【食記】日本.宮崎.GHOST FLAGSHIP CAFE(

照片:平日午間獨享「GHOST FLAGSHIP CAFE」二樓陽光灑落的窗台回憶宮崎旅遊

 

在宮崎第四天的午後15:00是我要搭國內線航班回福岡的日子

早上我選擇先到「宮崎空港」辦理登機手續並托運行李

僅帶著簡單的行囊繼續宮崎半日旅行...

我離開「宮崎市區」後決定不再返回選擇距離空港僅須2站的「南宮崎」走走

沒有目的性的走了神社、商場、餐廳發現我時間還很充足

於是臨時使用手機Google附近的咖啡廳

決定去距離JR「南宮崎駅」不遠的「GHOST FLAGSHIP CAFE」做為我的休憩處

發現「GHOST FLAGSHIP CAFE」是間概念性的咖啡館讓我偷偷的愛上這裡

 

  GHOST FLAGSHIP CAFE|地理位置

【食記】日本.宮崎.GHOST FLAGSHIP CAFE(

前往「GHOST FLAGSHIP CAFE」方式非常簡單

咖啡館就在背對「南宮崎駅」的右前方徒步不用1分鐘即可抵達

很適合到南宮崎旅遊時順道安排的一站

若無法特別前往在南宮崎的「GHOST FLAGSHIP CAFE

沒關係在宮崎市區還有一間「GHOST Sweets Lab.」是他們的分店屬於24小時無人店

 

  GHOST FLAGSHIP CAFE|從南宮崎駅前往咖啡館

【食記】日本.宮崎.GHOST FLAGSHIP CAFE(

把手邊的行李箱帶去宮崎空港託運後輕鬆不少

我以「南宮崎駅」為中心點往週邊散步走訪

繞行了宮崎天滿宮、永旺南宮崎吃了簡單的午餐

想著既然稍後要在「南宮崎駅」搭車回空港不如就選擇車站附近的咖啡館休息

 

【食記】日本.宮崎.GHOST FLAGSHIP CAFE(

南宮崎駅」附近有幾個可以休息的好地點

除了永旺南宮崎這個蠻大間的商場外

另有麥當勞與「GHOST FLAGSHIP CAFE」...

選擇「GHOST FLAGSHIP CAFE」純粹是它就是一家咖啡廳符合我想喝咖啡的需求

加上它距離車站非常近完全不需要用趕車的方式回車站

 

  GHOST FLAGSHIP CAFE|咖啡館外觀

【食記】日本.宮崎.GHOST FLAGSHIP CAFE(

南宮崎駅」對面有一家時尚而獨特的咖啡館「GHOST FLAGSHIP CAFE

自2022年10月1日開幕至今

一種全新體驗咖啡文化

是不少喜愛特色咖啡廳跑咖人的名單

 

【食記】日本.宮崎.GHOST FLAGSHIP CAFE(

從「南宮崎駅」往右側方向過路口即可看見「GHOST FLAGSHIP CAFE

兩層樓的建築一樓外牆已被植被覆蓋著

透過玻璃能看到內部時尚的空間

 

【食記】日本.宮崎.GHOST FLAGSHIP CAFE(

GHOST FLAGSHIP CAFE」以潮流的方式將宮崎產品、文化和空間傳遞給造訪的客人

在宮崎開設一家概念咖啡廳藉由傳達理念藉由「GHOST」一字

反映「現在比以往任何時候都更重要,即使離開人世都不要後悔的過日子

而不是單純的以鬼怪主題的咖啡廳

用涵義方式訴說人生把握當下

 

  GHOST FLAGSHIP CAFE|咖啡館1樓環境

【食記】日本.宮崎.GHOST FLAGSHIP CAFE(

抵達「GHOST FLAGSHIP CAFE」是11:27

距離開店營業不到半小時的時間

我有點緊張地打開大門時

發現迎接我的是一個充滿時尚的空間

 

【食記】日本.宮崎.GHOST FLAGSHIP CAFE(

【食記】日本.宮崎.GHOST FLAGSHIP CAFE(

【食記】日本.宮崎.GHOST FLAGSHIP CAFE(

走進咖啡館服務我的是一位帶著甜美笑容清新長髮的女孩

我是當日第一組客人更是一個外國籍旅人

我們用簡單的英文溝通她歡迎我到他們家的咖啡館入座

並先跟我說點餐的方式採QR CODE線上點餐

接著兩層樓的空間都可以選擇自喜歡的座位

 

【食記】日本.宮崎.GHOST FLAGSHIP CAFE(

GHOST FLAGSHIP CAFE」一樓空間將原本建築地板和牆壁被拆除

露出裸露灰色原始混凝水泥牆

給人一種無機的印象

一樓有6~8人座的混凝土座位客席

 

【食記】日本.宮崎.GHOST FLAGSHIP CAFE(

混凝土裸露牆環境

這類型的空間往往會營造出一種寒冷的氛圍

但也許由於大量的觀賞植物

讓空間感覺溫暖而不同少了冷冽

營造出一個涼爽、現代、時尚的空間

 

【食記】日本.宮崎.GHOST FLAGSHIP CAFE(

店主自己的進口咖啡豆並自烘販售

淺度烘焙、中度深度烘焙與深度烘焙...

以流行的方式提供咖啡文化

 

【食記】日本.宮崎.GHOST FLAGSHIP CAFE(

店內還陳列著GHOST品牌的T恤、馬克杯、不銹鋼水杯等周邊

讓我感覺到「GHOST FLAGSHIP CAFE」似乎想走潮牌店模式

讓咖啡館自帶潮流風格

 

  GHOST FLAGSHIP CAFE|咖啡館2樓環境

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咖啡店的二樓有很多座位

獨棟的建築加上馬路寬敞讓建築內充滿熱力的光線

每個角度都能夠吸收著陽光帶來的自然美好

 

【食記】日本.宮崎.GHOST FLAGSHIP CAFE(

【食記】日本.宮崎.GHOST FLAGSHIP CAFE(

二樓設有靠窗的吧台座位、混凝土吧台、圓桌,約24~28個座位

當下我自己包場每個座位我都能任意坐

 

【食記】日本.宮崎.GHOST FLAGSHIP CAFE(

GHOST FLAGSHIP CAFE」以幽靈為LOGO發想

在店內各處以幽靈圖案的招牌很有衝擊力而且很可愛

環顧店內你會發現到處都是鬼魂LOGO

 

【食記】日本.宮崎.GHOST FLAGSHIP CAFE(

裝飾在店內的飾品充滿個性

掛在牆上的鹿頭飾物很酷呢

 

【食記】日本.宮崎.GHOST FLAGSHIP CAFE(

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【食記】日本.宮崎.GHOST FLAGSHIP CAFE(

【食記】日本.宮崎.GHOST FLAGSHIP CAFE(

這裡的座位、櫃體、餐桌各有各的風格卻又不那麼千姿百態

毫不誇張地說店內的裝潢確實是品味的集合

店內的每件物品都各具特色

 

  GHOST FLAGSHIP CAFE|點餐方式與插座

【食記】日本.宮崎.GHOST FLAGSHIP CAFE(

大部份座位旁都設置電力插座

給所有顧客除了身體上的續命

也讓客人的3C產品充份續電

 

每張桌子上都有一塊印有QR CODE桌號

透過智慧型手機掃描QR CODE進行點餐

 

  GHOST FLAGSHIP CAFE|自助台

【食記】日本.宮崎.GHOST FLAGSHIP CAFE(

在樓梯口處設置自助台提供免費的冰開水、糖漿、奶精

讓客人自由取用不需額外收服務費

自助台並非返卻口用餐完畢放在桌面上即可

 

  GHOST FLAGSHIP CAFE|菜單簡介

【食記】日本.宮崎.GHOST FLAGSHIP CAFE(

菜單介面設計以分類方式為主頁

點擊各分類的按鈕快速切換想閱讀的菜單內容

藉由科技的便利可以輕鬆點餐

加上圖文並茂的方式列出項目就算不會日文也能看圖選擇

 

【食記】日本.宮崎.GHOST FLAGSHIP CAFE(

『SET MENU』

咖啡廳除了本質的飲品服務另提供餐點

如果沒有吃過午餐我可以在這裡吃看看他們的餐點

 

【食記】日本.宮崎.GHOST FLAGSHIP CAFE(

餐點有飯食、義大利麵、三明治等等

都是當地的食材做為餐點主角

可以品嚐到宮崎牛屬於當地才有的美味

 

【食記】日本.宮崎.GHOST FLAGSHIP CAFE(

『ESPRESSO』

濃縮咖啡種類很多有黑咖啡、黑糖咖啡、牛奶咖啡與漂浮咖啡...

價格在550~700円之間

 

【食記】日本.宮崎.GHOST FLAGSHIP CAFE(

『DRIP』

如果喜歡手沖咖啡的話

透過店主自烘的咖啡豆親自研磨並手沖萃取的咖啡

喝出咖啡純粹的氣味

每杯價格500円

 

【食記】日本.宮崎.GHOST FLAGSHIP CAFE(

『NON COFFEE』

對咖啡有敏感性體質的話選擇非咖啡類的飲品也不錯

 

【食記】日本.宮崎.GHOST FLAGSHIP CAFE(

非咖啡類的飲料很多選擇

有蘇打水、果汁、抹茶、漂浮飲料、冰沙...

價格也不貴是350~650円之間

 

【食記】日本.宮崎.GHOST FLAGSHIP CAFE(

『WITH COFFEE』

店家推薦各種適合搭配咖啡的點心

很適合只想吃小點不想吃太飽的時候

 

【食記】日本.宮崎.GHOST FLAGSHIP CAFE(

搭配咖啡最適合的是各種甜點食品

向我就看中他們特製的獨家布丁

 

【食記】日本.宮崎.GHOST FLAGSHIP CAFE(

『FOOD』

想吃點鹹鹹的餐點可另外單點,不需要點「SET MENU

但我覺得「SET MENU」搭配飲料還是比較划算些

我很喜歡吃現炸薯條

當下我看到有販售薯條食超級想點

可我走進咖啡館前已經吃了一鍋牛丼甚飽對鹹食有些膩口

 

【食記】日本.宮崎.GHOST FLAGSHIP CAFE(

『BEER』

想不到這裡居然會提供啤酒

果真很對日本人隨時隨地都想喝啤酒的習慣

 

【食記】日本.宮崎.GHOST FLAGSHIP CAFE(

『WINE』

後來我才知道原來「GHOST FLAGSHIP CAFE」營業至午夜24:00

夜晚後搖身一變成為酒吧才會有酒類的商品服務

 

【食記】日本.宮崎.GHOST FLAGSHIP CAFE(

『GIFT』

若對「GHOST FLAGSHIP CAFE」非常感興趣

或許買個週邊商品也是不錯的選擇

商品有各種文具小物、貼紙與短T...

當然購買他們家的咖啡豆則是最實在的選擇

 

  GHOST FLAGSHIP CAFE|午茶餐點

【食記】日本.宮崎.GHOST FLAGSHIP CAFE(

我坐在窗台邊細心挑選一杯飲品與布丁

慢慢的品味我在宮崎的最後時光

 

【食記】日本.宮崎.GHOST FLAGSHIP CAFE(

ゴーストプリン 生クリーム(幽靈布丁鮮奶油)」650円

點購時可選擇是否需要添加糖漿且無須額外收費

  • 無須糖漿
  • 咖啡糖漿
  • 巧克力糖漿
  • 焦糖糖漿
  • 蜂蜜

 

【食記】日本.宮崎.GHOST FLAGSHIP CAFE(

布丁每天限量5個販售看到限量我就愛

我知道我是第一組客人不需要特別搶購

記得近期很流行懷舊風這款布丁就是古早味手工布丁製作

 

【食記】日本.宮崎.GHOST FLAGSHIP CAFE(

布丁口感綿密充滿濃郁的雞蛋香味

本身就有淋上苦甜滋味的焦糖液侵入滲透在布丁表面上

我額外選擇「焦糖糖漿」它的甜味較重輕鬆覆蓋上苦焦糖

布丁加上鮮奶油口感絲滑許多

搭配一片LOGO牛奶餅乾陪伴

吃布丁額外多了一片小點心多令人開心呀

 

【食記】日本.宮崎.GHOST FLAGSHIP CAFE(

ゴーストラテ(幽靈拿鐵)」600円

當初我考慮美式咖啡與幽靈拿鐵的抉擇

平時我就是喝美式居多畢竟續命需要原汁原味嘛

後來決定選擇幽靈咖啡較能符合我在咖啡館的意義

 

【食記】日本.宮崎.GHOST FLAGSHIP CAFE(

這是一款用竹炭的黑加進咖啡裡製成的拿鐵

在尚未攪拌前外表看起來黑白色互相抵抗的競技場

拿鐵的外表具有剛烈性格

實際喝上幾口發現味道比外表看起來更柔和

它本身不帶甜味(有額外提供糖漿我沒加)卻能喝到牛奶散發出來的甜感

很難得在日本的咖啡店可以喝到如此大杯的咖啡飲品

容量CP值很高也讓我喝得很愉快

 

【食記】日本.宮崎.GHOST FLAGSHIP CAFE(

我喜歡獨自擁有自己的一片天地

選擇靠窗的座位可以看到南宮崎站

雙眼看向我第一次造訪的這座城市

不需華麗取寵用樸實的一面吸引我的目光


GHOST FLAGSHIP CAFE」不僅在午餐和咖啡時間營業著

同時營業到深夜24:00止

是一間從早到晚都能前往的好去處

可以連同午餐、午茶、至晚餐一併享用

會是夜貓族晚上享受咖啡聚集地

 

《店家資訊》

店名:GHOST FLAGSHIP CAFE
地址:宮崎縣宮崎市大淀3-5-14
電話:+81-985-86-7639
官網:https://ghost.stayfresh.co.jp/
粉絲團:無
Instagram:https://www.instagram.com/ghost.flagship.cafe/
營業時間:11:00~24:00(L.O.23:30)
店休日:不定休
賞味日期:2024年12月02日
語言:日文、英文
商品類型:咖啡、甜點、週邊商品
用餐人數:1位成人
消費總價:1,250円/1人(1杯咖啡+1份點心)
服務費:無
折合台幣:約269元/1人
付款方式:現金、信用卡等
停車場:有(隔壁)
交通方式:JR「南宮崎」徒步約1分鐘即可抵達

 

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