STAR_01.jpg

照片:「星匯餐廳」的自助午餐之太誇張食材精選照片

 

這次的「澳門孝親首航團」除了米其林美食之外

還吃了一頓大餐呢!

這頓大餐很特別,完全不用錢!(唷~這樣好!所以這頓吃得很開心呀)

 

000.jpg

(圖片來源:水舞間官網截圖)

是這樣子的,這次去「澳門」本來就有打算去看場「水舞間」表演

就這麼巧~購票時發現有優惠活動

購買B區門票就可以獲得免費「星匯餐廳」自助午餐或是「澳門幣250餐飲禮券」(不是2選1喔!)

 

優惠資訊:

活動期間:2016/3/14~6/30止

A區成人正價門票(港幣980) - 免費「星滙餐廳」自助午餐及「影滙之星」門票

B區成人正價門票(港幣780) - 免費「星滙餐廳」自助午餐

C區成人正價門票(港幣580) - 澳門幣150餐飲禮券

(詳細活動優惠請參閱水舞間官網查詢~)

 

STAR_07.JPG

事先我在「水舞間」官網預定門票後,選擇到現場取票(因為我要現場拿餐券)

 

STAR_08.JPG

實體的「星滙餐廳」自助餐券長這樣子~

觀賞「水舞間」是4/30(六),餐券需於表演日後2天內用完~(所以餐券日期壓在5/2止)

而更重要的就是「星滙餐廳」自助午餐是只有週一至週六才供應~

5/1(日)也不能用餐呀!

所以我選擇5/2(一)來吃一頓由「水舞間」請的大餐

 

而且我還沒買「水舞間」的門票前

就直接到「星滙餐廳」官網線上訂位(是的,直接網路上訂位即可,不用打電話去預約)

想說確認訂到位子後再來訂票,這樣確保有得吃也有得看呀~(哇~我好聰明)

 

STAR_02.JPG

STAR_03.JPG

要到「新濠影匯」直接搭乘「新濠天地」的免費接駁車去就好(姊妹飯店咩)

想說「新濠影匯」是新開的飯店,順便早點來逛逛看~

 

STAR_04.JPG

STAR_05.JPG

STAR_06.JPG

新濠影匯」比我想像中來的小~可能我都太愛「澳門銀河綜合渡假城」了吧

用它的觀感來比較各個大型飯店及賭場

而「新濠影匯」第一次來造訪就沒有那種驚喜與驚訝的感覺(難道我被華麗感迷惘了嗎?)

 

STAR_09.JPG

星滙餐廳」就位於「新濠影匯」的2樓處

其實非常的好找~因為飯店整體真的不大(人家大的可能是....房間或公設吧)

 

STAR_10.JPG

恰巧這次來「星滙餐廳」還舉辦了5月特別的餐飲活動

這次5月是「法國美食節」,供應了各式法式料理耶(太幸運了~還遇到特別的餐飲活動)

 

STAR_11.JPG

自助午餐是中午12:00開始供應~

所以咱們早到就在附近走走看飯店設施

 

STAR_14.JPG

既然早到,那就先跟「星滙餐廳」櫃台小姐確認訂位(順手拿出前天的自助餐券出來)

跟小姐確認完訂位跟提供餐券

小姐就會提供一張小白單,上頭標示桌號、訂位人跟人數資訊

等等12:00即可等帶位進場囉~

 

STAR_12.JPG

STAR_13.JPG

來看看「星滙餐廳」的各式餐飲時間跟價格

整體來說用餐非常地不便宜呀!

而咱們這次的自助午餐單人價格是268港幣

折台幣居然要1,153元(還沒另加10%服務費勒)

 

這次多虧了「水舞間」讓咱們有得欣賞表演

還有得吃這麼一頓豐盛的自助餐

這樣算一算4個人吃這頓足足省了4,612元勒

 

STAR_15.JPG

中午12:00一到,大夥陸續排隊進場

由服務人員帶位~服務人員邊走邊介紹各個區域

 

STAR_16.JPG

門口左手方就是餐廳的「廁所

完全不用走出餐廳就可以直接去洗手超方便的

 

STAR_17.JPG

接下來先介紹環境部分~

入口左邊是一長排的「法國美食節專區」(看~上頭掛滿了法國國旗)

 

STAR_18.JPG

接著走到中間圓形吧台,是「海鮮與水果區

 

STAR_19.JPG

在「海鮮與水果區」旁邊隔了一塊用餐區

其實用餐環境走道都還蠻寬敞的

不用怕端菜時卡卡

 

星滙餐廳」的裝潢風格從入口處一直延伸到裏頭

牆面用大量木材質,天花板則是黑色漆面

桌椅則是採用黑黃雙色調來跳脫出色彩對比

 

STAR_20.JPG

STAR_21.JPG

往最裡頭繼續走,來到另一邊的用餐區

這邊的桌椅擺得比較一致又整齊

天花板的燈光採用大量燈泡裝飾,所以用餐區域非常的明亮

 

STAR_22.JPG

STAR_23.JPG

在靠近落地窗的餐桌這邊

還可以直接看到樓下的「娛樂場

下頭的一舉一動都看得非常清楚

 

STAR_24.JPG

這一區的用餐區還有一組沙發椅

適合一大群人用餐使用~而且這沙發看起來就很好坐呀(超想換位子的)

 

STAR_25.JPG

沙發後方還有另外一小區的用餐環境

整體環境規劃都是差不多的

 

STAR_26.JPG

STAR_27.JPG

由服務人員帶領就座後,即可立即用餐囉

用餐時間從12:00一直到15:00,一次4小時!

都不知道可以吃幾輪了(不僅僅是吃到飽,吃到吐都可以)

 

餐桌上都擺滿了各式餐具

刀叉是各2組,每人都有一組果醬抹刀

只有湯匙及筷子是自己額外取用

 

STAR_28.JPG

就從咱們這區最裡頭的自助吧開始介紹

自助吧餐檯設計為長型弧形狀

呈現出優美又不死板的設計

一直延伸到外頭的「法國美食節專區

 

STAR_29.JPG

很納悶的就是為何有一個冰箱櫃內放滿了菜苗呢?!

感覺是要介紹餐廳所採用的蔬菜是追求有機或是溫室種植的概念吧~(畢竟這麼小株的菜也不能吃呀)

 

STAR_30.JPG

STAR_31.JPG

冰櫃旁就是「沙拉區

這邊供應了5種蔬菜,以及各種醬料可以任意搭配

除此之外,還可以自己搭配一些果乾、堅果、橄欖等等小佐料

一盤豐富的生菜沙拉完全DIY

 

STAR_32.JPG

STAR_33.JPG

冷盤區」這邊供應的種類比較多樣化

蔬果類也還蠻多樣的,與生菜沙拉一起搭配也OK

 

STAR_34.JPG

喜歡吃火腿的人也不要錯過

餐廳的「冷盤區」的食材還蠻新鮮的

尤其是那鮭魚片呀~

 

STAR_35.JPG

乳酪區」這個地方我就沒有取用過

因為我雖然愛起司,但是不愛一塊塊原味的這種~

 

乳酪可以單吃,或是搭配生菜沙拉

或是隔壁的「豪華麵包區」當作醬料也不錯

 

STAR_36.JPG

不得不說,光是這個「豪華麵包區」我就看的心癢癢

每一塊麵包都想拿來吃看看

但是吃麵包真的很不划算啊!一下就把肚子塞滿了

 

STAR_37.JPG

湯品」有2種

一款是雞湯另一款是馬鈴薯濃湯

 

STAR_38.JPG

STAR_39.JPG

STAR_40.JPG

接著是「現做區-港式粥

自己先選擇肉品,再跟人員說後

馬上就為您煮上一碗熱騰騰的港式粥

 

STAR_41.JPG

STAR_42.JPG

STAR_43.JPG

現做區-港式粥」隔壁是「現做區-撈麵

麵體有3種可以選擇(蕎麥麵、粄條、黃麵)

然後配料部分服務人員只會提供1~2種而已

若要多吃點不同配料,可以要求多放一些丸子或是金針菇

 

STAR_44.JPG

撈麵」的湯頭都相同,都是清湯

旁邊有一堆醬料可以任搭~

像是蒜酥、青蔥、辣椒乾、辣椒油、辣椒醬、蒜片、綠辣椒等等(怎麼都這麼重口味)

 

STAR_45.JPG

STAR_45_1.JPG

STAR_46.JPG

接著「現做區-撈麵」隔壁是「港式點心區

但是只有2種可以選擇:蘿蔔糕跟煎餃

煎餃是現煎的,但是.......我還是覺得台灣的煎餃跟鍋貼比較好吃

港式煎餃外皮太厚內餡沒甚麼味道~(拿過一次就不想再拿了)

 

STAR_47.JPG

看完前半段的自助吧後,還沒有結束喔!(因為吧台真的很長很長)

來到另外一區,這邊主要是港式飲茶跟熱炒類的菜色

 

STAR_48.JPG

打頭陣的是「港式燒臘區

一開始只有供應「油雞」這一款菜色

到後來又默默地推出「燒鴨

結果當「燒鴨」一拿出來後,馬上立即排隊領取~(說真的,燒鴨真的好好吃)

 

STAR_49.JPG

因為我愛吃「燒鴨」更勝「油雞

所以我也跟著去排隊,也拿了不少~

燒鴨」的外皮超酥脆又香,肉質雖然烤過但是一點都不柴

鴨肉裡頭還藏著一些肉汁,難怪這麼多人搶著拿

 

STAR_50.JPG

STAR_51.JPG

熱炒區」部分,就是一般的熱食跟炒青菜

吃起來就一般般~

 

STAR_52.JPG

STAR_53.JPG

STAR_54.JPG

港式飲茶」來囉~

餐廳內也提供多樣化的港式飲茶點心類

要吃燒賣、粉果、叉燒包、奶皇包樣樣不缺

只是....熱門的很快就拿光光了

 

STAR_54-1.JPG

來~第三個部份來到「法國美食節專區

因為是5月主打的餐飲活動

所以這一大區塊都是法式香料做成的各式美食

 

首先就是讓人愛不釋手的香草豬

用各式香料醃製及燻烤的豬肉

不用沾醬就非常的香

肉質帶著肉汁,完全鎖住在纖維內,每一口都好棒棒

 

STAR_55.JPG

STAR_56.JPG

STAR_57.JPG

STAR_58.JPG

法國美食節專區」的美食有各種料理手法

像是燉煮的咖哩、番茄、烤雞、烤番茄、法式薄餅樣樣有

只是吃起來嘛~我是覺得沒有受到我壞嘴巴的喜愛

就還好的感覺

 

STAR_59.JPG

此外還有烤洋芋仔、起司燉雞、蔬菜雜燴不同的蔬食料理

吃起來口味倒是非常的特別

 

STAR_62.JPG

想吃飯嗎?這裡也有西班牙炒飯以及白飯

我是覺得沒有很好吃~因為這種米飯本身就不太好吃咩

 

STAR_60.JPG

STAR_61.JPG

比較受到我喜歡的「法國美食節專區」就是最後的各式烤物

尤其是「松阪豬」醬汁鹹甜豬肉有嚼勁,吃起來非常過癮

此外還有各式烤蔬食,也是特別的吃法(有烤鳳梨耶,超妙的)

 

STAR_63.JPG

還沒介紹完畢~「星滙餐廳」的供餐種類實在太多

接下來才要介紹真正的重頭戲「海鮮與水果區

 

STAR_64.JPG

STAR_64_1.JPG

STAR_65.JPG

我說專攻「星滙餐廳」的「海鮮與水果區」就足夠了

無限量供應的雪蟹腳、龍蝦鉗、小龍蝦、海鮮

以及大顆無比的蜆、青口

光吃這些就讓您滿足到不行(新鮮度也不差,捕貨速度也很快)

 

而我也是人生第一次吃到「雪蟹

唉唷我的媽呀~真的要上天堂了!這味道也太美妙了吧

鮮甜又細緻的蟹肉,雖然冰鎮過但是一點都不會老

每一支「雪蟹」的腳都非常寬厚

吃起來超級爽快地啦!(每一口都滿滿的蟹肉,爽)

 

STAR_66.JPG

喜歡吃日式的「壽司」跟「蕎麥涼麵」也有

壽司都是現做的,所以鮮度也非常地棒

 

STAR_67.JPG

更推薦的就是「生魚片

因為我只吃「鮭魚」我就點了一份來吃

噢~「鮭魚」讓我又再一次開心的笑了

肉質非常的軟嫩又鮮甜,真的是甜味四溢

而且師傅切得非常大塊,一口接著一口吃都覺得太奢侈了吧

 

STAR_68.JPG

STAR_69.JPG

水果部分有切好的

也可以拿整顆回去吃(但整顆你怎麼吃勒?)

 

STAR_70.JPG

介紹完「海鮮與水果區」再來要介紹小朋友最愛的「甜點區

甜點區」又分為好幾個區塊~

太多可以吃了吧!

 

STAR_71.JPG

STAR_72.JPG

STAR_73.JPG

冰櫃這邊放了12款甜點

這邊是無法自取的,所以要跟服務人員點

 

STAR_74.JPG

STAR_76.JPG

此外還有冰品喔!

但是也是由服務人員來盛裝~

冰淇淋還可以任意搭配各種軟糖或是巧克力豆、餅乾

 

STAR_77.JPG

小朋友最愛的「巧克力泉」這邊也有

管理來說頗為衛生,因為這邊有服務人員管理

所以小朋友不能亂玩巧克力XD

 

STAR_75.JPG

STAR_78.JPG

STAR_79.JPG

STAR_80.JPG

甜點實在是太多樣了

而且我覺得是採用「限量」供應

像是「馬卡龍」出現過2次之後就不再供應了(好加在我一開始就拿了幾個)

 

STAR_81.JPG

STAR_82.JPG

STAR_83.JPG

最後,真的是介紹最後的「飲料區」了

飲料提供了汽水或是現點額外付費的酒品

 

STAR_84.JPG

STAR_85.JPG

果汁部分僅有3種!但是喝起來都蠻有現打果汁的風味

喝的到水果的纖維跟果粒(當然我最愛的還是柳橙汁囉)

 

STAR_86.JPG

STAR_87.JPG

星滙餐廳」的餐盤也是有設計過的

每個都有印上英文字,每種盤子或大小碗

印花都不相同~

 

STAR_88.JPG

STAR_91.JPG

介紹完一大圈的「星滙餐廳」自助吧台

該好好用餐了吧~

因為美食太多樣了,所以我真的是一點一點的拿

好吃的菜色再多拿幾次~

 

STAR_89.JPG

STAR_90.JPG

原本是「孝親」之旅

結果變成我家阿娘幫我剪「雪蟹」(哈,因為我真的很不會吃帶殼類的海鮮)

餐廳真的是設備傢伙多~連剪刀都準備好了(但是一桌只有一把)

唯一美中不足的就是「濕紙巾」太少

每人只有一包,而且自助吧台周邊也沒有可以額外索取(只能跟服務人員要)

 

STAR_92.JPG

肉吃多了也要吃點青菜助消化一下

 

STAR_93.JPG

星滙餐廳」還有很特別的「桌邊服務

是不定時不定點由服務人員隨意地推出來

咱們就遇到「現搖飲料車

 

STAR_94.JPG

點了一杯來喝喝看是甚麼?!

原來是雪碧加檸檬,迸出新滋味~(喝起來就是檸檬汽水)

 

STAR_95.JPG

STAR_96.JPG

STAR_97.JPG

STAR_98.JPG

最後當然還要吃「星滙餐廳」的各式各樣甜點

來畫下最美好的句點呀~

 

整體來說,「星滙餐廳」的硬體設備跟服務都蠻不錯的

而菜色部分選擇性高,每個月好像都會有一個餐飲主題(之前還有復活節特色餐呢)

菜餚的口味上都比較清淡,吃起來沒這麼有負擔

海鮮部分的供應實在是讓我大開眼界

沒看過這麼敢給的餐廳,居然會有高級的食材

這部份是我最喜歡的部分(當然我們家阿娘也很愛)

 

這頓大餐也多虧「水舞間」的活動優惠

讓咱們品嚐到這麼棒的自助午餐~

吃這頓4小時的午餐,直接飽到晚上完全不誇張(所以當晚去吃添好運根本就是用塞的)

我覺得買貴一點的「水舞間」再搭贈免費「星匯餐廳」自助午餐根本超划算啊!

 

店家資訊

店名:星匯餐廳/新濠影匯
地址:澳門路氹連貫公路新濠影滙酒店明星滙二樓2113號
電話:+853 8865 6668
官網:http://goo.gl/bisbc3
粉絲團:https://www.facebook.com/studiocitymacau
線上訂位:https://goo.gl/HYILfc
賞味日期:2016年05月02日/自助午餐
餐飲主題:五月味遊法國
價格:自助早餐/週一至週日/06:30~10:30/成人澳門幣218元,小孩澳門幣109元
   自助午餐/週一至週六/12:00~15:00/成人澳門幣268元,小孩澳門幣134元
   自助晚餐/週一至週六/18:00~22:30/成人澳門幣498元,小孩澳門幣249元
   自助晚餐/週   日/18:00~22:30/成人澳門幣628元,小孩澳門幣314元
   週日早午餐/週  日/11:30~15:00/成人澳門幣628元,小孩澳門幣314元
服務費:有(10%)
稅額:有(內含)
費用:自助午餐平均一人約268港幣
刷卡:有
接駁車:新濠影匯/新濠天地免費穿梭巴士

 

《2016 澳門.澳門半島/路氹.澳門孝親首航團.延伸閱讀》

【宿記】澳門.澳門半島.京都酒店
【宿記】澳門.路氹.JW Marriott Hotel Macau/澳門銀河綜合渡假城
【宿記】澳門.路氹.天浪淘園/JW Marriott Hotel Macau/澳門銀河綜合渡假城
【食記】澳門.路氹.星匯餐廳/新濠影匯
【食記】澳門.路氹.添好運點心專門店/澳門百老匯

a4031320 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()