照片：炙熱的津山適合走進歲月故事裡的「福壽湯 Cafe Fukujuyu」咖啡店裡納涼品味一番
我很訝異過去曾經造訪津山市的我居然沒有發現這間澡堂「福壽湯 Cafe Fukujuyu」
隱藏在「城東町街道」有這麼酷又漂亮的咖啡館
經過店主從2015年開業後不斷的停業與重新裝潢變更下
目前咖啡廳的模樣與街道的老屋們並列毫無違和感
若不是早知道它是家咖啡店
遠遠看一定會以為這裡多了一間公共澡堂...
福壽湯｜地理位置
「福壽湯 Cafe Fukujuyu」位於津山駅往市區方向左側「城東町街道」之內
單純徒步前往需要20~22分鐘路程
當然也可以在津山駅直接租用自行車當作代步工具遨遊津山
若是徒步前往沿途路過吉井川與商店街可作為順遊安排
「城東町街道」是津山城東南側的城下町
是一條適合散步的老街區域
城鎮內街道兩側是充滿傳統建築群
至今仍保留著當年特色的老房舍
目前被列入當地重要傳統的建造物群保存地區
福壽湯｜城東町與建築外觀
「城東町街道」維護得很好
街道兩側保留了大部分的原始樣貌
過去2017年首次來到津山就以曾走進這裡尋覓探幽
當時我就很喜歡這裡的樸實滋味
記得當時是祭典前夕我們在街上空地看著居民準備祭典事物
當地的活力在角落裡暗藏著巨大的能量
在小巷子內穿梭瀏覽
體會城下町的江戶時代的痕跡
漫步在古色古香優雅的街道上
是時候找間特色咖啡廳歇息
(延伸閱讀「【遊記】日本．岡山／津山．城東街道保存地區(津山老街)」文章)
「福壽湯 Cafe Fukujuyu」這間風呂在1897年(明治30年)開業
是津山當地的小澡堂提供居民洗澡泡湯的好去處
後來停業後變成廢墟
由該新一輩在地青年重新投入替這個「福壽湯 Cafe Fukujuyu」再起重生
風呂不再是過去的單純的澡堂服務
變成現代與歷史歲月並存的自製烘焙咖啡店
重新凝聚當地人同時是充滿溫馨的咖啡
透過溫泉標記的門簾
把過去曾經限制出入口的男湯及女湯復刻在店門上
此時我們不需被限制從哪個入口進入
但身為男孩子習慣往右側的「男湯」走進店內
福壽湯｜咖啡廳內部環境
建築內部精心保留了原有的結構
包括黏土牆壁和天花板上的橫梁
它的陳舊沒有過度的修繕刻意保持著過往痕跡
澡堂雖舊而充滿氛圍感
角落處擺放一台專業的烘豆機
可見店主本身熱愛咖啡也有專業烘豆的技術
當日店主沒有烘豆作業空氣中尚未瀰漫著烘豆的香氣
少了一股迷人的氣味可不代表「福壽湯 Cafe Fukujuyu」就毫無趣味
眼前這棟建築本是讓人細細品味的巨大環境
店內四周貼著復古的昭和報紙
有的是彩色有的是黑白色調
不同顏色仿佛代表年代的更迭從黑白變成艷彩
跨過黑白和彩色時代忠實見證歷史
從店內往屋外望「城東町街道」會發現本應該熱鬧的街道鮮少人潮
可能當日是當地年度盛事「第46回津山納涼ごんごまつり」許多店家當日休業中
而其他居民正準備相關祭典事宜老早去忙了
因而老街內人煙稀少靜得很舒服
我們可以在店內隨處看見關於「福壽湯 Cafe Fukujuyu」過往的印記
像牆面上懸掛的木製門板上寫著十六及鎖匙孔
我推測是以前置物櫃的門板
咖啡廳空間整體不大利用風呂湯屋既有建築去改造
前端是中島吧檯兩側放置幾張座椅
接著後段的風呂區才是「福壽湯 Cafe Fukujuyu」最有特色的用餐環境...
福壽湯｜咖啡廳菜單
來到「福壽湯 Cafe Fukujuyu」用餐先在櫃台這裡直接點購
菜單是全彩印刷分成飲品與輕食兩大種類
既然是關於風呂的性質
店主除了本身的咖啡相關飲品外
上有提供復古風格的汽水與果汁讓人喝著復古飲料更有懷舊氣氛
咖啡售價落在500~600円之間
啤酒價格是600、650円
其他飲料則是350~600円依產品類型有所不同價格
至於有沒有低消規定？我是不知道
我知道的是不管去哪裡內用基本一定要點購商品才有理由入座呀
很可惜當日沒有機會品嚐「原創津山牛骨肉漢堡」和「鯉魚燒」
其中漢堡是星期日限定的商品
而招牌「鯉魚燒」當日沒有備料所以無法供應
我超想品嚐它那跟寶可夢鯉魚王相似的可愛「鯉魚燒」啊！
付款方式除了現金另可選擇電子支付或日本流行的PayPay
若要用現金的話建議用小鈔票與零錢提供
店主本身自備的零用金不多
如此一來可避免雙方付費找錢的困擾
福壽湯｜咖啡廳內側溫泉池客席
店主的作業區是一個方型的中島吧檯設計
猶如印象中風呂湯屋坐在店中間的收費櫃台
咖啡廳的櫃台小巧可愛全部的生財器具都依序乾淨的陳列著
我看到那可愛的「鯉魚燒」烤盤模思考著拿來考雞蛋糕也不錯的樣子XD
「福壽湯 Cafe Fukujuyu」後段風呂用餐區完全是不同的環境
中央天井讓人想起古早時公共澡堂充滿雲霧般的蒸汽
挑高的天花板上掛著大型鯉魚旗搭配燈光達到了完美的平衡
平靜的燈光讓我等待咖啡時感到無比的平靜
隨著鯉魚旗慢條斯理的飄此時時間是慢慢的走
把頭仰望著天井彷彿我也沉靜在澡堂內
浴池原本的樣貌我在無法得知過去的模樣
以前的浴池它是下沉式的設計
看起來中間砌一道牆做為間隔分割成為男湯與女湯
不過我看這浴池容量空間好像不大
感覺上是蠻小型的浴池
牆面上懸掛著過去風呂入浴規則
想必這也是一個很有意義的重要古董
風呂另旁擺放一個古董級的體重計
它原本是一個公共風呂經過翻新
因此以它為靈感的室內保留原有的澡堂浴池
周遭簡單擺設莫約14個為數不多的客席
把絕大多數的空間留給環境
讓入內的客人釋放負能量
福壽湯｜發現今年祭典DM
會三度來訪津山是要參加「第46回津山納涼ごんごまつり」
我在店內發現今年的DM印刷成報紙的模樣
稍早抵達津山在會場周遭都找不到相關的資料可以拿取
既然咖啡廳內有就直接翻閱再還給店家
福壽湯｜享用飲品
飲料現點現做從後方看著店主細心的調製飲料感覺出他很有耐心
飲料用小金屬盤盛裝連帶有杯墊的意味
那可愛的黃色漱口杯我記得「niko and...」有販售(當初我差點買下去)
沒想到在這裡居然會用到它
店主把漱口杯內放置果糖漿與吸管當作備品杯來用
「抹茶那堤(まつ茶ミルク)」600円
抹茶味沒有過度的香濃
牛奶的比例較高喝起來較為溫順口感
它的飲品就很有一種澡堂泡完後去買的瓶裝復古風味
以順口解渴成為飲品定番之作
「咖啡牛乳(コーヒー牛乳)」580円
這杯咖啡牛乳口味就很像拿鐵
它不是藉由牛奶去加熱打成泡沫狀再用冰塊冰鎮
直接把牛奶倒進咖啡內融合在一起
是日式道地滿滿的濃郁風味
另附果糖讓我們添加進飲品內
為了保持清爽度與減少喝糖份的飲品
我們都沒有額外添加果糖直接喝已經很不錯了
店主是個暖男系的大男生
在店內後方客席望著店主與居民們喝著咖啡互相聊天的對話
那輕柔的談話中是日常的生活
用咖啡做媒介再次變成民眾交流的場所
再從他的手做咖啡喝得出一杯溫暖人心
嶄新的「福壽湯 Cafe Fukujuyu」活出新樣貌
一間沒有時間壓力的咖啡店
這樣美好輕鬆的氛圍我想再去一次
津山城東町街道還有更多值得探索的地方
悠閒的漫步在人煙稀少的歷史街道上
一定會把這裡的美貌印入腦海成為美好的回憶
請把時間多留給這裡度過一個尋幽兼具放鬆的時光
《店家資訊》
店名：福壽湯／Cafe Fukujuyu／コーヒースタンド福寿湯
地址：岡山縣津山市勝間田町5
電話：+81-90-7771-4985
官網：https://fukujuyu53.base.shop/
粉絲團：https://www.facebook.com/fukujuyu.53/
Instagram：https://www.instagram.com/fukujuyu.53
營業時間：週二至週日10:00~18:00
店休日：每週一
賞味日期：2024年08月04日
語言：日文、英文
商品類型：咖啡、茶飲、果汁、啤酒、輕食
用餐人數：2位成人
消費總價：1,180円/2人(2杯飲品)
服務費：無
折合台幣：約248元/2人
付款方式：現金、信用卡等
鄰近車站：JR「津山駅」徒步約20~22分鐘
《2024 日本．岡山．超愛岡山夏天必去享受炎熱高溫的夏祭慶典吧．延伸閱讀》
【遊記】日本．兵庫／赤穗．播州赤穗自行車山海療癒一日遊(隨走遇美景體驗山路海路復古慢走法)
【遊記】日本．岡山／兒島．鷲羽山高原遊樂園(融合巴西熱情享受令人興奮的昭和時期遊樂設施)
【遊記】日本．岡山／兒島．鷲羽山夕景鑑賞巴士(不小心只花520円包了整台巴士遨遊鷲羽山欣賞日落)
【遊記】日本．岡山／津山．SAKU美SAKU樂 觀光列車(岡山和津山之間超粉嫩色系主題式觀光列車)
【遊記】日本．岡山／津山．第46回津山納涼ごんごまつり(隔多年二訪津山納涼祭典與花火大會)
【遊記】日本．岡山／總社．第50回總社市民 雪舟フェスタ(50週年無窮大夏日節慶照亮夜空的盛大節日)
-------------------------------
【宿記】日本．岡山．Ark Hotel Okayama(鄰近永旺夢樂城岡山機能強大便宜樸實現代化旅宿)
-------------------------------
【食記】日本．兵庫／赤穗．壱枚乃絵 赤穂店(擁有壯麗景色與瀨戶內海相伴海景咖啡廳)
【食記】日本．岡山／津山．福壽湯 Cafe Fukujuyu(津山城東街道昔日風呂屋改建獨特自家烘焙珈琲)
《2024 日本．東京．集結囉！富士山山友挑戰攀登之旅．延伸閱讀》
【遊記】日本．靜岡．2天1夜富士山攀登巴士套裝之旅 失敗篇(挑戰富士宮路線遭遇山頂暴風雨地獄)
【遊記】日本．靜岡．富士宮駅周邊景點半日遊(富士山攀登失敗臨時安排走訪親切的富士宮地區)
【遊記】日本．東京／神奈川．參訪開運安福三座神社(感受羽田機場鄰近神靈與佛教盛行觀光納福行程)
-------------------------------
【宿記】日本．東京．新宿華盛頓飯店 新館(新宿駅西口超大型華盛頓飯店3星級商務型旅宿)
《2024 日本．沖繩．沒事沒事我只是去沖繩走走而已．延伸閱讀》
【宿記】日本．沖繩．沖繩那霸凱悅飯店(鄰近牧志站房間超大度假型五星級飯店)
《2024 日本．福岡．孝親二十巡團 福岡篇~台虎促銷週間平日長輩微旅~．延伸閱讀》
【遊記】日本．福岡．福岡一票通交通券(交通大優惠利用PASS來個福岡跳島一日遊吧！)
【遊記】日本．福岡．帶父母去福岡自由行 行程篇(台灣虎航早去早回4天3夜輕鬆版微旅)
-------------------------------
【宿記】日本．福岡．博多宗克酒店(筑紫口方面靜謐舒適溫馨感商務型旅宿)
-------------------------------
【食記】日本．福岡｜志賀島．シカシマサイクル(志賀島上自行車租借服務兼休憩咖啡館服務)
《2024 日本．東京．日本黃金週參戰擁擠的旅行．延伸閱讀》
【宿記】日本．東京．新宿．相鐵FRESA INN東新宿站前(交通便利舒適度加的典型商務小房間旅館)
-------------------------------
【食記】長榮航空．皇璽桂冠艙．2024年精選主菜(高空迎飄香美食珍饈商務艙佳餚新體驗)
《2024 馬來西亞．吉隆坡．全新探訪獨旅暨訪友旅程．延伸閱讀》
【宿記】馬來西亞．吉隆坡．吉隆坡武吉免登世民酒店(正市區環境機能便利現代設計智能房)
-------------------------------
【食記】馬來西亞．吉隆坡．在地人推薦美食大拼盤(探訪吉隆坡市區內8間在地口袋美食店)
《2024 中國．上海．體驗一場友人生日暨小蜜月旅行．延伸閱讀》
【宿記】中國．上海｜黄浦區．上海威斯汀大飯店(外灘老牌五星級飯店雙床房面向黃浦江動人景緻)
【宿記】中國．上海｜靜安區．上海寶格麗酒店(備受照顧精緻奢華外灘景觀房掌上就能擁有明珠)
【宿記】中國．上海｜靜安區．上海寶格麗酒店 早餐套餐(初夢乍醒房間內享用價值4千台幣精緻早餐套餐)
-------------------------------
【食記】中國．上海｜徐匯區．CRAVE CAFE & WINE BAR(東湖路街角旁小餐館愜意享用早午餐)
《2024 泰國．曼谷．孝親之旅第十九彈~曼谷篇~．延伸閱讀》
【遊記】泰國．曼谷．帶父母去曼谷自由行 行程篇(簡單不華麗吃的道地住的安心市區輕鬆玩)
-------------------------------
【宿記】泰國．曼谷．Eastin Grand Hotel Phayathai(二訪五星飯店專屬孝親專用連通房型合宿新體驗)
-------------------------------
【食記】泰國．曼谷．朱拉隆功Thanon Banthat Thong美食餐廳街(隨心所欲徒步網羅午餐鹹甜4間店家)
《2024 日本．金澤．龜蜜新旅程北陸再滿足．延伸閱讀》
【遊記】日本．富山．冰見線鐵道一日遊(雨晴海岸｜道の駅｜忍者哈特利電車、商店街)
【遊記】日本．富山．道の駅 雨晴(複合式設施休憩餐飲眺望世界最美麗富山灣)
【遊記】日本．金澤．石浦神社(人氣神社充滿色彩繽紛超可愛水玉系列授予品)
-------------------------------
【宿記】日本．金澤．金澤托里菲托飯店(房型獨具一格輕盈簡單附大浴場寒冬好選擇)
-------------------------------
【食記】日本．富山．Cafe ISOMI TERRACE(豁達蔚藍海景咖啡廳拍出雨晴海岸的綺麗)
《2024 泰國．曼谷．春節避寒龍騰躍起遊暹羅．延伸閱讀》
【遊記】泰國．大城．自助大城包車一日遊(大城獅子動物園｜龍婆雷｜網美咖啡廳｜在地夜市)
【遊記】泰國．大城．大城獅子動物園(體驗泰國最夯與動物合照親近動物互動式服務)
【遊記】泰國．曼谷．Save One Go Market(便宜到爆炸遠離觀光區享受銅板價Local夜市)
-------------------------------
【宿記】泰國．曼谷．Tiang Studio Hostel(超值具有隱密性適合一行人的家庭六人房青旅空間)
-------------------------------
【食記】泰國．曼谷．Charm Eatery and Bar(正宗的泰國美食融合西式創意豐富的質感餐酒館)
《2024 日本．東京．虎航9週年999機票現在9出發．延伸閱讀》
【遊記】日本．東京｜青梅．武藏御嶽神社｜御岳登山鐵道(御岳山上空中的神社用山林靈氣洗滌一身塵埃)
【遊記】日本．東京｜青梅．青梅達摩市集(每年年度盛會街道封街露天超大型慶典市集)
-------------------------------
【宿記】日本．東京｜新宿．東橫INN東京新宿歌舞伎町(平價樸實地利之便設備完善商務好選擇)
-------------------------------
【食記】日本．東京｜銀座．銀座八五(全預約制極致高難度線上搶米其林一星拉麵)
《2023 日本．沖繩．冬日吹海風無壓力距台最近日本小旅行．延伸閱讀》
【遊記】日本．沖繩．奧武島(沖繩南部最方便式跳島之滿滿貓咪與天婦羅原始島嶼)
-------------------------------
【宿記】日本．沖繩．Nest Hotel Naha Kumoji(鄰近美榮橋站度假式文青風格設計飯店)
-------------------------------
【食記】日本．沖繩．浪花餃子 美榮橋店(主打現點現煎特殊口味餃子日式居酒屋)
《2023 泰國．曼谷．竟然等泰久曼谷新玩法．延伸閱讀》
【遊記】泰國．曼谷．ITSARA CHUDTHAI(精通中文預約制高品質可租全天泰服體驗)
【遊記】泰國．曼谷．穿泰服遊曼谷四個景點與咖啡廳(古代貴族出巡無人潮新走法站站拍到無法自拔)
-------------------------------
【宿記】泰國．曼谷．Eastin Grand Hotel Phayathai(空鐵共構往來BKK機場五星飯店附無邊際泳池)
【宿記】泰國．曼谷．Eastin Grand Hotel Phayathai(可以吃5小時豐富自助早餐＆2座無邊際泳池開箱)
-------------------------------
【食記】泰國．曼谷．Dayton Cafe & Bakery(泰式現代別庭院墅可頌招牌特色平價咖啡廳)
【食記】泰國．曼谷．Casa Formosa Taiwan Tea House(中國城區內富有台灣色彩茗品茶藝館)
【食記】泰國．曼谷．造船廠咖啡館(喝飲料吃點心一邊享受河岸風情與水門寺金色大佛)
《2023 日本．高知．跟著虎航飛高高 高知首航輕旅行．延伸閱讀》
【資訊】日本．高知．高知龍馬空港出入境簡易解析與台灣虎航服務櫃台
【資訊】日本．高知．高知龍馬空港機場接駁巴士
-------------------------------
【遊記】日本．高知．MY遊巴士~桂浜券~(輕鬆玩高知山海好行一日巴士周遊券)
【遊記】日本．高知．高知市區徒步一日遊(商店街｜高知城｜弘人市場｜永旺夢樂城｜選物店)
【遊記】日本．高知．木曜市(高知城下町縣廳前街路上的定期星期四市集)
【遊記】日本．高知．よさこいAgain(超好玩超幸運遇到夜來祭演舞特別活動)
-------------------------------
【宿記】日本．高知．西鐵INN高知播磨屋橋(地理位置高知商圈心臟地帶便宜旅宿好選擇)
-------------------------------
【食記】日本．高知．芋屋金次郎(當地知名老舖旗艦店型供應原創紅薯甜點與伴手禮)
《2023 澳門．臨時起意突然就這樣出國去澳門．延伸閱讀》
【食記】澳門．聖安多尼堂區．酥富匙千層牛肉酥(街邊外層極酥脆肉餡香濃可口小吃)
【食記】澳門．聖安多尼堂區．ARABICA(澳門首間％咖啡順遊絕佳景點大三巴戀愛巷)
《2023 日本．福岡．孝親十八巡團 福岡篇~GO！觀光列車~．延伸閱讀》
【資訊】日本．福岡．雙星4047特製列車便當網路預訂服務
-------------------------------
【遊記】日本．福岡．北九州觀光列車(雙星4047｜由布院之森｜36+3)
【遊記】日本．福岡．迪士尼新幹線(期間限定與迪士尼好朋友暢遊九州之旅)
-------------------------------
【宿記】日本．福岡．東洋飯店(二訪老牌飯店標準雙人房住宿體驗)
【宿記】日本．福岡．福岡中洲川端東方快捷酒店(2021年開業現代簡約美感便利旅宿)
【宿記】日本．別府．AMANEK BEPPU YULA-RE(二訪溫泉勝地高級日西合璧四人房)
-------------------------------
【食記】日本．別府．辛麵屋(夜晚商店街內暖和到不行的韓式拉麵屋台)
留言列表
居家設計 (1)