![](https://pic.pimg.tw/a4031320/1379828798-4157556691.jpg)
照片:聽人家來北埔一定要來這裡拍照的定點
日期:2009.05.03
時間:中午左右大家集合
地點:北埔老街、蕃薯伯焢窯場
活動:有活動就來參加,反正姐妹團員們都會來新竹
人物:Luther、大食量妹妹、叮噹、大雄、元淑←1號車
惠玲、惠玲的同學三枚←2號車
佳欣、佳欣娘、福田、佳欣二姪子、依晴←3號車
話說我5/1跑去找姐妹團吃飯
還有跑去找阿姐們聊聊
詳情可以參見:放假真好之客委會趴趴走(不是很重要的一篇文章)
於是就突然決定好隔兩天後的行程
那就是「北埔焢窯之旅」←明明就是來新竹大鬧一場的活動
5/3這天
我老早起床弄了新竹名產「貢丸」以及「石記魚丸」
給要來載我的1號車的夥伴們吃
我怎會有「貢丸」以及「石記魚丸」勒?
因為我家的冰箱總是會出現這玩意兒
吃掉後都不會變少,還會變多
莫非是新竹人的冰箱都會生貢丸嗎?= =
說好10點在一個怪地方等待1號車來接我
我也跟叮噹說好地圖位置
結果我在那個怪地方等了半小時
開車經過的人
都會覺得這裡怎會站一個人?
這不是人來的地方
害我等好久←北七一樣
1號車就這樣亂開亂跑= =
好不容易上了1號車
才平息我的北七行為
指導1號車順利到了北埔
我們在北埔老街隨意晃晃
順便當個導遊
大約半小時可逛完的地方
我差不多十分鐘就介紹完了
真的...很小
![](https://pic.pimg.tw/a4031320/1379828798-3747186789.jpg)
等到大夥(2號車、3號車)到來
我們在北埔吃了一頓飯
是一家很有名的店(我忘了叫啥)
我以前去北埔都是吃飽後去的
根本不會去那裡吃東西= =
吃完後
大家來去找蕃薯伯
他是誰?
我也不認識啦
就是蕃薯伯呀
![](https://pic.pimg.tw/a4031320/1379828799-3902974754.jpg)
蕃薯伯開了焢窯場
我們就去那裡焢窯
這裡焢窯方式好有現代化
都是準備好的
跟小時候焢窯方式差很大,差不用錢
我想這就是時代的進步吧= =
我小時候都要前一個月跑去山上砍材
然後把才晒乾才能去焢窯
再來拿著鋤頭去田裡挖洞,還有挖泥土塊
挖完來排窯,這才是大工程,很難排成一個塔狀
這樣才完成一半
接著要鑽木取火,搓個老半天,才有火源
再來拿乾草燒→木削→木材
大火燒個兩小時,把泥土燒的紅通通
再來把要焢的食物放進去
然後把土窯毀掉,悶住食物
最後等個2~3小時,才有食物可以吃ˊˋ
↑
我這樣說,誰相信?
我對焢窯沒啥興趣
所以到處跑
在那邊看看羊
發發呆,拍拍照
就這樣過了一個半小時
然後就吃焢好的食物
雞腿(有點鹹,可以配飯吃)、玉米(稍微乾了點)、蕃薯(一個字「燙」)
![](https://pic.pimg.tw/a4031320/1379828799-2267575987.jpg)
耶,焢完了
於是我們的行程繼續
跑去一個地方,也是焢窯場「麥客田園」
這裡人超多
跟我們去的地方又是差很大,差不用錢
人多到會被擠出來掉在馬路上耶
我們去的地方空到亂跑都找的到ˊˋ
因為我們1號車需要提早回台北
而且車內姐妹們都想去內灣玩玩
於是我們在麥客田園分開行程
2、3號車留在這裡玩
1號車的我們就跑去內灣了
於是我又開始當了嚮導
沒想到我知道的路還頗多
哈哈哈
我覺得外地人還蠻適合去北埔的
這裡空氣好
又有冷泉可以泡(夏天最適合了)
還可以來這裡喝擂茶
尤其是可以焢窯吧
不是隨時都可以做的事情
這裡有專業的阿伯(對,我說的是蕃薯伯)會幫忙焢窯
推薦!
待續:聒噪到北埔內灣之旅 PART 2
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