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照片:走一趟「Talay Thai Market」當個泰國海鮮控吧!

 

從華欣回到曼谷的單程包車行程

我僅僅安排一站作為休憩使用

這站除了要休憩之外還需要有用餐的需求才行

因此我找到網路上評價很狂的地方

那就是龍仔厝府的「Talay Thai Market

以泰國最大的海產集散地為知名

最適合往來華欣安排順路的景點/購物點

 

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Talay Thai Market」距離曼谷市區約44.2公里

開車的話約一個多小時初即可抵達

輕鬆解鎖泰國最大的海產市場成就

 

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那天從華欣回曼谷市區

司機大哥開車開得比較戰戰兢兢

時速不快倒是餓壞車上的咱們

比原定時間晚了才抵達「Talay Thai Market

我倒是不在意,因為那天回程規劃就是想說下午到飯店就好

不另外安排曼谷行程讓人急噗噗的趕時間(唷~越來越會囉)

 

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初訪「Talay Thai Market」完全沒有概念要從哪裡開始?

咱們下車第一站先跑去尿尿

就順路從市場的後段開始逛起

 

Talay Thai Market」的區域性分類有三大類

  • 海產生鮮區:市場前半段
  • 零食加工區:市場中段處
  • 蔬菜水果區:市場後半段

 

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就從「蔬菜水果區」開始逛起

這裡就像是台灣西螺的農產批發市場

集結各地蔬果成為農產集散地

 

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每個攤商販售的類型不是多樣化的類型

僅以單一或幾種蔬果為主

這裡是可以零售販售的

並不需要一次買整籃整籃的(你買整籃回曼谷是想吃到回台灣嗎?)

 

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不虧是農產品集散地

售價確實便宜得要命

完全打趴曼谷的各個市場

芭樂居然有1泰銖的(不曉得單位是KG還是單顆)

 

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在泰國單吃或是做菜很常見的青木瓜

價格不是12就是14泰銖

我想單位應該是公斤吧

 

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不少泰國特色水果這裡都可以找的到

蛇皮果、龍宮果、山竹、鳳梨、西瓜、大白柚等等

當季盛產的水果比比皆是

 

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夜功府盛產的「大白柚」是重要的經濟作物

也因為隔壁就是夜功府

在這裡也能買到水上市場買的到的柚子

甚至都已經幫你去皮剝成塊

 

比較讓我喜歡的則是一桶桶的蜜餞

在泰國鮮少吃到醃製的蜜餞

這個我超有興趣的

 

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接著往中段「零食加工區」走走

每一攤都是惡魔般的零食

均已打包成袋裝

只要喜歡即可立即帶著走

 

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重點是!每攤的價格略有不同

我從每包20 Baht一路看到13 Baht的售價

這不就是剝奪我的荷包君的靈魂嗎?!

 

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腦波弱的咱們就這樣開始挑了零食

莫名其妙地買了光彩亮眼的脆笛酥

原以為可以在車上或是在飯店聊天吃

結果在曼谷完全沒動它

我就這樣帶回台灣,現在在我家客廳躺著

最後是在台灣才開封(吃起來就是一般脆笛酥巧克力醬還不少呢)

 

我很推薦在這裡買零食,價格便宜到要命

封裝來說很密實,衛生度也不錯

帶回台灣也不會搭飛機壓高而破包

作為小朋友零食或是當伴手禮多經濟實惠啊

 

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零食加工區」另一邊是海鮮食品的加工產品

舉凡魷魚絲、魚片、魚乾、蝦乾...

在這裡的售價都有明確的標價

像我看到標價不明的攤位我就會直直走過視而不見

只逛那些會標價的店家

 

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咱們遇到一個很可愛的女孩兒

她自己顧了一大攤

咱們只是在店前閒聊魷魚絲等產品

她就跑來直接殺價給咱們

可能是平日的關係這裡人潮非常少

因此她才先下手來誘惑咱們

再拿出產品來供試吃

嗯~在還沒進食前腦波弱的咱們就默默的跟她買了魷魚絲與魚片(試吃再降價就買了)

 

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若是想買些魷魚絲帶回台灣

建議可以買懸掛的可愛直條包裝

一袋扎實內容可以拿來當武器似的

大包100~110 Baht不等

裝行李箱很方便放置

 

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在「零食加工區」邊買邊吃

每人手上不是一袋袋就是拿著開封的零食

就這樣吃著往下一區前進

 

不小心發現一隻.......胖得像豬的狗兒

原來吃海鮮的長大的狗會長這樣子

再望著正在吃零食的咱們~

嗯~下個變胖的應該就是這幾個人了

 

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最後抵達「海產生鮮區

兩旁攤商放置滿滿的海產們

以觀光魚市的概念現抓現賣給予新鮮的貨色

再到旁邊附設的代客料理區

請餐廳幫你大肆料理後即可立即享用

跟咱們台灣北部富基漁港的運作方式相同呢~

 

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舉凡常見的蚵仔、蛤蠣、魚、蝦、蟹樣樣不缺

想要吃看看少見的食材可要自己尋覓才行

咱們的目標鎖定蝦、蟹兩種食材

魚類太多樣且懶得吃有刺的

這回合就不在清單之內

 

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而我自己本身是花枝透抽章魚控

喜歡吃川燙、熱炒、酥炸三種口味

售價看起來也不貴

只是咱們清單已經有了蝦蟹也就作罷

 

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咱們的作戰策略是先行在各攤位看看

看哪間順眼、價格好、老闆親切三大要素

來決定購買的店家

 

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泰國蝦」我想眾所皆知

它的價格有高有低,是差在蝦子的大小

咱們挑了1公斤420元中等大小作為食材

 

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市場內角落有放置公秤

讓你清楚了解有沒有被坑

 

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10月剛好是秋季,我那些友人可是老饕來著

我本身不吃蟹的也因為他們慫恿後

想吃看看秋天肥美的螃蟹

 

挑了一家趣味阿伯的攤位

公蟹1公斤600 Baht/母蟹(沙母)1公斤1,000 Baht

來到這裡不要猶豫就是要選母蟹(沙母)

1公斤可以買到3隻唷!

 

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後來往趣味阿伯斜對面買「斯里蘭卡蝦」這種奇異品種

斯里蘭卡蝦」有蝦界的姚明之稱

意思就是它的身體就跟成人的手臂一樣長

咱們對於它的肉質很好奇,就選擇買它了

 

斯里蘭卡蝦」阿婆報價1公斤1,200 Baht

咱們似乎有些猶豫了

趣味阿伯看咱們採購似乎不太歡樂,就跑來幫咱們殺價

購得價格是1公斤1,100 Baht

折扣不多但也OK(因為想速戰速決咩)

 

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食材買完要去哪裡代客料理呢?

這邊有3間餐廳可以選擇

咱們就選擇身旁的一間有冷氣的餐廳

食材3大袋就拿給店員

並確認每種食材料理的方式

 

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代客料理的餐廳還有販售其他菜餚

可以額外加點來豐富你的海鮮餐

咱們4個人這餐把海鮮當主食,想吃得痛快(我看是痛風吧)

 

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餐廳加點「炒海瓜子

味道辣得過癮

醬汁有開胃之用

第一道就這樣甘好

可惜海瓜子它本身的鮮度不太足

蛤肉大多蠻黏殼的,好幾個都沒炒開

 

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餐廳加點「烤花枝

現烤的花枝很Q彈扎實

沾取店家附上的辣椒醬多對味

不虧是我喜歡的食材

 

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代客料理「咖哩螃蟹(沙母)」食材費1,000+料理費150,共1,150 Baht

咱們最期待的就是這道食材

咖哩炒的香味十足光聞就吸引人

蛋液附著在香辣的咖哩內

充滿刺激的辛辣卻又那麼滑順

 

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翻著蟹殼找出蟹卵的部位

矮額~你看看這膏狀也太厚實,光看我就要痛風了

本來我是不吃的那部位

友人給予我機會吃下一口

嘖嘖嘖,我這下懂你們嘴巴怎麼這樣會吃啦()

 

蟹卵本身沒有腥味

吃起來濃郁的卵香在嘴裡綻放甜味

搭上黃咖哩的辛香是好滋味

現在光想就想再去吃一次

 

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代客料理時會幫你把蟹螯破殼

料理時讓讓飽滿的蟹螯滲透進去

肉質鮮甜飽滿到嘖嘖嘖

 

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代客料理「現烤斯里蘭卡蝦」食材費1,100+料理費150,共1,250 Baht

這三大隻的食材光看就很實在

料理時會把你把蝦鬚燙好去殼

直接吸允就可以把蝦鬚的肉質吃掉

 

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斯里蘭卡蝦」烤過後並沒有縮得很誇張

用iPhone做為比例尺

你就知道這蝦子有多到了吧!

 

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剝取一塊「斯里蘭卡蝦」放進嘴裡咀嚼

那口感是軟嫩富有彈性的模樣

在嘴裡散發出鮮甜的蝦肉味

有著爽口的滋味

我馬上請友人趁熱吃這蝦肉,吃了都想翻白眼的愉悅

 

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代客料理「燙泰國蝦」食材費420+料理費150,共570 Baht

泰國蝦的肉質比較扎實些

也是富有彈性的新鮮度

直接吃是原味的精華

沾取辣椒醬則是味香

 

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最後結帳的帳單寫的是泰文

寫的是什麼?只能用猜的了

實際收費是710 Baht(包含2道餐廳餐、3瓶可樂)

 

這頓餐不算貴

食材費2,520 Baht,餐應費710 Baht

總計是3,230 Baht

4個人平均807.5 Baht就能飽嗝都是蝦蟹味

難得這麼放肆地痛快吃海鮮

還真的不算貴耶!

 

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吃完在去上個廁所

把手上的蝦蟹味洗一洗

帶著滿肚的海鮮回到曼谷繼續玩下去

 

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這裡的廁所須投幣5 Baht硬幣

再走進很像遊樂園的自動門內

 

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廁所算是乾淨只是味道有些濃郁

上個廁所再搭車回曼谷

萬一中途想上廁所比較困難

能上就先上囉~

 

整體來說,像我很喜歡逛泰國的菜市場

總算有機會走訪很不同的「Talay Thai Market」體驗新鮮的當地海產

探索在地人的批發市場運作方式

再搖身一變成為海鮮控

直接下手昂貴的食材點來吃

至於用餐的方式是不是符合消費者需求,蠻看狀況與看個人的

萬一挑到代客料理不滿意的餐廳,破壞你的生鮮食材可要氣噗噗

咱們算是幸運買到很不錯的蝦蟹

也吃到料理滿意的餐廳

 

《景點資訊》

名稱:Talay Thai Market/塔萊泰市場
地址:Thailand Route 35, Mueang Samut Sakhon District, Samut Sakhon, Thailand
電話:+66 34414-191
官網:無
粉絲團:無
營業時間:00:00~18:00
營業週期:每日
參訪日期:2019年10月08日
門票:免費
廁所:有(一次5 Baht)
停車場:有(免費)

 

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