【宿記】泰國．曼谷．二訪 The Raya Surawong Hotel 早餐篇 @ R瑋哥做麼个(Dés LU)

照片：The Raya Surawong Hotel「RAYA Cafe & Lounge」舒活的晨光

「秋泰涼旅行團」住的「The Raya Surawong Hotel」房型一樣有提供早餐

上回「夏泰威旅行團」住宿後就知道早餐樣式簡單但整體不差

而這次的早餐居然升級了！

樣式變得更多更豐富(好開心呀，有進步耶)

「The Raya Surawong Hotel」的早餐在4樓的地方

早餐區有自己的名稱，叫做「RAYA Cafe & Lounge」

剛好就是咱們「502號房」走出來的樓梯往下走即可到達

早餐用餐時間一樣是06:30～10:30止

這幾天住宿幾乎都是早上08:30用餐

只有最後一天一大早要趕去機場

所以06:30就來用餐了

因為一早準時來用早餐，結果居然還沒準備好所有的菜色，有些讓我失望(因為這樣我會吃不飽呀)

所以說差不多要07:00過後餐點才會準備齊全(熱食部分比較慢，麵包跟沙拉、水果、飲料等等都準備好了)

「RAYA Cafe & Lounge」的用餐環境一樣保持得乾淨整潔

而上次讓我很讚賞的服務人員「Mr.Aoh」持續為大家服務

每天早上笑咪咪地問早

也不停地檢視用餐狀況、補菜

這次來「RAYA Cafe & Lounge」發現餐廳有小改版

原先有兩組沙發，現在改成一組沙發而已

新增了一組4人餐桌

(詳情第一次入住介紹，請參閱「【宿記】泰國．曼谷．一訪 The Raya Surawong Hotel早餐篇」)

其他部分的裝飾及餐桌大致上沒有改變

重點來了！這次「RAYA Cafe & Lounge」把早餐升級了

讓整體用餐更豐富化

先前的大型長桌是提供用餐的

現在變成沙拉吧及水果區域

也調整了沙拉的樣式

原先放置沙拉吧的長桌

新增了幾道熱食(好開心)

早餐部分，每日所提供的都差不多

大約會替換1～2道菜色

雖然菜色比較單調些，但是味道整體都還不差(不會覺得吃得太膩)

首先介紹「熟食區」

基本的熱狗、火腿、炸馬鈴薯塊都還持續提供

而且我這次發現承裝的器皿也調整過了

原先都是用鐵腕來盛裝

現在改為陶器器皿盛裝，增加菜餚的保溫效果

每天都會調整的就是炒蔬菜了

第一天是提供炒高麗菜，隔天就變成了炒空心菜

接著是我最愛的「烤雞腿」

第一天跟第三天用餐時才有

第二天用餐有調整為炒蔬菜

為什麼我會很愛這道「烤雞腿」呢？！

因為盛裝的量總是不多，每當補菜時都會補上剛做好的「烤雞腿」

所以熱度跟肉汁持續保持新鮮口感

那個外皮酥脆滑嫩，雞腿肉軟嫩多汁

味道不會太鹹，吃起來清爽不油膩

他們家的「炒飯」還蠻好吃的

味道很足夠，因為有加入「魚露」來提味

讓整體炒飯味道更鮮美

而且這道「炒飯」保持著飯的Q度及水份

所以吃起來不會太乾

最新上市的「鮮魚粥」

我大推薦這道新菜色！

「鮮魚粥」採用泰國米烹煮，因為泰國米不會煮爛

所以說吃起來米粒比較分明

裏頭鮮魚塊不是肉末喔

而是大塊的鮮魚塊，吃起來魚肉鮮甜不會有腥味

湯頭是高湯熬成，加上少許薑絲提味去腥

所以喝起來非常的暖胃(超愛，比炒飯還愛)

另外就是「味增湯」了

因為「The Raya Surawong Hotel」主要客源是日本客

喝湯還可以自行配佐料，要喝飽也是不錯的選擇

「麵包土司區」這次新增了「保鮮蓋」

完全隔離外面的微塵懸浮物

保障食材的新鮮度

我上回最愛的「芒果果醬」、「鳳梨果醬」

這次一樣好好地吃了一頓

因為「RAYA Cafe & Lounge」的自製果醬呈現較乾的稠狀

配上吐司後口感較佳，也吃的到水果本身的纖維質

接下來是「沙拉區」

沙拉樣式很簡單，就幾樣生菜跟青黃椒

以及番茄、大黃瓜片、玉米、高麗菜絲等等

醬汁一樣有千島醬、油醋、凱薩醬、優格醬可以選用

水果盤這次盛裝的量變多了

可能是因為住宿的房客變多吧

因為上次來住水果盤總是補的少少的

這次水果就放得滿滿滿

穀物早餐也有喔

也可以搭配沙拉一起混和著吃

這次剛好有西洋人來住宿，就看到他的沙拉有放穀物來搭配(感覺好像很好吃)

最後來介紹「飲料區」

這區跟之前一樣沒有變動

連我最愛的「柳橙汁」也還在(呼~他們家的柳橙汁有果肉，鮮度很足)

不過這次「飲料區」有沖泡茶了唷

之前是只有咖啡機可以喝熱的

這次提供了沖泡茶包，旁邊放了一壺熱開水

茶包有四種可以選擇，有紅茶、綠茶、果茶等等

每天早餐都可以吃得飽飽飽

要吃中式還是西式、日式都有

「鮮魚粥」是我這次最喜歡的熟食

每天都可以吃到新鮮又暖心的鮮魚粥

希望以後再去住宿都可以吃的到

水果是一定要吃的

不管是飯前還是飯後，一定要來吃一盤

最推薦的就是泰國的木瓜

不知道為什麼，泰國的木瓜特別香甜

在台灣我都不太吃木瓜的，但是只要到了泰國就一定會吃(怪異的行為)

整體來說「RAYA Cafe & Lounge」還是保持著水準及特色

才3個月沒來就把早餐升級，變得更好更豐富

餐點持續保有新鮮好味道

服務也還是不差，尤其是那位「Mr.Aoh」(看到咱們用餐缺佐料還會拿來給咱用)

不過「RAYA Cafe & Lounge」的冷氣也開太強了吧

習慣穿著短褲短袖去吃早餐

還沒吃就快被冷死了(吃到發抖真的不誇張)

所以記得吃早餐要穿「外套」喔！

店家資訊

飯店：The Raya Surawong Hotel
地址：24-30 Surawong Road, Siphraya, Bangrak, Bangkok 10500
電話：+66 2 238-0969
傳真：+66 2 238-0970
官網：http://www.therayabangkok.com/
粉絲團：https://www.facebook.com/pages/The-Raya-Surawong-Bangkok/1517396041811604
住房日期：2015年10月10日～10月13日
房型：Superior Room with breakfast
費用：1,312元/晚，3晚共3,935元(AGODA訂房，會員優惠折扣價，內含17%稅額及服務費)
早餐：有(自助式)
Wifi：有(免費)
開業年份：2014/9
住房時間：下午14:00以後
退房時間：上午12:00以前
服務費：無(訂房時已含)
停車場：有
訂房：建議線上訂房