【宿記】泰國．曼谷．Arte Hotel 早餐篇－R瑋哥做麼个(Dés LU)

照片：「Arte Hotel」每日供應自助式早餐

每每到住宿「泰國」飯店

最期待的就是歡樂的早餐時光

各飯店的早餐規模、樣式不盡相同

但是唯一的共同點就是豐富度十足

為了要應付各種國家的需求

餐點的變化非常多元化(泰、日、中、印式餐點...都可能會有)

咱們的房間面向東方

透早起床可以看到晨曦初升(這照片大概是六點初拍的)

「Arte Hotel」早餐供應處在1樓大廳旁的餐廳

餐廳外表看起來很像是個高級酒館

早餐時間是06:30～10:30之間

餐廳的接待服務人員不是站在門口服務的

要走進餐廳內才會遇到

看到服務人員後，要跟表明用餐並報上房號

至於位子部分，服務人員會幫你安排

若不喜歡的話是可以自己更換座位(服務人員是看哪裡有空就塞給你，哈)

餐廳的裝潢蠻有歐式風味的

採用大量簡約沙發座椅、大理石桌面來襯托

營造出簡約時尚，樸實無華

座位擺放的空間來說，有些擁擠

尤其是人多坐滿時，椅子之間變得更加緊密

偶會造成取餐不便

因為「麵包區」、「熟食區」就在這群座位旁

每每取餐都會經過這裡><

最多人喜愛的座位，就是靠牆的沙發區

沙發坐起來很柔軟舒適

咱們某一天也有坐在這裡

接下來介紹餐點區域

「Arte Hotel」的餐區非常地不集中

分別散落在餐廳的各角落，猶如尋寶般的取餐方式

走得有點累兒~

餐點區域分為5個區塊

咖啡茶品區：設置在餐廳門口旁
穀物水果區：設置在餐廳門口旁
麵包區：設置在座位區旁
熟食區：設置在座位區旁牆邊處
現做餐點區：設置在另一區域

從門口的「咖啡茶品區」開始講起

咖啡機是「Douwe Egberts」品牌的機器與咖啡豆

喝起來有些苦澀味，不至於這麼順口(喝不慣)

至於茶品，不是自己自取茶包沖泡的

而是餐廳幫你沖泡好後放置自己倒入杯中

茶壺有3個，不曉得3壺的口味是否相同？

因為上面完全沒有標示是何種茶品？

我有倒來喝喝看

口味是斯里蘭卡紅茶

咖啡區旁邊是「穀物水果區」

供應西方人最愛的穀物

水果則有3種，每天都相同類型

水果下方則有一盤起司配番茄(很怪的組合)

以及道地的「泰式木瓜沾砂糖」

接著是很不好取餐的「麵包區」

烤麵包機旁有一台「現烤鬆餅機」，我是沒有看過房客自己烤

不過倒是有一天服務人員站在這邊烤給大家吃(所以是自助還是要等人烤呢？)

麵包部分供應6種

樣式不多，但是品質不差

牛角麵包我很愛，尤其是烤過後酥皮更加香酥

旁邊還有巧克力酥皮捲

我阿娘說這個巧克力酥皮捲不錯，裡面的巧克力醬很香

而且要烤過更好吃，裡面的巧克力會稍微地融化

有種熔岩巧克力的口感

吐司是3種，有白吐司、穀吐司、大理石吐司

果醬是柑橘、草莓、鳳梨

「麵包區」沒有提供果醬碟

一時之間不曉得要怎麼承裝？

我不喜歡先沾果醬，喜歡坐在飯桌前慢慢塗慢慢抹的呀

所以只好拿骨盤裝果醬= =

一種混和口味的概念

果醬只有柑橘有果肉感

其他吃起來像是一般市面上販售的

非手工製作(以前很常吃到飯店自己做的手工果醬呀，這裡沒有)

想吃法國麵包這裡也有

但是麵包區都沒清理乾淨

看了我就到胃口(從進來到出去沒人要清，很怪)

「熟食區」就是眼前這一排

可以大概看到熟食加熱器只有5個

想當然爾品項似乎不多的樣子

「熟食區」櫃位最前方打頭陣的是果汁、開水

飲料會更換口味，有一天是芭樂汁，隔天是西瓜汁

不過萬年不變好喝的「柳橙汁」依舊是我的最愛(早餐就是要配柳橙汁)

往後看看熟食有哪些？

飯店供應鹹粥

並提供一些配料自行混搭用

粥品後方有煎得很乾的「培根」，乾到我完全不想去夾它

我來泰國這麼多次，「培根」都是這樣的外表，是不是泰國人喜歡吃這樣的口感呢？

我想粥品....應該是白粥吧

裡面看不到任何配料

每天固定供應太陽蛋

可惜沒有全熟的煎蛋(我個人愛吃熟透透的蛋)

咱們住飯店3天，也吃了3天的早餐

就從「第一天」開始介紹起...

第一道「德國香腸與火腿片」

這道菜也是每天固定供應的

第二道「炒飯」也是固定的！！！

旁邊的配菜每天則會變化

第一天是搭紅咖哩，本身不會太辣，口味十分的濃郁

第三道「炒麵」每天會變化

第一天的炒麵吃起來非常像台灣的油麵

第四道「薯塊」每天都一樣！

你說說有幾道固定的菜色了呢？！

由於不是現炸後現吃，所以多少會有些變軟

第五道「包子、燒賣」

嗯哼～這也是固定菜色～

這裡的廚師是多麼不愛換菜單呀？

包子我沒有吃

燒賣有吃幾個，魚漿口感很重

吃起來就是類似魚丸的Q軟

「第二天」的菜色

除了上述的固定菜色不變外，隔天變化了2道

「炒飯」依舊，不過改搭炒綜合蔬菜

改蔬菜還不錯，多吃點蔬菜是好的

原本的「炒麵」改成「炒粿條」

這個我很喜歡，粿條非常的Q軟，吃起來彈彈的

「第三天」呢！更換3道菜色

「炒飯」改搭綠咖哩

這綠咖哩非常的不辣，湯頭很濃

「炒麵」換成「炒泡麵」

噢～這個更讓我喜歡

因為泡麵麵體保有韌性，吃起來很像著名的MAMA麵

「薯塊」這裡新增了「焗烤薯泥」

薯泥非常的綿密，而且服務人員剛上菜，我就挖了來吃

口味保有馬鈴薯的原味，沒有過多的調味

以上就是咱們3天所吃道的熟食

品項說真的很少

最後要來介紹「現做餐點區」

地點在熟食區旁的走道更深層處

這邊供應了沙拉、現做蛋料理、現做泰式湯麵

「沙拉」每天就是這樣子

變化很少

「現做蛋料理」就只有歐姆蛋，哈哈

可以跟服務人員說要加那些料去做

配料只有番茄丁、洋蔥丁、火腿丁、起司

非常基本的歐姆蛋

歐姆蛋本身沒甚麼調味

可以沾些番茄醬

我是比較喜歡撒上鹽巴跟胡椒調味

吃起來不錯，現做的就是好食

「現做泰式湯麵」則比較多變化

麵體有雞蛋麵、細米粉、粗米粉、粿條、米線

跟服務人員說要何種麵體就可以了

煮完會幫你家前方配料

配量則有魚丸、雞肉絲

湯麵做完還可以自行搭一些蔬菜或調味

讓湯麵吃起來更豐富些

我是覺得湯麵也不錯吃，比剛剛介紹的熟食區有趣多了

每天都替自己的餐點拍張照紀錄

第一天期待感比較重

而且也是到泰國旅遊的第一個早餐

所以裝了比較多

第二天也不小心吃多了

因為呀，有我喜歡的炒粿條

吃完餐點別忘了還有水果

泰國的木瓜跟西瓜都好甜

我很喜歡

第三天是不是吃少了？

其實沒有喔～

吃完一盤熟食後，我又跑去裝一盤炒泡麵

天呀，我欲罷不能耶

要不是要控制飲食，不然我會再去裝第三盤(靠，肚子有黑洞是嗎)

整體來說，「Arte Hotel」的早餐變化很少

少的有些讓人失望

蔬菜類的熟食也只有出現做一次，還是搭炒飯用的= =

還好餐點的口味都不差

以往我在飯店吃早餐都吃個一個多小時

在這裡我都速戰速決

差不多30分鐘就拍拍屁股回房間發懶

《店家資訊》

飯店：Arte Hotel／曼谷阿特飯店／藝術酒店／โรงแรมอาร์เต้
地址：29 Sukhumvit Soi 19, Sukhumvit Road, Bangkok, 10110, Thailand
電話：+66 2 108 3378
官網：https://www.artehotelbangkok.com/
粉絲團：https://www.facebook.com/ArteHotelBkk/
開業日期：2016年
住房日期：2017年04月28日～05月01日，共3晚
房型：Deluxe-King Bed
費用：NT7,515元/3晚(使用AGODA訂房，含17%稅額及服務費)
住宿人數：2位成人
平均價位：每晚每人NT1,253元
早餐：有(自助餐)
Wifi：有(免費)
住房時間：下午14:00以後
退房時間：上午12:00以前
服務費：無(訂房時已含)
停車場：有
捷運站：BTS「Asok」1號出口，徒步約3~4分鐘
中文服務：無
訂房：建議線上訂房