麵耶

趕緊來夾一口吃吃看,麵體很有咬勁,吃起來很像台灣涼麵的麵體

配料口味來說很清淡,僅有簡單的鹹味而已

若配上其他漬菜一起吃會更加的有味道

 

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這杯則是阿爹指定要喝的啤酒

店家的啤酒價格不便宜

我看明細表要價650円!!!

 

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甘きつね九条ネギの卵とじ膳」1,450円

這是我點的御膳

沒想到一套餐點的份量很不少呢

除了主餐之外又提供一些漬菜

 

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我這個「甘きつね九条ネギの卵とじ膳」是以豆腐捲與蛋煮成的

口味來說非常的素

主要是吃豆腐與雞蛋的原味香

 

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豆腐捲吃起來很像油豆腐

裡面吸孔會吸滿湯汁,吃起來很多汁

豆腐體咬起來又帶些扎實的口感

不算難吃啦,就是味道淡了些(我需要大量漬菜配)

 

至於蛋的部分,吃起來非常像蒸蛋的口感

卻沒有蒸蛋這樣的綿密細緻

吃起來是軟綿綿的厚實感

 

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地どりの卵とじ膳」1,450円

這是另外一套御膳,小菜部分都相同

只有主餐的料不同而已

 

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地どりの卵とじ膳」是用雞肉烹煮而成

相對的它的湯汁會多了些動物性油脂

吃起來當然也比剛剛介紹的「甘きつね九条ネギの卵とじ膳」來的香

 

雞肉是去骨的,可以大口大口咬

肉質相當的軟嫩,比我的豆腐捲還好吃耶!

咱們都一致好評雞肉版的蛋御膳

一次品嚐素跟葷的口味,兩者之間差異好大喔(豆腐的太素了啦)

 

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白飯就是門口看了許久的釜飯

白白胖胖的米飯晶瑩飽滿

沒一下子就被我吃掉一碗

還好店家可以免費續白飯,好適合我這種飯桶喔!

 

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白飯搭蛋御膳

湯汁跟蛋都裝到碗裡,然後大力攪拌後就是一碗好吃的拌飯

 

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至於御膳內的漬菜

跟「自助漬菜/沙拉吧」雷同

 

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比較不一樣的是有吻仔魚乾

吃起來有些醬油味

整疊倒入白飯中配著吃,其實也不賴

 

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吃飽飽最後來喝味增湯

湯的部分只有蘿蔔與紅蘿蔔片及些許蔥花

喝起來沒有特別的感觸(普通的意思)

 

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最後手持著帳單至櫃台結帳

 

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這餐咱們花費6,450日幣

店內的價格標示是含稅的

不用額外加上8%稅額

也不收服務費10%

 

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喜歡剛剛吃的漬菜嗎?

我自己是很喜歡小黃瓜啦~

若喜歡不如買幾包回家去也不錯呀

只是....這算不算海關說的農產品呢?

我記得農產品不得攜帶入境,這部份可要先查清楚才行(買了被丟掉,一定會難過的)

 

整體來說,這間「竈炊き立てごはん土井」餐廳的特色很濃烈

充滿大量漬菜吃到飽的服務

讓您一次享受到多樣化的漬菜

漬菜的鹹度其實還好,不至於死鹹,我是覺得單吃很OK(前提是我重口味人士)

若對於漬菜充滿著愛好的人,我想這裡會是個天堂啊

滿滿的漬菜吃好吃飽~

 

再來它的蛋御膳份量十足

整體口味較為清淡,我覺得是為了搭配漬菜的關係

所以會以清淡的風格來互相搭配

不然這個鹹那個也鹹,吃完大家相揪去洗腎算了XD

 

《店家資訊》

店名:竈炊き立てごはん土井 京都駅八条口店 
地址:京都府京都市下京区東塩小路高倉町8-3 JR京都駅八条口1階 ASTY ROAD內
電話:+81 75-634-8545
官網:http://www.doishibazuke.co.jp/
粉絲團:無
營業時間:09:00~10:30
     10:30~17:00
     17:00~21:30
休業時間:無
中文服務:無
賞味日期:2017年08月27日
服務費:無
稅額:有(內含8%)
費用:平均一人約1,612日幣(折台幣443元)
包廂:無
刷卡:有
停車場:無
車站:JR「京都駅」,徒步約2~3分鐘

 

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