【食記】新竹．竹北．異人館咖啡部屋(超強大複合式餐飲最新選擇)－R瑋哥做麼个(Dés LU)

照片：一頓豐富的複合式雙人餐與個人餐的大亂鬥

來自「台南」的人氣餐飲「異人館咖啡部屋」在竹北開設新分店了

以前我不曉得它的名氣

經過網路搜尋資料後覺得很有意思

有意思的是餐廳是複合式餐飲

而且是強大版的規模

把該有的餐點通通納進菜單內(WOW~想吃)

異人館MAP.jpg

「異人館咖啡部屋」竹北店的位置非常好找

就在「新竹縣立體育館」商圈周遭

正好就在豪宅「中悅皇苑」隔壁的純白色建築內(聽說白色建築是個商場？！)

用馬路找的話，就在「莊敬南路」與「成功十一街」的路口處(路口剛好有個收費停車場)

從戶外就從矮木灌窺探到「異人館咖啡部屋」竹北店的模樣

純白的建築特別顯眼

白色帶給人一種簡單、純粹的舒適感

餐廳的入口是白色建築的正門進入

目前正門處會放置餐廳的廣告看板(顯眼好找)

餐廳很貼心，戶外放置基本菜單以供檢視

讓用餐或路過的人們從中了解餐廳的餐點、價位(大概看價位屬中偏高)

走進白色建築的正門後往右走

就能瞧見「異人館咖啡部屋」竹北店的門口

門口處有服務人員詢問訂位與帶位

咱們事先已訂位並準時抵達

服務人員快速的帶領咱們進入用餐～

環境設計從日常需求出發

以單純的簡約風格帶出自然

大量的原木色系，保有自然感觸

餐桌椅的原木特性

讓用餐的人能感受到木質的溫潤質感

產生新的生活哲學

說到哲學

店內設計圖書區

將書籍帶入餐廳

分享推薦閱讀的生活美學

書籍分成幾類養心、媽媽經

以靠近生活的態度分享

不妨來用餐時

享受書香佐精緻餐點的諧和風味(書籍是銷售用的，是餐廳的新經營模式)

天花板上也不含糊

打造成城市綠洲的空間

花卉植物一並置入巧思

除了透過落地窗玻璃引入的綠色生活

也讓你從頭感受到綠意

城市綠洲並與戶外的灌木植物相應呼應

從裡到外都擁有自然採光

減少與大自然的隔閡感

用餐區域分為幾區

桌與桌之間保有寬敞的走道

讓用餐擁有流動順暢感

咱們座位正好位於偽書籍牆面下方的沙發區域

坐起來相當舒適

或坐或躺的，是個愜意的沙發椅

餐廳的菜單有2本樣式

左邊黑色菜單是「個人菜單」

右邊紫色菜單則是「合菜菜單」(多人用餐的新選擇)

就從「個人菜單」開始介紹起...

菜單第一頁：飯、麵類

異人館Ｘ鬍鬚張聯名款

鬍鬚張魯肉飯 39元

職人咖哩

唐揚雞咖哩飯 270元
炸里肌咖哩飯 280元
燉牛腩咖哩飯 300元
日本和牛咖哩飯 420元

拉麵

札幌味噌拉麵(原味/辣味) 280元
九州豚骨拉麵(原味/辣味) 280元

義大利麵

茄汁義大利麵 260元
特濃奶香義大利麵 270元
蛋黃醬義大利麵 280元
煙花女海鮮義大利麵 350元
松露蕈菇義大利麵(松露醬) 360元

加購區

叉燒(3片) 30元
拉麵(限拉麵系列) 30元
唐揚雞塊(5塊) 60元
里肌豬排 80元

菜單第二頁：名菜、鮮魚類

經典名菜

炒空心菜套餐(清炒/蟹醬) 290元
炒水蓮套餐(清炒/樹子醬) 290元
蔥油淋雞 310元
蒜泥白肉 320元
紹興酒釀醉雞 350元
紫蘇梅醬雞排 350元
厚切里肌炸豬排 370元
酸辣椒麻雞 370元
宮保雞丁 370元
老滷牛腱 380元
麻膳川味口水雞 380元
糖醋咕咾肉 380元
蔥爆牛肉 390元
鴻喜爆牛肉 390元
厚切里肌炸豬排壽喜燒 380元
砂鍋三杯雞 400元
天香干鍋牛腱 400元
川味水煮牛(可換豬肉) 410元
極品花雕雞 430元
紅酒燉日本和牛 520元

鮮魚

紅燒鯛魚片 400元
日式薄鹽鯖魚 410元
香茅檸檬蒸魚 420元
紅燒鱸魚 420元
樹子醬燉鯛魚豆腐煲 420元
時鮮煎魚 420元

菜單第三頁：肉品、火鍋料

日本黑毛和牛

佐賀牛－霜降火鍋肉片 820元
佐賀牛－雪見火鍋肉片 690元
佐賀牛－五花火鍋肉片 580元

精選肉片

鹿兒島薩摩黑豚 290元
安格斯黑毛牛小排 350元

火鍋料加購區

科學麵 10元
油條 40元/6塊
魚漿 40元/2支
菇類(杏鮑菇/鴻喜菇) 50元
時蔬(高麗菜/青江菜) 50元
麻辣鴨血 50元/6塊
肉片(牛/豬) 100元

菜單第四頁：鍋物

傳世典藏鍋物

高山紫蘇梅子雞鍋 410元
古早味麻油雞鍋 410元
當歸四物雞鍋 410元
人篸雞火鍋 430元
紅燒牛肉鍋 430元
極品花雕雞鍋 460元

風味鍋物

什錦豬肉鍋 350元
什錦牛肉鍋 360元
大阪壽喜燒豬肉鍋 360元
大阪壽喜燒牛肉鍋 370元
韓式泡菜豬肉鍋 370元
韓式泡菜牛肉鍋 380元
近畿南瓜豬肉鍋 380元
近畿南瓜牛肉鍋 390元
歐風奶酪豬肉鍋 390元
歐風奶酪牛肉鍋 400元
泰式酸辣椰奶豬肉鍋 390元
泰式酸辣椰奶牛肉鍋 400元
大漢麻辣豬肉鍋 390元
大漢麻辣牛肉鍋 400元
天香十二味蒙古豬肉鍋 390元
天香十二味蒙古牛肉鍋 400元
薑絲鮮魚火鍋 420元
海陸雙拼鍋 490元

菜單第五頁：飯料理

蓋飯料理

燒肉蓋飯 290元
浦燒鰻魚肚蓋飯 340元
浦燒鰻魚蓋飯 490元

石鍋料理

燒肉石鍋 330元
浦燒鯛魚肚石鍋 370元
山寨烤雞腿石鍋 370元
泰式打拋豬石鍋 390元

泰單品

泰式打拋豬肉 240元
月亮蝦餅 260元

兒童餐 250元

義大利麵、薯條、麥香雞塊、玉米濃湯、甜點、飲料

菜單第六頁：素食、啤酒、小點

素食料理

素食拉麵 290元
炒空心菜套餐 290元
炒水蓮套餐 290元
素食石鍋 350元
素炒雙菇 380元
藥膳素食養生鍋 400元

啤酒

台灣金牌(500cc/罐) 100元/附餐升級60元

點心小品

紐約薯條 100元
麥香雞塊 100元
炸銀絲卷 100元
日式炸豆腐 100元
唐揚雞塊 120元
紅油抄手 120元
金玉麻薯芋圓 120元
泰式酥炸雲吞 120元

點心拼盤

酥炸點心拼盤 320元小雞塊、薯條、金玉麻薯芋圓、三角脆片適合2~3人享用

菜單第七頁：午、晚茶

午后系列

鹹派－火腿培根鹹派 100元/加購價80元
鹹派－蔬菜百匯鹹派 100元/加購價80元
鬆餅－公主水果冰淇淋鬆餅 220元/加購價180元
鬆餅－國王巧克力冰淇淋鬆餅 220元/加購價180元
鬆餅－武士紅豆黑糖鬆餅 220元/加購價180元

午、晚茶

英式三層茶組 420元
英式三層茶組+飲品兩杯 480元

菜單第八頁：甜點蛋糕類

創意甜點

典藏手作餅乾 65元/附餐升級50元
正統英式司康 100元/附餐升級65元
熔岩布朗尼 130元/附餐升級75元
聖杯冰淇淋 80元/附餐升級45元
和風黑糖白玉聖代 150元/附餐升級85元
義式狂想聖代 150元/附餐升級85元

精緻蛋糕 60元/附餐升級48元

沙河蛋糕
日式乳酪蛋糕
藍莓慕斯
黑森林蛋糕
白雪梅姬
香橙生乳酪
黑絲絨蛋糕
覆盆子慕斯
雙果慕斯蛋糕
糖煮栗子蛋糕
酒釀黑櫻桃卷
伯爵茶香蛋糕
典藏巧克力蛋糕
覆盆子修格拉
咖啡摩卡蛋糕
經典起司 65元/附餐升級50元
典藏提拉米蘇 70元/附餐升級55元

菜單第九頁：莊園咖啡 110元/附餐升級20元

美式咖啡
拿鐵咖啡
卡布奇諾
摩卡咖啡
焦糖瑪琪朵
榛果拿鐵咖啡
香草拿鐵咖啡
太妃拿鐵咖啡

菜單第十頁：精選漢方茶 140元/附餐升級50元

八寶潤喉茶
刺五加養生茶
紅景天補氣茶

菜單第十一頁：創意飲品

莫內雪酪 140元/附餐升級50元

春天吉維尼
布維爾海邊日落
雨中埃特爾塔

慢模蔬果 150元/附餐升級60元

金色麥田
楓葉紅了
青色山脈
橘映夕陽
紫色北極光

菜單第十二頁：魔幻泡泡

草莓牛奶泡泡 140元/附餐升級50元
芒果牛奶泡泡 140元/附餐升級50元
黑糖牛奶泡泡 140元/附餐升級50元
草莓四季青泡泡 140元/附餐升級50元
芒果四季青泡泡 140元/附餐升級50元
抹茶黑糖牛奶泡泡 155元/附餐升級65元

菜單第十三頁：水果、果茶類 140元/附餐升級50元

鮮榨果茶

柳橙百香綠
鮮葡萄柚綠
金桔檸檬蜂蜜青
鮮果汁水果茶

猴子愛香蕉

濃醇香蕉牛奶
巧克力香蕉牛奶
野莓香蕉牛奶

菜單第十四頁：飲品

茶品

鐵觀音 80元
茉香綠茶 80元
錫蘭紅茶 80元
四季春青茶 80元
錫蘭奶茶 90元
鐵觀音奶茶 90元
黑糖奶茶 90元
深焙黑豆茶 90元
黑芝麻奶茶 90元
桂圓紅棗茶 90元

蘇打

可樂/雪碧 60元

平價咖啡

美式咖啡 90元
拿鐵咖啡 90元

冰沙

芒果冰沙 90元
黑魔王冰沙 90元
北海道牛奶糖冰沙 90元

果醋

紫蘇梅醋 90元
蘋果蜂蜜醋 90元
黃金柚子果醋 90元

果茶

紫梅冰綠 90元
蜜桃柳橙汁 90元
元氣勁茶 90元
水蜜桃鳳梨乾果茶 90元
木槿花野莓乾果茶 90元
典藏水果茶 90元

菜單第十五頁：封底

介紹用餐基本資料：

低消100元
續飯免費(限內用)
凡點用個人套餐加購點心小品，點心小品現折20元，每份個人套餐限加購乙份
凡點用個人套餐，可享創意甜點及部份飲品升級優惠

接著是「合菜菜單」

菜單是開合式摺頁，打開來第一頁左右兩邊式飲料

飲料部份與「個人菜單」內容相同～

再把「合菜菜單」徹底打開來

裡面才是合菜的菜色清單

這裡的合菜分為4種人數吃法：

2人合菜 990元：名菜料理擇(擇3)、小品好湯(擇1)、白飯2份、飲品2杯、甜點2份
4人合菜 1,990元：名菜料理擇(擇5)、小品好湯(擇1)、白飯4份、飲品4杯、甜點4份
6人合菜 2,990元：名菜料理擇(擇6)、砂鍋湯品(擇1)、點心小品(擇1)、白飯6份、飲品6杯、甜點6份
8人合菜 3,990元：名菜料理擇(擇9)、砂鍋湯品(擇1)、米飯料理(擇1)、點心小品(擇1)、白飯8份、飲品8杯、甜點8份

簡單來看人數越多菜色變化越大

相對的菜餚豐富性也最多

多找幾個朋友來用餐，相對比較能吃的到各式各樣料理口味

名菜料理菜單

開胃推薦

紅燒豆腐 200元
紹興酒釀醉雞 240元
泰式打拋豬肉 240元
紫蘇梅醬雞排 260元
老滷牛腱 280元

泰式經典

月亮蝦餅 260元
酸辣椒麻雞 260元
香茅檸檬蒸魚 320元

海鮮料理

紅燒鯛魚片 290元
紅燒鱸魚 320元
川味水煮魚 320元
日式薄鹽鯖魚 320元
樹子醬燉鯛魚豆腐煲 320元

肉料理

蒜泥白肉 230元
蔥爆牛肉 270元
宮保雞丁 270元
糖醋咕咾肉 280元
砂鍋三杯雞 290元
麻膳川味口水雞 300元
川味水煮牛 320元
極品花雕雞 320元
鴻禧爆牛肉 320元
天香干鍋牛腱 320元

蔬食料理

清炒空心菜 200元
蟹醬空心菜 200元
素炒雙菇 260元
清炒水蓮 200元
炒樹子水蓮 200元

小品好湯

什錦珍菇湯 260元
薑絲魚片湯 260元

砂鍋湯品

人篸雞湯 480元
特選海鮮鍋 650元

米飯料理

阿嬤的醬油蛋炒飯 150元
燒肉石鍋 260元
素食石鍋 260元
山寨烤雞腿石鍋 280元
浦燒鯛魚肚石鍋 280元
泰式打拋豬肉時鍋 280元

點心小品

紐約薯條 100元
麥香雞塊 100元
炸銀絲卷 100元
日式炸豆腐 100元
唐揚雞塊 120元
紅油抄手 120元
金玉麻糬芋圓 120元
泰式酥炸雲吞 120元

附餐甜品

本日甜點 30元
精緻蛋糕(請至蛋糕櫃選取) 60元起
聖杯冰淇淋-草莓+蔓越莓醬 80元
聖杯冰淇淋-香草+芒果醬 80元
聖杯冰淇淋-巧克力+巧克力醬 80元

封底也是飲料內容

資料與「個人菜單」內容相同

向服務人員點完餐後

會先口頭敘述確認一遍

再打單後放置於咱們桌上(先拿來自己看看有沒有Key錯)

咱們的飲料是隨餐上桌

不過餐還沒來飲料倒是全部都上桌了= =

飲料來說非常大杯～

飲料共有3種，咱們都附餐升級的(原附餐90元飲料，加價即可升級自己選的飲料)

3杯口味分別是：草莓四季青泡泡、芒果牛奶泡泡、布維爾海邊日落

我很訝異餐廳的飲料給的很大方

一整杯喝完都飽了吧！

從左邊的「草莓四季青泡泡」介紹起～

先說茶飲部份，青茶芬香淡雅

粉紅色珍珠是一顆顆晶透的小圓球

吃起來是軟Q的

帶著草莓的香味，但不至於濃烈

中間的飲料是「芒果牛奶泡泡」

飲料一樣很大杯

這款把茶改成鮮奶

喝起來就是牛奶(不曉得有沒有分低脂或全脂)

珍珠第一口就會讓人置身在夏季的氛圍

芒果香氣比較濃烈

搭配奶品有著芒果牛奶的味道

最右邊則是「布維爾海邊日落」

這款是冰沙飲品，我會點它是因為外表漸層色調好漂亮

用可爾必思為基底，上不同的醬汁(色素)來調色

那個醬汁有些許的莓果香(普通的莓果香味)

喝起來就是可爾必思的口味

餐點是現點現做的

每道菜上菜時間不同，會有等待空窗期間

我會等一來是想等上完菜一次拍照

另一個是上完菜後大夥一起吃才有聚餐的FU(上菜間隔約每5~6分鐘左右)

份量感極大的「大漢麻辣牛肉鍋」(這是個人套餐)

這套套餐端出來上桌時很吃驚

沒想到份量感這麼重

托盤上有菜盤、卡式瓦斯爐、陶鍋、醬料、雞蛋與白飯

菜盤內容簡單多樣

青江菜、牛肉片、杏鮑菇、鴻禧菇、玉米、芋頭、蝦、嫩豆腐、紅蘿蔔片、南瓜片、大片黃瓜

還有一碗忘記放進菜盤內的魚漿、墨魚漿

魚漿、墨魚漿吃起來並沒有想像中滑嫩Q彈

不曉得是我弄太小還是煮的時間關係

吃起來平庸感

哎呀～裡面的高麗菜怎麼一回事？

讓我原本想吃菜的心情都減少了><

向服務人員反應只跟我說會跟廚房講(好，那妳快去快去)

火鍋提供沙茶醬沾取

咱們吃的是「大漢麻辣牛肉鍋」不用沾就很夠味！

火鍋上桌時並沒有跟我說白飯可以續加

我是回家後看菜單照片才知道

不過咱們的菜餚點的比較多，加上份量大，白飯少吃點也好～

麻辣湯頭可以調整辣度，咱選擇小辣(這樣大家可以一起享用)

湯鍋內已放了嫩豆腐、鴨血、香料等

下方的瓦斯爐可以自行調整火力

這款機器火力蠻強的，不一會兒鍋物就滾了起來(記得要關小火，因為湯滾到噴灑出來)

打開鍋蓋香味撲鼻

喝起來辣度適中稍微辣喉

辣油蠻香的，涮肉後的肉片吸附著辣油

一口吃下滿口充滿麻辣香

鴨血豆腐給得很大塊

吃起來相對的過癮開心

吸附湯汁的鴨血豆腐相當的多汁火辣

撈一撈鍋底，裡面還有放置「蛤蠣」提味用

可惜它似乎營養不良

長的不怎麼肥美，吃起來乾乾扁扁的好沒鮮味

由於咱們是3個人來用餐

故點了1個「個人菜單」的套餐，外加1個「合菜菜單」的2人套餐

感覺這樣才吃得飽(結果是吃太飽)

「合菜菜單」的2人合菜是3菜1湯

菜餚還沒上桌，湯倒是先上了桌(是用來暖胃的嗎？顆顆)

「什錦珍菇湯」哇噻，這碗湯是2人份嗎？

根本可以3～4人享用

裡面有豬肉片與鴻禧菇、紅棗、枸杞、青蔥

湯頭非常清淡

配料也相當的多

相對的喝起來菇味濃郁

菜餚上桌囉～這是「紅燒鱸魚」

鱸魚我記得不便宜吧？！

難得吃到不錯的魚種

肉質纖維鮮細緻

料理方式是先炸後紅燒

外皮厚較有膠質，扒上紅燒湯汁的魚皮好香

味道來說甜鹹適中

配飯吃簡單清爽

口味帶點甜味，不說我以為是糖醋口味，只是少了醋酸～

菜餚陸續上桌囉～

「砂鍋三杯雞」三杯雞上菜時鍋物很大

開蓋原以為是滿滿的菜餚

實際上份量不大

雞肉使用雞腿片拌炒

醬汁吸附著雞肉每吋肌膚

邊緣略帶點焦香酥脆

一口口都是香氣十足的麻油香

醬汁較為不同的是鹹、香、辣兼具

甜味較重些，吃起來比較沒這麼火辣

倒是偏南部的甜口味

相對的較溫和些(我比較吃不慣較甜，喜歡辣度高的)

「鴻禧爆牛肉」這道菜組合很特別

使用鴻禧菇佐牛肉片爆炒而成

牛肉片蠻厚實的，吃起來倒也蠻嫩

炒過的香氣很足，少了點辣度

多了南部地區的甜

鴻禧菇伴隨著牛肉一起享用

蕈菇帶著水份與菇甜，減少了油膩感

咱們的1個「個人菜單」的套餐，1個「合菜菜單」2人套餐

都有隨餐附甜點

甜點的話可以選擇布丁、冰淇淋與蛋糕3種

咱們就剛好一人選一種，一次把附餐甜點都吃到～

「聖杯草莓冰淇淋+蔓越梅醬」

甜點咱們都一起享用

冰淇淋的份量很多

吃起來冰淇淋倒是沒有很香濃的草莓自然風味

冰淇淋的細緻度也不高

中間還夾著巧克力餅乾，增添冰淇淋口感

甜度的話稍微甜了些

吃完它後吃其他甜點都不甜了

「白雪梅姬」這款蛋糕甜度不高

吃起來算是清新淡雅的風味

蛋糕體分為4層

第一層莓果慕斯，莓果不太香，綿密細緻
第二、四層海綿蛋糕，吃起來綿綿延延的
第三層奶油慕斯，奶油淡淡的香味

一次吃下四層，是梅姬的爽口的不太甜膩

「異人館布丁」我朋友看到它的包裝時居然認識它

原來友人早就吃過了～

店家給咱們「焦糖口味」

布丁本身非常的溜滑

小湯匙輕輕一劃下就停留在湯匙上

一溜煙它就輕易滑走囉

布丁吃起來較滑嫩

充滿雞蛋香氣與焦糖的甜苦味

吃起來不會太甜

用餐完畢也吃飽喝足了

拿著帳單去櫃檯結帳吧！

餐廳有提供信用卡或現金支付

當天信用卡尚未啟用，只好先用現金支付～

由於咱們是開幕當日來用餐

餐廳有開幕活動

結帳完畢拿到不少贈品

明治巧克力：一人一片
異人館集點卡：消費滿500元送一張
優惠券：可小額加購小點心

「明治巧克力」我還沒打開來吃

我知道明治的零食不錯，所以這個我愛

「異人館集點卡」

開幕期間消費滿500元就送一張集點卡

咱們消費超過1,500元，於是送了3張(剛好一人拿一張回家)

集點卡採不記名

這張卡只有消費集點使用，每消費150元可累計1點(首次消費不提供累計)

最多可以累計到1,000點(折算消費要150,000元，我無法)

使用紅利點數底消費金額額度，最高也只能為消費金額的40%

限制上的規則較多~我想我以後也不會累計吧～難度高

結帳後贈與的「優惠券」是憑券用餐即可加69元獲得一道「點心小品」

此券有使用期限，每份限點一次並且內用才行

這個我覺得比較「食(實)」用些

金玉麻糬芋圓 120元
泰式酥炸雲吞 120元
唐揚雞塊 120元

咱們用餐沒有優惠(我沒有折價券)

總結3人用餐費用，再另加服務費共是1,694元

跟我一開始預計用餐的預算差不多(我原本抓500左右，總結多了些)

但一次吃到3菜1湯1鍋3甜與3飲料，份量十分的具有飽足感～

整體來說，這間「異人館咖啡部屋」竹北店的設立

的確可以帶來咱們更多用餐的新選擇

以一站到位的各式餐點佳餚來說，很適合多人聚餐減少誰誰誰又挑食的煩惱

餐廳的營運模式就像是咱們新竹人的好夥伴「大茶壺」甚麼都賣

只是「異人館咖啡部屋」竹北店的環境優美寬敞明亮

外加上各種貼心的服務到位

或許是新竹人假日、親子用餐的好地方

至於菜餚稱不上絕頂美味

但菜色保有細緻度

並提供無國界料理的方式來滿足不同所需～

《店家資訊》

店名：異人館咖啡部屋竹北店
地址：新竹縣竹北市莊敬南路180號1F商場E
電話：(03)6670650
官網：http://www.ezkon.com.tw/
粉絲團：https://www.facebook.com/ezkon/
賞味日期：2018年03月23日
營業時間：11:00～22:00
服務費：有(10%)
低消：100元
用餐時間限制：無
外帶：有
總費用：1,694元(2人合菜套餐+單人鍋物套餐)
平均費用：平均一人約565元(3人用餐平均價)
刷卡：有
包廂：無
停車位：無(路邊停車格或對面停車場)