【食記】泰國．曼谷．C.O.D.E曼谷狂暴爆漿吐司－R瑋哥做麼个(Dés LU)

照片：一人一份「C.O.D.E Cafe of Desserts」狂暴爆漿吐司讓人魂牽夢縈

原本每每去曼谷總是會來個下午茶時間

我本身不太愛吃甜點

要不是友人總是耳邊嚷嚷的要去吃甜點

不然我會把這段時間拿來按摩或是逛街去(或是吃鹹食，我愛吃鹹點)

這次造訪泰國旅遊期間

與駐泰友人相約見面聊天來個下午茶

駐泰友人則推薦這間「C.O.D.E Cafe of Desserts」的甜點

以他的觀點與近期的曼谷甜點潮流來看

這間店是他推薦並且很有特色的甜點

原本只會去吃「After you」的咱們這次果然驚艷了！

在文章撰寫之前先來看這段影片

一定會吸引您的眼光！

瞧瞧影片內的吐司塊

只要一切如同瀑布般的狂瀉爆漿啊啊啊

每切一塊都讓咱們好興奮到不行(是有沒有見識過呀，笑死我了)

這間「C.O.D.E Cafe of Desserts」位於Central World 3樓的中間走道處

簡單來說就是ZEN百貨與ISETAN百貨之間的長廊走道

去年Central World大肆改裝這塊區域

新增了許多各式各樣的點心、甜點店

若不是駐泰友人特別帶我來

說真的我不會注意這裏的小店兒

既然店面是位於長廊區

環境則因空間而受限制

店家用餐區域整體不大

客席約有28席左右

採開放式的用餐區域

周遭僅用簡單的隔柵來區隔開來

好在Central World百貨的冷氣夠冷夠強

坐在這邊用餐非常的涼爽舒適！

店家的用餐方式是先自行找座位

座位上沒有放置菜單，需要自行到櫃檯點餐

櫃台處放置著飲料菜單與甜點菜單2種

建議事先在店門口翻閱菜單比較有時間來思考

甜點菜單

Lava Toast & Lava Croissant(熔岩吐司和熔岩羊角麵包)

Thai Tea Lava Toast 185 Baht
Salted Egg Lava Toast 185 Baht
Nntella Lava Toast 185 Baht
Thai Tea Lava Croissant 240 Baht
Salted Egg Lava Croissant 220 Baht
Nntella Lava Croissant 220 Baht
Banana Split Croissant 220 Baht

Roti & Desserts(鐵板甜點)

Roti Thai Tea 175 Baht
Roti Volcano 175 Baht
Roti Salted 175 Baht
Soft Baked 175 Baht
Banana Crumble 175 Baht
Chocolate Lava 175 Baht

Bingsu(雪花冰)

Bingsu Strawbelly 245 Baht
Bingsu Chocolate 245 Baht
Bingsu Banoffce 245 Baht
Lod Chong Bingsu 245 Baht

飲料菜單

Blended Favorites(冰沙冷飲)

Vanilla Frappe 130 Baht
Matcha Frappe 155 Baht
Caramel Frappe 130 Baht
Horlick Frappe 140 Baht
Chocolate Frappe 140 Baht
Thai Tea Frappe 145 Baht
Strawberry Cheesecake Frappe 145 Baht

Italian Soda(義大利蘇打)

Lychee Granita Soda 115 Baht
Lime Soda 110 Baht
Blue Curacao Soda 110 Baht
Strawberry Soda 110 Baht
Mixed Berry Soda 110 Baht
Lemon Iced Tea 110 Baht
Peach Iced Tea 110 Baht
Rose Lychee Iced Tea 110 Baht

咱們這頓下午茶三個人點了3份吐司+3杯飲品

再加稅額7%，不加服務費共計915 Baht

平均每人才305 Baht

這價格比吃「After you」來的差不多再便宜了些！

帳單上有寫餐點現點現做須等20分鐘

咱們是週六的下午去吃

等候時間大概約11分鐘左右甜點陸續上桌

一人一杯飲料大器點！

它們家的飲料容量蠻大杯的，坐在這裡慢慢喝絕對充足

來吃甜點再配甜滋滋的飲料

保證肥度也PLUS了起來

左邊熟悉的橘色飲料是「Thai Tea Frappe(泰奶冰沙)」145 Baht

這杯飲料是熟悉的泰奶口味

打成冰沙狀口感細細綿綿的

喝上一口冰沙在嘴裡凍結讓您馬上冷吱吱

上面再加上鮮奶油，口感來說有著冰沙的細緻與奶油的滑順

中間漸層飲料是「Blue Curacao Soda(藍橙蘇打汽水)」110 Baht

這是我的漸層飲料

喝起來是柳橙加上橘子的口味

加上蘇打後喝起來就是橙子汽水！

但是喝飲料之前要先攪拌才行，不然下方的果漿會甜死人

右邊滿滿巧克力的是「Chocolate Frappe(巧克力冰沙)」145 Baht

這杯我很推薦！口味非常的巧克力

杯底是濃郁的巧克力醬，中間層是巧克力冰沙

最上面的鮮奶油再撒巧克力粉陪襯

完整的巧克力爆肥飲品完成！

喝起來是非常甜的巧克力冰沙，在這熱呼呼的天氣來上一杯

其實多喝點熱量也是不錯的選擇

飲料上桌完畢，甜點跟著陸續上桌

這張照片是把熔岩吐司全數切開

讓裡面的內餡全數爆開的畫面

「Thai Tea Lava Toast(泰奶爆漿吐司)」185 Baht

店家的熔岩吐司有不同的色彩

泰奶口味的搭配黑色的吐司方塊

甜點另有鮮奶油與香草冰淇淋陪襯

這一份甜點讓您有著不同的混和吃法

只要用刀子輕輕切開

裡面的濃稠的泰奶醬立即四散

還能聞到熱呼呼的泰奶香氣

實際吃上一口泰奶甜度高，搭配沒有甜味的吐司是很搭的

吐司外表有先烤過

外皮是輕薄的酥香，裡面則保有吐司的柔軟層

咀嚼起來有扎實也有香柔的口感

配上濃稠的泰奶真的很讓人尖叫

「Nutella Lava Toast(巧克力爆漿吐司)」185 Baht

吐司塊則是黑白雙色的

這份巧克力口味另加了草莓、巧克力碎片

完全就是給喜愛巧克力的同好

切開吐司方塊

裡面的巧克力醬是比較稀釋的，反倒是沒想像中濃稠

因為醬汁較稀擴散的非常快

實際吃起來這個巧克力漿是屬較甜的口味

搭配著不甜的吐司這樣吃是OK

若是沾太多會覺得天呀！怎麼可以巧克力成這樣子

但我喜歡沾很多，畢竟巧克力醬比吐司還多啊

「Saltes Egg Lava Toast(鹹蛋黃爆漿吐司)」185 Baht

這是我自己的熔岩吐司方塊

口味是近期泰國爆紅的「鹹蛋黃」口味

咱們三個人也對這個口味非常好奇

怎麼可能成為一道甜點料理呢？！！！

(將另寫一篇「【食記】泰國．曼谷．鹹蛋風味襲擊曼谷美食篇」介紹鹹蛋黃美食)

切開吐司讓鹹蛋黃熔岩流到盤子內

鹹蛋黃醬汁比較濃稠些

可以看到慢慢流出的驚喜感

聞的到淡淡的蛋黃香氣！

實際來品嚐「Saltes Egg Lava Toast(鹹蛋黃爆漿吐司)」

醬汁濃稠吃起來可以吃到微微的細蛋黃

口味就是鹹香的蛋，這麼說好了～就像是蛋黃酥月餅的那種蛋黃

可是這個鹹蛋黃卻不是死鹹也不是甜的

是清香的鹹味兒，直接吃不會有負擔

若切個吐司一起搭配完全就是一道月餅的感覺XD

吃多會不會膩？其實不會耶～

像我慢慢吃品味著鹹蛋黃在嘴裡散發出的芬芳

偶爾搭配著鮮奶油或香草冰淇淋

以為會很不搭，結果也是搭得很妙很好吃

尤其是鹹蛋黃加了冰淇淋，鹹甜鹹甜又冰涼讚MakMak

以上就是咱們在「C.O.D.E Cafe of Desserts」的下午茶分享

整體來說這間甜點的熔岩吐司的確讓人驚豔

份量感一人點購一個是剛剛好

熔岩吐司的視覺與味覺上通通兼具

獨特的風味造就出甜點的新觀感

可以吃得巧吃得飽

更能在品嚐的時候瞬間融化心裡的小女孩(噗~我是小男孩才對)

用餐環境來說比較吵些，畢竟屬於開放式空間區域

座位兩旁都是走道，時不時都會有人潮經過

《店家資訊》

店名：C.O.D.E Cafe of Desserts Central World分店
地址：Atrium 3F, 999/9 Rama I Rd, Khwaeng Pathum Wan, Khet Pathum Wan, Bangkok
電話：+66 2 252 4844
官網：無
粉絲團：https://www.facebook.com/codedesserts/
Instagram：https://www.instagram.com/codedesserts/
營業時間：10:00～21:00
店休日：未知
開業日期：2018年04月
賞味日期：2019年04月06日
中文服務：無
預約服務：無
服務費：無
稅額：有(另收7%)
總費用：915 Baht/3人
平均費用：平均每人305 Baht(折台幣約305元)
用餐時間：無
刷卡：有
捷運站：BTS「Chit Lom(E1)」往Central World徒步約12~14分鐘
　　　　BTS「Siam(CEN)」往Central World徒步約15~20分鐘