【食記】新竹．竹北．505 THAI FOOD(融合時尚新格調泰式餐廳)－R瑋哥做麼个(Dés LU)

照片：隱藏在竹北巷弄間的道地泰式美食大集合

五月初的時候經過竹北天橋下方

就有看到一間很吸引我的餐廳正進行裝潢

名字就叫做「505 THAI FOOD」(招牌已掛，但是店面裝修中)

看到「泰國」兩個字根本就是吸引我的注意

我本身很愛到「泰國」深度旅遊、嚐遍美食、享受飯店...

猶如一個泰國精般的走跳著

這間「505 THAI FOOD」的店址位於竹北口附近，也就是竹北天橋旁邊

距離「竹北農會」非常的近

若是開車或騎車的話，可以就近停在收費停車格內！

每週都會特別繞道去看「505 THAI FOOD」到底開了沒？

看了幾週後好失望

有次還進門去詢問是否有營業(感覺會被當作神經病)

幾天前再次經過就看到店家掛著紅布條昭告天下要營業了

今天特別抽空去用餐

店門口的紅布條寫著「6月1~2號開始試賣期間內一律9折」字樣

趁這幾天去還有優惠呢！(不過我用餐沒有折扣，嗯～很意外)

從「505 THAI FOOD」店門口外就能感受到濃郁的泰國風

「雞蛋花」是泰國常見的植栽，亦是每每踏進泰國一定會看到的花卉

我相當喜歡「雞蛋花」的淡雅花香

店門邊有特別設計停車資訊

竹北天橋下方就有機車、汽車停車格

不過倒是很常停滿><

店門口設計較為隱密

點綴用的六角型特殊花色磁磚，也是目前泰國內很常看到的新穎設計風格

兩旁牆面使用仿植栽牆的設計，增添空間的綠意

讓門口玄關處不這麼死板板

在門口是無法窺探到「505 THAI FOOD」的內部

還沒踏進去就有點緊張又帶著期待感

餐廳營業時間是中午11:00～14:00／晚上17:00～21:00

每週日會公休

店內並提供wifi服務

我不曉得「505 THAI FOOD」這樣熱門

不到中午12:00整，一樓用餐區已坐滿人潮(人多一樓沒有拍照)

店家除了一樓外，二樓也是一個用餐區域

因此咱們這次用餐安排在二樓

「505 THAI FOOD」用餐模式採自助式

進到店內先拿菜單再找座位，畫好菜單後至櫃台結帳即可

餐具、餐巾紙與開水由自己索取(一樓與二樓各設有自助區)

自助區內提供3種泰國常見的天王級醬料

番茄醬(紅紅的應該是番茄吧？！)
白糖
辣椒醋水

二樓用餐環境相當的幽靜簡約

以輕工業風搭配原木設計，避免工業風環境過於生冷

讓空間帶著木質的原動力，較為溫暖舒適

二樓客席有22個座位

桌與桌之間的空間還算寬敞，用餐時不會互相打擾

中間的走道較為寬敞不會讓人覺得壅擠

外面還有一個很有巧思設計的小陽台呢～

我非常喜歡店內二樓的簍空屏風置物架

每個空間內巧妙運用強烈元素的創意飾品與小物

營造出濃濃的泰國風

藉由飾品把我拉回泰國的一切美好時光

「505 THAI FOOD」的菜單很簡單

是全彩A3尺寸雙面護貝菜單

正反兩頁都有不同餐點資訊

菜單第一面：定食類(定食類可以免費加一碗白飯)

打拋豬肉飯 180元
打拋雞肉飯 180元
打拋牛肉飯 190元
綠咖哩雞肉飯 220元
椰香紅咖哩雞肉飯 220元
綠咖哩牛肉飯 230元
椰香紅咖哩牛肉飯 230元
泰北椒麻雞飯 230元
酸辣雞腿飯 230元
綠咖哩海鮮飯 250元
椰香紅咖哩海鮮飯 250元
辣炒海鮮酸辣媽媽麵 190元
海鮮酸辣麵(湯) 220元
清蒸檸檬魚飯 300元
綠咖哩雞腿飯 180元
椰香紅咖哩雞腿飯 180元

菜單第一面：熱炒類

打拋豬肉 150元
打拋雞肉 150元
打拋牛肉 170元
綠咖哩雞肉 170元
椰香紅咖哩雞肉 170元
綠咖哩牛肉 180元
椰香紅咖哩牛肉 180元
泰北椒麻雞 170元
酸辣雞 180元
綠咖哩雞腿 180元
椰香紅咖哩雞腿 180元
打拋肉皮蛋 180元
炒空心菜(清炒、蝦醬) 100元
炒高麗菜(清炒、蝦醬) 100元

菜單第二面：熱炒類

綠咖哩海鮮 190元
椰香紅咖哩海鮮 190元
月亮蝦餅(小) 100元
月亮蝦餅(大) 200元
清蒸檸檬魚 280元
酥炸檸檬魚 280元
咖哩炒蝦 250元
白飯 15元

菜單第二面：涼拌類

涼拌木瓜 150元
涼拌皮蛋 150元
涼拌花枝 180元
涼拌海鮮 220元
雲南大薄片 180元

菜單第二面：湯類

海鮮酸辣湯 220元

菜單第二面：飲料類

可樂 50元
雪碧 50元
泰式奶茶 60元
泰國維他豆奶 60元
羅望子汁 60元
椰子水 80元
泰國Singha啤酒 120元
泰國 Leo啤酒 120元
泰國SPY酒 120元

菜單第二面：甜點類

摩摩喳喳(冰) 60元

※每人最低消費100元
※禁帶外食

咱們2個人個別點了2套定食

並加點2個菜餚與2杯飲料

到一樓的櫃台結帳與確認後一共是720元(未給試營運折扣價，沒給就算了)

首先上桌的是「泰式奶茶」60元X2

第一口飲入茶味、甜味與奶味十分濃郁，味道與泰國本地的差不多

喝起來就跟「手標牌」的味道相同

只是奶味大於茶味，似乎太奶了些～

而冰塊非常的不夠

照片不是放很久才拍的，是一上桌就拍攝

冰塊是「泰式奶茶」的靈魂之一，喝起來並沒有透心涼

只覺得有涼感，卻少了冰凍滋味

「打拋豬肉飯」定食 180元

經典的泰國菜就是打拋豬

使用辣椒、番茄、蠔油...拌炒後

豬肉末經過香料的陪襯讓整體味道非常的豐富

這道菜不只是純粹的辣而已

還有帶些甜味，不過甜味比較重些，吃起來少了火辣感

「白飯」就是台灣米飯，不是泰國米

吃起來就跟在家吃到的一樣

定食額外多了3道小菜、1碗湯

小菜與湯品無法續加

小菜有：

涼拌木瓜
四季豆拌胡麻醬
月亮蝦餅

「涼拌木瓜」味道道地辣度不辣，吃起來很清爽

「四季豆拌胡麻醬」這道菜似乎太日式風格了，跟泰國好像不太搭，吃起來也是很清爽

「月亮蝦餅」蝦餅較小片，吃起來口感比單點的更來的硬些

附湯是「酸辣蝦湯」

喝一口能感受到酸辣的濃郁

裡面帶著飽滿的蝦湯風味蠻有鮮甜

蝦肉蠻新鮮的，吃起來富有彈性

「綠咖哩雞肉飯」定食 220元

這道綠咖哩的醬汁口味算清淡

椰漿比例沒這麼重，辣度也沒想像中來的辣

我比較希望它可以辣一點

湯汁內放了檸檬葉烹煮，帶出葉子的自然香氣

配料內有雞肉片、馬鈴薯塊、花椰菜與玉米筍(奇怪～放了玉米筍)

綠咖哩配飯吃的確下飯又開胃

我喜歡把白飯弄得濕淋淋的，裹上滿滿的湯汁後一口扒下

讓嘴裡散發出綠咖哩的飽滿滋味兒

「炒空心菜－蝦醬」100元

蝦醬醬汁十分的濃郁

帶著清甜蠔油味以及蝦醬鮮味提升多扒幾口飯的動力

但是它沒有辣度，倒是少了刺激味蕾的元素

份量感算足夠，配飯吃一點都不用擔心吃太快就沒了

「月亮蝦餅(小)」100元

順便一提，這道菜不是泰國菜

泰國沒有這道菜

在泰國你會吃到其他作法的蝦餅

較知名的是圓形的金錢蝦餅，直接用鮮蝦泥現炸的

口感吃起來也與「月亮蝦餅」不同！！！

他們家的「月亮蝦餅」吃起來還算OK

外皮酥脆內餡蝦肉軟嫩帶點鮮甜感

沾上特製的甜醬汁再好也不過了～

整體來說，這間「505 THAI FOOD」給人的印象是不差

從店內的裝潢格調來說有下一番功夫

用餐環境擁有舒適度，冷氣開得非常強(就跟在泰國吹到的冷度差不多，打冷顫)

餐點部份對我來說味道少了較重的辛香料

菜餚的味道都不差，吃起來都有道地的滋味

若再多了較重的香氣，相信會加分不少！！！

份量來說還可以，只是價位感受稍高了些

若價位加上環境的舒適度來說，是可以攤平的

這裡較適合聚會用餐，不太適合餐餐來享受

而店家可能是剛營運，加上餐點必須現點現做

又遇到用餐期間的大量人潮

點完餐點到第一個定食上桌莫約過了23分鐘(第二套定食過了26分鐘上桌)

我看蠻多差不多時間來用餐的人都顯得不耐煩，等候時間過久會讓人失去期待感

不過餐廳嘛～需要等候時間是正常的～

《店家資訊》

店名：505 THAI FOOD／505 Thai泰式定食
地址：新竹縣竹北市中正東路505號
電話：(03)6565051
官網：無
粉絲團：https://www.facebook.com/505thai.com.tw/
賞味日期：2018年06月01日
營業時間：11:00～14:00／17:00～21:00
服務費：無
低消：100元
用餐時間限制：無
外帶：有
總費用：720元(2人用餐)
平均費用：平均一人約360元(2人用餐平均價)
刷卡：無
包廂：無
停車位：有(路邊收費停車格)