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照片:走在牛車水不如坐在牛車水十字路口上的「Sweetea Caffe」賞心街景

 

在新加坡的第二天我選擇走訪縮小版的國家各區域

上午至中午時段先走訪離我最近的「牛車水(Chinatown)」探訪華人社區

好似熟悉的中式建築整齊坐落在街區內

錯綜複雜的各國廟宇隱藏其中

慢慢的走在路上既是熟悉又有不同之感

各式各樣的專賣店、伴手禮滿是吸引觀光客

我已經鮮少採購紀念品取而代之的是用舌尖實際體會

走累了就直接上百年建築物內的「Sweetea Caffe」喝咖啡看風景

 

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Sweetea Caffe」位在面向珍珠坊字牌的Temple St.的十字路口

隔壁是「Hotel 1888 Collection」飯店也能當作地標比較容易找到

搭乘地鐵或是徒步到牛車水都很便利

來此逛街看小物很有意思

 

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我走在Temple St.路口處往各處看招牌

看到角間3層樓的老建築2樓與3樓漆成朱紅色的外觀

3樓欄杆處寫著「一杯夏日」四個中文大字超容易辨識

隨即就找到「Sweetea Caffe」正確位置

 

1樓是另一家酒吧營業場所

白天不少客人選擇坐在騎樓下享受一杯

我本身不喝酒則是往樓上走喝不同的飲品

 

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Sweetea Caffe」營業時間從中午12:00開始營業

上午11:00多我剛用完正餐在街上遊蕩

等候店家開門做生意走進去當作第一個客人

 

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咖啡廳的入口處在「Hotel 1888 Collection」旁邊的樓梯

 

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用可愛的卡通牆面彩繪迎接客人

這突如其來的反差感也太大

我不是要去一間中式傳統樓房喝一杯嗎?!

 

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走至2樓向店家表示我來消費囉

才11月的初頭店內以布置好聖誕節裝飾

 

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2樓至3樓是「Sweetea Caffe」的營業空間

室內有冷氣非常涼爽

客席自由選擇店員表示只要喜歡哪裡都可以坐

 

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隱藏在牛車水樓內的「Sweetea Caffe」裝潢中西合併

建築是木造的空間可以看到木造結構

仍完整保留過去的樣貌改建成餐飲空間

牆上彩繪的是中式庭園的愜意感

而客席選用絲綢般的金屬框沙發來融合

 

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通往3樓需經過店內的酒吧櫃台作業區

往後結帳就在2樓處

 

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踩著嘎嘎作響的木樓梯再登一層樓

沒想到古樓房的有著挑高的空間感

 

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來到3樓客席換一種工業風

深色木地板滲透出建築年代感

這裡的客席大多採用高腳椅擺放稍微較擁擠些

用意可能是適合飲酒或包場之用吧

 

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原本我想待在室內靠窗位子

後來店員妹妹說戶外也有客席要不要去看看

隨即把通往陽台的木門打開讓我去瞧瞧

 

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哇!眼前是樓房廊道復古的街區

視野絕倫無比的絕佳

 

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陽台廊道的動線僅L型規劃

無法再通往其他各處且只有一道木門可進出

接下來我可要選好自己最想要的座位

 

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其實每個座位都很棒

畢竟都有搖滾VIP的街區視野

 

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最後我選擇廊道角落的客席

這是裡頭我覺得最能夠獨享十字路口的好景觀

享受最多角度的牛車水

 

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菜單採用手機掃QR CODE線上點餐

中英文標示且圖文並茂點餐非常便利

選擇好即可送出點單不用額外至2樓選購

只有離開時向店員表示座位號碼即可結帳

 

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Sweetea Caffe」主打的是南洋風味的各式咖啡餐點

 

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餐點選擇多樣可依自己的狀況來選購

系統分類項目很多樣化

  • 無酒精雞尾酒
  • 香檳
  • 調酒
  • 招牌下午茶套餐
  • 招牌小吃
  • 甜點
  • 飲料
  • 咖啡
  • 中式茶飲
  • 主餐
  • 雞尾酒
  • 啤酒
  • 燒酒
  • 白酒
  • 紅酒

 

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既然我才剛吃飽來到古樓房

不如來個上午茶喚醒午後需要的精力神

Sweetea Caffe」不收7%消費稅,僅收10%服務費

 

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餐點現點現做需要等候一陣子

我時間超多下午沒有趕行程

只要能放鬆待多久我都好

 

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The Rainbow cake(彩虹蛋糕)」SGD 7.80

看到點餐系統內有彩虹蛋糕就很吸引人

獨特的多層次色彩就像是牛車水豐富的人文歷史

蛋糕上用草莓點綴很適合作為上午茶的主角

 

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彩虹蛋糕口味蠻甜且份量感很大

6層不同顏色做出的彩虹造型

吃起來太快有點膩所以我慢慢吃

蛋糕上的奶油本身就有甜味

蛋糕體質地細膩富有濕潤度

吃起來一點都不用擔心會過乾

 

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Nanyang handmade coffee(南洋手工咖啡)」SGD 2.80

這杯南洋咖啡用精緻的白色瓷器盛裝

單杯附一包糖粉可自由添加

我習慣喝黑咖啡較能感受到咖啡的精隨

這味道微酸帶點苦

搭配蛋糕剛好調和口中的味道

 

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我選擇用不同的角度欣賞牛車水的繁榮

街角上的「Sweetea Caffe」延續著中式建築與精神

透過餐點美食、傳統、新創酒意結合現代新元素

豐富出咖啡廳複合式的餐飲表現

如果不想擠在人群之中

那麼倚靠在樓上廊道間往周邊探

親身感受在高處讓牛車水熙來人往成為療癒風景

 

《店家資訊》

店名:Sweetea Caffe/一杯夏日
地址:15A & 15B Trengganu Street Singapore 058469
官網:無
粉絲團:https://www.facebook.com/SweeteaCaffe
Instagram:無
營業時間:週一至週日12:00~22:30
賞味日期:2022年11月12日
語言:中文、英文
商品類型:咖啡、飲品、酒品、主餐、小吃、茶飲
用餐人數:1位成人
消費總價:SGD 11.66(咖啡1杯+蛋糕1份)
稅額:無
服務費:SVC 10%
折合台幣:268.18元/1人
付款方式:現金、電子支付
鄰近車站:牛車水(Chinatown;DT19 / NE4)徒步約3分鐘
     市中心(Maxwell;TE18)徒步約4分鐘

 

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