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照片:早上的愜意悠然在「FUGLEN HANEGI KOEN」來杯早安咖啡

 

3年時間未訪問東京空窗期只能看文章想像當下的日本長什麼模樣

踏上東京依然新鮮感爆棚

不管吃喝玩樂都嘛想要通通排進去

這趟旅行每天早上安排早安咖啡行程

探訪不同咖啡廳享用早晨清新時刻用咖啡提出精神

用咖啡因開啟我每一天的開端

 

行程中有一日要前往豪德寺

我並沒有搭電車直接前往豪德寺而是在前一站下車

徒步先到「FUGLEN HANEGI KOEN」喝一杯

原來遠離東京正市區才能享受到無比舒適感

 

來自挪威的FUGLE北歐系咖啡已在東京開業超過十年

我這次除了走訪海外第一家分店「FUGLEN Tokyo」亦是最熱門的店舖

另選擇比較少人分享的坐落在東京世田谷區的「FUGLEN HANEGI KOEN

它空間感十分令人感到舒暢更加日常化

透早的咖啡廳沒有過多遊客

反而是世田谷周遭住戶穿著簡便出門溜狗就來買咖啡...

 

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FUGLEN HANEGI KOEN」位在「梅ヶ丘駅」北口徒步約3分鐘的位置

實際上它距離車站並不遠

我推薦沿著「北沢川綠道」一路往右走就可以抵達咖啡店的後門

咱們是先走在綠道內沐浴陽光欣賞綻放的冬梅

再往咖啡店的正門口前進

 

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早上07:35來到「梅ヶ丘駅」正好是上班族擠在電車的時刻

咱們在東京市區擠上壅擠的列車一路往近郊前進

人潮開始變得少原本坐滿的座椅漸漸空了出來

原來透早出門往市區反方向走的決定是對的

 

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咱倆一路談笑著初來乍到東京的喜悅

很快的抵達「FUGLEN HANEGI KOEN」正門口

戶外有擁有一大張咖啡桌

不管是候位還是選擇戶外客席就坐

手上握著剛煮好的熱咖啡

吹上透早清涼的微風望著往來的平日上班族

不疾不徐地喝上幾口感受旅行慢態度

 

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後來我才發現跟著「北沢川綠道」走就可以到後門

FUGLEN HANEGI KOEN」後方非常不顯眼沒有較大的LOGO

LOGO只印製在玻璃門上相對較難發現到它

 

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咖啡廳門口擺放著飲品菜單

菜單內容與其他分店相同

以英文、日文方式排列採條列式呈現

咖啡依品項、添加物不同價格落在200円至790円之間

咱們旅遊期間匯率約0.225左右

所以換算下來約台幣45~178元之間

 

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走進室內店內走的是北歐簡約風格

室內充滿溫暖自然木質系路線

營造出屬於世田谷的慢活氛圍

 

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擁有一片落地窗台讓自然光引入室內

初春的日本早晨氣溫約3~4度左右

陽光和煦抵不過輕撫過來的冷風依舊是冷

走進室內那樣的溫暖

原本想坐在戶外客席的我捨不得室內的暖意

 

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身為第一組客人加上身為外國客

向漂亮親切的小姐問聲おはよう

開啟咱們當日的對話時刻...

 

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咱們各點了一杯喜歡的咖啡

再點一份點心一同享用屬於東京旅行的第一個早餐

 

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可頌」440円

咱們並沒有大肆點購早餐

選擇一款點心做為基本填飽肚子的食品

這個可頌外層酥的很誇張內部充滿空氣感

它富有空氣感又能帶給咱們一口口嘴裡散發的奶香與酥脆層次

不得不說可頌確實好吃到會想續點

可咱們作罷!因為稍後午餐要去吃一頓和牛把胃先留點下來

 

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漂亮店員知道稍早在櫃台點餐過程的介紹或許不夠清楚

準備好咖啡遞給咱們後

再準備2張咖啡資訊卡上面標示咖啡豆的內容

用閱讀的方式可以更能夠替咱們瞭解他們家的豆子

 

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Today's Coffee(Large/HOT)」510円

當天的咖啡豆先透過店員的介紹選擇「AB GONDO

肯亞/完全水洗/Gondo工廠

是一杯細心沖泡咖啡

風味帶點血橙、核果、香草茶香氣

飲用品嘗尾韻散發清爽氣息

 

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Caffee Latte(Single/HOT)」580円

店員諮詢喜愛的咖啡風味選擇了「REFISA

衣索比亞/水洗/West Arsi

風味帶點油桃、紅葡萄柚、黑巧克力

添加牛奶的熱咖啡熱氣飄著濃郁

咱們一致贊同這杯拿鐵的口感是那樣的順口

牛奶與咖啡比例相當融合

 

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仔細看工作吧檯上的牛乳品牌

原來是使用日本「岩手葛卷」的低溫殺菌牛乳來調製的咖啡

加上透過機器打得細膩

加在咖啡內可以喝到牛奶的香醇甘甜

這杯飲品表現得非常融洽

就好像牛乳與咖啡彼此是閨蜜般的親密

 

友人是個外向的孩子

喜歡溝通瞭解關於咖啡廳的事物

而我放下手機聽著他們的對話

下意識望著面向路邊角落

內心的情緒也許是剛睡醒尚未清醒

舒緩的靜觀自我

 

身處在全球排行榜前幾名快節奏的東京

旅行使人忙於奔波不停的準備一站站停留點

需要親切的空間緩下心情

這間「FUGLEN HANEGI KOEN」替旅行中添加一段悠然時光

它簡單精緻那般清幽淡雅

在這一天我愛上了世田谷的早晨

 

《店家資訊》

店名:FUGLEN HANEGI KOEN
地址:東京都世田谷區代田4-36-14 1F
電話:03-6379-0909
官網:https://fuglencoffee.jp/
粉絲團:https://www.facebook.com/fuglenhanegikoen
Instagram:https://www.instagram.com/fuglenhanegikoen/
營業時間:週一至週四08:00~20:00
     週五至週日08:00~22:00
店休日:無
賞味日期:2023年02月28日
語言:日文、英文
低消規定:無
商品類型:咖啡、輕食、品牌週邊商品
用餐人數:2位成人
消費總價:1,530円(咖啡2杯+可頌1份)
服務費:無
折合台幣:352元/2人
付款方式:現金、電子支付
停車場:無
鄰近車站:小田急「梅ヶ丘駅」北口徒步約3分鐘
     小田急「世田谷代田駅」北口徒步約8~9分鐘

 

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