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照片:一口檸檬百香千層蛋糕已讓人嚐到夏天微酸的滋味

 

許久沒有到台南走走

今年元宵節正逢週末與台南在地友人約好來去參加盛會活動

除了擁擠的鹽水月津港蜂炮活動

還有一場國際級的正統鹿耳門高空煙火大會

元宵活動都是夜間的行程

白天友人選擇帶我走走鮮少走訪的鄉鎮

許多地方還是值得一探究竟的

 

就好比說炎熱的午後找個咖啡廳坐下歇會兒

我看到麻豆有一家千層蛋糕模樣相當可人

我倆在「總爺藝文中心」野餐完畢後決定到附近不遠的「Chúwa Cafe」坐坐

用甜點豐富肚皮的脂肪層

這樣夏天才有力量燃燒啊!

 

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Chúwa Cafe」位於熱鬧的麻豆市區興中路內部

店址在興中路與中華街路口旁

路口的地標是「耶穌君王天主堂」與「麻豆火雞珠肉飯

找到珠肉飯就能看到店後方的「Chúwa Cafe

位於市區超好找的

咱們倆尋路騎車到這裡莫約3分鐘10分鐘就到(總爺到咖啡廳的距離)

 

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從「Chúwa Cafe」店面開始介紹吧

咖啡廳周遭沒有停車格的環境

若是開車只能尋覓路邊白色區域

騎車的話可以就近停在店門口前方

 

咖啡廳下午是呈現西曬的狀況

巧妙的利用遮陽帆布彩繪上招牌與圖案

成為一個簡單又實用的廣告招牌

 

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初春的午後很適合坐在門口外歇息

曬著太陽溫暖肌膚,再透過涼風的吹拂

這個下午有點慵懶

 

店面左側設有外帶咖啡服務

不用進到店內就可以在窗邊選購咖啡飲品

趕時間就近快速帶走一杯風味

不趕時間就入內用屁股坐熱椅墊

 

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Chúwa Cafe」擁有一整片透淨的玻璃門窗

午後的陽光曬進咖啡廳

讓自然光線透射入內

待在室內也覺得溫暖許多

 

我很喜歡餐飲店家貼著「歡迎導盲犬進入」的標章

會有著對導盲犬的友善態度

多了包容讓這個社會和諧

這個標示是一種店家對愛的表現

 

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咖啡廳室內左側是櫃台右側則是用餐區

店內保留大部份的走道空間

行走取用自助品來說很順暢

 

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櫃台處設有6張吧檯空間

坐在這可以探著店家用心製作的點心、飲品

我比較喜歡坐在遠處觀望

於是坐在靠牆面的客席內

 

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Chúwa Cafe」採半自助式的點餐服務

點餐須前往櫃台點購並付款

店內附有免費WIFI可供大家使用

 

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另一側的客席座位數其實不多

除了門口的沙發區可坐滿6人之外

其他都是雙人客席

是個小巧型簡約氛圍

 

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自助區設在門口旁

提供開水、杯子及面紙

由客人自行取用

 

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一整瓶的開水可讓身體多補充水份

想喝點甜的倒是可以選擇咖啡廳的飲品

無奈咱們剛在總爺野餐喝了一大杯的咖啡

現階段倒是懶得再喝其他飲料

喝開水就是很好的飲品

 

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咱們來到「Chúwa Cafe」就是為了千層蛋糕而來

桌上餐卡標示9款不同口味千層蛋糕

店家特別說明當日僅有3款

他們家的千層蛋糕是每日製作不同口味

因此想要吃到全部可要多來才行><

 

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看到其他桌客人都點了「舒芙蕾鬆餅

原來「Chúwa Cafe」除了千層蛋糕之外

舒芙蕾也是店家招牌甜點

我想只能等緣份再訪麻豆才能吃得下

這次造訪就吃千層蛋糕就好

 

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選購千層蛋糕品項:

  • 檸檬百香 150元
  • 香蕉巧克力 150元
  • 抹茶草莓(未在餐卡上品項) 195元

 

貪心如我聽到只有3款千層蛋糕

2個人一人一個又少吃到另一款總有著遺憾

我很乾脆直接把3款都點了一輪

要吃就直接吃個痛快

我想台南友人嗜甜如命應該可以吃得完

 

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檸檬百香」150元

這塊千層蛋糕放上桌後飄著淡淡的果香

上頭淋上百香果醬與黃澄澄的檸檬奶油

形成一股夏天的風味

側面層層疊加細膩的薄餅與奶油交織

恨不得想吃上一口

 

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檸檬百香千層蛋糕吃起來口感滑順許多

沾上果醬後薄餅經過奶油與果醬的香甜洗禮

在嘴裡畫出濃郁的奶果香氣

味道就跟外頭的艷陽一樣熱情

口味很清爽不甜膩

完全受到咱們倆大男生的喜愛第一名

 

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香蕉巧克力」150元

巧克力是甜點的經典人物

內餡除了香蕉片之外,意外的還鑲嵌了許多藍莓

讓巧克力千層多了果子的鮮度

 

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這款香蕉巧克力千層蛋糕上頭撒上帶點苦味的巧克力粉

與薄餅內的巧克力奶油融合搭著吃

裏頭的香蕉片熟成不過熟

香蕉吃起來沒有過熟的軟爛味道

巧克力的甜度適中不膩

不是那種瘋狂的甜

甜味程度讓人可以一口接著一口的品嚐

 

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抹茶草莓」195元

這款是店家隱藏版千層

是抹茶千層蛋糕的進化版本

當然就是選用當季的新鮮草莓來呈現

奶油夾著過大的草莓,哎呀呀千層要倒了啦!

 

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一抹綠意呈現在眼前

抹茶的千層本身就帶著厚重茶香

他們家的抹茶較具有茶的苦

這個苦的濃厚卻讓口中幻化成芬芳

抹茶薄片中夾著新鮮草莓讓酸甜豐富了許多

帶著苦、酸、甜、綿、滑、軟的層次

我個人很喜歡這個抹茶千層

 

整體來說咱們蠻喜歡「Chúwa Cafe」的千層蛋糕

製作出來的甜點有著一定的水準

3款完全是不同風格的口味

品味出它們著強烈的個性

切片呈現優美橫切面

味道是豐富得讓人喜愛

每一次讓千層蛋糕化口滿足肚皮

這個午後我們吃得飽飽又開心

 

《店家資訊》

店名:Chúwa Cafe
地址:台南市麻豆區中山路25號
電話:0932-577-833
官網:無
粉絲團:https://www.facebook.com/chuwacafe/
Instagram:https://www.instagram.com/chuwa_cafe/
營業時間:週一~週四13:00~21:30
     週五13:00~22:00
     週六~週日10:30~22:00
店休日:每週二
賞味日期:2020年02月08日
中文服務:有
低消限制:一杯飲料或一份餐點(不合併計算),12歲以下幼兒不在此限
商品類型:千層蛋糕、舒芙蕾熱鬆餅、咖啡、飲品、酒品
服務費:無
用餐時間:如遇假日或等候人數較多時,會限制用餐時間
用餐人數:2位成人
消費總價:495元(3份千層蛋糕)
平均價位:247.5元/1人
刷卡:未知
鄰近車站:台鐵「隆田車站」乘車約15~17分鐘
鄰近交流道:麻豆交流道開車約3~4分鐘
汽車停車場:無(請停靠周邊收費停車場或白線處)
機車停車場:無

 

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