Fooki_00.jpg

照片:黎明新村內一隅老屋藏著「Fooki Coffee Roasters」咖啡香

 

同一天上午原本要找間甜點咖啡廳坐坐

想不到去了間沒有甜點的店鋪,只喝了飲料

禮拜一難得放假可不能這樣就算了

於是乎馬上拿出口袋名單備案

咱們要趕緊去下一間「Fooki Coffee Roasters(以下簡稱Fooki)」咖啡廳再坐一次

 

Fooki Coffee Roasters MAP.jpg

Fooki」位於台中市南屯區「黎明新村」這個省政府眷屬宿舍群

有著備完善生活機能

平日中午漫步在裡頭人車皆少

簡樸的模樣有著如同台北富錦街的街景

咱們把車停放在遙遠的河南路四段上

用漫步的方式走進這個地方

 

豁然發現「黎明新村」幾家小店很吸引人

半路途中也走進「古研號」買支霜淇淋吃吃

這裡很值得下次再訪細心摸索它的魅力

 

Fooki_01.JPG

Fooki」隱藏在老透天之中

外表顯得低調不顯眼

時代感的紅色鐵門是懷舊的第一印象

 

Fooki_02.JPG

店家招牌極小鑲嵌在門柱上

夜晚可能只打個燈

白天則是繼續它的低調

 

Fooki_03.JPG

Fooki_04.JPG

Fooki_05.JPG

老透天的前院是店主的戶外花園

種植許多鹿角蕨與藤蔓類植物

打造主題性的植栽天堂

相信不少同好會喜歡這個角落

 

Fooki_07.JPG

走進店內玄關處右側設有商品櫃

面對大門的是木造櫃台

櫃台周邊放置了客席

是近距離與店主互動好座位

 

Fooki_08.JPG

商品櫃上自家烘焙的咖啡豆、客製選豆

喜歡豆子的客人可額外選購帶回家

也能喝到「Fooki」咖啡香

 

Fooki_09.JPG

Fooki_10.JPG

Fooki_12.JPG

櫃台內部即是作業備餐區

小空間內擺放繁瑣的餐具器皿...

大辣辣的開放式環境我覺得不錯

有著居家的氣氛

 

Fooki_11.JPG

店家點餐方式是店主親自到客席旁點餐

離場時再至櫃台結帳即可

 

Fooki_13.JPG

店主把生活家飾營造的符合老屋的年齡

用木質調與懷舊家具佈置有著台式居家感

刻意留下大量寬敞空間

坐在室內像在家般自在悠閒

 

Fooki_14.JPG

整體客席約15席

除了雙人沙發、四人沙發之外

還有高腳坐椅與吧檯區域

 

Fooki_15.JPG

Fooki_16.JPG

高腳客席臨著窗台能夠享受到自然光線

 

Fooki_17.JPG

而我早一步到訪

選擇靠窗台的雙人沙發客席

椅子雖較矮但深度夠

一屁股坐下去靠上椅背都覺得懶洋洋起來

 

Fooki_18.JPG

Fooki_19.JPG

瀏覽「Fooki」環境就能感受到店主是有故事的人

悉心經營著一種用歲月裝載著想法的人

既樸實且無華專注在咖啡的身上

 

Fooki_20.JPG

在棟舊公寓中看見歲月光影

就把自己丟進這個時光裡

沉浸在店主的安排與咖啡之下

 

Fooki_21.JPG

Fooki_22.JPG

Fooki_23.JPG

Fooki_24.JPG

Fooki」客席為數真的不多

二樓是什麼空間?Maybe是店主私人空間不開放吧?!

沿著樓梯擺放的書籍大多與咖啡相關

店主蒐集的私家書為數不少

書籍可借閱翻讀內容,記得閱讀完畢放回原位

 

Fooki_25.JPG

Fooki」菜單共有三本

分別是大紙夾飲品菜單、豆卡與甜點

 

Fooki_26.JPG

飲品菜單 菜單第一頁:規則

  • 小店為自烘咖啡傳賣店,有咖啡飲品、咖啡豆、咖啡耳掛包及一些咖啡器具販賣。
  • 禁用外食,內用低消每人一杯飲品。
  • 咖啡類續杯折抵30元。
  • 外帶自備環保容器折抵5元。
  • 義式咖啡可選淺中焙或中深焙,配方豆不定期更換。
  • 茶類熱的可回沖一次。
  • 飲品只能少冰,無法去冰。
  • 小店不甜點店,所以做的甜點都是簡單樸素沒有太多花樣,配個咖啡或其他飲品剛剛好。
  • 室內回音大,請輕聲細語,聊天請降低音量。
  • 小店位子不多,不接受訂位。
  • 店內可以拍照,但請注意不要影響到其他人。
  • 餐點皆為現點現做,請耐心等候。
  • 傍晚會開啟夜晚模式,關掉主燈,只留小燈,請不用緊張。
  • 營業時間:平常日12:30~19:30;星期五六12:30~21:30。

 

Fooki_27.JPG

菜單第二頁:喝 咖啡

  • 濃縮咖啡(H)  內用80元
  • 美式咖啡(H/I) 內用100元,外帶70元
  • 卡布奇諾(H)  內用120元,外帶90元
  • 1+1 Espresso+Cappuccion(H) 內用160元
  • 原味拿鐵(H/I) 內用130元,外帶100元
  • 風味拿鐵(H/I) 內用140元,外帶110元
  • 升級Otaly燕麥奶+30元
  • 義式豆子可選淺中焙或中深焙

 

Fooki_28.JPG

菜單第三頁:喝 咖啡

  • 檸檬冰咖啡(I) 內用140元,外帶110元
  • 冰滴咖啡(限量/I) 內用150元,外帶120元
  • 咖啡蘇打(I)   內用120元,外帶90元
  • 通寧咖啡(I)   內用130元,外帶100元
  • 手沖咖啡(H/I) 內用120元up,外帶折30元
  • 老闆隨便選兩杯(限單人內用、黑咖啡/H) 內用180元

 

Fooki_29.JPG

菜單第四頁:不喝 咖啡

  • 日月潭紅玉紅茶(H/I) 內用100元,外帶70元
  • 香濃可可(H/I) 內用140元,外帶110元
  • 小山園抹茶歐蕾(H/I) 內用140元,外帶110元
  • 精釀啤酒 內用160元up
  • 偶爾出現的大人味 內用?元

 

Fooki_30.JPG

豆卡菜單是一小本牛皮紙張集結的小卡

每張都有品名、產地、處理法、烘焙度、口味介紹與價格(單位:杯)

慢慢翻閱找出喜歡的豆子

若懶得翻不如向店主請教也OK

 

Fooki_31.JPG

友人翻了許久決定來上一杯Ethiopia Guji Uraga Lot e04

是淺焙的風味咖啡

 

Fooki_32.JPG

甜點菜單則是一小本牛皮紙小冊

沒有花樣每張都是獨立的品項資訊

店主說它是咖啡廳非甜點店

因此品項選擇不多~

 

Fooki_33.JPG

Fooki_34.JPG

Fooki_35.JPG

Fooki_36.JPG

當日甜點品項:

  • 焦糖布丁 60元
  • Mini檸檬塔 單顆50元/兩顆90元
  • 巴斯克乳酪蛋糕 90元
  • 檸檬生乳酪 100元
  • 烤吐司(佐Isigny奶油) 60元/片

 

Fooki_37.JPG

咱們共點了2杯飲品與2份甜點

餐點不收服務費

 

Fooki_38.JPG

餐點現點現做

坐在客席上休憩著等候

划著手機偶爾看看窗外悠閒的要命

 

Fooki_39.JPG

檸檬生乳酪」100元

 

Fooki_40.JPG

生乳酪表面有炙烤後硬化的焦糖

再灑上些許檸檬皮點綴著

而這生乳酪從冷凍拿出來有些硬

要等退冰後吃的到生乳酪的軟嫩

口味香濃清爽甜度適中

配咖啡來說很搭

 

Fooki_41.JPG

焦糖布丁」60元

 

Fooki_42.JPG

焦糖醬汁帶著微苦的甜味

甜度稍甜讓布丁抿起來會開心

醬汁給的很多每一口都能沾到滿滿的焦糖

布丁有著雞蛋香

口感很綿密簡單咀嚼即化

 

Fooki_43.JPG

小山園抹茶歐蕾(H)」內用140元

 

Fooki_44.JPG

這杯飲料光聞抹茶香氣足

喝一口抹茶帶著微苦完全不甜

飲品內容牛奶比例比較高些,喝起來奶味重

喝的到牛奶與抹茶跳出華爾滋的流暢輕盈

 

Fooki_45.JPG

Ethiopia Guji Uraga Lot e04」150元/杯

 

Fooki_46.JPG

這杯「衣索比亞 古吉 烏拉嘎」是淺焙的咖啡豆

聞起來咖啡味濃

口味溫和不苦不酸

抿下一口嘴裡瀰漫著咖啡的後味香氣...

 

整體來說,這間「Fooki」傳遞生活與咖啡的熱情

利用香醇咖啡帶入溫馨懷舊居家內

走進店內沒有壓力

靜靜地坐在窗邊望著戶外植栽、公園

透過自然環境多了幾分清新的舒適

也許是巷弄內的清幽多了許多寧靜

過往人車少,耳裡飄進輕音樂再抿一口飲品吃口甜點

這個午後時光我覺得很舒服

 

黎明新村社區就像是大城市中綠肺

猶如台北的富錦街

在老舊的建築公寓群內

隱藏著風格別具的店鋪與風格咖啡店

阡陌的巷弄內暗藏的小店不仔細搜尋可就少了樂趣

巡遊「黎明新村」的獨特別有一番滋味

找到這間「Fooki」給予是美好的時光

這個禮拜一休假日值得這樣過

 

《店家資訊》

店名:Fooki Coffee Roasters
地址:台中市南屯區懷德街63巷16號
電話:(04)22516912
官網:無
粉絲團:https://www.facebook.com/fookicoffee
Instagram:https://www.instagram.com/fookicoffee/
營業時間:週一至週四 12:30~19:30
     週五至週六 12:30~21:30
店休日:每週日及不定時公休
賞味日期:2020年12月21日
中文服務:有
低消限制:每人一杯飲品
商品類型:咖啡烘豆、客製選豆、咖啡、茶飲、甜點
服務費:無
用餐人數:2位成人
消費總價:550元(2杯飲品+2份甜點)
平均價位:275元/1人
刷卡:未知
鄰近車站:台鐵「台中車站」乘車約23~25分鐘
     台鐵「台中車站」徒步約85~90分鐘
     高鐵「台中車站」乘車約10~12分鐘
     高鐵「台中車站」徒步約76~80分鐘
     國道一號「南屯交流道」開車約5~6分鐘
汽車停車場:無(路邊收費停車格、周邊停車場)
機車停車場:無

 

《2020 台灣.台中.年底結清特休狂休假 台中篇.延伸閱讀》

【宿記】台中.西屯區.林酒店 行政豪華客房篇(住過才懂是間詮釋了粗枝的高級飯店)
-------------------------------
【食記】台中.南屯區.滿滿 mem mem(用純色的白營造浪漫美拍風格咖啡廳)
【食記】台中.南屯區.Fooki Coffee Roasters(老屋內的溫情安閒空間讓咖啡香的好)

 

《2020 台灣.嘉義/高雄.前往南國訪友私人旅.延伸閱讀》

【遊記】嘉義市.西區.漫步嘉義市區快閃吃喝玩樂提案
-------------------------------
【宿記】高雄市.三民區.御宿商旅站前館(高雄車站直通飯店平價住宿)
-------------------------------
【食記】嘉義市.西區.木木彡mumushan.dessert(巷弄隱密純白色甜點咖啡廳)
【食記】高雄市.楠梓/鹽埕/新興.在地人帶路飽嗝美食篇

 

《2020 台灣.台中.飲食男女音樂劇一日遊.延伸閱讀》

【宿記】台中.中區.華利大旅社 二訪 孔雀雙人房篇(台中車站周邊平價超值住宿)

 

《2020 台灣.苗栗.初秋苗栗之週休二日吃吃旅行.延伸閱讀》

【食記】苗栗.銅鑼鄉.盛香餅店(即將滿百年的傳統客家老餅鋪)
【食記】苗栗.頭份市.甜櫻桃法式甜點(鄉間法式手工專家精湛甜品兒)

 

《2020 台灣.澎湖.入秋之時再訪菊島.延伸閱讀》

【遊記】澎湖.湖西鄉.澎湖機車一日遊 西環篇
【遊記】澎湖.西嶼鄉/白沙鄉.澎湖機車一日遊 北環2.0篇
-------------------------------
【宿記】澎湖.馬公市.長春大飯店 紫貝殼套房篇(淡季歡樂免費房型升等)
-------------------------------
【食記】澎湖.馬公市.著實甜點(真正沒有招牌的隱藏版甜點店)
【食記】澎湖.馬公市.市區小吃美食啥都吃篇

 

《2020 台灣.澎湖.孝親十巡團 台灣澎湖篇.延伸閱讀》

【遊記】澎湖.馬公市.澎湖機車半日遊 南環篇
【遊記】澎湖.西嶼鄉/白沙鄉.澎湖機車一日遊 北環篇
-------------------------------
【宿記】澎湖.馬公市.長春大飯店 雙床四人房篇(鄰近馬公港親切老飯店)
-------------------------------
【食記】澎湖.馬公市.吹蚵仔海鮮(市區旁隱藏版樸實海產小店)
【食記】澎湖.馬公市.邵老師澎湖生蠔海鮮(路邊街道美味清爽蒸海鮮)

 

《2020 台灣.台北.都會新魅力國旅 台北篇.延伸閱讀》

【宿記】台北.信義.Home Hotel XINYI 原創客房篇(信義區有著家溫度的低調親切旅店)
【宿記】台北.信義.Home Hotel XINYI 自助早餐篇(信義區有著家溫度的低調親切旅店)
-------------------------------

【食記】台北.大安區.Curry Lab. Tokyo(日系風平價大份量咖哩專賣店)

 

《2020 台灣.南投/台中.山野新魅力國旅 中南部篇.延伸閱讀》

【遊記】南投.草屯/魚池.南投藝術山野半日遊
【遊記】台中.北屯/石岡/東勢.台中近郊山野半日遊
-------------------------------
【宿記】台中.北屯.中科大飯店 精緻家庭房篇(商辦混和日系路線老牌飯店)

 

《2020 台灣.桃園.桃園高鐵青埔半日遊.延伸閱讀》

【遊記】桃園.中壢區.Xpark(北台灣首屈一指日系新都會型水生公園)

 

《2020 台灣.台南.旺日假期到府城.延伸閱讀》

【遊記】台南.安南區.台江文化中心(城市秘旅絕美特色建築)
-------------------------------
【食記】台南.中西區.露地 茶 空間(一秒到日本擁有老靈魂的個性茶室)
【食記】台南.中西區.台南老宅蜂大咖啡(極致隱密巷弄庭院咖啡廳)

 

《2020 台灣.屏東/台南/台中.漂向南方抗疫小旅行 中南部篇.延伸閱讀》

【宿記】屏東.屏東市.六本木MOTEL 建華館 豪華雙人房篇(平價獨立大浴缸溫馨房)
【宿記】台南.中西區.暖時逸旅 日式四人房&頂級三人房篇(2020年台南米街新創旅店)
【宿記】台南.中西區.暖時逸旅 半自助式早餐篇(2020年台南米街新創旅店)
【宿記】台中.中區.華利大旅社 飛碟三人房&華利雙人房篇(老上海風格懷舊老旅社)
-------------------------------
【食記】屏東.屏東市.春若精品咖啡(自家烘焙迷人老靈魂咖啡廳)

 

《2020 台灣.台中.二二八防疫小旅行 台中篇.延伸閱讀》

【宿記】台中.西屯區.臺中逢甲智選假日酒店 雙床房間篇(2020年台中逢甲新開幕飯店)
【宿記】台中.西屯區.臺中逢甲智選假日酒店 早餐篇(2020年台中逢甲新開幕飯店)

 

《2020 台灣.台南.南台灣元宵之旅台南站.延伸閱讀》

【食記】台南.新化區.新化老街散步在地美味(走進大目降品嚐生活小點)
【食記】台南.麻豆區.Chúwa Cafe(實力派清甜手作千層蛋糕)

 

《2019 台灣.台中.專攻美食台中海線篇.延伸閱讀》

【食記】台中.沙鹿區/清水區.在地人帶路 飽嗝美食篇

 

《2019 台灣.台南.就想旅遊台南篇.延伸閱讀》

【食記】台南.東區/中西區/永康區.在地人帶路 飽嗝美食篇
【食記】台南.東區.a Room 房間咖啡(鬱鬱綠蔭慢步調咖啡)
【食記】台南.東區.阿公阿婆蛋餅(厚實粗飽粉漿瓜仔肉蛋餅)
【食記】台南.中西區.小二行號(極隱密巷弄簡潔咖啡廳)

    R瑋哥做麼个 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()