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照片:第一次品味「頌通酒家」就從基本菜開始...

 

秋泰閒旅行團」的旅途的最後一晚

咱們都想吃頓海鮮大餐

剛好我想到之前就已納入口袋名單的「頌通酒家」就在附近

所以咱們就沿著飯店外的馬路直直走到底

即可抵達傳說中好吃又便宜的「頌通酒家」(之前看網路文章介紹說得很厲害)

 

頌通酒家」不是酒店,是一間海鮮餐廳

在過去聽大家介紹是一間以海產為主的店

可以輕鬆享受到各式海鮮料理

價格也是聽說不貴

但是人潮也是聽說很多,正餐時間一定是要排隊等待的(都是聽說聽說,這次就真的去看看)

 

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(圖片來源:Sornthong Restaurant官網)

從「頌通酒家」官網圖片來看

餐廳不是位於BTS空鐵附近,也不是MRT地鐵附近

所以要去用餐,不是靠走路就是靠坐車

 

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再來一張我繪製的地圖版本

咱們從飯店走過來大概花了近20分鐘左右~

當然沿途就是左瞧右瞧附近還有甚麼店家?!

沒想到路程當中還發現「曼谷梅費爾萬豪行政公寓」(就是萬豪飯店啦)

 

走到路底會看到一個「ESSO加油站」以及「麥當勞

再往旁邊一點即是「頌通酒家

餐廳再過去一點不遠處還有一間很大的「Big C Extra」(吃完飯還可以過來採購消耗熱量)

 

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實際走過來,馬路為雙向道

由於車輛不少,所以走路時務必要小心~

雖然路邊有「人行道」但你知道的,曼谷的人行道崎嶇不平忽上忽下又破洞的

馬路」上還比較好走

 

走著走著就抵達「頌通酒家

非常的好認,因為店家外頭就已經有人潮在等待

看到「人行道」擺滿了座椅,這些就是等候客席

 

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再往「頌通酒家」走去,沒想到餐廳外的客席早就已經坐滿了

我還想平日的晚上七點半,人潮應該是還好

嘖嘖嘖,還真的要避開用餐時段才行

 

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人客從店內坐滿到店戶外

還好晚上的氣溫適中不會太熱,只是剛剛還下了一陣雨

就怕突如其來的陣雨打亂吃飯的心情

 

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進到店內先隨便找個店員說要候位

人家店員實在很忙又不太理人

只好厚著臉皮狂找服務人員,至少讓她知道咱們要排隊吃飯啦

結果是「老闆」來幫咱們登記候位(看別人介紹是有拿號碼牌,但咱們沒有號碼牌,老闆他自己有寫在筆記本上)

 

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登記完畢就走出店外(要乖乖坐在人行道的椅子上喔,老闆喜歡乖乖的客人)

順便看看「頌通酒家」的生猛海鮮

還真的是放在水族箱內活跳跳的呢

而螃蟹每個比我手掌還要大!

難怪大家都說要來吃螃蟹甚麼的(嘿~我就不愛吃螃蟹怎樣~咬我呀)

 

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咱們就坐在外頭這桌「少女」旁

看著她們吃的菜色,了解一下當地人來吃的話,是點些甚麼?

由於整桌食物太豐盛,滿滿一桌這樣子

覺得厲害(6個人這樣吃,不飽也難了)

 

這時有個小插曲(大概等了8~9分鐘)

老闆」特地從餐廳內走出來幫咱們安排座位

問咱們是否可以坐在「戶外」(就是少女桌隔壁)

立馬答應「老闆」OK呀~有得坐就好,還有一堆人在等勒~

結果桌子打完,我才剛翻開菜單第一頁

就下雨了

就下雨了

就下雨了

滴滴  答答

 

此時「老闆」又默默地叫服務人員把桌子收了= =

咱們又回到一開始無助的眼神看著少女桌吃飯

還好有五百萬大傘撐著避雨

不然要吃這頓飯可是又濕又冷呀~

 

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皇天不負苦心人

後續從餐廳內走了幾組人

老闆」趕緊叫咱們進去室內吃飯去~(YES~居然可以在室內吹冷氣)

 

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頌通酒家」人潮總沒少過

走了一組來了二組

座位總是不夠坐~

可見「頌通酒家」還真的是一間熱門的海鮮餐廳

 

 

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坐了下來趕緊再度翻開菜單

此時又發現菜單有2種版本

一種版本是「圖片版」菜色介紹,沒有標示價格

另一版本是「純文字版」介紹,有標示價格(2本封面長一樣)

 

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我就先拿到「圖片版

想說奇怪,怎麼完全沒有價格勒?!

這樣要怎麼點呀?

不管了,先看看圖片好了

 

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圖片版」的菜色不多,每一頁有4種菜色

這本應該是店家的招牌菜色或是推薦菜單吧

 

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這本「圖片版」少說也有十來頁

看這麼多菜色,等等就知道要點些甚麼了

 

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後來拿到「純文字版」的菜單

發現這本菜單更加厚實

真的要選擇時,還不知道該從哪裡開始下手

 

菜單有中文、日文、英文、泰文、韓文標示

部分餐點有分大中小三種不同份量

可以依照自己的喜好決定份量~

 

菜單第零頁APPETIZER(開胃菜)

  • 蝦捲 160/240/400
  • 炸白果 120/200
  • 炸豬頸圈 120/200
  • 鴨舌炒蒜頭 180/300
  • 辣醃腰果 100/200
  • 辣醬醃蟹 450
  • 沙茶豬肉串 150/300

 

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菜單第一頁、第二頁CHINESE FOOD(中國菜)

  • 桂花炒魚鰾 400/600
  • 蛋花炒魚鰾 400/600
  • 紅燉魚鰾 180/300/500
  • 竹笙燉花膠 180/300
  • 紅炆鵝掌 400/500/800
  • 砂鍋焗鴨掌 400/500/800
  • 鵝掌焗麵 460/560/860
  • 紅燉海參 500/1,000
  • 紅炆海參 500/1,000
  • 海參炒魚鰾 500/1,000

 

  • 黑胡椒炒海參 500/1,000
  • 青胡椒炒海參 500/1,000
  • 零陵香葉炒海參 500/1,000
  • 紅炆鮑魚 5,000
  • 紅炆鮑魚片 5,000
  • 格籃蠔油炒鮑片 5,000
  • 炒四寶蔬 250
  • 炒海南雜菜 250
  • 乾焗鴨舌 400
  • 鴨舌焗麵 460
  • 鴨舌炒蒜頭 180/300

 

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菜單第三頁CHINESE FOOD(中國菜)

  • 紅燉鴨舌 180/300
  • 紅燉魚翅 500/1,000
  • 炒桂花翅  500/1,000
  • 紅炆蛋麵 150/300
  • 港式炒麵 120/300/500
  • 格籃心蠔油煎海筍 400/800
  • 格籃心蠔油煎內螺 400/800
  • 格籃心蠔油煎珍珠鮑 400/800
  • 紅炆豬筋 180/300

 

菜單第四頁SEA PRAWNS(海蝦類)

  • 鹽水灼蝦 240/400/800
  • 冬粉焗蝦 300/400/500
  • 蠔油格籃炒蝦 400/800
  • 鮮乳蒸蝦 400/600
  • 蒜蓉蒸蝦 400/600
  • 豉油蒸蝦 400/600
  • 鹽焗蝦 400/600
  • 生燒海蝦 100g./120 Baht
  • 蒜蓉炒瀨尿蝦 1kg./3,000 Baht
  • 椒鹽炒瀨尿蝦 1kg./3,000 Baht
  • 生蒸瀨尿蝦 1kg./3,000 Baht
  • 生燒瀨尿蝦 1kg./3,000 Baht

 

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菜單第五頁CRAB(蟹類)

  • 肉蟹 S/1kg./1,200 M/1kg./1,500 L/1kg./1,800
  • 清蒸肉蟹 S/1kg./1,200 M/1kg./1,500 L/1kg./1,800
  • 豉油蒸蟹 S/1kg./1,200 M/1kg./1,500 L/1kg./1,800
  • 鮮奶蒸蟹 S/1kg./1,200 M/1kg./1,500 L/1kg./1,800
  • 生燒肉蟹 S/1kg./1,200 M/1kg./1,500 L/1kg./1,800
  • 鹽焗蟹 S/1kg./1,200 M/1kg./1,500 L/1kg./1,800
  • 冬粉焗蟹 S/1kg./1,200 M/1kg./1,500 L/1kg./1,800
  • 咖哩炒蟹 S/1kg./1,200 M/1kg./1,500 L/1kg./1,800
  • 黑胡椒炒蟹 S/1kg./1,200 M/1kg./1,500 L/1kg./1,800
  • 辣椒膏炒蟹 S/1kg./1,200 M/1kg./1,500 L/1kg./1,800
  • 椒鹽炒蟹 S/1kg./1,200 M/1kg./1,500 L/1kg./1,800
  • 蠔油炒蟹 S/1kg./1,200 M/1kg./1,500 L/1kg./1,800
  • 辣醬醃蟹 450

 

菜單第六頁SEA FISH(海魚類)

  • 豉王蒸石斑 100g./100 Baht
  • 豉王蒸鱸魚 600
  • 酸柑蒸爐魚 650
  • 梅子蒸爐魚 650
  • 三味鱸魚 650
  • 紅炆鱸魚 700
  • 糖醋炸鱸魚 700
  • 魚露炸鱸魚 650
  • 鹽燒鱸魚 600
  • 豉王蒸筍殼 100g./100 Baht

 

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菜單第七頁SEA FISH(海魚類)

  • 三味石斑 500
  • 蒜蓉炸石斑 500
  • 蒜蓉詐白鯧 700/800
  • 紅炆白鯧700/800
  • 豉王蒸白鯧 700/800
  • 糖醋煎白鯧 700/800
  • 糖醋煎白槍 700/800
  • 酥炸棉花魚 460
  • 乾燒棉花魚 500
  • 生燒棉花魚 400
  • 豉油烤鮭魚 400
  • 豉王蒸鱈魚 100g./150 Baht
  • 豉油烤鱈魚 100g./150 Baht

 

菜單第八頁SHELLS(貝殼類)

  • 炒蠔漩 180/300
  • 新鮮大蠔 1 piece/60 Baht
  • 焗大蠔 480
  • 豆豉焗大蠔 500/1,000
  • 生蠔烙 150/250
  • 生燒蛤 120/200
  • 白灼蛤 120/200
  • 灼內螺 450/900
  • 生烤內螺 450/900
  • 炒鍋焗內螺 500/1,000

 

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菜單第九頁SOUP(湯類)

  • 清煮松魚頭湯 180/300/600
  • 松魚頭芋頭爐 200/350/600
  • 梅子煮松魚頭 180/300/600
  • 洞任石斑頭(酸辣湯) 180/300/600
  • 梅子煮石斑頭 180/300/600
  • 洞任蝦(酸辣湯) 150/250/600
  • 洞任雜錦海鮮(酸辣湯) 180/300/600
  • 辣煮雜錦海鮮 180/300/600
  • 洞任石斑(酸辣湯) 180/300/600
  • 辣煮田園雞 150/250/500
  • 酸辣蝦湯 180/300
  • 醃辣鱸魚 400
  • 紅炆豆腐羹 180/300

 

菜單第十頁SPICY SALAD(辣沙拉類)

  • 辣醃蛤肉 180/300
  • 辣醃生蠔 180/300
  • 辣醃鱸魚肉 180/300
  • 辣醃雜錦海鮮 180/300
  • 辣醃粉絲 150/250
  • 蔥頭醃三鮮 400/600
  • 辣醃鮮魷魚 150/250
  • 醃三酥 180/300
  • 辣醃甲策菜 180/300
  • 辣醃腰果 100/200

 

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菜單第十一頁FRIED(油炸類)

  • 炸芙蓉蝦 180/300
  • 蒜蓉蒸蝦 400/500
  • 炸豬頸圈 120/200
  • 蒜蓉炸豬骨排 120/200
  • 炸七星魚肉餅 180/300
  • 炸蝦肉餅 160/240//400
  • 脆炸鮮魷片 180/300
  • 蒜蓉炸鮮魷 200/400
  • 蝦捲 160/240/400
  • 蒜蓉炒軟殼蟹 300/500

 

菜單第十二頁OTHER(其他類)

  • 鐵板黑椒石斑肉 300
  • 鐵板黑椒蝦仁 300
  • 鐵板黑椒海蝦雜錦 300
  • 鐵板糖醋蝦 180/300
  • 鐵板糖醋海鮮 180/300
  • 鹹菜炒石斑 300/500
  • 芹菜炒石斑 300/500
  • 豆豉炒石斑 300/500
  • 薑片炒石斑 300/500
  • 腰豆炒石斑 400/500
  • 糖醋石斑塊 400/600

 

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菜單第十三頁OTHER(其他類)

  • 紅炆石斑 400/600
  • 白灼石斑片 250/400
  • 辣椒膏炒鮮魷 300
  • 咖哩炒鮮魷 300
  • 生烤鮮魷片 250
  • 蠔油炒鮮魷 300
  • 辣椒醬炒鮮魷 300
  • 炒八珍味 180/300
  • 零陵香葉炒豬/雞肉 120/200

 

菜單第十四頁CHICKEN(雞類)

  • 鹽花炸田園雞 180/350
  • 腰豆炒雞丁 180/300
  • 辣椰醬炒雞片 120/200
  • 零陵香葉炒雞丁 120/200
  • 薑片炒田園雞 200/300

 

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菜單第十五頁、第十六頁VEGETABLE(蔬菜類)

  • 猛火炒通心菜 100/150
  • 通心菜炒鹹魚 150/200
  • 通心菜酥豬肉 150/200
  • 猛火炒甲策菜 120/200
  • 甲策菜炒酥豬肉 150/250
  • 白菜炒蝦仁魚鰾 400/600
  • 蠔油炒白菜 120/200
  • 白菜炒酥豬肉 150/250
  • 八寶素菜 120/200
  • 荷蘭豆炒蝦仁 180/300
  • 荷蘭豆炒酥豬肉 180/300

 

  • 芽菜炒豬肉碎 150/250
  • 芽菜炒酥肉豆腐 180/300
  • 西蘭花炒蝦 400
  • 蠔油炒西蘭花 180
  • 蠔油炒蘆筍 180
  • 蘆筍炒酥肉 250
  • 蘆筍炒蝦 300
  • 蠔油炒格籃心 180
  • 中國格籃炒蠔油 180
  • 格籃炒酥豬肉 150/250

 

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菜單第十七頁VEGETABLE(蔬菜類)

  • 格籃炒鹹魚 150/250
  • 玉米筍炒酥豬肉 180/300
  • 玉米筍炒蝦/豬肉/雞肉 180/300

 

菜單第十八頁FRIED RICE(炒飯類)

  • 蝦/蟹炒飯 120/300/500
  • 豬/雞肉炒飯 100/250/400
  • 欖皮焗飯 300/500
  • 鳳梨焗飯 120/300/500
  • 豬肉碎炒蛋 120
  • 蝦肉碎炒蛋 180
  • 蠔油炒蛋 180
  • 蟹肉炒蛋 180
  • 大蔥頭炒蛋 120

 

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菜單第十九頁、第二十頁DESSERT(甜點類)」、「FRUITE(水果類)

  • 炸白果 120/200
  • 罐頭荔枝 120
  • 罐頭龍眼 120
  • 鑲心紅毛丹 120
  • 罐頭紅毛丹 120
  • 糖水雜果肉 50/120
  • 紅豆湯(涼/熱) 50
  • 嗜厘雜果(果凍) 60
  • 嗜厘每杯(果凍) 30
  • 鮮奶嗜厘(果凍) 50
  • 雪糕嗜厘(果凍)(一顆/二顆) 60
  • 鮮奶白果涼/熱 每碗 70
  • 朱古力白果涼/熱(小壺/大壺) 400/500

 

  • 鳳梨片(小盤/中盤) 80/120
  • 西瓜(小盤/中盤) 80/120
  • 蜜瓜(小盤/中盤) 80/120
  • 芒果醮甜蝦醬(熟芒果) 每顆 80
  • 芒果醮甜蝦醬(青芒果) 每顆 50
  • 合時生果盆(中盤/大盤) 120/150

 

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菜單第二十一頁、第二十二頁BEVERAGE(飲料類)

  • 鹹梅汁 60
  • 混調荔枝汁 60
  • 混調番茄汁 60
  • 冰凍紅/綠糖水 50
  • 混調紅/綠糖果 50
  • 混調奶涼/奶冰 60
  • 凍紅茶 60
  • 凍紅奶茶 60
  • 酸柑紅茶 60
  • 凍咖啡 70
  • 混調咖啡冰 70
  • 香草/朱古力/草莓奶凍 100

 

  • 混調白果露 85
  • 混調紅豆冰 60
  • 混調澄汁/鮮橙汁 70
  • 加蘇打混調酸柑汁/鮮酸柑汁 70
  • 不加冰榨橙汁/酸柑汁 80
  • 混調西瓜汁 60
  • 混調鳳梨汁 60
  • 混調蜜瓜汁 60
  • 混調椰子汁 60
  • 混調雜果汁 60
  • 鮮椰子 每顆 60

 

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菜單第二十三頁BEVERAGE(飲料類)

  • 水果茶 50/100
  • 熱咖啡 80
  • 熱酸柑紅茶 60
  • 混調草莓汁 80

 

把菜單的資料一次打出來

因為照片字太小看不清楚,所以特別整理出來(靠~好累人)

不過自己把菜單打過一遍,下次就知道要點些甚麼了(頓時把菜單摸的好清楚)

 

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猛火炒通心菜」100 Baht

從菜名上可見這道菜是廚師大火快炒來的XD

炒出空心菜的清脆與鮮度

藉由蠔油與辣椒、豆豉來拌炒

口味上是微微的辣度

鹹度的話,是稍鹹了一點

 

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不過這空心菜完全沒有切過

整個夾起來比長壽麵還要長

份量就是一般份量,沒有比較多或少

 

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冬粉焗蝦」300 Baht

愛吃冬粉的我最期待這道菜了

份量感非常的大

一上桌就能聞到鍋子內的蝦鮮及薑片的味道

整鍋吃起來的味道很像是「三杯冬粉」的感覺

 

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這份「冬粉焗蝦」有2隻大頭蝦

個頭非常的大,咱們都愛極了這2隻蝦

蝦子剝殼後蝦肉比大拇指多2倍

一口咬下超級滿足的

另外還要吸吸大頭蝦的頭殼

我超愛把蝦頭內的蝦膏吸乾,鮮甜度完美(痛風指數也完美)

 

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冬粉焗蝦」需要拌勻後再吃

把鍋子下方的配料通通撈上來

 

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配量其實很多,像是這個帶骨豬肉片

吃起來很硬很扎實

口味來說很像醃過的豬肉(缺點就是太硬)

 

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香菇本身非常軟嫩

還帶點湯汁的濕潤感

 

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把冬粉跟大頭蝦吃完後,裡面剩下一些料

就是因為豬肉太硬

所以最後就沒把它吃光光

 

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雞肉炒飯」100 Baht

這個炒飯原本就是點來配「猛火炒通心菜

可是炒飯太晚來了

菜都吃了一半><

 

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炒飯的份量感2個人吃是剛剛好

可能是剛剛的「冬粉焗蝦」吃太多吧

炒飯的味道很簡單,吃起來非常的清淡

米粒是炒得粒粒分明,是還不錯

 

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三味石斑」500 Baht

咱們這次點最貴的一道菜,就是這條魚

因為很久沒有吃到魚

特地點這道菜來吃吃

 

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這魚酥炸得非常透徹

魚鰭、魚頭都酥脆到不行

不過炸的有點過老,筷子夾魚肉都有點吃力

只好拿出叉子撥開魚肉

 

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外皮炸到酥焦,咬起來又好香濃的焦酥味

裡面的魚肉本身很鮮美

由於醬汁是額外淋上去的,所以本身魚肉是沒甚麼味道

要沾取醬汁才能擁有酸甜鹹三種滋味(很像是糖醋,但醬汁不是濃稠的)

 

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炒蠔漩」180 Baht

這道菜直到上桌時,才知道「蠔漩」是啥鬼?!

齁~就是「蚵仔」啦

 

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這道菜根本就是「泰式蚵仔煎

裡面有炒蛋、蚵仔、蔥花、豆芽料理而成

蚵仔給的很多,每個蚵都蠻大的

吃起來十分過癮

 

利用大量雞蛋與蚵仔拌炒,讓蛋中有蚵,蚵裡有蛋

吃起來比較油膩些

味道來說就是「蚵仔煎」只是沒有淋上紅色醬汁而已

算是很清淡的海鮮料理

 

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最後吃飽結帳

服務咱們的是餐廳內的「酒促小姐」(手指頭水晶晶,那不是我的手指喔)

手寫菜單是點菜時服務人員寫的

而左上角電腦打的金額,則是「老闆」打字列印出來的帳單

對照一下無誤,即可直接付現金(店家只收現金,不可刷卡)

 

電腦帳單內的40 Baht

是咱們額外叫的2瓶礦泉水

咱們只喝了一瓶,另外一瓶還給了店家(完全沒開封)

結果「老闆」沒有把還回去的錢扣掉><

早知道那瓶水就不要還人帶回飯店去

 

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吃飽走出餐廳,還好沒有下雨

不過咱們都吃飽喝足了

戶外的「少女」居然還在吃,還在吃,還在吃

她們到底是點了多少菜啊?

 

整體來說,這間「頌通酒家」對於海鮮的料理來說頗為厲害的!

我邊吃邊看其他桌點的菜

大多數的人都有點「咖哩螃蟹

看起來的確十分美味

搞得我都想嚐看看

不過人少點菜比較麻煩

要人多才能點一整桌的好菜

所以囉,下次要來就要揪人一起來

這樣才能享受更多海鮮料理

 

店家資訊

店名:頌通酒家/Sornthong Restaurant/ศรทองโภชนา 
地址:2829-31 Rama 4 Rd, Khlong Toei, Bangkok Thailand
電話:+66 2 258 0118
官網:http://sornthong.com/
粉絲團:https://www.facebook.com/SornthongPochana
營業時間:16:00~01:30
賞味日期:2016年10月10日
服務費:無
稅額:無
價格:約100~600 Bath之間不等
費用:平均一人約610 Baht(2人平均價)
刷卡:無
付款方式:現金
空鐵站:BTS「Phrom Phong」徒步約20分鐘

 

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