R瑋哥做麼个(Dés LU)

照片：禾雅堂乳酪蛋糕精美的紙袋

很難得會寫篇甜點的食記

因為同事買了禾雅堂的原味乳酪蛋糕

還特地留了一塊給我品嚐

那時候吃第一口

心中無限吶喊著「好綿密好好吃啊~啊~啊~」

吃完那一塊讓人心中無限吶喊的禾雅堂

隔沒多久，同事揪團買禾雅堂的乳酪蛋糕

這....這...都吃這麼胖了

還是要跟一下的啊(胖不是沒有原因的)

這次我跟團買了2條乳酪蛋糕

一條是「原味乳酪蛋糕」450元/條

另一條我非常想品嚐看看的「日式抹茶乳酪蛋糕」550元/條

光兩條蛋糕就一千大洋(好可怕的價錢)

但我只能說一分錢一分貨

禾雅堂的確是值得買的

畢竟一小塊蛋糕就可讓我魂牽夢繫了許久

禾雅堂的包裝實在是精美

一盒蛋糕就有這麼多東西

紙袋是厚紙的紙，所以承裝起來很有質感

另外就是附上一個蛋糕刀(長得很奇怪那個就是了~)

隨盒附送一本型錄，型錄裡面有禾雅堂的所有產品介紹

而型錄非常有質感，連裡面拍照的蛋糕都美了起來

禾雅堂的蛋糕非常多種

但是型錄就是不會寫上多少錢

讓你看著看著就很想買(這也促進消費的手法之一吧)

而一上官網看價格...........

一定會發出「矮額」的聲音(就是拿麼貴喔~)

首先看一看我買的「日式抹茶乳酪蛋糕」

包裝就像是日本的包裝

走的是質感風

外盒的紋路有仿皮紋

所以看起來非常的棒

而整個蛋糕盒拿起來頗重的(這就是份量感)

說到份量感

蛋糕重500克左右，大約半公斤

蛋糕可以放置五天(4/22週二到貨，放五天是4/26沒錯)

蛋糕的體重加上紙盒的重量

真的頗重(我看那紙盒也是蛋糕會貴的原因之一)

紙盒最下方還有一包保冷袋

真的是很貼心的設計

而這個保冷袋還可以重複使用(只要放到冷凍庫就好)

光看這保冷袋應該也是不便宜的好貨色(所以我才說包裝上很下成本)

來~我們要吃蛋糕嚕！

紙盒打開來，蛋糕外層使用鋁鉑包裝

看起來很像奶油吧！

蛋糕長15CM，寬8.5CM，高3.2CM

說真的不是很大塊

因為盒子真的很大

所以打開來會覺得~咦!怎麼就這樣子？！(哈哈)

把鋁箔打開來

又一層包裝

不過這包裝只有上下左右圍成一圈而已

經過重重關卡

我們終於見到了「日式抹茶乳酪蛋糕」本人

照片右上角就是蛋糕刀要切下去的使用方式

來來來

看看「日式抹茶乳酪蛋糕」他的樣子

蛋糕很厚實不是沒有原因

長得很像磚頭一樣，沒甚麼縫隙

這蛋糕也太厲害了

他....他把刀子吃掉了

我一直強調蛋糕的厚實感！

這蛋糕已經退冰了許久，而刀子還可以這樣立著不動

可見他多扎實呀

切好了蛋糕

看看剖面，哇~

這剖面看起來就很好吃的樣子XD

光聞蛋糕是只有乳酪的香氣

仔細品嚐了「日式抹茶乳酪蛋糕」口味及口感

原以為抹茶味會很重

但並沒有！抹茶味是淡淡的清香，所以不是很重抹茶

在嘴裡的香氣，主要還是來自乳酪

吃完整塊後會發現

嘴裡殘留著抹茶的清香唷!

甜度來說不甜，很適合大人小孩一起吃

而口感來說

綿密絕對是第一口吃下去的感覺

每口都很扎實的口感

但吃了也不太需要咀嚼

慢慢地化在嘴巴裡的感覺

噢~實在是棒(不免得又想拿一塊來吃了~)

接下來說說另一個「原味乳酪蛋糕」

第一次吃到禾雅堂就是他！「原味乳酪蛋糕」

外盒包裝跟「日式抹茶乳酪蛋糕」一樣

只是盒子是朱紅色

重量一樣是500公克左右

熱量也跟「日式抹茶乳酪蛋糕」一樣，每份280卡

而切開後的「原味乳酪蛋糕」也是很扎實的剖面

看起來就像是好吃的香草冰淇淋一樣

「原味乳酪蛋糕」口感與「日式抹茶乳酪蛋糕」一樣

而口味來說，原味乳酪也是濃厚的乳酪味

有些乳酪蛋糕吃起來會微酸

他們家的不會

也比淇淇愛的屏東某家蛋糕來的好(你懂的)

屏東那家的乳酪的太酸了(我發誓我不是吃到過期的喔)

整體來說

要買這麼貴的蛋糕還是要比較一下

這次買兩條就花了1,000元，實在是有點傷

經過同事品嚐這兩種口味後

我們一致的還是會選擇「原味乳酪蛋糕」

畢竟價格也比較親民些

而不選擇「日式抹茶乳酪蛋糕」的原因

主要是抹茶味比想像中弱了些

若是濃郁抹茶的話

我們是會買的

店家資訊
店名：禾雅堂 HOARD
地址：台中市西區臺灣大道二段207號
電話：(04)23280880
傳真：(04)23289458
營業時間：10:00~18:30，週一店休
官網：http://www.hoard.com.tw/
粉絲團：https://www.facebook.com/hoard.tw
停車：周邊路邊停車格