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照片:雙拼型態的日系風咖哩一次滿足都想品嚐的最佳選擇

 

許久沒有往台北跑

這次因為飯店住宿促銷優惠加上自己特休太多

把週休二日延長成3天2夜的都會旅行

吃的部份我本身不講究一定要吃好料但也要好吃的才吸引人

找到一家位於「華視」周邊巷弄內的日系咖哩

網路評價十分不錯

剛好最近想吃濃郁系口味的餐點

就選擇這間「Curry Lab. Tokyo

 

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Curry Lab. Tokyo」位於延吉街131巷1弄近巷口的地方

店家雖然在巷弄內

周邊卻是很熱鬧的商圈、住宅區域

距離捷運站「國父紀念館站(BL17)」1號出口徒步約4~5分鐘

交通來說很方便

如果是開車或騎機車也很OK

路邊都是停車格

 

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Curry Lab. Tokyo」店家中文名稱是咖哩研究室

是一家專門以咖哩為主題的小店

店家門面非常的窄小

在寸土寸金的台北市來說有著東京小食堂的FU

還好招牌夠大不然真的很難找

 

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初次來訪不曉得店家的招牌菜是什麼?

門口的小看板就是店家的招牌菜

Curry Lab. Tokyo」資訊一目了然

餐點價格為140~190元不等

 

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看到店舖窄小以為只有外帶

實際上「Curry Lab. Tokyo」有內用區隱藏在店面後段

前段則為開放式廚房及櫃台空間

 

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門口處張貼用餐規則

  • 請自取點餐單,填寫完後至櫃台結帳
  • 每人最低消費一份咖哩
  • 客滿時用餐時間90分鐘
  • 營業時間11:30~14:00/17:30~21:00
  • 小店有時忙不過來,招待不周請各位見諒,我們會努力做好每份咖哩

 

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進到店內直接往深處走

拉開門簾柳暗花明又一村

光明的客席即將出現

 

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店內座位16席

面對牆面的單人座位10席

另有餐桌4人及2人座各一

 

由於採自助式用餐方式

走道空間寬敞讓客人行走方便

若是帶著行李或購物戰利品來

要放置私人物品則有些困難

 

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店家沒有裝潢

簡單的擺設營造些許活潑氣氛

 

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自助區設置在出入口旁

提供冰水、水杯、餐具、紙巾、調味料、菜單

由客人自行取用

 

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菜單是一張A4直式全彩設計

使用畫筆直接畫上數量即可到櫃檯交券付款

 

獨享咖哩 140元/加大飯量免費/加起司片+20元

  • 無水肉醬乾咖哩
  • 豆奶雞肉咖哩
  • 和風豬肉咖哩

 

貪心咖哩 160元/加大飯量免費/加起司片+20元

  • 無水肉醬+豆奶雞肉
  • 無水肉醬+和風豬肉
  • 豆奶雞肉+和風豬肉

 

焗烤咖哩 190元/現烤須等15~20分鐘

  • 無水肉醬乾咖哩
  • 豆奶雞肉咖哩
  • 和風豬肉咖哩

 

副餐

  • 無糖紅茶 40元
  • 可口可樂 40元
  • 可爾必思 40元
  • Asahi啤酒 80元

加料

  • 一碗飯 20元
  • 一顆蛋 20元
  • 一份菜 20元
  • 一勺醬 30元

 

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Curry Lab. Tokyo」主打咖哩就3款

每種口味下方註記口味特點

3種不同風格口味任君挑選

 

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頓時要選擇肯定有難度

沒關係不如就選擇「貪心咖哩」以雙拼型態呈現

一次滿足2種口味

 

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在「Curry Lab. Tokyo」用餐可以選擇正常飯量

若肚子比較餓加飯則為免費

喜歡吃更濃郁加上起司或焗烤

吃出不同層次的咖哩餐也不錯

第一次來訪我先來吃不加料的版本

 

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餐點現點現做

需要一些時間才能熱騰騰上桌

咖哩配色豐富一看就讓人食指大動

 

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無水肉醬+豆奶雞肉」160元

一款是溫和的豆奶雞

一款是奔放的重口味

 

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從溫和的「豆奶雞肉」開始吃

怕一次吃重口味牴觸了溫和咖哩的香氣

豆奶雞咖哩醬汁不辛辣是溫潤的口味

充滿奶香芬芳帶點甜味

很適合不嗜辣或小朋友享用

 

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白飯不是濕潤的

飯煮的粒粒分明搭上咖哩醬的濕潤感吃起來剛好

 

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它們家的「無水肉醬」我覺得是招牌菜

菜單上說豬絞肉與蔬果及辛香料熬煮至收乾

因此它的濃郁度爆表

燉煮到醬汁完全收進食材才完工

口味十分重也有辣度

豬絞肉口感像是肉燥但是卻又是濃厚咖哩風格

每一口都很讓人興奮

我個人很喜歡這款咖哩

 

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無水肉醬+和風豬肉」160元

這道也是雙拼口味

要來品嚐「和風豬肉」口味

 

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和風豬肉」它算是常見的日式經典清爽口味

吃起來味道很日常風

豬肉不乾柴蠻軟嫩的

 

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配菜有半顆水煮蛋、彩椒

讓整體配色豐富

不虧是專業的店主把咖哩飯做成色香味俱全的料理

 

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若不是親自上網找到「Curry Lab. Tokyo

我這輩子應該不會往巷子內鑽才對

這次品嚐完畢發現它真的如評價所說的高質量

後來才知道店主是一位日本人

在台灣以研究室概念呈現出他想要表達的日式咖哩

它們家的無水肉醬乾咖哩會讓人回味

搞得好想再去吃上一份加量加起司的版本

 

《店家資訊》

店名:Curry Lab. Tokyo/咖哩研究室
地址:台北市大安區延吉街131巷1弄50號-1號
電話:0928-251-533
官網:無
粉絲團:https://www.facebook.com/currylab.tokyo/
Instagram:https://www.instagram.com/curry_lab._tokyo
營業時間:週一至週六11:30~14:00/17:30~21:00
店休日:每週日
賞味日期:2020年08月29日
中文服務:有
低消限制:一份咖哩餐點
用餐時間:90分鐘
商品類型:咖哩、飲料
服務費:無
用餐人數:2位成人
消費總價:320元(2份咖哩飯)
平均價位:160元/1人
刷卡:無
鄰近車站:台北捷運「國父紀念館站(BL17)」1號出口徒步約4~5分鐘
汽車停車場:有(週邊收費停車格)
機車停車場:有(週邊停車格)

 

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