照片：有台南在地友人真好一路帶我吃不停之美食錦集
有個城市可以老的很有味道
那味道是久久難以忘卻
而每每想起來的時候又是一種風味韻然而生
「台南」的魅力就是這樣子的
自從5月份走訪一趟後總是想著下一趟？！
於是隨意安排週末兩日就這樣出發
很幸運的身邊台南的朋友聽到我要去走跳
各自掏出口袋名單的在地味
我只要求以在地人自己的習慣帶我走
就算是簡單吃我也甘之如飴
因此2天1夜由在地好友帶給我5家美食衝擊
分別是：
- 阿安紅燒土魠魚羹
- 雄雄食社
- 壺川居酒屋
- 阿公阿婆蛋餅
- a Room 房間咖啡
阿安紅燒土魠魚羹
抵達「台南」是上午10:32與友人相約在高鐵站見
第一站咱們就直接從歸仁飆去永康
為了就是一碗羹麵啊！
這間「阿安紅燒土魠魚羹」根據友人的介紹，是當地知名的羹麵店
以前是24小時營業的，提供鄰近「永康交流道」大客車司機全天候用餐
不過後來改成每日07:00～22:00營業
每到用餐期間內用外帶總是需要排隊
這股羹湯魅力我想必須嚐嚐才能懂
從自繪地圖來看看「阿安紅燒土魠魚羹」的所在位置
就位於永大路二段、三段及其中山北路的路口處
距離剛剛說的「永康交流道」倒是不遠
而永大路車流量大的區域
周邊的美食、小店倒也不少
「土魠魚羹麵」大碗50元
這碗湯麵的份量感十足，麵量差不多算是剛好吃完不會太撐
湯頭很有勾芡的濃稠感，聞起來有著鹹香
喝起來是北部人不習慣的甜味
我打趣的問友人不覺得甜嗎？
想當然爾在地人吃慣了才不懂北部人覺得甜的甜味兒
至於土魠魚肉我很喜歡
外表詐的乾酥，裡面的魚肉保有鮮嫩感
吃起來有醃製過的香味
因此吃起來我覺得蠻有咬勁的
「炸花枝」100元
吃起來的質地與炸土魠魚差不多
外表乾酥裡面的花枝肉切的較薄些
麵粉的酥脆口感較為重些
這樣單吃就OK，若有胡椒粉我覺得會更加分
這就是咱們的午餐，我喜歡友人的安排
用簡單、傳統且在地的美食餵飽我
《店家資訊》
店名：阿安紅燒土魠魚羹
地址：台南市永康區中山北路153號
電話：(06)2015797
官網：無
粉絲團：無
營業時間：07:00～22:00
賞味日期：2019年08月31日
雄雄食社
這間「雄雄食社」我想是近期台南地區頗紅的一間甜點店
紅到我只不小心的點閱到後就印象深刻
這趟旅程唯一想去的一家指定店
雖然說是我指定的
很巧的就是友人正好也想帶我去
唉唷～怎麼這樣心有靈犀啦！討厭～
當友人聽到從我口中說出的「雄雄食社」這四個字時，還以為他自己說溜嘴
不免的兩人相繼笑開懷
「雄雄食社」的地理位置來說距離「台南車站」很有距離
若沒有友人騎著摩托車載我
我可能會認命地慢慢走過去吧(反正我愛走，走到腿都發汗油亮亮)
只能說有友人真的好好
省了導航時間還有不經意的捷徑穿梭
我乖乖地坐在後座就好
在店內用餐是有低消的
不過咱們本來就要各點一塊蛋糕與一杯飲料
因此低消限制保證過關！
期待已久的在地新鮮食材搭上手作蛋糕感官就要上場了
在地食材新鮮入蛋糕，完整保持時令果物質地
蛋糕蓬鬆有味，鮮奶油不油膩非常滑順
在常溫下很快融化在蛋糕層次上
每一口讓我大病剛痊癒的我吃的好開心
整體不會太過於的強烈刺激
溫和，我想就是它的觸感
這款是店主人尚未命名的蛋糕，姑且叫它「紅心拔仔」
一連品嚐3款老頭兒、柚香跑跑與新品紅心芭樂款式
就連新品「紅心拔仔」驚艷不已
純粹的芭香甜融合奶油內，帶著菊花尾韻在鼻腔繞著
甜點負擔不大，不嗜甜食也會愛上
《店家資訊》
店名：雄雄食社
地址：台南市東區東光路二段152號
電話：(06)2099063
官網：無
粉絲團：https://www.facebook.com/XiongXiongSnack
營業時間：週一及週二公休
週三～週日13:00～19:00
賞味日期：2019年08月31日
壺川居酒屋
咱們進食的速度不算快
在上一站「雄雄食社」待了許久
當然中間過程還有牛飲奶茶去了
因此吃美食的機會頓時減少了許多
晚餐依舊要吃！這是我的想法
畢竟友人這麼有心帶著我跑半天，走景點又吃又喝
晚上捨棄原本規劃的夜市
改去友人喜歡的「壺川居酒屋」
更能依照肚子飢餓程度來挑選餐點
「壺川居酒屋」的地點也不算是在市區便利的地方
交通方式的話要往安平的方向
地點在西和路與民權路三段的路口上
因此建議真的搭車去就好
既然晚餐不太餓就直接往重點去！
這道「明太奶油烏龍麵」180元是友人心裡No.1菜單
烏龍麵川燙後以乾麵形式呈現
以濃郁的白醬奶油搭上一顆鮮黃蛋黃，均勻攪拌後即可食用
奶油濃稠的程度就像是糨糊般如此厚實
醬汁內混和著一顆顆細緻的明太子
咀嚼麵條有著勁度與明太的啵滋
醬汁味道十分的鮮香甜
吃完後友人就連盤內的奶油也不會放過它
光單吃奶油真的很好吃～
要咱們再來一人各一盤！這挑戰我可是會接受的！
為了豐富這頓晚餐，可不能只有No.1的「明太奶油烏龍麵」獨領風騷
加點了「蔥玉子燒」120元與「剝皮辣椒豚肉串」120元
坐在居酒屋用餐就該聊天
咱們用緩慢的進食來融合店內氣氛
偶爾在嘴裡放個小食
不喝酒也能這麼自在
《店家資訊》
店名：壺川居酒屋
地址：台南市中西區西和路28號
電話：(06)3585983
官網：無
粉絲團：https://reurl.cc/nVV5Vv
營業時間：17:30～隔日01:30
賞味日期：2019年08月31日
阿公阿婆蛋餅
隔天早上，第二位友人正式登場
我住的飯店本來就有提供早餐服務的
為了在地口袋名單的早餐
我放棄飯店早餐時光餓著肚子坐在飯店門口等車迎接XD
咱們從中西區一路往東區
摩托車穿越過許多我完全陌生的道路
最後抵達這間「阿公阿婆蛋餅」
從自繪地圖來看「阿公阿婆蛋餅」在哪裡？
它位於成功大學周邊的「小東公園」附近的住宅區內
實際上「阿公阿婆蛋餅」完全就不在車站周邊
要不是友人這樣貼心大老遠的載我去
我可能.....可能這輩子都吃不到阿公阿嬤了啦
當友人一說要帶我去吃蛋餅時我就很期待
我喜歡吃中式傳統早餐大於西式美而美
只是我不知道這麼遠兒XD
「阿公阿婆蛋餅」是現點現做的粉漿型蛋餅，客家話叫做「牽漿卵餅」
我小時候家裡就會作這種麵粉糊蛋餅，是充滿小時候古早味道
長大後粉漿蛋餅少之又少
對於能夠品嚐到專賣粉漿蛋餅的早餐店有些感動
我點的是新品「瓜仔肉蛋餅(大份)」50元
一整盤的蛋餅看了讓人傻眼的大份量
咬下一口粉漿的燙口柔軟化在嘴裡
蛋液煎的焦香，搭上瓜仔肉的鹹香爽脆口感
這個蛋餅非常有意思！
(將再寫一篇「【食記】台南．東區．阿公阿婆蛋餅(厚實粗飽粉漿瓜仔肉蛋餅)」文章介紹)
《店家資訊》
店名：阿公阿婆蛋餅
地址：台南市東區小東路198巷10號
電話：(06)2747580
官網：無
粉絲團：https://www.facebook.com/AGongAPoDanBing/
營業時間：每週一公休
週二～週日05:30～12:30
賞味日期：2019年09月01日
a Room 房間咖啡
吃完早餐可不能就這麼散了
友人想找一家一早10:00就開門營業的咖啡廳
他手上的口袋名單第一間尚未營業
因此選擇第二間咖啡廳
這間「a Room 房間咖啡」若不是友人帶我去
我想也是這輩子不會踏進的地方
咱們是當日剛營業的第一組客人
店員給咱們一個落地窗座位
窗外面對大門口，兩旁是綠意盎然的植栽環境
抬頭看是那隱隱的藍天，不曬不熱
待在「a Room 房間咖啡」互相體會彼此的生活
每個人都擁有幸福的可能
沒有誰註定要孤單過一生
我們都渴望能擁有簡簡單單的安穩...
(將再寫一篇「【食記】台南．東區．a Room 房間咖啡(鬱鬱綠蔭慢步調咖啡)」文章介紹)
《店家資訊》
店名：a Room 房間咖啡
地址：台南市東區長榮路一段234巷17號
電話：(06)2097979
官網：無
粉絲團：無
營業時間：每週二公休
週三～週一10:00～23:00
賞味日期：2019年09月01日
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【食記】台南．東區/中西區/永康區．在地人帶路 飽嗝美食篇
【食記】台南．東區．a Room 房間咖啡(鬱鬱綠蔭慢步調咖啡)
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