照片：福岡屋台界的新浪潮專門暗夜後出沒的咖啡「Megane Coffee & Spirits」
才離開上一個「情熱屋台 赤ちょうちん」吃完沖繩一品料理與拉麵
咱們在路上決定續攤屋台立即走去天神另一區
想說打鐵趁熱有心探訪屋台就去做
再延遲說不定隔天想去萬一沒開怎麼辦？(結果隔天真的沒有營業)
我們要去找傳說中小有名氣的深夜咖啡廳
更是福岡屋台界裡唯一的屋台咖啡「Megane Coffee & Spirits」
「Megane Coffee & Spirits」位在天神「日本銀行福岡支行」外的人行道上
距離微偏離熱鬧的天神地下街商圈
我蠻喜歡偏離熱鬧的地方來到這裡
反而多了一絲寧靜
這週邊的屋台約有8~10家
大多是傳統美食熱食型屋台為主
沒有中洲川端河岸邊每間屋台那麼緊密
它們之間都留有較寬敞的空間
而這間「Megane Coffee & Spirits」位在美食屋台的中間夾縫處生存
(圖片來源：Megane Coffee & Spirits IG)
每個月「Megane Coffee & Spirits」在社群平台上公布營業日
在我搜尋到的時候知道12/14~12/17連續4天會營業
咱們挑選12/16前往這間屋台
續攤出發前特地確認一次有營業
(圖片來源：Megane Coffee & Spirits IG)
隔天12/17想二訪「Megane Coffee & Spirits」當晚走至人行道前發現沒開
後來才知道營業表還是只能參考一下
隨時會因為天氣、老闆想法而改變
營業表不會非常即時更新
要看社群平台當日內文會有最新的營業狀況唷
當晚體感溫度約4度左右
隨著陣風來襲吹得讓人微抖想鑽進室內
從上一個屋台走過來莫約10分鐘左右
如果從天神站徒步走過來大概需要7~8分鐘
人行道上每間屋台都已經做好防寒措施
抵達目標咖啡屋台內部燈光透亮
正好也有空位等著咱們的到來
根據官網的介紹來瞭解「Megane Coffee & Spirits」的故事
這間咖啡屋台自2019年10月在福岡市開業至今已3年
起因是店主看到福岡市公開招募屋台事業的資訊
於是店主決定告別28年的職場生涯投入福岡市屋台的事業
開了這間福岡唯一咖啡屋台的計畫
只要營業日的到來
前置作業花2小時搭建屋台
經過5小時運營後還有3小時拆除與整理
營業時間是晚間19:30~00:00
實際上店主需要花上10小時的時間安排屋台的事務
如果有興趣可以翻翻「Megane Coffee & Spirits」Instagram圖片
每次營業的屋台都是從頭開始組裝起來的
冬季的咖啡屋台多了一層透明遮風棚
如果是夏季的話是一個通透的空間設計
在屋外就能清楚看到內部的構造與店主
店主手沖認真的模樣真切的職人精神
在這夜裡溫暖又提起咱們到店的精力
門口放置營業資訊
主要是供應咖啡及其咖啡燒酒與咖啡威士忌為主
會是一個適合小酌的好地方
這間咖啡屋台與其它屋台來比較起來多了新穎時尚的感受
富有質感的日式簡約設計
方正的空間內僅提供8位客席
到訪日已經有兩組客人入座
一組是小酌談天說地
另一組是獨自過著愜意夜晚
咱們的加入似乎也讓屋台多了一種語言
在櫃台前放置了幾瓶酒
我本身對酒興趣不大是什麼酒不太清楚
但知道店主有提供日本燒酎
順帶一提「Megane Coffee & Spirits」屋台的建築設計擁有殊榮
在2021年度獲得世界4大設計獎項之一的Good Design Award獎項(獲獎資訊網頁)
一開始我有提到屋台是每天組裝拆卸的狀態
店主開店營業把內部裝飾一點都不馬虎
角落處就放著這個設計獎盃
如果來訪不妨仔細端倪每個角落
在獎盃旁邊可以發現到迷你版的屋台
根據網路上的資料是由rhythmdesign建築師井手健一郎先生所設計
設計出這座獨特的風格能成為福岡的象徵景觀之一
替傳統屋台文化帶來新的感受
因此在這裡可以看見店主對屬於他的屋台充滿自信的榮譽
菜單是一本海藍色布質感的小冊子
雖然是咖啡屋台，但不只是供應咖啡品項
店主嚴選燒酎、威士忌、精釀杜松子酒
還有將咖啡豆浸泡在燒酒中製成的特製咖啡燒酎
COFFEE(手沖咖啡)
- メガネブレソド 700円
- ごちそうコーヒー 600円
- 今晚のコーヒー 800円
Alcohol Menu(酒精類)
- 珈琲燒酎 700円
- 珈琲燒酎 超熱 800円
- 珈琲ウィスキー 800円
- 珈琲ラム 800円
值得注意的是！菜單上有加註一條內容
「アルコールご注文の方はチャージとしてお一人さま￥300を頂戴しています」
意思是如果您點酒，我們將收取每人300日元的費用
所以點購酒類商品每杯必須加價300円喔！！！
Food Menu(食品類)
- チョコレート 400円
- ドヲイパイナツプル 400円
- ローストカシコーナツツ 500円
咱們點購大人口味的咖啡燒酎
它是把已經製成一瓶調和好的咖啡加上燒酎(就是櫃檯前方沒有酒標品牌的玻璃瓶)
用量杯固定容量倒入冰塊玻璃杯內
兩杯暨是咖啡又是酒的飲品陸續出現在眼前
咱們還加點了一份配酒的下酒菜「起司腰果」
「起司腰果」500円
我喜歡這個無調味含皮的腰果
吃起來夠脆夠香滿滿堅果的原味
那個方塊起司是烘乾的沒有水份
放在口中需要用唾液溶解起司達到奶香四溢的效果
如果搭上酒品很能夠調和嘴裡的酒氣
「珈琲ラム(咖啡萊姆酒)」800円+300円酒品加收款
我點的是咖啡結合萊姆酒的特色款
酒味相當濃厚光聞就知道這杯不簡單
在嘴裡喝不太到咖啡的滋味
主要都被濃烈的萊姆酒所覆蓋
它有著淡淡的香甜味
飲品雖然濃烈但多了冰塊的借助越喝越起勁
本來我沒有很喜歡
最後還想追加一杯(咦~這是怎麼回事)
「珈琲ウィスキー(咖啡威士忌)」800円+300円酒品加收款
這杯酒品跟我那個都是相同的特製款
威士忌的風味似乎比我的萊姆酒更加濃烈許多
我偏好香氣較多且甜味的酒類
它有股令人沈醉的風味酒精重我反而不愛
不過友人喜歡這款更成熟的味道
咱們兩個喝的速度不快
每一小口後接著都是互聊的垃圾話
時不時講起這期間的旅遊事
互相調侃這幾天的趣味
原來深夜裡的街邊咖啡店激起咱們無限的回憶
我想這真的不是喝醉而產生的幻覺
隨後可愛的女生群來到咖啡店
實實在在的在大半夜近十一點來杯手沖咖啡
看著店主認真精算現磨的咖啡豆
計算著手沖的容量來調配
用時間淬鍊的3杯手沖咖啡好香啊！
害我也想喝上一杯來醒腦
所以我隔天才會想二訪「Megane Coffee & Spirits」卻發現沒營業><
離開前向店主結帳完畢
隨後給了咱們一人一張類似名片的小貼紙
帶著深夜的回憶滿足的往飯店方向離去
走進「Megane Coffee & Spirits」它是個舒適的地方
是一家讓人感覺像是身處店內不同體驗的屋台
顛覆了過去屋台給人的感覺或許是陳舊燈光昏暗的印象
咖啡屋台的出現會是帶給福岡市區新氣象
與既有的老字號屋台並存在一起提供需要的客人美食也好，溫度也好
更重要的是屋台文化的人情味兒
離開時看到最旁邊有一家昭和木屋型態的屋台
咱們好想來場續三不打算回飯店去
被我的意志力所堅持不能進
一進去我想咱們可能會在路邊躺
原來福岡的屋台那麼好玩...
《店家資訊》
店名：Megane Coffee & Spirits／メガネコーヒー＆スピリッツ
地址：福岡縣福岡市中央區天神4-2-1 日本銀行福岡支店前方人行道
電話：無
官網：https://coffeeyatai.thebase.in/
粉絲團：https://www.facebook.com/megane.fukuoka
Instagram：https://www.instagram.com/megane_fukuoka/
營業時間：19:30~00:00
店休日：以FB及IG公告營業時間為準、不定休、雨天休
賞味日期：2022年12月16日
語言：日文、英文
低消規定：無
商品類型：咖啡、燒酒、蒸溜酒、下酒菜
用餐人數：2位成人
消費總價：2,600円(2杯珈琲燒酒+小食1份)
服務費：無
折合台幣：598元/2人
付款方式：現金
停車場：無
鄰近車站：福岡市營地下鐵「天神」東1B出口徒步約2分鐘
福岡市營地下鐵「中洲川端」2號出口徒步約7分鐘
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