【宿記】泰國．清邁．格德飯店早餐篇－R瑋哥做麼个(Dés LU)

照片：「格德飯店」每日供應的套餐式早餐大錦集

在「清邁」住了4天3夜

每天早早起床享用早餐，再回到房間裡摸魚聊天

懶惰的享受生活

留更多時間給自己

其實「懶惰」也是有好處的

每天早上刷完牙後我就立即拉開窗簾

讓外面的陽光揮灑進來

同時也是呼叫團友們該起床吃早餐囉(我知道我很討人厭，我就是這樣呀～)

「格德飯店」的早餐供餐時間是07:30～10:00之間

「早餐券」不是一次給足3天的量

早餐必須每天跟櫃台人員索取隔天的「早餐券」

「早餐券」有寫上房號，使用日期

最後有一格「套餐編號」由早餐服務人員填寫

飯店的餐廳位於1樓大廳旁

旁邊是個綠地空間，最深處則是餐廳

這裡有好多台腳踏車

根據網友介紹，可以免費與飯店人員借用

咱們因為租了摩托車，所以就沒有借了

餐廳位在綠意盎然的藤葉下方

環境佈置得非常有叢林感

照片右方一整片的植栽牆內，則是1樓住客的房間

飯店為了區隔住房與公共區塊

特別利用植栽牆來做屏障

一方面可以遮陽

另一方面則是避免閒人打擾

其實住1樓不太好

若是喜歡睡覺的人，早上一定會被吃早餐的人吵到

餐廳就在住房旁邊

餐廳這棟大樓是飯店的第二間住房大樓

旁邊亦設計了幾間客房

想當然爾多少也會被吵到(除非它是氣密窗設計)

餐廳是間木質與工業風的設計

採用大量鐵絲網來讓陽光透射進屋內

用餐區有戶外區，也有室內區

室內區是吧台的概念

座位數量不多，共5個

飯店所供應的早餐是套餐式

不是典型的吃到飽

套餐類型共5套

每人只能點1次(吃不飽我也沒轍)

SET1：雙蛋吐司熱狗套餐

SET2：炒蛋吐司熱狗套餐

SET3：泰式豬肉/雞肉粥

SET4：水果沙拉佐穀片

SET5：水果現烤鬆餅

直接跟櫃台人員說號碼即可

再來櫃台旁有調味料、果汁、泰式點心可以取用

泰國人用餐很喜歡加東加西

免不了魚露、胡椒、鹽巴

吃吐司則需要果醬、奶油、蜂蜜、糖水

吃粥的話另提供香菜、蒜酥

飲品則有柳橙汁、開水、牛奶

愛喝多少都可以，沒有限制

此外還免費提供「泰式甜點」

這甜點不是熱的，它叫做「香蕉卷」

「香蕉卷」使用糯米、香蕉加椰漿調味蒸熟

再用火烤的方式把香蕉葉的香味提出來

所以外表才會有燒焦的模樣

直接聞，我是聞不出有甚麼香味啦

我拿了一個試吃

矮額額～我很不喜歡這個味道與口感

糯米非常軟爛，裡面的椰漿非常重，重到我嘴歪臉斜的

我想就跟哈密瓜一樣，有的人喜歡，有的人不喜歡

想喝咖啡或熱茶也免費供應

就在旁邊的小櫃子上

咖啡是現煮的黑咖啡

旁邊另提供熱水

櫃子下方提供美露、3合1咖啡包...

不同的沖泡式飲品

咱們比較喜歡外面的客席環境

點完餐點後就乖乖坐在外面等服務人員送餐來

第一天我的早餐是SET3「泰式豬肉粥」

另外跟友人借了SET2「炒蛋吐司熱狗套餐」拍照

2號餐份量看起來少少的齁

沒錯，我個人是覺得少少的

所以才點粥

「泰式豬肉粥」上桌時沒有加香菜、蒜酥

我是自己端回櫃檯加些許後才吃

因為有加有差，味道比較重啊

粥的份量感很大碗

雖然叫做粥，其實是湯泡飯的概念

湯頭是一般豬骨湯，加上一些豬肉末煮成的湯頭

喝起來簡單順口

第二天的早上，我又點了SET3「泰式豬肉粥」

因為覺得好吃，所以再點一次

友人點的SET5「水果現烤鬆餅」

我也是借來拍的，也嚐了幾口

鬆餅很像台灣麥當勞早餐套餐的口感，外鬆內軟

只是搭配香蕉片有點空虛(香蕉片給的很多)

再淋上一些蜂蜜醬或果醬其實會比較好

第三天的早上，我繼續點了SET3「泰式豬肉粥」

天呀，我也太愛吃米粥了

我真心覺得很好吃呀，哈哈(友人都大翻我白眼，天天吃一樣的不膩嗎)

但我每天都有換新搭配唷

第三天就拿了免費供應的餅乾來吃吃

餅乾的雞蛋香很重，吃起來像是比較硬的孔雀餅乾

圓形花邊的夾心是麥芽糖

長方形的就是一般的雞蛋餅乾

用餐時間差不多是30～40分鐘

吃完飯並沒有馬上離開

而是繼續坐在這裡發發呆看看花花草草

對了，旁邊還有景觀魚池

看著水裡的魚兒優游自在

咱們在清邁也好自在

這裡是日常的慢活，慢活的日常

《店家資訊》

飯店：Gord Chiangmai／格德飯店
地址：29/8 Rajamacha 6, Tambon Prasingh, Amphur Muang , Chiang Mai, Thailand
電話：+66 819 518 875
官網：http://www.gordchiangmai.com/
粉絲團：https://www.facebook.com/GordChiangmaiGuesthouse
開業日期：2011年
住房日期：2017年02月28日～03月03日，共3晚
房型：Duplex Room(樓中樓4人房)
費用：NT7,216元/3晚(使用AGODA訂房，含17%稅額及服務費)
住宿人數：4位成人
平均價位：每晚每人NT601元
早餐：有(套餐)
Wifi：有(免費)
住房時間：下午14:00以後
退房時間：上午12:00以前
服務費：無(訂房時已含)
停車場：有
機場接送服務：有(額外付費)
訂房：建議線上訂房