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照片:想不到實惠的「Hotel Verve」自助式早餐這麼豐盛

 

飯店住宿期間,咱們房型皆有含早餐服務

Hotel Verve」的餐廳位於挑高大廳的2樓處

可以搭乘電梯到2樓,或是從1樓走樓梯至「S-SEN」餐廳享用早餐

 

Hotel Verve」服務性質以日系商務為主

因此它的服務來說比較細膩些

至於早餐也考量到商務客的需求

因此05:30就開始供應早餐直到10:30

早餐時間非常非常的長

 

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來到「S-SEN」餐廳

空調似乎不用錢,開得又強又冷的

建議穿個外套再來用餐比較不受寒

 

用餐前請到「S-SEN」餐廳櫃台向服務人員告知房號確認

若房型沒有包含早餐的話

可以用一人250 Baht的價格來用餐

倒也不會貴到哪去算是平價

 

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S-SEN」餐廳風格採2種截然不同混搭設計

從入口LOGO處延伸到櫃檯是迷幻黑風格

以包覆著古典迥異格調加上古典呈現粗獷與細膩的調和

 

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用餐區內黑色的格局卻不顯得昏暗

以間隔、投射燈作為照明

空間感再與挑高的大廳作為連結延伸

反而顯得寬敞許多

 

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在更深入的地方,設有包廂區域

當日疑似是包場使用

才有機會窺探包廂用餐環境

 

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在迷幻黑用餐區旁設有簍空書櫃

以穿透裝飾性層架作為隔間牆

裏頭是潔淨白的用餐區域

 

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S-SEN」餐廳內最寬敞的用餐區莫過於此

整體以大理石材質做為全系列施工

從地板、牆面一路延伸到餐檯與烹飪區

 

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此區用餐餐桌椅與迷幻黑區相同

擺設成兩條中規中矩的間距

 

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取餐區域與用餐區各分左右

因此取餐、用餐則是互不干擾的獨立出來

 

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咱們就從取餐環境開始介紹

  • 飲料西點區
  • 現做料理區
  • 熟食料理區
  • 沙拉水果區

 

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先從距離大門較近的「飲料西點區」開始說起

餐檯依序是果汁、咖啡茶品、西式穀物、西點麵包

檯面上放置許多餐巾紙

不夠用可自行拿取

 

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果汁固定為柳橙、芒果與蘋果汁

依我的習慣總是選擇柳橙汁做為一天的開始

 

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現煮咖啡、茶品

是咱們飯後的選擇

喝完一杯再端一杯回房間裡慢慢享受

 

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這裡供應的西式穀物很可愛

是迷你包裝的方式呈現

感覺較為衛生、新鮮

 

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喜歡喝豆奶的有福了

這裡供應泰國當地的銷量排到第一的「力大獅」豆奶

包裝是採小型鋁箔包

因此一瓶份量也不會太多

 

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接著是麵包區域

現場有提供新鮮三明治

當我要吃的時候僅剩一個

 

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麵包有餐包、牛角麵包、白吐司與雜糧吐司

想吃有口味的則有鹹食口味的麵包捲

 

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果醬可惜是供應市售的便利包

多希望吃到的是手工果醬

 

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轉換來到「現做料理區

餐檯區域非常的寬敞

可見一開始設定就有預留新增的餐點空間

只是現在先以供應基本餐點為準

目前是提供現做蛋料理服務

 

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現做蛋料理有三種

  • Fried Egg:煎蛋
  • Scrambled Egg:炒蛋
  • Omelete:歐姆蛋

 

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蛋料理可以任選(水煮蛋直接取用)

點餐完畢旁邊等候由自己取餐

想添加培根可以再向廚師告知

 

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再來就是位於中間雙面餐檯的「熟食料理區

 

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供應的類型較多變化

口味以泰式為主,其次是日式風味餐點

 

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西式口味的火腿、熱狗是基本餐

 

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第一天用餐有「泰式炒什錦蔬食」做為配飯的青菜

主食「薑黃炒飯」口味道地我喜歡

 

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泰式酸辣魚」料理手法我推薦

可惜的是那魚片本身的土味很重

虧我不挑食的人都覺得無法下嚥

 

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加上焗烤起司香濃的「烤洋芋

蠻不錯吃且口感綿密

我愛死這類型的食物了

 

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偏日式口味「炸豬排

冷掉後豬肉堅硬不太好吃

 

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第二天用餐,主食變成可愛的「蛋包飯

別看它一塊塊小小的

切開來後是滿滿扎實的炒番茄飯

 

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泰式主食改換成「炒粿條

嘖嘖嘖完全合我的胃口

甜甜的醬汁搭上粿條十分搭

 

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青菜類改為比較像日式燉煮的大雜燴

像極了日式小火鍋的口味

豬肉片嫩,青菜金針菇吸附著湯汁配飯吃很讚

 

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另外還有兩款炸物

炸豬肉串」冷掉太硬這點不OK

唐揚雞」炸的酥脆,也是因為保溫不足冷掉少了肉汁的嫩度

 

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想吃飯嗎?

萬萬沒想到居然用「台灣製造」的飯鍋

這完全就是咱們便當店會用的生財器具啊!

 

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湯類有味增湯

配料可自行任意搭配

 

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飯店商務客以日本人為目標

因此提供的餐點有一小區域的漬菜區

更貼心的還有進口的納豆

 

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最後來介紹「沙拉水果區

此區域只有兩種類型食材

 

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沙拉食材的選擇較沒變化

是常見的萵苣、高麗菜、苜蓿芽、紅蘿蔔絲、青黃椒...

醬料則有凱薩、優格、油醋

 

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水果兩天會稍有不一樣些

基本的西瓜、鳳梨、火龍果與芭樂

隔天則有出現哈密瓜、奇異果、木瓜

 

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照片是第一天的早餐,是不是看起來很豐富

咱們好像很久沒有認真地在飯店吃一頓早餐似的

隨便一拿就慢慢的各色料理

是昨晚沒吃飯嗎?()

 

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我本身沒有吃榖片的習慣

這是友人特地吃給我看,好讓我拍照用

一盒榖片就是一碗的份量

以為迷你盒量不多,實際倒在碗裡約有半碗這麼多

 

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這是第二天的餐點照

菜色我比較中意些,但沒有像第一天拿這麼多

採分批進食的方式來慢慢吃

畢竟當日早餐我不能吃太飽怕稍後要進行的搶票工作氣到讓我反芻= =

 

整體來說,這間「Hotel Verve」於今年7月才重新開幕

入住率似乎不高的感覺

連續兩日在餐廳用餐遇到的客人也不到3組

餐點準備狀況為少量呈現,當餐點減少才開始遞補

較不會造成浪費食材

這點我很讚賞

畢竟大家拿取的量也不會太多

已剛好吃飽為基準這樣身體才不會有太大負擔

 

至於早餐選擇來說算是可以的

熟食類兩天的變化皆為不同

還能吃到米飯與清爽的日式口味

沙拉水果是新鮮的,尤其是水果我很喜歡餐後慢慢吃

至於咖啡、熱茶是可以端回房間慢慢喝的

咱們吃完早餐正好要參加蔡依林搶票大會

詢問過服務人員後即呈著咖啡回房進行大戰

猜猜看咱們有沒有買到票呢?!

 

《店家資訊》

店名:Hotel Verve/氣魄飯店
地址:22/1 Sukhumvit 55 (Soi Thong Lo), Klong Tonnua, Vadhana, Bangkok 10110, Thailand
電話:+66 2392-7777
官網:https://www.hotelvervebangkok.com/
粉絲團:https://www.facebook.com/hotelvervebangkok/
Instagram:https://www.instagram.com/hotelverve/
改裝日期:2019年
住房日期:2019年10月11日~2019年10月13日,2晚
房型:DELUXE ROOM(豪華客/一大床、二小床)
實際費用:4,349元/2晚(使用AGODA訂房,含17%稅額及服務費)
住宿人數:2位成人
平均價位:每晚每人1,087元
早餐:有
Wifi:有(免費)
住房時間:下午12:00
退房時間:上午12:00以前
中文服務:無
服務費:無(訂房時已含)
住宿押金:有(每房2,000 Baht)
停車場:有
鄰近車站:BTS「Thong Lo(E6)」3號出口(下行樓梯/上行手扶梯),徒步約3~4分鐘
訂房:建議線上訂房

 

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