照片：早晨到知名的大濠公園新名所「& LOCALS」品日式早餐飲八女茶
待在福岡尾聲的早晨刻意起個大早
把旅途的每個時間都過得滿載
除了進行更換飯店的儀式之外
還有一件事是我最想做的事
晨間散步在大濠公園用簡便的晨間運動探視早上的湖邊
順便要到一家日式建築「& LOCALS」內享受一頓早餐
這篇要前往的「& LOCALS」位在大濠公園對岸側
咱們搭乘地鐵抵達「大濠公園」3號出口接近公園入口端
我們不是一路無腦的走
用邊走邊玩的方式一站一站玩
沿途經過知名的星巴克、福岡市美術館後來到大濠公園日本庭園
最後來到「& LOCALS」所在位置
早上八點初咱們頂著飄著雨的天氣來到大濠公園
以為早上的公園非常無趣
沒想到沿著湖邊跑道運動的人非常多
除了素人自我體魄要求之外
還有可愛的中小學棒球隊跟著教練訓練著
原來這裡一早就這麼生氣蓬勃
看著運動人跟差肩而過
來到目標「& LOCALS」的門口
此時的雨勢似乎有些大好似準備要把咱們的熱情給澆熄
嘿嘿~還好咱們已經抵達店前不用擔心下雨了
這棟日式木造雙層建築融合公園景緻
不顯得突兀的外觀呈現自然的風格
坐落在此「& LOCALS」猶如湖邊另一端的休息站
給予旅客、過路客們一個暖胃或是解渴的好去處
從建築的外觀知道建築在面向湖側都開了落地窗
一樓與二樓都能夠擁有無限的大濠公園湖岸風景
透明的玻璃既能看見室內的點點滴滴
把室內戶外的彼此距離拉得更近
「& LOCALS」營業時間是早上09:00開始
咱們抵達時間還差5分鐘本想說在騎樓下等等
或著在戶外先拍拍照留念
不過看著用餐區已經有一組客人正在享用餐點
那們咱們也趕快進門吧
門口有放置「& LOCALS」供應的菜單
從菜單上可得知店家除了餐點之外另有甜點、飲品及點心等等
一站可以滿足不同餐期的胃口
咱們這麼早來就從用餐開始吧
要注意的是不同時段分別有不同餐點限制
例如早餐是11:30前供應
正餐則在11:30後才買的到唷
「& LOCALS」正式營業時間是09:00至18:30，每週一公休
內用入內需點餐且付款後才能入座
如果是純粹逛逛選物的部份不在此限
入內用餐依序排隊等候櫃台點餐
在此同時可以瞧瞧櫃台這邊的好物們
那麼先來簡單介紹「& LOCALS」的故事
公司經營把「我們是鄉村和城市之間的橋樑」作為主旨
透過將在地生產的原料和埋藏在農村的稀有品
把食材重新加以製作並將產品重新賦予生命
開設了一家以平實價格商店並融合在地的特色
因此福岡這間「& LOCALS」特別以八女茶作為產品的標榜
除了供應餐食之外，同時是風格雜貨結合土特產店一起同經營著
先介紹他們家招牌產品「旅するおいなり」
從包裝上看不出是什麼玩意兒
以為是一個個不同口味的零食
結果它居然是大稻荷豆皮壽司
3種口味分別用不同在地食材做成
選用福岡宮若市的白米、伊万里的まさ子さんの万能酢所製成基底口味
- 白色包裝：九州南方的喜開島芝麻
- 紅色包裝：福岡的彥山蘋果和蜂蜜
- 灰色包裝：福岡的八女香菇和柚子胡椒
LOCAL FOOD(自09:00~11:30之間供應)，可任選一杯飲品
- Inari sushi SET 680円
- Japanese omelette sandwich SET(10:30前供應) 730円
- Ochazuke rice with local fish 1,200円
LOCAL SWEETS
- Monaka+YAME Matcha 700円
- Cheese cake + YAME Japanese black tea 820円
- Chocolate cake+ Original blend YAEM tea 790円
- Monake 250円
- Cheese cake 430円
- Chocolate cake 400円
- Monaka parfait 650円
- YAEM tea soft ice cream 400円
- Pudding 300円
點餐完畢拿到一張小白單
上面註明餐點內容以及號碼牌
小白單我習慣放在桌面上以備不時之需
依當時的狀況用餐人數少
店員沒有喊號碼則是直接把餐點送上桌
咱們先不入座就從門口開始欣賞它的在地農作選物區域
我很欣賞日本對農作商品充滿細膩的表現
極力的推廣成為家庭美味的一道道菜餚
農作的平凡卻是不平凡的生活所需
各式各樣在地好物也許我們不懂也難以購買帶回家
至少多停下腳步多看總能吸收到不少經驗值
另一區樓梯下方還有更多選物
有的很適合咱們這樣觀光客
例如八女茶茶包、柴米油鹽醬醋等調味料
小型輕巧的很可以帶回家
或著選購輕巧包裝的零嘴
仔細看「& LOCALS」把每一樣商品標示了出產地、耕種者或食材故事
現場有滿滿的八女茶可以挑選
日本的茶每個地方都有在地風味
眾所皆知的靜岡茶、宇治抹茶、三重伊勢茶等等
而北九州市的八女茶亦是在地高級茶產地
日本人喝茶的歷史源遠流長這段不用多說
跟我們一樣喝茶是一個休閒
只不過我們愛的是手搖茶XD
別小看手搖茶全世界外國人都愛台灣著名的休閒飲料
「& LOCALS」與茶園合作推出自己的八女茶
款式約5~6種不同風味且每種茶葉都有不同克數包裝
我比較推薦直接買茶包較方便沖泡
建築充滿日本傳統結合現代感
開放式的空間都設有大面落地窗把周邊自然景色引入室內
面向湖景的客席共12席，每3個座位設為一個段落
這是非常搶手的座位區域
咱們運氣很好當下直接入座最棒的搖滾區第一排
座位設有電力插座很適合帶著筆電來此用餐工作
旅人更可以直接替用電量很兇的手機充充電
在搖滾區第一排客席的後方
另有大型原木桌大約可容納16人左右
它的桌高較高採用高腳椅的設計
這樣坐在大桌的客人也能輕鬆望向湖景
桌上也設有電力插座的服務
不過插座較少如果人多的話恐怕是不夠用
在商店的最後面還有一間和服店「大濠テラス OHORI TERRACE」
聽說是可以在這裡租用和服在大濠公園週邊拍照
正好隔壁就是日本庭園
說不定下次可以帶父母來這裡租借直接去庭園拍紀念照
租用既簡單又便利的體驗活動
和服店不僅可以租借
在這提供商品銷售和服相關的各種商品
傳達日本和服及周邊細膩織物的魅力
2樓是「& LOCALS」獨立的出租空間
根據我網路查的資料好像如果沒有出租且人潮多眾多時
會視狀況開放2樓給客人用餐使用
這次沒有機會探訪2樓區域很可惜
聽說2樓空間感與1樓很不同
加上制高點望湖面的視野更寬廣
餐點現點現做需要一陣子的時間等候
咱們點的餐點一個是早餐套餐
另一個則是甜點套餐
先來開箱不同樣式的套餐給大家聞香
「Japanese omelette sandwich SET」 730円
這套早餐是日式歐姆蛋三明治為主角，搭配的是日式紅茶
三明治不是以為的熱三明治，是冷的
兩片吐司是柔軟不噎口的柔和質地
日式歐姆蛋就是日本玉子燒它是冷的而非熱呼呼
吃起來帶著玉子捲充滿高湯與甜味
三明治裡抹上一些黃芥末提出辣感的層次
單吃就像是一道甜料理般的可口
每個套餐旁放置一張小卡
這張小卡就是介紹享用的餐點
日式歐姆蛋來是一種田舍風だし玉子焼以及它的食材介紹
「Chocolate cake+ Original blend YAEM tea」790円
這道點心是一道方形的法式熔岩巧克力「チヨコ」
上面放了細膩的紅豆餡料搭配著
巧克力是熱烤過狀態可以吃到暖呼呼的溫度
蛋糕外表微硬內部帶著綿密扎實的口感
最裡面還有一絲絲熱巧克力化出
搭上甜膩膩的紅豆蹦出不同高度的甜味
來看看甜點套餐食材卡吧
是一個熱愛巧克力的糕點師製作熔岩巧克力蛋糕
它是選用北海到的えりも小豆作為陪襯
「Japanese black tea」
這杯日式紅茶剛泡完的熱氣上升聞起來香度非常厚
茶湯它有一種美麗的紅棕色
入口是醇厚柔和口感與紅茶濃郁
與台灣的南投魚池紅茶香醇風味非常類似
嘴巴裡回甘深沉的醇味兒
「Original blend YAME tea」
濃郁鮮味的八女熱茶聞起來香度亦香
茶湯充滿抹茶濃郁的綠色
提供攪拌棒在每一次飲用前先均勻攪拌沉澱的粉末
它帶的淡淡的苦味後韻回甘
順滑的口感中有分量的感覺
會感受到了一種強烈的茶感
我蠻喜歡「& LOCALS」精選福岡九州在地的優質食材
現場販售並製作出的新鮮豐富的美食
在店內即可享用在地滋味
加上視野一級棒的內用客席直接面向湖景
室內充滿木材的內飾給予舒適的空間
身心靈因靜謐的環境平靜下來
選擇旅行最後完整的一天先在「& LOCALS」沉靜等著收心
期待下次旅行咱們可以更協和
在不同的旅伴思維與陪伴下獲得旅途的想法
《店家資訊》
店名：& LOCALS Ohorikoen／アンドローカルズ 大濠公園
地址：福岡縣福岡市中央區大濠公園1−9
電話：092-401-0275
官網：https://andlocals.jp/index.php
粉絲團：https://www.facebook.com/andlocals.bbd
Instagram：https://www.instagram.com/andlocals/
營業時間：週二至週日09:00~18:30(L.O.18:00)
店休日：每週一(如遇假日則開店，隔日店休)
賞味日期：2022年12月17日
語言：日文、英文
低消規定：無
商品類型：早餐、輕食、茶飲、甜點、冰品、選物店
用餐人數：2位成人
消費總價：1,520円(早餐2份)
服務費：無
折合台幣：350元/2人
付款方式：現金、電子支付
停車場：無
鄰近車站：福岡市營地下鐵「大濠公園」3號出口徒步約12分鐘
福岡市營地下鐵「唐人町」6號出口徒步約14分鐘
福岡市營地下鐵「六本松」2號出口徒步約9分鐘
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