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照片:「BANANA LEAF」滿滿一大桌豐富的泰式料理

 

泰春天華欣團」在曼谷一連吃了好幾次泰國菜(每天吃,吃不停,都好享受)

在旅遊最後一天的晚上,還是選擇了泰國菜(中午才吃了一次,晚上繼續)

於是在「The Raya Surawong Hotel」飯店附近的「Silom Complex」找間餐廳吃吃飯

順便慶祝大家旅遊圓滿成功,準備回台灣努力工作囉

 

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Silom Complex」是我近期只要去曼谷都會去的地方

因為我這幾次都住在「Silom」這一區的「The Raya Surawong Hotel

晚上也懶得找其他餐廳,就決定到百貨公司最快最方便

而且我發現「Silom Complex」超好逛的啦!

不僅有各式各樣餐廳、專櫃、藥妝

還有超市勒(賣的東西又便宜,是我這次的大驚喜發現)

 

好的,來準備介紹「BANANA LEAF」啦~

百貨公司這邊有非常多間餐廳,除了泰國餐廳之外

還有日式料理、韓式料理等等

不過咱們比較愛吃泰國菜,所以就到4樓最多餐廳的地方慢慢挑

 

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BANANA LEAF」這家餐廳看起來裝潢很簡單

但是人潮感覺很不簡單(陸陸續續一直有客人)

所以就決定吃這家啦(只要有人潮,而且還是當地泰國人去消費,那就一定不錯了)

 

 

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餐廳的門口一樣放置了菜單給人客翻閱

咱們也有趣翻閱一下,看了單價覺得不算貴,價格算是平實

 

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店經理招呼咱們,一溜煙就帶咱們入坐了

這次就沒有拍店內裝潢來介紹

因為就很簡單啦!

 

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準備點菜囉!

 

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菜單第一面「招牌菜

我很喜歡泰國餐廳的菜單,因為每一家的設計花樣都不同,每每都有驚喜感!

BANANA LEAF」的菜單也是非常有設計感(菜單比店面還要有設計)

 

第一次來不知道怎麼點?!可以參考第一面的資訊

提供了10種菜色選擇!

因為每種菜色的類型不同,所以價差蠻大的

價位在100~420 Baht不等

 

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第二面「入門菜」,我覺得就是簡單的基本菜色

這些菜餚都比較簡單,也是是比較開胃的(也算開胃菜吧)

比較特別的菜色是「綠咖哩蝦餅」、「葉片佐涼拌檸檬碎豬肉」(反正沒有中文翻譯,自己翻囉)

價位在80~160 Baht之間

 

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第三面一樣是「入門菜

菜色部分都還蠻泰式傳統的風味

像是「香蘭葉雞」、「沙嗲」、「涼拌春捲」等等

價格在95~190 Bath之間

 

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第四面「開胃菜」菜色非常多樣化

有非常貴的「酥炸紅燒豬腳佐涼拌醬」這道我很喜歡,感覺一定很開胃(但沒點,太貴了)

大部分都是涼拌的菜色,像是涼拌海鮮、香辣蝦沙拉等等

價位在110~420 Baht之間

 

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第五面一樣是「開胃菜

也是各式各樣的涼拌沙拉系列,以及炸魚餅

我覺得「BANANA LEFT」的菜色看起來比較泰式傳統的樣子

價位在100~350 Baht之間

此外,還有很多沒有圖片只有列表的沙拉菜單

高達27種(種類也太多了吧)

 

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第六頁~第九頁「最愛的菜色」(取這甚麼鬼名字,跟瀏覽器「我的最愛」的意思一樣嗎?)

菜色更多種類了(有49種菜色)!而且比較算是主菜類型

菜單並沒有細分各種肉類、海鮮、湯品的分別(最後有用文字分類而已)

是全部放在一起,閱讀起來需要一些時間消化(畢竟沒有中文字,只有英文而已)

 

先來介紹一下魚料理的部分

價格比較高單價,在190~395 Baht之間(大多數是三百多元)

至於海鮮類的菜餚,價格也比較高些

單價在190~420 Baht之間(三百多元以上就是蝦子、螃蟹)

 

而湯品的話,價格是160~220 Baht之間

品項沒有很多種,最火熱的就是「酸辣海鮮湯」了

比較平實的菜色,像是炒青菜、紅燒類、咖哩類的

價位在100~350 Baht之間

 

最後還有一個各種品項分類

像是魚類、海鮮類、辣醬類、冬陰功類、湯類、沙拉類、炒類、蛋類

不過都是文字,看得實在太辛苦

還是只看圖片比較方便~

 

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第十面「麵食類、飯食類

若是要簡單吃的話,可以點麵食或飯類

麵食又分為河粉、米粉等等

價格在90~130 Baht之間

飯也有炒飯、套餐飯、白飯等等

價格在20~270 Baht之間(部分炒飯有分大小份,所以才會有兩百多的價格)

 

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第十一面「蔬菜類、飲料類

蔬菜的價格在100~140 Baht之間

飲料部分價格在25~75 Baht之間

大部分的飲料都比較便宜,平均價是50~55 Baht(飲料都還蠻大杯的)

 

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第十二面「甜點類

甜點價格在45~115 Baht之間

主要都是冰淇淋類型的商品

 

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封底」是介紹「BANANA LEAF」的分店

目前分店共有10間,有興趣的人可以去官網查詢詳細資訊

不過我大概看一下,還是「Silom Complex」比較容易抵達(有空鐵就是方便)

 

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洛神花汁」45 Baht

聽友人說還蠻不錯的,非常清涼解渴

重點是因為部分菜色實在太辣,喝「洛神花汁」因為夠酸,倒是可以去除口中的辣味

 

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香茅檸檬汁」45 Baht

這是我點的,想說這幾天吃的實在太上火了

火到嘴角都破了,所以改喝比較清涼的飲品來消消火(這到底能不能消火?我也不曉得,但嘴角還是破,哈)

 

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西瓜冰沙」55 Baht

我有偷喝一口,味道還蠻不錯的,非常的西瓜味

因為是冰沙,所以喝起來非常非常的涼爽降溫(應該是果醬打成的,因為完全沒有西瓜籽)

 

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白飯」20 Baht

泰國米熱熱的比較好吃,若是放冷了~

那口感瞬間變得又乾又硬,所以白飯一上桌趕緊吃完吧

 

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豬肉蛋腸蔬菜湯(Pork and Egghoil Soup)」160 Baht

因為這幾天吃太多辣的,友人的腸胃也受不了了(大笑)

所以咱們改喝個清爽的湯(看湯這麼清澈,應該沒有辣味吧)

 

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湯頭的確是清淡的,但是有些鹹

裏頭的豬肉末切得非常細碎,口感上不會太老

比較特別的就是白色的「蛋腸

台灣的「蛋腸」都是黃色的,而泰國的居然是白色的(該不會是蛋白做成的吧?)

吃起來口感就像是在吃「雞佛」,輕輕一咬就破裂在嘴裡頭綻放

微微的蛋香,還有不用咀嚼的蛋,比台灣的稍為Q點

 

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酥炸魴魚佐紫蘇葉(feied basil with dory fish)」190 Baht

紫蘇葉跟著魴魚一起炸,讓魚塊上瀰漫著淡淡的紫蘇香氣

我比較喜歡將魚塊跟炸過的紫蘇葉一起吃

這樣子香氣更加濃郁

 

這道菜的份量沒有很多

因為我只吃了兩塊後,想要再夾,就只剩整盤的葉子了(噢不~我難得想吃魚)

 

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烤松阪豬肉片(Grilled Pork)」130 Baht

豬肉經過炙燒後切片,外皮有稍微的焦香

豬肉是有醃製過的,所以本身也有鹹味兒

直接吃起來就微微的烤肉香

或是沾些辣醬提升味道,更是下飯(因為辣醬還蠻辣的)

 

豬肉的肉質還不錯

因為放冷了還是一樣一咬就碎

不會因為放冷了之後變得太硬不好咬

 

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青木瓜沙拉(Spicy Papaya Salad Thai/Lao/Shrimp)」100 Baht

來泰國要吃青木瓜沙拉,這也是傳統的家常菜呀

在點菜時就有跟服務生交代說「Little Spicy」(真的有重複說三次)

結果「青木瓜沙拉」辣到咱們都火了

我很難得覺得辣,因為我吃到太辣,直接停筷暫停休戰一下(辣死了我,服務生還給我點頭說懂,懂甚麼啊)

 

這道菜份量還蠻大的,又因為太大份,秉持著不要浪費的精神

吃的我後來都用吞的

青木瓜絲非常的清脆,裏頭還有很多小蝦仁乾、花生米、番茄

味道非常的好,但就是太辣了

 

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炸蝦餅(Deep Fried Shrimp Paste)」150 Baht

下午吃了一次蝦餅,晚上再吃一次

 

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BANANA LEFT」的蝦餅我覺得還好

沒有下午吃的「Phan-Khom Contemporary Thai Cuisin」來的好吃

裏頭的蝦肉比較少,香味比較淡

吃起來幾乎都是魚漿的口感

 

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藥草炸雞(Fried Chicken with Herbs)」120 Bath

這道菜還蠻特別的,因為是用藥草(應該是中藥)跟小雞腿一起炸

雞肉炸得非常乾,但是裡頭的肉不會太柴

肉質外表非常非常的酥,連比較靠近表皮的骨頭都可以直接咬碎

而最上頭一絲一絲的乾草是不能吃的(也不太能咬得動)

整體來說算是個下酒菜

 

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涼拌春捲(Minced Pork. Shrimp and Mushroom in Salad Roll)」100 Baht

這個涼拌春捲比想像中好吃

外皮雖然是冷的,但是裏頭的佐料卻是熱的

 

內餡有豬肉末、切碎的小豆干、小蝦仁乾

吃起來很像在吃「春捲」的味道,只是外皮是軟嫩的河粉皮

因為這道菜比較晚上桌,結果變成我跟另一位友人把它分食掉(難怪我這麼飽)

 

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檸檬涼拌豬肉末拌葉片捲( Minced pork cha plu leaves )」80 Baht

這道菜是我指定要點的,因為我是單純的喜歡這道菜的擺盤(是不是光看就覺得賞心悅目)

實際上我也不知道這道菜到底好不好吃

反正也才80 Baht而已,就點來嚐鮮吧

 

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來介紹這一道菜,這道菜算是涼拌的

上頭的佐料有豬肉末與辣椒拌炒,加上些許的筍干

淋上酸溜溜的檸檬汁,讓味道比較清爽盈人

 

底下的葉片我實在是不知道是甚麼葉子

吃起來葉子不會太硬,把佐料捲起來一口塞進嘴裡

就像在吃生菜包肉一樣啦!

比想像中好吃耶!原以為葉子的苦澀味或是獨特味比較重

結果葉子是淡淡的清香,整體來說是個很特別的泰國菜

我指定要點的菜果然厲害呀~

 

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這一餐咱們都吃得非常飽

整桌7菜1湯4飯4飲料,擺得滿滿滿

一共花了1,430 Baht,平均一人358 Baht

 

整體來說「BANANA LEAF」的菜色味道都不差

價格來說比較平價些

而菜單上的品項實在太多樣化了

有機會,可以再來品嚐看看其他菜色

畢竟交通也很方便,吃完還可以再去逛逛「Silom Complex

 

店家資訊

店名:BANANA LEAF @ Silom Complex
地址:Silom Complex (B Fl., B09), Bang Rak, Bangkok 10500, Thailand (Silom Complex 4th Floor)
電話:+66 2 231 3124
官網:http://www.bananaleafthailand.com/
粉絲團:https://www.facebook.com/bananaleafthailand
營業時間:10:00~21:30
賞味日期:2016年03月02日
服務費:有(10%)
稅額:無
價格:約80~420 Bath之間不等
費用:平均一人358 Baht(4人平均價)
刷卡:有
空鐵站:BTS Sala Deang

 

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