照片：誰說基隆只有廟口，市區小吃美食超多超便利隨便找都吃超飽！
美食不限制在廟口
整座城市都是各種餐點、甜點、小吃...組合起來的Buffet
每條道路巷弄內總有餐飲座落
不管是新穎現代的餐廳
還是傳統老店路邊攤
都是值得摸索的好地方
這次去基隆玩樂跟友人說咱們不要去廟口吃飯
到各個巷弄內吃吃喝喝就好
他不聽硬要週五晚上去人擠人
結果咱們還真的擠到沒飯吃XD
於是到處亂走亂看，果真找到比廟口還要吃得輕鬆的各種美味
這次基隆市區2天從早吃到晚共吃了近10間
一開始餓到忘了拍照就算了
只介紹有拍照的8間店鋪
依照進食日期與順序介紹：
- 大白鯊魚丸
- 刈堡BAO
- 基隆崁仔頂碳烤三明治
- 麗香的店阿本伯燒賣
- 遠東賴家水煎包
- 遠東蚵仔煎
- 曙·初見咖啡／暮·相見酒廊
- 食運糖水鋪
大白鯊魚丸
剛從廟口擠進去再擠出來
我餓得有點想大吃一頓
看地圖有間「大白鯊魚丸」提供麵食類餐點
傳統的店舖我也很喜歡
咱們就立即去找大白鯊
當基隆廟口夜市人擠人
「大白鯊魚丸」裡面老闆娘悠閒的很
店內客人也是吃的不疾不徐
果然要遠離廟口才有東西吃
「綜合麵」大碗55元
因為很餓我直接點大碗的湯麵來吃吃
也不管友人要不要吃大碗的
畢竟小碗跟大碗只差5元
價格相當的親切可愛美麗兼具傳統
當然選擇大碗的呀！
我輕忽了基隆的大碗份量
它完全可以一次餵飽2個成年人
份量大的誇張嚇死咱們了！
多這5元非常值得，我推～
綜合麵裡面包含了5顆鯊魚丸及1個豆包
鯊魚丸小巧軟嫩Q彈，我覺得很好吃
豆包是油豆腐包著絞肉燥再裹上魚漿的食物
吃起來口味有點普沒有驚喜感
但單顆份量也是夠大
整體味道不會太重
湯頭裡有著鮮甜的魚味
使用魚丸湯當湯底
加了蔬菜與芹菜調味
喝起來非常的香甜順口
加點胡椒再加辣，是我更愛的重口味
《店家資訊》
店名：大白鯊魚丸
地址：基隆市仁愛區忠二路4號
電話：(02)24283620
官網：無
粉絲團：https://reurl.cc/nn8ZZn
營業時間：24小時
店休日：無
賞味日期：2021年04月30日／內用
刈堡BAO
位在「委託行街區」是過去舶來品百貨集散地
沒落後的現代區域內增添了新潮風格
再次把活力慢慢地帶回來
用不同方式展現在世人前
這次走進內部吃個創新的刈包
「刈堡BAO」是一家創新風的刈包店
販售傳統的刈包之外也提供口味不同的餡料口味
當傳統與創新MIX在一起會不會有衝突感？
「日式燒肉刈包+蛋」65元
原本日式燒肉是55元
我想要讓刈包更豐富額外加點10元的蛋(可以選半熟或全熟)
光看到實體那份量感是老闆覺得我沒吃飽嗎？
滿滿的肉量眼睛都想吃下它
日式燒肉口味並沒有下的太重
是清新路線的醬燒風
刈包皮是軟嫩像是小孩子的幼棉皮膚
內容還有小黃瓜絲
整體是清爽的口味並不會太油膩
吃完後口齒留香帶著飽足感相當滿意
作為散步點心我覺得很可以！
《店家資訊》
店名：刈堡BAO
地址：基隆市仁愛區孝一路23巷3弄1號
電話：0901-167-900
官網：無
粉絲團：https://www.facebook.com/YiBaoBao.KL
營業時間：週一至週五11:30~21:30／週六日14:00~20:00
店休日：無
賞味日期：2021年04月30日／現吃
基隆崁仔頂碳烤三明治
在前往「委託行街區」之前路過孝一路與忠三路口
發現有一個攤位站了幾個人
好奇的往內探索原來是一家碳烤三明治
崁仔頂是相當知名的午夜魚市場
據說越夜越美麗，就連夜間美食場次也跟著活躍起來
這間在路口的「基隆崁仔頂碳烤三明治」除了現做三明治
也提供自助餐吃飯的餐點
整個就很衝突感
剛吃完刈包再點三明治
向店內大姐點了2套三明治來吃吃
取得號碼牌等候現做的餐點
我點了「薯餅蛋三明治」50元
份量感像是一塊三明治磚
沉甸甸的重量有點嚇人
不是我想像中的兩片吐司夾薯餅跟蛋而已
裡面一定有機關
我的老天鵝～這份「薯餅蛋三明治」實在了得
內容物是三片碳烤土司
在每一層夾了超乎想像的食材
除了薯餅與歐姆蛋，還有小黃瓜絲、番茄片、花生粉
夾餡的量也毫不手軟
大姐！我剛剛吃了一碗麵跟刈包沒有很餓捏
滿歡期待的帶去「海洋廣場」看海吃三明治
還沒咬下去一大半掉在座椅上
尖叫如我～吐司躺著把剖面圖都展現出來了
先拍一張再來處理它
原來三明治磚已經幫客人對切
所以它才會滑落掉下去
超過三秒我依舊拿起來吃下肚
我非常愛吐司塗滿滿的沙拉油醬甜甜的
內容物太豐富主要會被花生粉給淹沒
蛋的部分是柔嫩的歐姆蛋不是荷包蛋
我覺得店家製作料理很有心
我以後要乖乖的帶回飯店吃不要再看它的剖面圖了
《店家資訊》
店名：基隆崁仔頂碳烤三明治
地址：基隆市仁愛區孝一路101號
電話：0955-830-426
官網：無
粉絲團：https://reurl.cc/1g50ep
營業時間：09:00~14:00
店休日：每週日、不定休
賞味日期：2021年04月30日／外帶
麗香的店阿本伯燒賣
隔天午間開始進行下一輪的美食行程
飯店附近有間評價不差的傳統麵店
做為午餐開啟味蕾之門
可惜咱們稍微晚到來店內已經近客滿狀態
掌舵店內大全的闆娘
看到咱們痴痴的站著有桌無椅
向店員快快幫咱們找椅子
結果跑去隔壁彩券行借2張椅子回來給咱們
闆娘雖然很忙碌但盡可能替客人著想
「麗香的店阿本伯燒賣」我第一次來用餐
店內菜單價格怎麼可以這樣便宜啦
為了下午要繼續吃
咱們不敢點多點大碗
深怕昨晚的大份量再次襲擊
咱們兩個人點餐才94元
有湯有麵有小菜
簡單吃這樣剛剛好
「燒邁」12元/顆
我的朋友是來自於高雄
第一次看到基隆燒賣直說這是包子吧！
還以為我當初點2顆來吃是開玩笑嗎？
他不曉得基隆的食物都長很大
他們家的燒賣皮微厚內餡多
稍微蒸的有點軟爛鬆軟的口感我蠻喜歡
沾了醬料提味反而更香
單吃的話我可以吃到6顆
「吉古拉」20元/份
接著也是高雄朋友不懂的基隆特色美食
口感雖很像竹輪
但它用碳烤方式作成多了微微的香氣
有著厚度咬起來Q彈嫩嫩
咬起來有勁的口感
「乾麵(油麵)」小碗25元
添加甜辣醬的乾麵攪拌後再享用
帶點油香的乾麵滋味很南部
醬料帶著甜味一點都不鹹辣
又有油蔥酥的陪襯咀嚼起來香氣更濃
一小碗兩人分很夠吃耶
「餛飩湯」25元/8顆
我是餛飩愛好者
只要店家有餛飩我都會點來吃
湯頭偏淡有點無聊
餛飩是現包的皮薄肉多且香
表現來說還可以
《店家資訊》
店名：麗香的店阿本伯燒賣
地址：基隆市仁愛區忠二路63號
電話：(02)24232861
官網：無
粉絲團：https://reurl.cc/Gd3XAd
營業時間：07:00~20:00
店休日：每週一
賞味日期：2021年05月01日／內用
遠東賴家水煎包
去年造訪基隆就已買過「遠東賴家水煎包」
人潮排隊已成常態
畢竟是週六的正中午時刻
水煎包做為正餐或是點心都很適合
就愛水煎包現包現煎
當下可以看到熱騰騰出爐的油香
煎的赤黃酥脆的外皮就很吸引人
我怕友人吃太飽所以規定一人一顆
「鮮肉水煎包」10元
現吃實在是燙得太可怕
加上肉汁會燙死嘴皮
我拎著讓它稍微冷卻後再吃最適合
外皮厚度適中帶著微焦最棒
他們家的鮮肉是比較扎實的肉球狀
帶著湯汁保證會燙嘴
包著蔥花的豬肉本身就有鹹香味
不用沾醬單吃我覺得就可以
《店家資訊》
店名：遠東賴家水煎包
地址：基隆市仁愛區忠三路91號
電話：(02)24242099
官網：無
粉絲團：https://www.facebook.com/KeelungLai
營業時間：05:30~18:00
店休日：無
賞味日期：2021年05月01日／外帶
遠東蚵仔煎
實在太久沒有吃蚵仔煎會很想念
海港基隆海產豐富
若能吃上鮮美的蚵仔我會很幸福
基隆市區內有幾家蚵仔煎店鋪
我選擇距離「遠東賴家水煎包」不遠遠東系列的「遠東蚵仔煎」
正午時刻也是人潮不少
大多是外帶的客人居多
內用的人潮反而沒這麼多
店家忙碌依舊保持親切的服務
讓我感到怎麼可以這樣好
要我多點幾份用新台幣下價都可以
「蚵仔煎」70元
它們家的價格比較高，畢竟物價漲了人家跟著漲無可厚非
蚵仔煎上淋上醬油膏與甜辣醬
醬油稍鹹了些建議把2種醬混和一起吃比較剛好
蚵仔煎有一定厚實度包含了滿滿的小白菜
粉漿躺在鐵板上煎至透明狀
雖然有厚度卻是富有彈性的口感
蚵仔大小皆有以量取勝
吃的到飽滿的鮮甜，每顆蚵仔給了口腔咬破綻放出的滿足
《店家資訊》
店名：遠東蚵仔煎
地址：基隆市仁愛區孝四路1號
電話：(02)24259198
官網：無
粉絲團：https://reurl.cc/WE2qvk
營業時間：09:30~21:00
店休日：每週日
賞味日期：2021年05月01日／內用
曙·初見咖啡／暮·相見酒廊
吃飽的午後咱們先去爬中正公園山巔
該死的台灣好行一點都不好行
下山等不到公車氣到繼續走回市區
怒找咖啡廳坐坐吹冷氣
友人說他記得有間很有味道的港式懷舊咖啡廳
一家叫做「曙·初見咖啡／暮·相見酒廊」的店
白天提供咖啡服務
夜晚則是變身成為一家酒吧
一天在兩個時段呈現不同的食飲路線
咱們先嘗試白天版的「曙·初見咖啡」
從中正公園一路走到愛一路再找到店家
很幸運的入座店內剩下的一張沙發客席
店內昏暗的氣氛很是領人入勝
就連店主也穿著花襯衫黑色長褲
與裝潢同為一種懷舊的路線
是不是要帶我去香港玩？！
小小的店內陳列相當細心
除了美拍的場景更有數張電影海報
看過電影的人都會想起過去的記憶
那時的我們還是年少之時
對愛很憧憬也衝動
愛是一種很妙的事物...
花樣年華乍現的不只是春光
愛慾糾結窺探深處的蕩漾
店內用餐低消是一杯飲品
此外咱們也加點了點心補充能量
「冰鴛鴦奶茶」120元
飲料呈現方式很特殊
鴛鴦奶茶放置在充滿冰塊冰鎮的玻璃器皿內
他們家的鴛鴦味道純厚甜度適中
小小杯但喝得不過癮
「肉桂捲」100元
適當加熱後瀰漫著肉桂香氣
鬆軟的麵包體在細節內裹了焦糖肉桂
吃起來濃郁也不甜膩
沾了奶油更加柔順許多
《店家資訊》
店名：曙·初見咖啡／暮·相見酒廊
地址：基隆市仁愛區愛一路103-1號2樓
電話：(02)24271882
官網：無
粉絲團：https://www.facebook.com/chujiancafe/
營業時間：12:30~00:00
店休日：每週二
賞味日期：2021年05月01日／內用
食運糖水鋪
剛剛在「曙·初見咖啡」待了許久休息到很想睡覺
友人說基隆完全顛覆他的想像
以為就只有廟口可以吃吃喝喝
沒想到街區才是更有意思的地方
直說還想去很特殊的店舖走走
我說既然咱們在懷舊的店舖
不如再訪一家受到年輕人喜愛的港風店，賣的是甜湯
這樣一天吃下來餐食完全不重複
說好咱們就前往「食運糖水鋪」
靠近基隆廟口夜市的「食運糖水鋪」
我原以為是一家有規模的店鋪
實際上店面非常小巧
小到裡面已經塞滿人
店內客席約15席
走進內部我以為我走錯地方
擺滿酒品加上沒人在裡面吃甜品啊！
實際上「食運糖水鋪」不只是港式甜湯的地方
也是一家酒吧空間
只是客群怎麼都國中生？！
一人一碗甜湯，基隆的美食行程給他畫滿滿的句點
「桃膠雪燕銀耳」85元
來碗銀耳給老佛爺漱漱口
滿滿晶透膠質滿溢的甜湯模樣非常適合用來孝敬長輩
湯品膠質感極重銀耳多的不像話
口味微甜感滋味細嫩
是一道非常有飽足感的港式甜湯
「紅豆紫米」60元
我喝的是普通常見的甜湯
而且大熱天我還要喝熱的才夠味
他們家的湯品非常濃稠根本像是粥品
滿滿的紅豆頗飽滿
紫米給的份量也足夠
甜度適中湯水裡帶著紅豆沙會卡牙縫
整體喝上一碗是真的飽
《店家資訊》
店名：食運糖水鋪
地址：基隆市仁愛區仁四路13之1號
電話：(02)24280242
官網：無
粉絲團：https://www.facebook.com/Eatwin.official
營業時間：14:00~23:30
店休日：每週一
賞味日期：2021年05月01日／內用
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