照片：滿拿炸粿的可愛小店面
「鬆鼠愛七桃之澎湖大競走」在第三天的「澎湖本島機車一日遊」行程中
到了「西嶼鄉」這個人情味濃郁的小鎮上(詳情請看「【遊記】澎湖縣．澎湖本島機車一日遊行程」)
有個團友曾在「澎湖」當兵，所以他隱約記得「外垵漁港」附近有個有名的「炸粿」
於是乎，我趕緊用手機找一下這個有名的「炸粿」在哪兒？
其實這個「炸粿」非常好找！
就在咱們逗留許久的「7-11漁翁門市」的後方路上
這條路也就是「台203線」主要幹路
「滿拿炸粿」的店面很小巧可愛
原本還擔心會不會找不到？！其實一點都不會
就在大馬路邊~
還沒到就看到了「招牌」(雖然說招牌的字也斑駁了)
網路查到「滿拿炸粿」營業時間是下午一點開始
咱們想說中午十二點半去應該還沒開
所以等到了十二點五十分騎車過去看看
原來早就默默營業了起來(或許下次可以早些時間來碰碰運氣)
「滿拿炸粿」是現點現做的
店內只賣三種炸粿，分別是鯊魚炸粿25元、蝦子炸粿25元、綜合炸粿30元
咱們就點了6個綜合、1個鯊魚
炸好後滿拿姨會在袋子上做記號
有撕是鯊魚，這我記的很清楚，因為我一開始搞混聽不懂
滿拿姨又認真的跟我講一了一次(我耳背咩)
來現場看看滿拿姨現做的實況吧
首先用醃製過的高麗菜當基底
然後放上佐料(蝦子、鯊魚肉)
蝦子是已經處理完畢的
而鯊魚肉是事先醃製過的(桌上前方一大盒就是醃製過的鯊魚肉)
再來裹上麵皮，均勻的蓋上一層
最後下鍋油炸
滿拿姨的油鍋非常乾淨
油質清澈保證吃了沒負擔~
看著炸粿炸的酥酥作響，聽起來就覺得很好吃
等待時間大約是8分鐘左右(從現做到現炸)
在等待的同時，我進到「滿拿炸粿」的內用客席這邊來看看
裏頭有6個座位，布置得很簡單
感覺就像是要搭公車一樣的FU
牆面上有好多遊客的簽名
看得很有趣~
滿拿姨特別說了這「FAT三劍客」的故事
他們三個人在這裡一次吃掉了20顆炸粿
讓滿拿姨驚呼連連呀(就是因為好吃才吃這麼多吧~超酷)
來來來，現炸的「綜合炸粿」來了
外表炸的酥香金黃，摸起來外皮是很扎實的脆
份量上雖然小小的，但是整體口味非常美味
內餡是滿滿的高麗菜
還有一整隻「蝦子」~
咱們都很愛炸粿的「外皮」(因為吃起來超酥脆的)
外皮好吃到只想請滿拿姨炸麵皮給咱吃了(但咱不敢這樣啦)
而裏頭的高麗菜是碎的，吃起來富有水份
蝦子感覺是事先有炸過，再包進炸粿裡頭
鯊魚肉吃起來不會有腥味，因為醃製過後魚肉反而鹹香鹹香
整體來說還不錯，難怪「FAT三劍客」一次吃了20顆呀
「滿拿炸粿」就在這個地址民宅的門外
而這個民宅就是咱們這次的隱藏版行程(詳情請看「【遊記】澎湖縣．澎湖本島機車一日遊行程」)
我只能說澎湖真的是個人情味濃厚的好所在
店家資訊
店名：滿拿炸粿
地址：澎湖縣西嶼鄉外垵村48之6號(門外)
電話：(06)9983355
官網：無
粉絲團：無
營業時間：13:00～18:00
賞味日期：2015年07月27日
服務費：無
刷卡：無
內用：有
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