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照片:簡單的小店擁有印尼南洋風格招牌經典國民美食

 

友人難得休假要我去吃飯聊天

既然要吃飯當然要吃點不一樣的才有記憶

於是在網路上搜尋友人家周邊的餐飲資訊

發現一家主打南洋風店舖「峇里Bali南洋風味小吃

網路評價不差而且營業時間夠長

店家營業下午不休息

從11:00至21:00都能用餐

這點對咱們來說很適合

 

本篇簡單介紹這次挖掘出來的異國風小店

總覺得這家值得推薦才會把它寫出來

  • 地理位置
  • 店舖介紹
  • 印尼雜貨
  • 菜單資訊
  • 實際用餐

 

  峇里Bali南洋風味小吃:地理位置

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峇里Bali南洋風味小吃」位在香山區的大庄路上

距離「三姓橋車站」不遠

不算在正商圈的位置

但也算在商圈外圍處

來訪用餐一點都不難

 

大庄路上大多是店面或住宅為主

加上老道路沒有設置停車格

開車來訪非常難找停車位!

 

  峇里Bali南洋風味小吃:店鋪介紹

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實際來到「峇里Bali南洋風味小吃」外觀是木造裝潢風格

門面蠻像一家咖啡廳似的

本身沒有醒目招牌

僅有門面上白色的店名字樣

 

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門口放置著營業時間

峇里Bali南洋風味小吃」營業是小吃為主

其次也是一家販售印尼家鄉味的雜貨舖

因此它的營業時間才會從早到晚下午不休息

 

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走進店內延續外觀木質調設計

內部充滿淺色色系與白色牆面

環境是很清爽的氣質

與以往印象中的雜亂昏暗的外籍餐廳來說

這間「峇里Bali南洋風味小吃」有用心來呈現不同的質感

 

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店家把招牌菜懸掛在牆上

還沒認真翻閱菜單之前

目光就已經被幾樣菜餚吸引過去

 

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座位客席共12席

我就說是小店吧!座位完全不擁擠

座位的椅子皆為板凳

坐起來不會不舒服

 

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櫃台就是廚房空間

從外頭就能看見裡面大娘在裡面做菜的實境秀

這樣的開放式廚房有好有壞

壞的就是油煙味重

吃頓飯就像是燻鵝般的全身臭摸摸><

 

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櫃台旁玻璃菜櫥

呈現的方式很東南亞

咱們討論起過去在東南亞,不管是菲律賓、泰國還是印尼

蠻常見菜餚煮好放在前台販售

菜餚沒有加熱或保溫

但這就是各國日常生活方式

我沒有覺得不好

至少店家基於衛生採用玻璃櫥櫃來擺放

 

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從未到印尼旅遊的我好奇著每道菜

怎麼都呈現暗黑色的模樣?

看得出都是用了各種香料來烹飪而成

因此才會與菜餚原色大不同

 

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望著這些菜餚我都想品嚐看看

就好像我到泰國自助餐店

很喜歡東點西點滿滿一盤來吃

 

嘿~「峇里Bali南洋風味小吃」真的有自助任點菜色服務

在這裡叫做「綜合飯菜」項目

依所選的配菜計價

這點倒是很適合什麼都想要的人來選購

 

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角落處一隻大雞腿與厚實炸豆腐

看起來很像好好吃的模樣

嗯~等等咱們可要研究一下菜單

才知道第一次要吃什麼才好~

 

  峇里Bali南洋風味小吃:印尼雜貨

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店內內側設有飲料櫃、雜貨櫃

販售的是印尼當地的食品、零食及民生用品

大多是吃得為主

畢竟用吃的方式最能懷念家鄉味咩

 

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我本身是泰國控最愛逛超市了

趁老闆娘做餐點我在這裡慢慢逛

商品依別類擺放的很整齊

如同超商的分類排面

只是沒有標上價格不敢輕舉妄動

 

這裡的雜貨很多樣化

其實外籍商店超好逛的

就像是新竹市區的R7裡面有東南亞各國的商品

就像挖寶一樣超好玩

我推薦偶爾闖闖這類型的店舖

會有意外的大發現...

 

  峇里Bali南洋風味小吃:菜單資訊

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吃好吃飽主食類

  • 薑黃炸雞飯 110元
  • 巴東牛肉飯 120元
  • 椰香豬肉飯 110元
  • 辣味雞肉飯 110元
  • 綜合菜飯 依所選的配菜計價
  • 炒粿條 70元
  • 炒飯 70元

 

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我還想要吃

  • 薑黃炸雞腿 70元
  • 薑黃炸雞翅 25元
  • 巴東牛肉 80元
  • 椰香豬肉 30元
  • 辣味魚塊 25元
  • 辣味雞肉 30元
  • 炸蛋 20元
  • 青菜 15元
  • 炸豆腐 10元
  • 天貝小魚乾 20元
  • 涼拌蘿蔔黃瓜 15元
  • 白飯 20元
  • 薑黃飯 30元

 

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甜點飲料不同胃

  • 椰香西米露 50元
  • 爪哇紅茶 20元
  • 紅茶(鋁箔包) 20元
  • 紅茶(罐裝) 30元
  • 椰子汁(鋁罐裝) 25元
  • 羅望子汁(鋁罐裝) 25元

 

  峇里Bali南洋風味小吃:實際用餐

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咱們最後選擇店家牆面上的3道招牌簡餐

再加碼一人一顆炸蛋及一塊炸豆腐

讓餐點呈現的非常豐富

 

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峇里Bali南洋風味小吃」每道簡餐除了主食外

均副有3種副菜,也就是菜單的「我還想要吃(副菜)」品項

咱們還發現3種餐點的配菜都不同

是老闆娘依照餐點性質、辣度來搭配的

 

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巴東牛肉飯」120元

這道菜色是印尼辣菜的代表

根據常去峇里島的友人來介紹這道菜是經典

 

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配菜有清爽的青菜、辣豆干、辣茄子

 

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巴東牛肉用了多種香料和椰漿燉煮而成

吸收了醬汁精華顏色呈現的較黑些

燉煮過的牛肉口感軟爛肉汁香濃

扒下薑黃飯一大口這樣吃

怕辣的人可能會覺得口味過重

但我很喜歡,我愛死重口味

 

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沒想到巴東牛肉飯搭的配菜也是火辣辣

配菜辣豆干炒得很香

口感扎實許多

 

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友人極度討厭茄子本人

這道菜對我來說可是愛得很

辣茄子燉煮的非常軟爛

不太需要咀嚼就能輕鬆吞入

香辣的口味不免得讓人又想扒一口飯

 

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椰香豬肉飯」110元

採用大量椰漿燉煮的豬肉塊

我想也是一道很下飯的餐點

 

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配菜跟巴東牛肉飯很類似

其中一道配菜是印尼家常菜「天貝

 

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先說椰香豬肉能聞到淡淡的椰香

香氣很東南亞讓人懷念過去出國的回憶

豬肉燉的軟嫩吃起來肉纖維很容易咀嚼

它不向巴東牛肉這麼火辣

是溫和的口味

 

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要不是友人去過峇里島

一口吃出這道配菜「天貝

咱們問老闆娘這個是什麼做成的?

說是用黃豆發酵做成的天貝切成塊後炒出來的

口感豆子味十足卻不重

細嚼在嘴裡充滿濃豆味

 

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薑黃炸雞飯」110元

東南亞很愛辛辣與油炸

尤其是炸物總是炸的乾巴巴吃起來卻很香

 

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印尼闆娘自製辣椒醬光聞覺得很香

吃起來很像是辣度較高的XO醬

多了魚露的味道

辣夠勁鹹度夠重沒有嗆鼻或異味

沾取炸物很搭

 

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這道餐點是我的主食

配菜是青菜、涼拌蘿蔔黃瓜、炸豆腐

 

炸雞腿是很完整的含腿庫的大腿

拿起來非常有重量

外表炸的乾巴巴裡面的肉質還好,不至於變的乾柴

吃起來只有鹽巴的調味

尤其是把雞腿肉沾上大量印尼闆娘自製辣椒醬讓雞腿香很多

再一口咬下去很過癮

雞腿不是現炸的,常溫的炸雞腿入口不覺的太油膩

 

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薑黃飯是用薑黃及椰漿做成

吃起來微香的椰味不搶戲

單吃飯慢慢咀嚼有著淡淡的甜味

配著這些重口味的菜餚來說很OK

 

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炸蛋」20元(點餐一人一份共3份)

水煮蛋整顆用炸的讓外皮呈焦黃狀

再與印尼的咖喱煮過

因此炸蛋本身多了咖哩的香氣

 

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印尼的咖喱注重香味不是辣味

味道來說很香濃

可惜蛋不是現炸的

外皮口感少了脆度

但吃起來道是不差

口味稍鹹了些一定要配飯吃才行

 

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炸豆腐」10元

一大塊豆腐只賣10元價格超便宜

單塊分成6等份可供咱們慢慢享用

外皮金黃很扎實

裡面豆腐呈現是柔軟的質感

吃起來卻是清爽的一點都不油膩

單吃沒有什麼調味

我沾取些印尼辣椒醬來搭配反而好吃耶!

 

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爪哇紅茶」20元(點餐一人一杯共3杯)

來自印尼的紅茶煮成

加入冰塊很有涼意

紅茶味很淡口味溫和

稱不上很好喝但吃這麼濃郁的餐點後

是適合來上一杯沖淡嘴裡的重味

 

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椰香西米露」50元

這份量蠻大碗的

一個人吃可能會覺得多

 

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這碗「椰香西米露」看起來不太美觀呈現黃白色

配料居然是地瓜呢!

喝起來椰漿濃郁多了地瓜的甜味

是一道沒外觀卻實在的甜品

 

整體來說,這間「峇里Bali南洋風味小吃」讓咱們覺得很意外

意外的餐點充滿峇里印尼風情

就連常去印尼的友人都說這些菜道地

讓今年無法出國的咱們多認識了印尼菜系

也意外地口味很符合我的味蕾

不會覺得呈現暗黑色的菜餚可怕

 

這頓飯3道餐340元+單點3份炸蛋60元+單點紅茶60元+椰香西米露50元+炸豆腐10元,共計520元

咱們吃得飽飽飽有滿足感

加上店家價格也不會定價太貴

單份餐點份量對男生來說吃得飽

 

我從沒有在香山覓食過

第一次認真找吃的就找到這間好店

我覺得香山一定還有更多值得搜索的神秘美食

 

《店家資訊》

店名:峇里Bali南洋風味小吃
地址:新竹市香山區大庄路162號
電話:(03)5398880
官網:無
粉絲團:https://www.facebook.com/TokoIndoBali/
Instagram:https://www.instagram.com/tokoindobali/
營業時間:週日至週五11:00~21:00
店休日:每週六/不定休
賞味日期:2020年09月02日
中文服務:有
低消限制:無
商品類型:簡餐、單點、飲料、甜品、印尼雜貨
服務費:無
用餐人數:3位成人
消費總價:520元(3份主食+單點)
平均價位:174元
刷卡:無
鄰近車站:台鐵「三姓橋車站」乘車約3~4分鐘
     台鐵「三姓橋車站」徒步約9~10分鐘
     台鐵「新竹車站」乘車約17~18分鐘
     台鐵「新竹車站」徒步約65~70分鐘
汽車停車場:無
機車停車場:無

 

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