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照片:午後走進樸實的「goen」迎面撲鼻剛出爐的可頌打動我的味蕾

 

好一陣子沒有留意近期新竹縣市新開設的餐飲店鋪

短短幾天內我手上已經蒐集好幾家口袋名單

以往我會趁空閒趕緊前往探店

最近則是想用平常心揪個友人一同探店順便閒聊

除了認真探索新店美食之外還能兼顧閒暇樂趣

這週走訪竹北家樂福商圈的「goen

 

一間剛誕生一個多月的「goen

以Family Restaurant形式出現在竹北

供應麵包、甜點、熟食、飲料及選物多面向服務

用物美價廉方式滿足各種不同需求

它可以是甜點咖啡廳,也能是個飽足一頓的餐館

是目前鮮少在生活周遭的複合空間

說它是咖啡廳、飲食店、甜點店甚至是麵包店都是店家所主打項目
 

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goen」店址位在家樂福後方光明九路與縣政九路路口處

正好就在「四海遊龍」隔壁一層樓的小店面

交通面的話周遭停車(汽機車)皆為很方便

店家門口處為劃設黃實線區域

建議停車停妥在符合法規的地點較佳

 

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實際來到「goen」說真的若不是身為新竹人我可能還找不到

google map上繪製的地點跟實際上有落差

店家外僅有一座移動式燈箱招牌

在寬敞的縣政九路上非常不顯眼

 

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營業週期是週四至週一每週共計5天

營業時間則是11:00~19:00時段

 

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落地窗上張貼很有日式風格的艷澤海報

以雙色相同內容的資訊家對「goen」的記憶點

從海報內容上可以得知它的服務及餐飲類型是那些

包含麵包、甜點、熟食、飲料及選物這5大特色

也藉由透白落地窗把店家內部模樣顯現在我眼前

 

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店家是由兩位年輕人所創立

兩位店主同時是主廚亦是服務人員打理店鋪作業

整潔的空間是我走進店內的第一印象

 

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店內空間寬敞客席數量少

風格上在牆面貼了許多來自日本的小塗鴉、海報妝點

營造出很有日式家庭餐飲風格的特色

 

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goen」裝潢上少了精緻華麗

利用簡約的鍍鉻層架使空間更加整齊不凌亂

善用架子的垂直空間

讓每個區域有不同的主題性

層架透性十足打造出日式家庭風格

 

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選物部份很有店主的個性

它不是普羅大眾所知的品牌

精心挑了日本、台灣在地性格品牌商品

大多是關於廚具料理的品項

商品類型蠻值得一一細心觀察的

 

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同時層架規劃成小型圖書館

提供內用客人翻閱店主選購的日文譯本書籍

 

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耳朵聆聽著從Marshall美妙輕音樂時而播出耳熟的歌曲

層架上還有自製醃梅的樣子

不曉得是酒品還是單純果物

浸泡在玻璃瓶內的梅果害的我有點想吃一顆看看XD

 

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內用採自助式服務

只要店內還有客席就都能選擇入座

同時在櫃檯拿取「菜單

 

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店內規模不大座位數為10席

營業時間是11:00~19:00期間

以用餐為目標選擇Family Restaurant能夠快速便捷的餐食

也能外帶店家精心製作的招牌可頌

 

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櫃台處設有自助飲水服務

提供水杯、開水自行盛裝

 

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吧檯區的櫃子下方有數個AC110V插座

我想也是一個適合休憩用餐時給自己充電也替3C充電

 

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他們家的手作餅乾是不限定但限量製作

餅乾全數擺放在吧檯上方當作展示區域

如果能設置專區放在櫃檯處我覺得會更有整體性

當天造訪有剛做好的蝴蝶餅乾我很想吃

但我已經選購3個可頌所以下回再買囉

 

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goen」菜單是A5直式紙夾外型

封面少了LOGO襯托出首頁的質感

 

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菜單第一頁:麵包、甜點、熟食

麵包

  • 記憶吐司(起司荷包蛋) 90元
  • 貓王三明治 170元
  • 原味可頌 70元
  • 巧克力可頌 85元
  • 德腸可頌 80元
  • 杏仁可頌 100元
  • 今日酸種麵包 90元

 

甜點

  • 葡萄燕麥厚餅乾 80元
  • 核桃巧克力厚餅乾 90元
  • BISCOTTI(義式傳統小脆餅) 60元
  • 巴掌布丁 100元

 

熟食

  • 餃子俱樂部 130元
  • 家常關東煮 150元
  • 炸雞塊與BANGBANG醬 160元

 

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菜單第二頁:咖啡、單品茶、調飲

咖啡

  • 美式咖啡(熱) 80元
  • 冷粹咖啡(黑/白) 150/160元

 

單品茶(琅茶・女兒不懂茶)

  • 奶萱紅茶(熱) 120元
  • 果香紅烏龍(熱) 120元
  • 桂香包種(冷泡) 110元
  • 薄荷紅玉(冷泡) 110元

 

調飲

  • GOEN奶茶 80元
  • 泰式奶茶 90元
  • 可爾必思氣泡飲 100元
  • 迷迭香蘋果汁 80元
  • 小MILK加脆脆 100元

 

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菜單第三頁:消費須知

  • 每人低消一樣商品
  • 禁用外食,內用時間為兩小時
  • 請愛惜書籍雜誌
  • 請勿進行商業拍攝及人物攝影
  • 杯盤器皿請小心使用,若有損壞請照價賠償
  • 若店內客人較多,請勿佔用超過消費人數位子

 

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點餐時需至櫃台點購並付款

目前僅提供現金付款,待Line Pay上線後即可用更便利的方式支付

稍早剛出爐的可頌立即擄獲我的芳心

於是我直接點購當日午間出爐的3款可頌

飲料製作比較快而可頌為當日烘烤出爐,內用上桌前會再行加熱提升可頌風味

吃可頌不提供刀叉餐具

直接用手拿能夠吃過癮大口大口咬下

讓酥脆的外皮掉滿桌是一種爽快的表現

 

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原味可頌」70元

單顆十分的碩大,外皮多層次的脆皮層層堆疊

可頌中間富有飽滿的空氣感

原味吃出他麵粉本身的香氣

用來搭火腿我想會非常適合

 

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巧克力可頌」85元

外型是方體狀的可頌底部有明顯的巧克力內餡

它與原味可頌有著相同的口感

巧克力風味是偏微苦大於甜味的滋味

因此在品嚐時不會過膩

 

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德腸可頌」80元

模樣相當的攏長跟以往想像的德式可頌不一樣

店家把德腸包在麵團內呈現根狀的外型

 

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從中間拔開露出腸樣

先吃可頌原味與微鹹的德腸意外的搭

腸富有彈性、可頌酥脆雙重口感很對味

兩小坨芥末子醬可以提升鹹食的味道

我喜歡沾取著來吃

如果能夠多給我一些沾醬我會更愛

畢竟我重口味能夠激發我的舌尖雷達

 

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Goen奶茶」80元

奶茶的風味好似斯里蘭卡紅茶調配

這杯飲品的茶味香氣很足

而奶味融合在一起飲入後先有茶氣再來奶濃

奶茶在這悶熱的天氣飲入冰涼爽口透心涼

 

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美式咖啡(熱)」80元

他們家的美式是淺中焙風味

喝的到酸中帶著果香風味

入喉後一股香氣短暫逗留在口腔中隨機慢慢著有一點回甘

 

觀察「goen」店鋪型態我自己的認知是Family Restaurant

它的餐飲類型豐富多變化

雖然品項選擇不多但可受到家庭單位的客群不同的需求

在價格上設定不一定是低廉,畢竟反應食材與店舖成本才是應該的

也許「goen」開業才一個多月尚有許多時間可以調整營業方向

把能夠扛起招牌的特色品項重心放大

加深對「goen」餐飲是很重要的事情

以我最先認識這間店的食物,可頌會是一個很不錯的品項

畢竟它要做的好吃蓬鬆又有意思還是需要手藝的

 

《店家資訊》

店名:goen
地址:新竹縣竹北市縣政9路31號
電話:無
官網:無
粉絲團:無
Instagram:https://www.instagram.com/nihao_goen
營業時間:週四至週一11:00~19:00
店休日:每週二至週三/IG公告為準
賞味日期:2023年05月21日
中文服務:有
商品類型:麵包、甜點、熟食、咖啡、茶飲、調飲
服務費:無
用餐人數:2位成人
消費總價:395元(3份可頌+2杯飲品/2人)
平均價位:197.5元/1人
鄰近車站:台鐵「竹北車站」乘車約8~10分鐘
     高鐵「新竹站」乘車約15~18分鐘
     國道一號「竹北交流道」開車約3~4分鐘
     YouBike2.0「光明六路縣政九路口」徒步約3~4分鐘
汽車停車場:鄰近收費停車場/路邊收費停車格
機車停車場:鄰近路邊停車格

 

《延伸閱讀》

【綜合】

【食記】新竹.竹北/新竹市.抹茶控吃起來 綜合甜點篇

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【新竹縣.竹北市】

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【食記】新竹.新豐.山崎家鮮烘咖啡豆專門店(用咖啡品生活的自家烘焙親民手沖咖啡)

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【食記】新竹.湖口.咻蹦花火冰菓室(煙花與刨冰蹦出仲夏火花日系風店鋪)

 

【新竹縣.新埔鎮】

【食記】新竹.新埔.穀倉咖啡廳(客庄農會自然系秧秧稻田咖啡廳)

 

【新竹縣.寶山鄉】

【食記】新竹.寶山鄉.鄉園土雞 無菜單料理

 

【新竹縣.竹東鎮】

【食記】新竹.竹東.漢王薑母鴨 竹東直營店

 

【新竹縣.關西鎮】

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