R瑋哥做麼个(Dés LU)

照片：Kalpapruek Restaurant店家門面~窗明几淨

這次品嚐的這家「Kalpapruek Restaurant」

是我指定要吃的！

因為3年前在Siam Paragon吃過「Ging Kalpapruek Restaurant」

那時候對這家餐廳的印象不錯

而「春泰嗨旅行團」出發前得知「Kalpapruek」還有其他門市

質感與風格都不太一樣(Ging Kalpapruek Restaurant餐廳簡單價格便宜些)

「Kalpapruek Restaurant」位在「CentralWorld」7樓

餐廳風格走的是黑白雙色大面落地窗設計

遠處就可以看到這麼明亮的店面

雖然以前吃過，但是質感差很多

這家店讓人覺得很高貴

相對的也會覺得餐點應該也不便宜才是

噢~真的想太多了

店門口就有菜單可以翻閱喔

菜單設計非常的清楚、圖文並茂到非常易懂

大概看了價格其實才一百多

以餐廳來說這樣算便宜了

店門口有張中文(還繁體字勒)的介紹

主要介紹的是餐廳的故事

簡單來說是說「Kalpapruek Restaurant」採用皇室御用食材與皇室御用的設計師

加上融合中國、印度、西方烹飪的獨創泰式料理

採用自然食材且極具「媽媽味道」(它們講究的是媽媽味道，哈)

中午時間餐廳用餐人數可不少(饕客不少，可見名氣大)

稍微等了一會兒後就有位子可以坐了

店內裝潢簡單且很有特色

天花板是挑高的

所以整體空間非常明亮寬廣

而餐桌椅設置來說稍微壅擠些

店面旁邊還有一個類似戶外區的概念

雖然說是在戶外，但還是這餐廳的一部分

這邊用餐會比較吸引人家看你吃飯(就是走道旁人來人往)

店內還有沙發區

不過沙發區位子不多

要坐在這邊真的要靠運氣(沙發區整體感覺比較寬廣些)

入座後趕緊來看看菜單

菜單封面的LOGO已經快消失了

感覺快被翻爛似的

「Kalpapruek Restaurant」的菜單非常多樣化也非常精緻

所以特別介紹菜單的部分

讓大家瞭解一下這家店

菜單前面幾張是冷飲(Cold Beverage)區、酒品

最便宜的就是水了，水是礦泉水瓶裝20 Bath

酒類的話當然就不便宜

少說也要上千塊

圖文並茂的菜單要開始了

「Kalpapruek Restaurant」菜單幾乎都有圖片可以參考

而實物與照片都一模一樣

不會落差很大

雞尾酒類(Cocktail)均一價195 Bath

無酒精雞尾酒(Mocktail)均一價95 Bath

調酒還有註明是那些酒品混合而成的呢！

冰沙類(Smoothies)均一價95 Bath

漂浮飲料類(Float)均一價95 Bath

每日精選(Special of the Day)

每週都有一款限定的餐點可以選擇

這部分類似套餐的形式(不知道是不是真的不可以選其他日的餐？！)

價格150~195 Bath不等

泰國菜類(Thai Appetizer)

這類就是道地的泰國菜，想吃泰國菜點這邊就對了

泰國菜還有另一面

價位110~250 Bath不等

西餐類(Western Appetizer)

菜單設計不會死板板的都是一區塊一區塊的

西餐設計得非常活潑

西餐價格從160~250 Bath不等

而Pizza一個只要195 Bath而已(俗~)

辣沙拉(Spicy Salad)

提供各種辣味沙拉，不同佐料價位不同

價格從130~250 Bath不等

麵食類(Noodle)

價位從120~160 Bath不等

麵食類非常豐富

有25種之多

飯類(One Dish)

飯有多種組合，有簡單的也有豐富的

價位130~150 Bath不等

若想吃白飯也有！一碗30 Bath計價

主菜類(Main Dish)

主菜價格較高些，主打的是海鮮、肉品

價格為160~420 Bath不等

最貴也才四百初左右

蔬菜類(Vegetables)

約130~160 Bath不等

湯品與咖哩類(Soup、Curry)

湯品120~250 Bath不等

咖哩類約120 Bath左右

咖哩又可以選擇綠、紅咖哩(綠咖哩比較好吃)

套餐類(Set)

這邊的套餐主要都是飯+主食的組合

套餐從160~230 Bath不等

沙拉(Salad)、義大利麵類(Spaghetti)

這邊的沙拉走的是西式風格，價位140~200 Bath不等

義大利麵類價位150~220 Bath不等

西式主餐(Main Dish)

主打的是漢堡、焗烤、紅酒燉牛肉

價格220~250 Bath不等

用餐方式是採用盤、叉子、湯匙三種工具

要碗怎麼辦？啊剛好咱是點白飯，所以有碗(哈哈)

「Lychee Mint」95 Bath

這杯荔枝薄荷冰沙看起來很漂亮

我試喝之後覺得~很不好喝

因為荔枝味很淡，薄荷葉味很濃

喝起來就像是一杯青草冰沙

口味是非常的清爽！(但我很不愛)

「Water」20 Bath

原本我想喝漂浮泰式奶茶，但是店員說沒有了

所以那乾脆喝個水好了

但！沒多久我看到有人點了泰式奶茶啊(奇怪，不能漂浮我可以不漂呀！我還是想喝泰式奶茶)

點水喝的話一瓶20元

會另外給裝滿冰塊的杯子(很貼心) 

「海鮮綠咖哩」150 Bath

泰國的綠咖哩真的很美味

不管是辣度還是濃郁度都非常足夠

所以咱們才點白飯來配

一瞬間白飯就喀光了

綠咖哩看起來不辣

實際上辣度非常夠味

而鮮蝦給得很大方

裏頭的香料也很多樣化(但不能吃)

「Stir-Fried Crispy Pork in Red chili Paste」165 Bath

這道乾煸炸豬肉是我特別推薦的

原本想說吃點炸的食物看看

沒想到這道炸豬肉非同小可

豬肉炸得非常酥脆

外層裹上乾煸後的辣醬

爽口度十足，不僅口口吃的香酥又麻辣

這些豬肉都炸得非常透徹

所以像是在吃豬肉乾一樣

但是又吃的到豬肉的纖維(我超級愛)

「Deep Fried Cream Cheese and Shrimp Roe Spring Roll Served whit Tomato Salsa」150 Bath

看名稱這麼長很懶得看對不對

簡單來說就是炸起司條~

炸起司條非常長

外層皮相是春捲皮一樣的酥脆

裡面的起司很特別！

有一般起司的香醇以及類似藍起司的臭味(對，我對藍起司非常敏感)

這款起司條跟台灣吃到的不一樣

台灣的較美式黃色起司

這款較歐式的混和起司，而且不會牽絲~(但我不愛)

「Grilled Green Eggplant Spicy Salad with Prawn and Soft Boiled Egg」150 Bath  

這道沙拉是熱的喔！

是泰國茄子與蝦子烹飪而成

味道來自於泰國茄子味

泰國茄子吃起來較扎實有口感(但不愛茄子的人就是不愛)

還好這道太辣，反而一下就解決了

咱們在「Kalpapruek Restaurant」其實吃不多

點這樣咱們也真的吃飽了(就說天氣熱食欲就還好)

整體價格來說不貴

餐廳結帳另收10%服務費唷 

整體來說「Kalpapruek Restaurant」餐點豐富且很有特色

雖然我吃不出泰國媽媽的味道

但單這幾道來看

各餐點都有它的特色也有原本的質地

而整體價格不算貴~

一次又可以吃到泰國的道地

也可以吃到西式的口味

滿足不同需求！

下次若再來要點看看Pizza吃吃看

說不定這裡的Pizza也很特別呢！ 

而且很多桌的客人都有點湯品

感覺也是很厲害似的

店家資訊

店名：Kalpapruek Restaurant(กัลปพฤกษ์)
地址：7F, Central World
電話：+66 2 613 1359
官網：無
粉絲團：https://www.facebook.com/pages/กัลปพฤกษ์-Kalpapruek/245838912104232
營業時間：10:00～22:00
服務費：有(餐點已內含7%稅金，外加10%服務費)
價格：飲料 20~195 Bath之間不等
　　　餐點 110~400 Bath之間不等
費用：平均一人約280 Baht
刷卡：有
鄰近交通：BTS「Chit Lom」

店名：CentralWorld
地址：CentralWorld Company Limited 4,4/1-2,4/4 Rajdamri Road, Patumwan, Bangkok, Thailand
電話：+66 26351111
官網：http://www.centralworld.co.th/th/index.aspx
粉絲團：https://www.facebook.com/CentralWorld
營業時間：10:00～22:00