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照片:以全新風格「金色三麥」為新竹巨城注入一股室內空間戶外般的美式新生活

 

熟悉的「金色三麥 新竹車站店」2021.11.21在晶品城畫下句點

金色三麥」並沒有離開我們而是轉戰眾所皆曉的Big City巨城購物中心

以新品牌姿態打造令人耳目一新的餐飲空間

用寬敞、明亮、概念式設計推出「金色三麥 新竹巨城店PARK15」旗艦店

擁有200坪的挑高立體感

坐擁在巨城7樓精華區域

全天候供餐服務不只白天吃飽

晚上品酒小酌一番更是方便

畢竟有更便利的停車場咩!

 

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過去追風冰上世界區塊重新調整

全區域變身成為「金色三麥

過去舊金山主題造景持續陪伴咱們

代表性造景地標金門大橋、漁人碼頭、叮噹電纜車、城市街景全數保留

以四大元素融合餐廳空間

因此用城市公園模式誕生

 

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眼前以新古典異國風格木質與黑色鐵件定調主視覺

大膽的風情傳遞強烈的酒莊氣息

門口百吋電視螢幕播放著形象廣告

增添餐廳立面與生動的印象

當然未來企業包場也能租用電視螢幕作為使用

 

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金色三麥」也將西式露天咖啡廳柔美的線條概念帶入

營造亦室內亦戶外悠閒氛圍

站在餐廳外即可透視內部的沙發客席區

讓人會想迫不及待走進去坐坐

 

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門口小攤車擺放許多當家最夯的系列啤酒

餐廳提供瓶裝酒販售

目前有買二送一的活動

 

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走進「金色三麥」餐廳內部

印入眼簾的是巨型中島吧台成就餐廳的主軸

地板工作區以仿石磚圓弧線條巧妙區隔工作區範疇

藉由中島開啟時尚餐廳的第一篇序曲
 

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位在「金色三麥」門面處的沙發客席

美式亮皮沙發是他們家的特色

搭配造型弧形燈具柔和光源具有舒適情調

 

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巨型中島吧台是餐廳的靈魂

不管從何處都能看到它的身影

咱們各式飲品、酒品的重要生產地

更是餐點備餐的好地方

可惜餐具回收區稍微太明顯

杯盤狼籍顯得雜亂些

 

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說到「金色三麥」可能會想到現釀啤酒

選擇當家冠軍現釀啤酒之外

現場有多樣的風味特調飲品

搭配適合餐酒的異國特色佳餚

豐富的選擇可以滿足所有消費者的胃

 

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室內空間分為兩大區域

前區公園盎然客席以及後段的華麗包廂客席

打造全數263席空間(前區127席,包廂136席)

不管是雙人、三人還是滿滿人的聚會派對

都能滿足不同人數需求

 

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公園盎然客席域透過琉璃燈天花板

設計樣式極富創意圓潤剔透造型

串聯起視野遼闊頗具明亮的開放式空間

讓人坐在下方用餐都有好心情

滿版排序的燈光注重氣氛的明亮卻不刺眼

 

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烙印LOGO木椅座墊採用皮革椅墊

久坐一點也不覺得不舒適

加上椅背寬敞適合倚靠

 

可惜餐桌稍嫌小了些

喜愛東點西點的我深怕桌面擺不下

餐點佳餚與餐盤、餐具與水杯擺一擺即滿

 

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位在城市街景區設置樹景座位

 

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很特別的是每個座位為3人客席

以後造訪別以為3個人可以坐4人位囉!

在這裡真的可以找到純粹的3人坐

無論身處餐廳的哪一個角落

都能沉浸於公園般場域氛圍中

 

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位在餐廳端景處設置小舞台

過去的「金色三麥 新竹車站店」Live表演在角落與消費者互動過於不便

如今在餐桌正面設置Live舞台更能與大家面對面

未來更可以做為包場的舞台用呢!

 

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平時小舞台上方播放運動賽事

可惜2020東奧已結束,不然坐在「金色三麥 新竹巨城店PARK15」觀賽絕對爽快

但咱們可以期待冬季奧林匹克運動會

到場享美食參加運動直播支持台灣隊

 

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美式餐廳運動元素不只是電視轉播

現場還有經典射飛鏢機台

 

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位在公園盎然客席後方設置華麗包廂客席

目前尚未裝上布簾作為遮擋之用

試營運期間還能直接透視內部設計

 

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包廂區將以中央為基準增設區隔

將包廂可依人數調整開放半邊或全區域

讓包場更有隱密性

 

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牆面巧妙善用鏡面玻璃創造大視覺

讓內部空間更加寬闊許多

因而反射琉璃圓燈的光線

 

每段區域增設大型電視螢幕

讓包廂區消費者也能透過電視欣賞運動直播

聽說內部有隱藏的投影機設備

我只能說「金色三麥」做的很足很夠

在包場服務下足重本用心安排

 

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回到自己的座位上翻閱菜單

發現菜單因「金色三麥 新竹巨城店PARK15」全新改版

外層軟皮革摸起來相當有質感

 

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菜單第一頁:啤酒類
容量價格

  • 350c.c. 170元
  • 500c.c. 230元
  • 10L 4,500元

品項

  • 德式小麥啤酒
  • 琥珀啤酒
  • 蜂蜜啤酒
  • 黑麥啤酒
  • 季節啤酒

 

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菜單第二頁:暢銷排行

  • 金色三麥經典大拼盤 1,250元
  • 啤酒慢跑雞 820元
  • 德式香腸披薩 6吋250元;8吋350元
  • 西班牙海鮮燉飯 480元/2人;820元/4人
  • 海鮮水果沙拉 250元/獨享;350元/歡聚
  • 現釀啤酒蝦 350元
  • 義大利海鮮麵 350元
  • 海陸交響曲 450元
  • 嫩烤羊排小斧頭 880元

 

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菜單第三頁:主廚推薦

  • 金色三麥經典大拼盤 1,250元
  • 墨魚鮮嗆烏魚子 350元
  • 超越未來蔬食堡 280元
  • 現釀啤酒蝦 350元
  • 中卷花開滿堂香 320元/獨享;420元/歡聚
  • 櫻桃鴨椒響曲 280元
  • BBQ美腿燒 150元
  • 墨魚打破金鴨蛋 320元
  • 極鮮和風紅鮪魚 350元
  • 蜜香滿天飛 250元

 

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菜單第四頁:沙拉類

  • 地中海鮮嫩蘆筍 250元
  • 凱薩沙拉 220元/獨享;320元/歡聚
  • 握握手小農溫沙拉 250元/獨享;350元/歡聚
  • 貝里斯鮮蔬蝦仁拌檸檬優格  250元/獨享;350元/歡聚
  • 南洋松阪豬沙拉  250元/獨享;350元/歡聚
  • 海鮮水果沙拉 250元/獨享;350元/歡聚

 

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菜單第五頁:開胃菜

  • 涼拌墨魚  220元/獨享;300元/歡聚
  • 冠軍蜂蜜啤酒麥芽麵包 180元
  • 番茄爆炸頭 220元/獨享;320元/歡聚
  • 辣拌長舌 180元

 

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菜單第六頁:酥炸類

  • 寶萊塢卡拉脆 150元
  • 獨享拼盤 420元
  • 酥炸薯條 150元
  • 歐式炸蔬球 180元
  • 酥炸高鈣起司條 180元
  • 炸鮮菇降落傘 250元
  • 酥炸椒麻雞  220元/獨享;320元/歡聚
  • 酥炸綜合拼盤 350元
  • 海陸雙拼 450元
  • 海陸交響曲 450元
  • 椒香滿天飛 250元

 

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菜單第七頁:披薩類

  • 紅藜優纖脆披薩 380元/8吋
  • 花心蔬脆披薩 250元/6吋;350元/8吋
  • 三星蔥披薩 450元/8吋
  • 叫麻麻香雞披薩 250元/6吋;350元/8吋
  • 德式香腸披薩 250元/6吋;350元/8吋
  • 蝦仁鮭魚披薩 280元/6吋;380元/8吋

 

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菜單第八頁:燒烤類

  • 啤酒慢跑雞 820元
  • 德國豬腳 520元
  • 嫩烤戰斧豬排 680元
  • 嫩烤羊排小斧頭 880元
  • 大窯大擺烤肋排 600元
  • 德式綜合香腸 280元/獨享;550元/歡聚
  • 墨西哥雞肉餅 250元/獨享;450元/歡聚
  • 烤鮮嫩雞腿軟骨串 350元
  • 岩烤雪花豬肉串 300元

 

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菜單第九頁:麵類

  • 海鮮義大利麵(兒童餐) 300元
  • 辣味義式蔬菜麵 280元
  • 奶油雙菇雞肉麵 320元
  • 椒麻天使冷麵 280元
  • 西西里鯷鮮烏魚子義麵 350元
  • 義大利海鮮麵 350元
  • 義式番茄海鮮麵 350元

 

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菜單第十頁:飯類

  • 烤鮭魚拌飯(兒童餐) 350元
  • 西班牙海鮮燉飯 480元/2人;820元/4人
  • 松露野菇燉飯 480元/2人;820元/4人
  • 紐奧良什錦飯 420元/2人
  • 海陸雙拼濃香拌飯 420元/2人
  • 鮭魚什香拌飯 550元/2人;980元/4人

 

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菜單第十一頁:鍋湯類

  • 南瓜濃湯 180元
  • 酥皮南瓜濃湯 230元
  • 海鮮濃湯 200元
  • 酥皮海鮮濃湯 250元
  • 蝦皇暹羅浴鍋 880元/4-6人享用
  • 現釀啤酒海鮮鍋 480元/3-4人享用
  • 酸菜白肉富貴鍋 780元/4-6人享用
  • 精選麻辣鍋 480元/3-4人享用
  • 南洋風味叻沙鍋 480元/3-4人享用

 

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菜單第十二頁:飲料甜點
飲料類

  • 可口可樂 60元
  • 樹頂蘋果汁 75元
  • 芭莉仙女下凡來 90元
  • 灔夏紅寶石 150元
  • 彩虹珊瑚鮮果汁 150元
  • 桂花奶霜泡泡 180元
  • 桃氣破冰船 220元
  • 美式咖啡 100元
  • 拿鐵咖啡 120元
  • 鮮果好夢茶 150元
  • 華麗芭洛克果茶 150元
  • 蜂蜜啤酒芒果冰沙 220元

甜點類

  • 經典可麗露 50元
  • 焦糖葡萄塔 100元/3顆;250元/8顆
  • 波士頓派 150元
  • 黑巧克力提拉米蘇 150元
  • 蜂蜜起司小太陽 250元/5顆
  • 黑麥霜淇淋 120元
  • 焦糖黑雪山聖代 280元
  • 熱帶風情聖代 280元
  • 榴槤忘返甜披薩 280元/6吋;380元/8吋
  • 金色三麥經典蛋糕 790元

 

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菜單第十三頁:集團簡介

  • 金色三麥
  • BAC Cake&Sweets
  • 微兜 petit doux
  • UMAMI 金色三麥
  • 咖哩樹 curry tree
  • pd by petit doux

 

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金色三麥」餐點選擇多樣化

甚至將啤酒入菜讓啤酒成為料理的一部份,增添食材與料理新滋味

餐點現點現做需要等候一段時間...

 

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招待「美式咖啡」原價100元/杯

因為有認識的工作人員因此受到一杯招待

它們家的熱美式味道相當濃厚

喝完口腔內散發著中焙的香味帶點回甘

一杯的容量我覺得很剛好

跟去便利商店外帶大杯差不多

 

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獨享拼盤」420元

到美式餐廳我最期待的是點滿滿一盤的炸物

咱們本來很想衝金色三麥經典大拼盤

但3個人肯定吃不完且光吃炸物太無趣

因此點小型的炸物拼盤點綴即可

 

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內容物由三種料理組合:酥炸椒麻雞、寶萊塢卡拉脆、墨魚鮮嗆烏魚子

酥炸椒麻雞」椒麻雞選用小翅腿酥炸而成外酥內軟嫩

戴上白帽的翅腿直接拿取避免手部油膩

 

寶萊塢卡拉脆」是馬鈴薯現切片酥炸而成

它比一般的洋芋片稍微厚實些

吃起來蠻涮嘴的脆度,沾取附上的咖哩辣醬很對味

醬料沾翅腿也很好吃

 

墨魚鮮嗆烏魚子」看圖片的墨魚圈比較大,實體的墨魚小的可憐

咱們吃不太出外層裹上烏魚子的氣味

反倒是墨魚本身的肉質甜度比較香

 

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叫麻麻香雞披薩」250元/6吋

咱們稍早在爭執到底要點6寸還是8吋?

我是想吃飽選擇8吋

友人覺得應該多點菜色來吃建議選6吋

不用猜,友人獲勝了!

上桌的6吋披薩確實小小的

3個人一人分2片立即完食

對於我來說有點算是塞牙縫用的開胃菜XD

 

這披薩本身應有麻香味帶點辣味

實際吃上並不覺得辣麻香也稍普通

算是一個有著中式料理魂的鹹香味

稱不上叫麻麻,內餡有雞肉吃完即忘了披薩的滋味

 

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南洋風味叻沙鍋」480元/3-4人享用

沒想到我會在金色三麥點鍋物吧!

我看到鍋物品項,它完全寫上我的名字

尤其是南洋風味的叻沙最對我

因此咱們點一鍋來品嚐看看

 

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這份「南洋風味叻沙鍋」上桌時已是煮滾狀態即可食用

當然也可以在桌邊再滾上一輪

光聞叻沙香氣十分誘人

湯頭熱呼呼的散發著蝦醬味

它沒有太重的椰奶椰汁而是淡淡的融合在濃郁蝦醬內

再加入香茅增添湯頭的層次味道

 

佐料很實在有蛤蠣、蝦子、豆包、蒟蒻片、白菜

算是豐盛的配料可惜少了肉片與火鍋料

如果它們家賣配料我絕對會選

因為我好想吃鍋吃飽飽的

這味道太鮮美了啦!

鮮美到我二次續湯頭來喝超過癮

 

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奶油雙菇雞肉麵」320元

想說上述的餐點選擇比較重口味

因此點購清新不同路線的義大利麵

 

白醬濃郁度我覺得尚可還可以更濃郁

裡面加了許多菇類,比較清楚的是杏鮑菇片

麵體軟硬適中鹹淡味偏淡

用來中和炸物與鍋物的濃郁來說還算可以

 

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咱們3個人簡單點4道餐點

用餐完畢覺得挺有意思的是鍋物

沒想到「金色三麥」除了啤酒、美式餐點之外還有更厲害的一面

是一家被啤酒耽誤的鍋物店

 

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整體來說「金色三麥」在新竹市的第二座據點很有誠意

雖然第一座新竹車站頗具特色

第二座巨城PARK15視為加大加寬加強再升級

會感受到餐飲品牌的用心,型塑新竹餐飲新形象

它不僅僅是填飽肚子享受啤酒飲品

也用環境提升用餐感官

這次用餐在試營運期間並沒有特別的優惠

未來將會持續調整並加入LIVE演唱活動

在巨城也能邊聽音樂邊用餐

巨城真的很可惡,引進「金色三麥」害人增添造訪頻率

人家常說「我不是在巨城,就是在往巨城的路上

現在要再加一句「不然就是在巨城7樓喝酒/用餐中

 

《店家資訊》

店名:金色三麥 新竹巨城店PARK15
地址:新竹市東區中央路229號7樓
電話:(03)6202058
官網:https://www.lebledor.com/
粉絲團:https://www.facebook.com/lebledor.brewery
Instagram:https://www.instagram.com/lebledortw/
線上訂位:https://lihi1.cc/V6rLu/fb211202
營業時間:週日至週四11:00~23:00
     週五至週六11:00~00:00
店休日:無
賞味日期:2021年12月02日
中文服務:有
低消限制:無
用餐限制:無
商品類型:炸物、排餐、義大利麵、燉飯、比薩、鍋物、甜點、啤酒、飲品
服務費:10%
用餐人數:3位成人
消費總價:1,617元(4份餐點)
平均價位:539元/1人
鄰近車站:台鐵「新竹車站」乘車約5~6分鐘/徒步15~17分鐘
     高鐵「新竹站」乘車約23~25分鐘
     搭乘Big City巨城免費接駁車乘車約5~6分鐘
汽車停車場:有(Big City巨城購物中心附設收費停車服務)
機車停車場:有(Big City巨城購物中心附設免費停車服務)

 

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【新竹縣.新豐鄉】

【食記】新竹.新豐.山崎家鮮烘咖啡豆專門店(用咖啡品生活的自家烘焙親民手沖咖啡)

【食記】新竹.新豐.貳貳甜式(平易近人的學區小巧甜點咖啡廳)

【食記】新竹.新豐.WOOLI CAFE(顏質系清新白調品味咖啡廳)

【食記】新竹.新豐.何必館 麵食

 

【新竹縣.湖口鄉】

【食記】新竹.湖口.星巴克湖口休息站門市(湖口首間星巴克坐落在國道1號休息站內)

【食記】新竹.湖口.咻蹦花火冰菓室(煙花與刨冰蹦出仲夏火花日系風店鋪)

 

【新竹縣.新埔鎮】

【食記】新竹.新埔.穀倉咖啡廳(客庄農會自然系秧秧稻田咖啡廳)

 

【新竹縣.寶山鄉】

【食記】新竹.寶山鄉.鄉園土雞 無菜單料理

 

【新竹縣.竹東鎮】

【食記】新竹.竹東.漢王薑母鴨 竹東直營店

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