照片：Pokaa店內吧檯，以復古與原木為基底，採用工業風垂吊的小圓燈增添不少浪漫氛圍
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(2017.01更新：2017/01/22 店家結束營業)
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這次與久違的國小/國中同學暨打工好朋友(就是同學身兼好友的夥伴們)
來一趟睽違5年的聚餐(也太久了，明明住附近而已，又不是天南地北的)
而咱們好朋友就找了這家位於竹北新開幕沒多久的「Pokaa Cafe & Bistro」
會選擇這家「Pokaa Cafe & Bistro」的原因
其一是好朋友某天看到了成舍設計介紹了這家店的裝設(連結：看設計師的照片)
其二就在對成舍設計的「Pokaa Cafe & Bistro」有印象後恰巧聽到廣播的廣告
於是乎，這家店就成為咱們聚首的好地方(為什麼我會知道這麼多？因為咱們有在聊天呀，就聊了很多)
「Pokaa Cafe & Bistro」有提供免費的停車服務
開車的消費者直接把車駛進「Pokke專屬停車場」即可
閘門會自動感應開啟(完全免按鈕唷)
「Pokke專屬停車場」共有22個汽車位
在竹北的餐廳來說，能一次提供這麼多私人專屬停車位的店家
實在是少之又少了(像光明一路的餐廳街，不是沒停車格或是要停在特約停車場內)
若是懶得停在「Pokke專屬停車場」沒關係
路邊都是「白線」都可停唷(不過有這麼大的又不用錢的停車場，幹嘛不停呢？拗甚麼呀~)
停完車也免取任何證件就直接去餐廳吧！
因為從餐廳離開時，跟櫃檯索取「停車代幣」即可
離場時直接在閘門投幣就可以囉！(沒有限停車時間，真的是佛心來著)
「Pokaa Cafe & Bistro」餐廳位置就在距離「專屬停車場」不到10公尺路程旁
走一下就到了餐廳！
餐廳的外觀採用黑色石材與原木作為設計
從外觀上可看出2樓及3樓採用大面落地窗
讓視野從屋內延伸出來，且採光很不錯(整棟都是餐廳唷)
走近「Pokaa Cafe & Bistro」的1樓門面
也是採用落地窗設計，讓室內與室外沒有隔閡
在門邊發現了一個小黑板
仔細看了一下上頭寫的資訊
「Pokaa Cafe & Bistro」的優惠還....真.....需要很大的勇氣才能走進去店內(來唱："哀"~真的需要勇氣)
滿4,000元才有85折優惠啊(那.....那我吃完這頓後是不是要吃土了？！)
吞了口水，於是小心翼翼地走進店內.....(因為好朋友們已經進場等我了，不進去會被打吧)
一走進店裡，門口就有接待員開門及服務
當我來到餐廳內，覺得整體氣息很不一樣
裝飾擺設非常的有質感
先從1樓開始介紹起
1樓的正中間有張長型餐桌，可一次提供16人用餐的環境
最內部就是開放式廚房
右邊是吧檯，左邊是香氛販售區
位於右邊的吧檯上的復古磁磚，從矮牆上延伸到地板
鮮少吧檯的設計採用這樣子的方式來呈現
延伸的方式不僅加深了印象，也讓空間感變得更大些
吧檯的冰櫃裡擺放了幾樣蛋糕甜點
以及放置高雅的玻璃器皿內的手工餅乾
蛋糕甜點價格大約是150元～200元間不等
跟一般餐廳蛋糕的價格差不多
手工餅乾的價格是30元
價格來說算是一般的訂價(還好，這我買得的起XD)
接著往1樓內部的「開放式廚房」瞧瞧
廚房內的一舉一動都完全呈現在眼前(因為很容易跟廚房內的你看我，我看你這樣對著眼，羞>///<)
廚房與用餐區之間沒有使用玻璃作為間隔
完全開放到不行呀，而且完全沒有油煙味溢出來
這點做的還蠻不錯的
來介紹一下特別的地方
「Pokaa Cafe & Bistro」在1樓處有做販賣區
販賣區又分為兩個部分
一個就是咖啡、茶葉包專區，整體價格約在200元~300元之間
包裝上顏色鮮艷又特別
另一區就是整面的香氛身體用品區
聽服務人員介紹，因為老闆喜歡這個「南法香頌」的商品
所以特別代理到店內與消費者近距離分享(這嗜好也太特別了)
商品類型真的很豐富
有洗澡用的香皂類、沐浴乳、臉部系列等等
整個就像是個小專櫃般
因為我不是很懂「南法香頌」的價位
所以無法比較價格是否比較便宜囉(可以來這邊當專櫃般逛逛也不錯啦)
重點是，可以試用唷(就只差缺了櫃姐而已)
這次用餐的地方是2樓
快快前往2樓與好朋友們會合
餐廳的樓梯設計也很有趣
使用麻繩作為自然性材質，纏繞在樓梯的周圍
讓整體空間粗曠了不少
增加了空間的量感
2樓空間跟1樓的設計不同
以原木為基底，交融著自然悠閒與簡約時尚的風味
採用特殊藍綠色的沙發材質
讓寬廣的空間跳脫出另一種躍動感
而最厲害的就是「Pokaa Cafe & Bistro」店內擁有一部「私人電梯」
完全專屬為顧客使用唷！(照片左邊黑色的區塊，就是隱藏在店內的電梯了)
不僅是無障礙設計，也是對於老人小孩一大福音呀
位於靠牆面的座位區
一面採用沙發長形椅，增加舒適度
另一面採用原木座椅設計，增加了生活的休閒感
而這區的長型沙發下方
有提供插座服務唷~(單純沙發或藤椅區，就沒有插座了)
以大開出迎入光線進入室內
讓景色拉進來，更貼近更近距離的貼近戶外風光
這一區的落地窗優質沙發座位區，僅有3組唷
咱們這次就坐在其中一組來享受這個午餐
2樓整體空間非常寬敞
客人與客人之間不會因為彼此的聲音吵到對方
來到這裡用餐，真的很悠閒也很愜意
因為我有詢問服務人員，是否可以參觀一下餐廳？
沒想到服務人員一口答應還馬上介紹各樓層的簡介呢(服務還不錯呀)
於是乎，我帶著最愛吃美食的好朋友來去店家各樓層探探險
「Pokaa Cafe & Bistro」餐廳共有4層
1樓及2樓已經介紹過了
接著去3樓瞧瞧吧！
3樓的設計跟2樓差不多
有一字形沙發區跟原木座椅區
其中有個地方超讓我喜歡的！
那就是..............................
「大型落地窗特別用餐區」
整個人就像是騰空在3樓陽台般的自在
而且景色非常的不錯，尤其是在晴朗無雲的日子
响午的陽光炙烈火熱，坐在大型落地窗間隔的室內
不會覺得熱，倒是一種愜意的生活
這個「大型落地窗特別用餐區」就是我夢寐以求的舒適環境
就像孫燕姿的歌，是這樣唱的～
「我要一所大房子 有很大的落地窗戶 陽光灑在地板上 也溫暖了我的被子」(來自「完美的一天」一曲)
是不是非常的有FU呢？！
接著到4樓參觀
4樓是個特別的地方，這裡是VIP餐廳區
所以擺設跟裝飾完全不一樣
整體更加的高級更加的隆重
VIP區可容納16位來賓
採取預約制的方式來用餐(或是開會，附投影設備)
要到這邊用餐可不便宜，服務人員特別介紹了「價位」
午餐是低消12,000元
晚餐低消50,000元(阿娘喂~小小心靈要受驚了)
此外，VIP區不可少的就是酒品了
「Pokaa Cafe & Bistro」有個專屬酒窖，就在4樓這邊
提供了各式紅、白酒，各種年份應有盡有
最低800元的酒品起跳
這家老闆的收藏可不少
光看這個酒牆就覺得太震撼了
服務人員還問我說要不要進酒窖去參觀呢？(驚！是想嚇壞我讓我去收驚嗎？只是去吃頓飯而已啊)
連忙說不用不用了！(不小心打破，留下來洗盤子要洗多久)
我只能說「Pokaa Cafe & Bistro」很厲害~
快快下樓來點餐吃飯好了啦~
別亂在人家餐廳內趴趴走了
餐桌上擺放了刀叉
「Pokaa Cafe & Bistro」是以「法式餐點」為基底
再融入台灣特色元素做出創意料理
所以餐具就是法式餐廳的擺放方式
白開水是免費提供的，可以無限續杯
他們家的白開水很好喝
因為檸檬味非常的重，所以就像是在喝清淡的檸檬水般
非常適合品嚐重口味的料理後來一口
來看看「Pokaa Cafe & Bistro」的菜單吧！
或是到官網去看大圖也可以唷(點我去看大圖完整版菜單)
主菜單的「主菜套餐」共有2頁
「主餐套餐」提供了前菜、湯品、手工麵包、主菜、飲料、甜點
主菜單的消費方式式中餐、晚餐時段低消500元/人
「主菜套餐」第1頁的前菜跟濃湯有幾樣很特別的料理
像是前菜有「客家桔醬醃生鮪魚」(我好想吃看看呀)
而濃湯有「台東栗子南瓜湯」
都是台灣特色元素食材(又客家又台東的，很會)
「主菜套餐」第2頁是主菜
主菜又分為2大類：義大利麵、主廚嚴選
單點的價位落在330元～1,330元不等
套餐的價位落在580元～1,580元不等(最貴是鵝肝菲力牛排)
主菜單的第3頁是「單點類」
提供前菜、湯品、沙拉的單點
價位在60元～480元不等(價差真大呀)
主菜單第4頁是「飲品類」
提供各式咖啡飲料，以及酒品
咖啡價位在100元～140元不等(價位還算可以)
調酒價位在180元～250元不等(價位也還算可以)
啤酒價位在150元～180元不等
葡萄酒價位在250元(應該是算一杯的)
茶品價位在120元～170元不等
其他類(可樂、氣泡水)價位在80元～120元不等
另外還有一份「平日午間套餐」菜單
就是「商業午餐」的概念啦(當然只有平時才有的唷，要省錢吃好料，靠商業午餐囉)
「平日午間套餐」有沙拉、手工麵包、湯品、飲料、甜點
套餐還算蠻豐富的，然後提供幾樣義大利麵跟飯類供選擇
咱們這次就來享受一頓午餐的約會吧！
從湯品開始選擇
湯品有3種可選擇
分別是：台東栗子南瓜湯、經典番茄牛肉湯、香濃蛤蠣巧達湯
再來是選擇主菜，主菜才是套餐價格的關鍵
義大利麵類有4種可選擇，價位在380元～580元不等
主菜的飯類提供5種可選擇
價位在330元～580元不等
「平日午間套餐」消費方式是低消330元/人(比主菜單的價格實惠多了啦)
主菜的價格來說隨便點都在低消限制以上
但是另外收10%服務費唷~
終於開動了！
點完餐沒多久後就開始陸續上桌囉(沒有怠慢)
咱們分別點了3種湯品(剛好一次都點到了)
「台東栗子南瓜湯」是我點的
這碗南瓜湯非常的燙口(我愛，最喜歡熱騰騰的湯品了)
南瓜湯呈現一種濃稠的質地，真的是非常濃郁
口味來說口口都有南瓜的香氣跟綿密口感
仔細品嚐會有淡淡的栗子香味(不虧是特別栗子南瓜)
「經典番茄牛肉湯」
這湯也是非常的燙口
聽朋友口述味道不差，有番茄的酸味、洋蔥的甜味
而牛肉也是軟嫩不硬實
「香濃蛤蠣巧達湯」
這也是朋友點的，湯品上來時也是熱呼呼熱騰騰的
咱們對於他們家的湯品都讚譽有加(因為很討厭喝到溫溫且沒甚麼料的濃湯)
接著上桌的是「手工麵包」
手工麵包是軟法麵包，經過烘烤後外表呈現微焦酥的口感
裏頭還是軟嫩的口感
而每個人都提供一個「莎莎沾醬」來增添麵包的風味
不過我最愛的方式就是麵包沾取濃湯這樣品嚐(愛死麵包沾滿濃湯的濕稠感了)
喝完濃湯後馬上送上「經典田園沙拉」
沙拉份量不大，醬汁是油醋的
沙拉內容有紅椒、黃椒、小黃瓜、紫高麗菜、芝麻葉、萵苣、杏仁片
內容還算是豐富
沒多久後主菜來囉！
我點了很特別的「野薑花秋刀魚波菜燉飯」480元
因為我看到菜單時就很想知道這道料理怎麼做？有甚麼特別的？(最愛嚐鮮了我)
「野薑花秋刀魚波菜燉飯」這道菜一上桌，立即吸引大家的目光
想說燉飯上有花朵這樣特別
而秋刀魚是經過處理後以魚條方式呈現
視覺上、味覺上都是一種特別的樣式
來說說秋刀魚，秋刀魚經過精細的處理拔刺
再經過煎製炙燒後，表皮呈現金黃的樣子
魚肉保有原本的甘甜味
那野薑花就真的是個裝飾品！
原本想說燉飯裡頭應該會有野薑花香氣
但是吃了好幾口燉飯後才知道，花真的只是裝飾品(飯裡沒花味)
燉飯是波菜泥與洋蔥碎片燉煮出來的，吃起來沒有波菜的苦澀味
反倒是洋蔥的甜味呢！
那野薑花怎麼辦？於是我用燉飯配花來吃看看
哇~花香超級濃郁的啦，比吃野薑花粽還要好吃勒(滿口都是花香，很有趣，真的很花"吃")
這道菜說真的是個有趣的料理
份量來說不多，是可以吃得剛剛好飽(怕吃不飽就不能點這個囉)
朋友點的「香料酥煎雞腿」330元
聽朋友說還不差，飯量有點少
這也是朋友點的「舒肥黑毛豬排」330元
這道黑毛豬評價也不差，豬肉軟嫩像是松阪豬般的有咬勁
因為飯量也是不多，吃的是剛好飽
想吃素一點的朋友點的「松露野菇義大利麵(素)」480元
義大利麵是份量最多的料理
我有吃幾朵蘑菇，口味來說很不錯唷
蘑菇完全呈現原汁原味，不僅保有原有的味道
還保有蘑菇裡頭的湯汁呢！(想必然義大利麵也很棒)
吃完了主菜，馬上上甜點囉！
甜點大家都是「烤布丁」
這道「烤布丁」品嚐起來是還好
因為我跟另一位朋友很在意某一點
那就是「焦糖」必須厚實且黏著布丁體(光這一點就可以打死很多布丁了吧)
他們家的「烤布丁」的焦糖一碰就跟布丁體說掰掰了
於是變成焦糖跟布丁是分開吃的
而布丁體的口味上不差，只是差在我那想要擁有的厚實焦糖啊(尖叫)
最後上的飲料有咖啡、果汁可選擇
飲品部分就是中規中矩了
用完一頓餐點後
服務人員拿了問券給咱們大夥填寫
若有建議或意見可以直接反應在這邊，別客氣的
剛好，咱們有85折優惠券
趁這機會直接享有優惠！
這頓午餐共花了1,539元(折扣後價格)
平均一人約385元
價格來說還算可以，畢竟「Pokaa Cafe & Bistro」是間法式餐廳
吃的不只是裝潢還有服務
以及很棒的空間感(吃完咱們都想躺在沙發上不想離開了，懶散的概念)
結帳後，櫃檯人員會詢問是否有停車？
若有停車在專屬停車場的顧客
要記得跟櫃檯人員索取「代幣」唷！
整體來說，這家「Pokaa Cafe & Bistro」給咱們的感覺還不差
在硬體上餐桌椅很舒適
雖然人家說法式餐廳都在吃裝潢，這句話也沒錯
「Pokaa Cafe & Bistro」的裝設的確很優異，讓我都想多多矗留在這裡
而餐點上算是中等之上，口味上都不差
份量上可能少了些~
而價格來說若不是來享用平日午間套餐
可能要多惦惦荷包了
但是這裡可以算是個約會勝地吧！(燈光美氣氛佳準沒錯)
來看看吧～「一起享受生活吧」
店家資訊
店名：Pokaa Cafe & Bistro(波咔)
地址：新竹縣竹北市成功十街70號
電話：(03)6685991
傳真：(03)6685992
官網：http://www.pokaacafe.com/
粉絲團：https://www.facebook.com/pokaacafebistro
營業時間：週一～週四 11:00~22:00
週五～週日、例假日 08:00~22:00
全年無休
賞味日期：2015年09月16日
價位：商業午套餐平均400元/人
低消：商業午餐低消330元/人／一般午餐、晚餐低消500元/人
服務費：有(10%)
刷卡：有
內用：有
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