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照片:渋谷重新開幕PARCO百貨內「Chpmpoo」進駐一家道地泰國餐廳...

 

喜歡吃泰國菜的我在日本重新定義對異國料理的味蕾

這天安排全天在渋谷遊走

2019年的渋谷充滿新意

兩棟百貨商場PARCO、SHUBUYA SCRAMBLE SQUARE夯到不行

本來很不喜歡去渋谷的我也因為熱潮跟風走了一趟

午餐就近在百貨商場內解決

正好因我很餓很想吃米飯

看到眼前的「Chpmpoo」泰國餐廳就直接選它了

 

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Chpmpoo」泰國餐廳位於PARCO百貨內

當天上午時間難得下雨

待在室內逛街比待在戶外還要來的好

原本安排的計畫就是逛百貨少了在戶外打拼多了一份溫暖的環境

 

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接近中午用餐時間我不免的突然很餓

可能是逛PARCO6樓的Nintendo TOKYO、Pokémon Center SHIBUYA等店鋪太耗元氣

滿滿的人潮真心為經濟充滿信心

離開6樓後往樓下慢慢逛去

直到4樓手扶梯前發現有餐廳就前去觀望

 

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來看看PARCO4樓平面圖

該樓層有許多店舖

手扶梯位於21號櫃位旁邊

餐廳位置就正好在手扶梯路沖的地方

 

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4樓唯一的餐廳就是編號1櫃位的「Chpmpoo」泰國餐廳

本來還想逛整個4樓的

看到餐廳乾脆直接走進去補充體力比較實在

 

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走進店內發現它的環境充滿綠意

位於戶外螺旋樓梯旁

三面落地窗讓自然光線充足

簡單擺設少了大量泰國元素

僅以原木、水泥與輕工業風燈飾營造出舒適感

 

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店內唯一一個沙發座位區設在店門旁

坐在這裡用餐會成為巨大焦點

走道與室內僅隔一片玻璃

門口翻閱菜單還能親眼看到用餐人的餐食狀況好像也蠻實際的

比直接看菜單來的更真實

 

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哇~是泰國的花磚耶!

終於看到泰國元素的設計就在餐廳吧檯周圍

 

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其他用餐區分別是木質長桌

像是會議室設計長桌每桌容納8位客人

 

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長桌上餐具長的很特別

是一塊沾板上放置餐紙、餐具

如此特殊的餐盤設計又要讓我大吃一驚了

這想法哪個天才想出來的呢?

 

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沾板是實木來著

沉重的質地在用餐時不輕易被移動

上方餐紙是泰國花紋

藍色與黃色餐紙兩兩一對擺起來蠻美的

 

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用餐當天供應午餐套餐(Lunch Set)每套1,500円+10%稅額

附有主餐、沙拉、甜點與飲料

主餐有5種餐點可以選擇

  • グリーンカレー(綠咖哩炒飯)
  • チキンパツポンカレー(滑蛋咖哩雞)
  • レツドカレー(紅咖哩)
  • ガパオ(打拋飯)
  • パツタイ(炒粿條)

 

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想要單點也有額外的菜單可以參考

菜單與餐紙是萬花筒花紋設計

每一頁都有鮮明的顏色

 

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菜單第一頁至第五頁:CHOMPOO RICE & NOODLE

米飯類4道與3道麵食

餐點單點價格皆為1,300円(未稅10%)

 

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菜單第六頁至第九頁:A LA CARTE

供應單點的副食共12道菜

價格在600~2,.000円(未稅10%)之間

比主食還要貴上許多

副食參考就好要吃的話恐怕太傷本(走,我們去泰國吃好了)

 

菜單第十頁:DESSERT

甜點共3種價格在800~900円(未稅10%)之間

 

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菜單第十一頁至第十四頁:DRINKS

飲料價格在700~1,200円(未稅10%)之間

其他飲品則有酒類可以選擇

 

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餐具是金屬材質

寬把柄使用起來蠻好握取

若叉子、湯匙用餐不適應可以改用筷子

 

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首先是「Salad」前菜拼盤

拼盤是2種泰菜擺盤

份量剛好用來開啟垂涎的那一刻

 

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泰式炸雞翅外面裹了薄皮麵粉

吃起來外皮輕薄的酥脆

裡面肉質還有水份一點都不乾柴

 

旁邊的則是泰式米紙捲

裡面包著米線、蔬菜、胡蘿蔔與鮮蝦

單吃味道很清爽,蝦味的鮮甜可以綻放在嘴裡

可是不沾點泰式酸辣醬好像少了一種滋味

沾取醬料後味道很泰呢~

 

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這是我點的「チキンパツポンカレー(滑蛋咖哩雞)

份量感尚可不會說吃不飽

但我可能太餓吃完還可以再吃點什麼XD

 

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這道滑蛋咖哩雞聞起來充滿咖哩香氣

蛋液融合在濃郁的咖哩內呈現稠狀

吃上一口味道似乎少了一種材料...那就是椰奶

可惜靈魂椰奶讓這道咖哩美中不足

咖哩口味屬偏甜味,沒有辣度相較之下也較無趣些

 

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不過這道料理的濃郁度非常足夠

輕抿滑蛋在嘴裡散發出香甜的咖哩讓口水都流了不少

扒上白飯後一口接著一口

快速的把這道飯吃光光

 

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這是友人點的「グリーンカレー(綠咖哩炒飯)

份量感也是尚可

但是味道光聞就能聞到辣度

借吃一口天呀!這根本就是我的菜啊!

綠咖哩非常香,辣度從嘴巴開始慢慢循序漸進辣到喉嚨去

香氣比我的滑蛋咖哩還要重

這道菜在非常道地

 

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最後上「Dessert」是泰式傳統甜點豆椰糕

一人僅有一小塊

好希望可以吃大塊的版本

 

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豆椰糕上放了些許金蛋絲

金蛋絲本身甜甜的,但是吃起來水份較乾些

下方的豆椰糕綿密口感

豆香味十足帶著水份與金蛋絲搭配起來恰當

甜度的話並沒有泰國當地那麼甜死人不償命

適中的甜度正好調和剛剛吃過的重口味主餐

 

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最後來一杯飲料吧!

我點的是很大眾的可樂

在泰國我幾乎都會用餐配可樂

覺得這樣非常與重口味的料理很搭

因此我才會選擇再普通不行的可樂

 

至於我為何會知道在廚房的廚師是泰國人呢?

稍早我進到餐廳正好有一位客人用餐

當他吃完後開始與廚師用泰語聊天

啊!這語言就是我熟悉的泰文啊!

閉上眼睛聽著他們對話,我還真以為回到泰國了XD

 

整體來說,我蠻喜歡「Chpmpoo」泰國餐廳的餐點

可能要選擇重口味的菜色較富有泰國味

一般菜色多少會迎合日本人的清爽味蕾調整些許

但口味來說終究保有泰國菜本質的部份

在品嚐料理同時能夠回味在泰國的點點滴滴

剛好我過陣子要前往泰國度假

這餐就是旅遊前夕作為前導餐點...

 

《店家資訊》

店名:Chpmpoo
地址:東京都渋谷區宇田川町15-1 4樓(SHIBUYA PARCO 4F)
電話:+81 3-6455-0396
官網:https://reurl.cc/K6Y4Vy
粉絲團:無
營業時間:11:00~23:00
店休日:未知
賞味日期:2019年12月30日
中文服務:無
服務費:無
餐點:午間套餐+飲料單點
稅額:有(價格外加10%)
價格:3,300円/2人
費用:平均一人1,650円/人(折台幣約462元)
用餐時間:不限制
刷卡:有
車站:JR「渋谷駅」徒步約5~7分鐘

 

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【食記】日本.沖繩/美國村.焼肉きんぐ 北谷店(多種類和牛燒烤吃到飽)
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【遊記】日本.靜岡縣/熱海市.熱海湯遊巴士一日遊(湯~遊~バス)
【遊記】日本.靜岡縣/熱海市.來宮神社(擁有自拍棒特殊設施的神社)
【遊記】日本.東京都/文京區.第32回文京繡球花祭(文京あじさいまつり)
【遊記】日本.東京都/豐島區.巢鴨地藏通商店街
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【宿記】日本.長野縣/輕井澤.輕井澤站前APA酒店(APA Hotel Karuizawa Ekimae)
【宿記】日本.靜岡縣/熱海市.熱海美景私人溫泉公寓式酒店(Grandview Atami Hotel)
【宿記】日本.東京都/台東區(上野).KINUYA HOTEL(きぬやホテル)
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【食記】日本.長野縣/輕井澤.明治亭軽井沢店(牛舌丼、豬排飯專賣店)
【食記】日本.長野縣/輕井澤.貴華居酒屋(Takahana)
【食記】日本.靜岡縣/熱海市.餃子の濱よし(會噴汁的神奇餃子)
【食記】日本.東京都/涉谷區.俺流塩らーめん 神宮前(拉麵專賣店)
【食記】日本.東京駅.駅弁屋 祭(火車便當專賣店)
【食記】日本.輕井澤駅.橫川駅釜の峠めし(荻野和本鋪釜飯)

 

《2016 日本.關西/奈良.紅眼香草週休二日48小時.延伸閱讀》

【遊記】日本.奈良.電動輔助自行車慢活一日遊
【資訊】日本.奈良.大和旅遊自行車出租店(可租用24小時的電動輔助自行車)
【宿記】日本.奈良.東横INN近鉄奈良駅前(Toyoko Inn Kintetsu Nara Ekimae)
【食記】日本.奈良.プリンの森・カフェ 本店(大佛布丁/布丁森林咖啡館)

 

《2016 日本.福岡.福岡賞櫻粉紅團.延伸閱讀》

【遊記】日本.福岡.福岡賞櫻粉紅團.Day 1
【遊記】日本.福岡.福岡賞櫻粉紅團.Day 2
【遊記】日本.福岡.福岡賞櫻粉紅團.Day 3
【遊記】日本.福岡.威航福岡空港入出境篇
【遊記】日本.福岡.大濠公園夜櫻落雨篇
【遊記】日本.福岡.祇園五寺一社散策賞櫻趣
【遊記】日本.福岡.下鄉賞櫻之宇美公園&交通全紀錄
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【宿記】日本.福岡.博多祗園大和魯內飯店
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【食記】日本.福岡.魚べい ヨドバシ博多店

 

《2016 日本.關西.2015-2016跨年之旅.延伸閱讀》

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《2015 日本.名古屋.挑戰名古屋24小時一日生活圈.延伸閱讀》

【遊記】日本.名古屋.挑戰名古屋24小時一日生活圈
【遊記】日本.名古屋.威航深夜巴士(中部國際機場→名古屋)
【遊記】日本.名古屋.名古屋名鐵(名古屋→中部國際機場)
【遊記】日本.名古屋.永旺夢樂城常滑(AEON MALL)
【宿記】日本.名古屋.東京第一ホテル錦(Tokyo Daiichi Hotel Nishiki)
【食記】日本.名古屋.海転寿司丸忠 サンロード店

 

《2015 日本.東京.2014-2015跨年之旅.延伸閱讀》

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